棗子和牛奶可以一起吃，可以相互補(bǔ)充，牛奶中沒有維生素c，正好棗子可以補(bǔ)充，今天學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹紅棗牛奶的做法，希望能夠幫到大家。

　　紅棗牛奶的做法一

　　材料

　　花生，枸杞，紅棗，冰糖，奶粉

　　做法

　　1.將花生、紅棗、枸杞洗凈。

　　2.在鍋內(nèi)倒紅棗，枸杞、花生、冰糖一起煮，待花生米爛熟時便可出鍋。

　　3.吃的時候加上奶粉調(diào)勻即可食用 (不建議牛奶同花生一起燉，因為燉的時間太久會破壞牛奶的營養(yǎng))。

　　小訣竅

　　花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。 花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。 花生霉變后含有大量致癌物質(zhì)——黃曲霉素，所以霉變的花生千萬不要吃。

　　紅棗牛奶的做法二

　　材料

　　帶皮花生30克，紅棗3粒，水600cc，牛奶300cc，冰糖2大匙

　　做法

　　1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用

　　2.花生洗凈后放入作法1的鹽水中泡開備用

　　3.紅棗洗凈后浸泡于冷水至開備用

　　3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸后，轉(zhuǎn)小火煮至花生完全熟透、酥爛。

　　4.于作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻后即可。

　　紅棗牛奶的做法三

　　材料

　　牛奶，醪糟，木瓜，紅棗，糖，桂花

　　做法

　　1、將木瓜去皮切小丁，紅棗洗凈泡發(fā)

　　2、醪糟加牛奶入鍋煮熱加入木瓜丁、紅棗溫火略煮

　　3、根據(jù)口味加少許白糖。

　　紅棗最滋補(bǔ)的吃法

　　紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補(bǔ)血食療方。

　　紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。

　　紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

　　而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。

　　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好。

　　紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補(bǔ)血的佳肴。

　　紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補(bǔ)血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補(bǔ)腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專治腰膝酸軟，長年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。

　　紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。

　　此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補(bǔ)血的好食物。

　　做這些食物時要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長年堅持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正確保一家人身體的健康。