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      電飯煲自制蛋糕的做法

      時(shí)間: 佩珊807 分享

      電飯煲自制蛋糕的做法

        以前用電飯煲基本上就只用來做飯或者做粥,后來慢慢的學(xué)會(huì)用電飯煲來做湯,再后來就可以用電飯煲來制作蛋糕了。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享電飯煲自制蛋糕的做法,希望你喜歡。

        電飯煲自制蛋糕的做法一

        食材準(zhǔn)備

        奶粉70克,面粉50克,雞蛋4個(gè),食鹽適量,調(diào)和油適量,元貞糖適量。

        方法步驟

        1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離待用;

        2、蛋清中加入少許鹽和適量糖打濃稠,繼續(xù)加糖打至能掛在打蛋器上;

        3、蛋黃中加入牛奶,放入白糖和面粉調(diào)勻,然后分兩次加入打好的蛋清,翻拌均勻;

        4、將電飯煲預(yù)熱一下,然后刷上一層植物油,倒入蛋糕糊,煮飯鍵待其自動(dòng)跳;

        5、然后蓋上濕毛巾,燜上20分鐘即可。

        小貼士

        想要蛋糕做得很蓬松,就可以再加一些酵母粉。

        電飯煲自制蛋糕的做法二

        食材準(zhǔn)備

        雞蛋6個(gè),白糖適量,牛奶250ml,酵母粉適量,黃油適量,干葡萄適量,紅棗適量。

        方法步驟

        1、將蛋清和蛋黃分離,蛋清中加入兩勺白糖,打至起泡后再加糖;

        2、接著打,粘稠時(shí)又加入糖,直至打到像奶油的樣子待用;

        3、將牛奶加入到蛋黃中,加入糖和面粉和酵母粉拌勻,然后分次加入打好的蛋白攪拌均勻;

        4、在電飯煲中涂抹上黃油,將蛋糕糊倒入鍋中,待調(diào)到保溫時(shí),放入葡萄干,紅棗,然后蓋上,堵住出氣孔;

        5、大約20分鐘,然后燜幾分鐘出鍋即可。

        電飯煲自制蛋糕的做法三

        食材準(zhǔn)備

        面粉,雞蛋,牛奶,鹽,白糖,玉米油,泡打粉,白醋。

        方法步驟

        1、將蛋清和蛋黃分離,蛋黃中加啊如一勺白糖攪散,加入牛奶,玉米油和面粉,少許泡打粉攪勻;

        2、蛋清攪打,然后加入少許鹽,白糖和白醋,打至濃稠時(shí)加入白糖繼續(xù)打,加糖打至變成奶油狀;

        3、將打好的蛋清分三次加入蛋黃糊中,翻拌均勻;

        4、電飯煲中刷上一層玉米油,倒入蛋糕糊,按煮飯鍵,蓋上排氣孔;

        5、燜20分鐘,再按煮飯鍵,跳了再次燜20分鐘即可。

        小貼士

        打發(fā)蛋清最好用電動(dòng)打蛋器,不然會(huì)很累。


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