紅薯條的制作方法_超級脆的紅薯條怎么做
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陳哲凡673由 分享
紅薯條的制作方法_超級脆的紅薯條怎么做
紅薯條容易入口,是辦公室白領喜愛的一個零食品。只要掌握好方法,就可以在家自制紅薯條了。下面是由學習啦小編整理的紅薯條的制作方法,希望對大家有所幫助。
紅薯條的制作方法(一)
主料:紅薯3個
1.將紅薯洗凈
2.將紅薯去皮切成條
3.切好的薯條和淀粉備用
4.鍋里加油燒熱,薯條在淀粉上面打個滾,一根根的放進熱油鍋里。
5.炸至金黃色
6.撈出即可
紅薯條的制作方法(二)
用料:
紅薯1個
水淀粉適量
食用油漫過地瓜絲
做法:
1.清洗紅薯,切小條
2.紅薯條放進水淀粉里,親親密密搖搖滾滾,她就裹住了他
3.大火油燒熱
4.倒入紅薯條,中火炸至外表黃脆,此時里面也一定熟透了。瀝油裝盤,享受吧。
紅薯條的制作方法(三)
原料:
紅薯、清水、鹽、油。
做法:
1、將紅薯洗凈切成約一厘米見方的條,裝入容器中放上清水,再放些鹽里面浸泡約兩小時;
2、將薯條瀝干水分,平鍋放入約一厘米厚的清油燒至八成熱再下薯條炸至焦黃起鍋;
3、在薯條上撒上鹽或者黑胡椒或者是孜然粉。
紅薯條的制作方法(四)
材料:地瓜1顆,玉米粉1大匙,沾醬適量
做法:
1.地瓜洗凈、去皮后,用刀切成厚約1.5公分的長條。
2.將切好的地瓜條用水略洗后,瀝干水分。
3.地瓜條放入盆中,加入玉米粉拌勻,讓地瓜表面沾上薄薄的一層玉米粉。
4.熱油鍋至約160℃,將作法3的地瓜條下鍋炸約1分鐘,至表面略變硬定型即撈起。
5.再將油鍋加熱至約180℃后,再將作法4的地瓜條下鍋,以中火炸約2分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝干油份,食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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