亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 知識大全 > 方法百科 > 物品制作方法 > 辣蘿卜條的腌制方法有哪些

      辣蘿卜條的腌制方法有哪些

      時間: 李敏740 分享

      辣蘿卜條的腌制方法有哪些

        香辣蘿卜條是一種下飯菜,也是一種開胃小菜,制作辣蘿卜條主要采用的原料就是白蘿卜。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹辣蘿卜條的腌制方法,歡迎閱讀。

        辣蘿卜條的腌制方法一

        食材

        主料:水發(fā)干蘿卜條400克;

        輔料:剁椒100克;

        調(diào)料:蒜末20克、鹽適量。

        制作步驟

        1、去年秋天晾的干蘿卜條,用水發(fā)好。

        2、切碎放入大碗中待用。

        3、準(zhǔn)備好剁椒和蒜瓣,蒜切碎末,待用。

        4、將蒜末和剁椒一同放入裝碎蘿卜條的大碗中,拌勻,準(zhǔn)備裝入瓶中。

        5、用兩個裝醬菜的玻璃瓶,裝瓶并壓實。

        6、蓋緊瓶蓋,常溫下保存幾天就可以吃啦。

        辣蘿卜條腌制注意事項

        腌的越久越入味,使用器具要擦干,帶入冷水或雜質(zhì)不易保存。

        辣蘿卜條的腌制方法二

        一、白蘿卜刷凈,去掉根須,控干水。 之后,可以直接切了。但如果想做成的辣蘿卜條更有嚼頭兒,就讓蘿卜放上一兩天,等它的表面出現(xiàn)干縮狀況再切。

        二、切成條狀的白蘿卜,撒上鹽殺一殺里面的水分。一兩個小時。

        三、用手把殺過水的蘿卜條攥一攥,盡量攥干一些。

        四、這時候,就可以腌了。我呢,想讓蘿卜條再干一干。就把它們攤開在一個托盤上,風(fēng)吹日曬了一天。這時候,蘿卜條已經(jīng)打蔫了。

        五、往蘿卜條上撒一點點十三香,再根據(jù)自己的口味兒加上辣椒面。如果覺得不夠咸,還得加點兒鹽——比正??谖镀虨楹?mdash;—拌勻。然后,用手用力和一和,這樣可以幫助進(jìn)味兒。

        六、找個干凈的、無油無水的容器,把蘿卜條放進(jìn)去,塞緊,蓋上蓋(不需要密封),過三四個星期,就成了。

        白蘿卜的營養(yǎng):

        1. 增強機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助于增強機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;

        2. 幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。

      722470