牛奶布丁做起來超級簡單，超級好吃。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹牛奶布丁的制作方法，歡迎閱讀。

　　牛奶布丁的制作方法一

　　食材用料：

　　牛奶250克相克食物

　　糖30克相克食物淡奶油60克

　　雞蛋2個相克食物

　　菜譜做法：

　　1.準(zhǔn)備好所需食材。

　　2.牛奶中加入糖攪拌均勻，加溫至糖融化后晾涼備用。

　　3.雞蛋放入碗中打散。

　　4.倒入淡奶油攪拌均勻。

　　5.把混合好的蛋液淡奶油倒入牛奶中攪拌均勻。

　　6.用篩網(wǎng)過濾兩遍。

　　7.烤箱150度預(yù)熱，把蛋奶液倒入布丁瓶中，放入深烤盤里，烤盤里面注入清水。(沒有深烤盤，我用的披薩盤代替)

　　8.放入烤箱中層烤40分鐘左右。

　　9.烤好后從烤盤中取出布丁瓶。

　　牛奶布丁的制作方法二

　　食材食譜熱量：108(大卡)主料牛奶200ml

　　方法/步驟

　　1準(zhǔn)備好牛奶和QQ糖

　　2將牛奶放在鍋中加熱

　　3牛奶燒至八成熱后將QQ糖放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器

　　4冷卻后放入冷藏室

　　5冷藏3小時以上就可以享用了

　　牛奶布丁的制作方法三

　　1. 一盒牛奶330ml，兩顆雞蛋，20g糖，我覺得這個甜度可以了，如果喜歡甜的也可以再加點。

　　2. 牛奶和糖倒進(jìn)奶鍋里，小火加熱，溫溫的就可以關(guān)火了，主要是為了讓糖融化;

　　3. 攪拌一下，讓糖盡快融化，然后放涼;

　　4. 雞蛋打散，不要打的太過了;

　　5. 放涼的牛奶倒進(jìn)雞蛋液里，攪拌均勻就成了布丁液了;

　　6. 用篩子過濾一下，這樣口感會更細(xì)膩，這是第一次過濾;

　　7. 第二次過濾;

　　8. 倒進(jìn)準(zhǔn)備好的布丁瓶里，我的瓶子是100ml的;

　　9. 沒有合適的蓋子，所以用了錫紙包一下瓶口;

　　10. 鍋里燒開水，把布丁瓶放進(jìn)去，大火1分鐘，轉(zhuǎn)中火7分鐘，關(guān)火后不要著急打開鍋蓋，燜8分鐘左右再打開;

　　11. OK了，牛奶布丁出鍋了;