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      2022小雪節(jié)氣習(xí)俗吃什么_小雪吃什么水果

      時(shí)間: 楊杰4820 分享

      立冬節(jié)氣開(kāi)始就開(kāi)始進(jìn)入冬天了,而小雪是立冬之后的節(jié)氣,所以是冬天了。下面是小編為大家收集的關(guān)于2022小雪節(jié)氣習(xí)俗吃什么_小雪吃什么水果,希望你喜歡。

      小雪節(jié)氣習(xí)俗吃什么

      1、糍粑

      小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

      有的地方將糍粑制作成圓形,有大有小,象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱(chēng)為年糕,這一名稱(chēng)也是寓意吉祥如意,人們常說(shuō):“年糕,年糕,年豐壽高”。

      2、刨湯

      小雪前后,土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”,很適合冬季養(yǎng)生食用。

      殺年豬開(kāi)宰年豬的嚎叫聲一出,客人們立刻放下自家的農(nóng)活,陸陸續(xù)續(xù)趕來(lái)。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白凈凈,女客人幫廚,一時(shí)間農(nóng)舍炊煙繚繞,喜氣盈門(mén)。屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱,好客的主人就吩咐屠夫,砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫,排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺,油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿(mǎn)了桌面。一頓豐盛幽趣的“刨湯肉”酒席,滿(mǎn)桌的酒席,清香四溢。

      3、臘味

      民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。

      小雪過(guò)后,香噴噴的臘肉臘腸成了餐桌上受歡迎的美味。怎樣讓炒出來(lái)的臘肉臘腸美味鮮嫩呢?訣竅很簡(jiǎn)單:首先,要把臘肉臘腸用水先煮一遍。其次,一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來(lái)干癟的臘肉臘腸變得更加滋潤(rùn)。

      4、曬魚(yú)干

      小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

      小雪吃什么水果合適

      香蕉

      香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多者最好不吃。

      獼猴桃

      小雪時(shí)節(jié)要多吃獼猴桃,因?yàn)楂J猴桃含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑郁。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)

      蘋(píng)果

      蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,蘋(píng)果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。蘋(píng)果所含的一些有效物質(zhì)及維生素C能起到抗癌作用。蘋(píng)果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助于防止心臟病的發(fā)生。

      栗子

      栗子還含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠給我們的身體提供大量的熱量,有利于我們冬季的抗寒的,同美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。

      甘蔗

      甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分,在干燥的冬天補(bǔ)充有滋有味的水分。

      小雪養(yǎng)生注意季節(jié)性疾病及舊病復(fù)發(fā)

      1、心臟病

      心絞痛、心力衰竭、心肌梗塞等心血管疾病高發(fā)。

      防病對(duì)策:

      注意保暖。

      每天要多喝水,降低血液黏稠度。

      保持心態(tài)平和,避免情緒激動(dòng),大喜大悲尤不可取。

      2、呼吸道疾病

      感冒、肺炎、哮喘、流感都是這個(gè)季節(jié)需要重點(diǎn)防范的疾病。

      防病對(duì)策:

      建議在午間溫度相對(duì)高時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。

      適量運(yùn)動(dòng)可以提高身體的抵抗力。老年人最好在上午十時(shí)到下午兩時(shí)適當(dāng)?shù)綉?hù)外活動(dòng),活動(dòng)不要太劇烈,散步、打太極拳、做保健操等都是很不錯(cuò)的選擇。

      抽煙的老人建議戒煙,因?yàn)樵跓熿F的刺激下也很容易發(fā)生呼吸道疾病。

      3、腦血管疾病

      寒冷、勞累、情緒變化都可能使血管突然收縮,導(dǎo)致供血不足,大腦出現(xiàn)缺氧狀況,發(fā)生腦出血或腦栓塞,俗稱(chēng)“中風(fēng)”。

      防病對(duì)策:

      保持心態(tài)平和,不要過(guò)于顧忌這類(lèi)疾病,有的人怕自己患這類(lèi)疾病,反而吃不好、睡不好,結(jié)果更容易發(fā)病。

      如果要鍛煉最好聽(tīng)從醫(yī)生的建議,循序漸進(jìn),而且不要從事太過(guò)劇烈的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)要適量,而且要持之以恒。

      小雪節(jié)氣禁忌有哪些

      1、忌緊閉門(mén)戶(hù):如果需要經(jīng)常呆在室內(nèi)要保證開(kāi)窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。

      在冬季,人們往往最關(guān)心室內(nèi)的溫度,而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。

      房間溫度太高而濕度太低,也會(huì)引起身體不適,極易發(fā)生疾病。

      冬季室內(nèi)保濕除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設(shè)施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發(fā),以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。

      此外,在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是購(gòu)買(mǎi)加濕器,也可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度,使居室內(nèi)充滿(mǎn)清新空氣。

      2、忌早睡早起:小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。

      專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),人們要適當(dāng)早睡,同時(shí),早晨也不易起得太早,尤其老年人時(shí)間允許的話(huà),最好等太陽(yáng)升起,陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。

      3、忌吃燥熱食物:冬季寒冷,人們喜歡吃溫?zé)岬氖澄镆缘钟鶉?yán)寒。

      我國(guó)北方冬季愛(ài)吃羊肉,南方冬季愛(ài)吃甲魚(yú),都屬于溫補(bǔ)的食物。

      但并不是熱性的食物都適合在小雪季節(jié)食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至?xí)驗(yàn)樵餆岙a(chǎn)生疾病。

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