學生飯?zhí)谜袠藭0?篇
招標書在招標人利用投標者之間的競爭達到優(yōu)選買主或承包項目的目的,從而利用和吸收各地甚至各國的優(yōu)勢于一家的商品交易行為所形成的書面文件。這是訂立合同的一種法律形式。以下是學習啦小編為大家精心準備的:3篇學生飯?zhí)谜袠藭0?。歡迎閱讀與參考!
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為了給學院師生提供一個安全、方便的就餐環(huán)境,經學院研究決定,對中國計算機函授學院南區(qū)食堂的經營進行招標。學院成立招標小組,綜合考查投標人的條件,負責評標、揭標和決定經營者。招標方案如下:
一、學院提供的條件
1、學院提供食堂場地、房屋、鍋爐房、現有的設施設備。
2、學院承擔房屋及設施設備的折舊。
二、投標人條件
1、擁有較強的承包經營和管理的經驗。
2、 承包單位要做到“誠信為本、待人以誠、執(zhí)事以信”。
3、 能與院方積極配合,服務好師生。
4、投標人制定詳細的經營方案,作出相應的承諾,確保學生、教職工安全就餐。保證學生就餐率達到60%以上。
5、對食堂的設施設備等公共財產要有一套完善的保全措施,以便合同期滿后向學院完整地交回。
6、經營期間負責設施設備采購、維修并承擔其費用,包括餐桌椅和其它用具的添置。
7、負責經營期間的水、電、暖等費用。
8、制定詳細的用工計劃并承擔所聘人員的工資等一切費用。
9、經營期間中標人所發(fā)生的一切債務,學院概不負責。
三、投標截止時間:20xx年x月x日18:00結束。
聯系部門:綜合事務部
聯系人: 徐芳 黃皖松
聯系電話:0551—5690958(辦公室)
投標人:年月日
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尊敬的各位領導您好:
我把關于承包學生食堂的具體工作實施細則及經營方針、管理措施等,簡要匯報如下:
一、經營方針
1.以服務學生為核心,靠優(yōu)質的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;
2.聽從校方的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心。
3.注重儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。
4.同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
⒌搞好室內衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,煮沸和用特定消毒措施處理做到無水垢、油垢現象。確保衛(wèi)生安全。
?、稄N房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存。
?、饭ぷ魅藛T必須聽從領導,服從分配,尊敬校方的領導和老師,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。
?、竾栏駝趧蛹o律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
⒐全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學校的一草一木。
三、人員配備及要求:
?、泵媸橙藛T:—人,廚師人,蔬菜加工員人。
?、矊λ腥藛T先進行體檢,然后按有關規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。
?、潮WC按點、按時開飯,聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。
⒋對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質和能力。
投標人:年月日
學生飯?zhí)谜袠藭0迦?/strong>
尊敬的各位領導您好:
我把關于承包學生食堂的具體工作實施細則及經營方針、治理措施等,簡要匯報如下:
一、經營方針
以服務學生為核心,靠優(yōu)質的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;服從校方的治理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿足。
二、治理措施
1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,果斷不要。
2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整潔,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設備整潔劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須服從領導,服從分配,尊敬校方的領導和老師,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應熟練把握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學校的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、面食人員:6—7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。
2、對所有人員先進行體檢,然后按有關規(guī)定,定期和不定期體檢,如有非凡情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質和能力。
5、對工作人員實行量化考核治理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質獎勵。
四、尊重校方的指導意見,加強與校方的交流和溝通
一是定期向校方匯報工作情況,征求校方的意見和建議。
二是定期了解師生對食堂的意見和建議。
三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。
四是設立意見箱,隨時聽取師生的呼聲,接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。??
投標人:年月日