酒店聘用合同
隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，中國(guó)酒店業(yè)面臨著更大規(guī)模和更高層次的競(jìng)爭(zhēng)。那么酒店聘用合同書(shū)是怎樣的呢?以下是在學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店聘用合同書(shū)范文，感謝您的欣賞。
酒店聘用合同書(shū)范文一
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書(shū)，以供雙方共同信守執(zhí)行。
一、基本情況：
1、甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任位于 酒樓的 總經(jīng)理 職務(wù)。
2、聘用期為：從 年 08月 08 日到 XX 年 08 月 08 日止。
3、甲方每月付給乙方基本工資為人民幣 元(￥ 15000 )。
二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境及約定的待遇。
2、甲方需為乙方提供一日三餐飲食、住宿以及所需的生活用品(包括房屋、床、被子等)，所需費(fèi)用由甲方承擔(dān)，不納入乙方工資。甲方負(fù)責(zé)乙方健康證的辦理。提供的住宿為單獨(dú)寢室，并有簡(jiǎn)單辦公桌椅。(如乙方住宿自理，則甲方應(yīng)給予適當(dāng)?shù)淖》垦a(bǔ)貼)
3、乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體參照公司的規(guī)章制度)。
4、若因乙方管理不當(dāng)，連續(xù)三個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額低于 450 萬(wàn)元，甲方有權(quán)終止此合同。
三、 乙方的權(quán)利：
1、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。
2、乙方在甲方餐廳用餐享受 6 折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利在發(fā)工資時(shí)甲方可在工資中扣除。
四、乙方的權(quán)力：
總經(jīng)理對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé)，享有下列權(quán)力：
1、按照合同約定及時(shí)足額獲取經(jīng)營(yíng)管理報(bào)酬;
2、全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理工作，并向股東會(huì)報(bào)告工作;
3、組織實(shí)施股東會(huì)、公司年度計(jì)劃和投資方案;
4、擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;
5、擬訂公司的基本管理制度;
6、制訂公司的具體規(guī)章;
7、提請(qǐng)股東會(huì)聘任或者解聘公司部門(mén)經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人;
8、聘任或者解聘除股東會(huì)聘任或者解聘以外的人員;
9、擬定公司員工的工資、福利、獎(jiǎng)懲，決定公司員工的聘用和解聘;
10、批準(zhǔn)單筆5000元以下費(fèi)用;
11、執(zhí)行股東會(huì)授予的其他職權(quán)。
五、乙方的職責(zé)
1、對(duì)完成公司整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)負(fù)總責(zé)，保證開(kāi)業(yè)后壹年內(nèi)收回本酒店的全部投資;
2、全面執(zhí)行股東會(huì)作出的各種決議;
3、擬定公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和各項(xiàng)內(nèi)部管理方案報(bào)股東會(huì)同意后執(zhí)行實(shí)施;
4、協(xié)調(diào)公司的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境;
5、按月向股東會(huì)報(bào)告公司經(jīng)營(yíng)情況，接受股東會(huì)質(zhì)詢(xún)并作出解釋;
6、接受公司股東會(huì)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督檢查;
7、做好公司工商、稅務(wù)等各種證照的辦理、年檢等工作;
8、做好公司法、公司章程、股東會(huì)確定的其他職責(zé)。
六、乙方禁止性行為
1、不得利用職位謀取私利;
2、不得從事?lián)p害本公司利益的活動(dòng);
3、不得從事違反法律規(guī)定的活動(dòng)。
4、如發(fā)生上述行為，甲方有權(quán)經(jīng)濟(jì)處罰乙方，并解除合同，情節(jié)嚴(yán)重的可追究乙方法律責(zé)任。
七、工資發(fā)放及績(jī)效獎(jiǎng)懲方法：
1、甲方每月 20 日以現(xiàn)金形式向乙方支付上月的基本工資及提成。合同簽訂當(dāng)日開(kāi)始計(jì)算工資，開(kāi)業(yè)前籌備期間和開(kāi)業(yè)后第一個(gè)月的工資按15000元/月全額發(fā)放。
2、績(jī)效獎(jiǎng)懲辦法：(此條款從開(kāi)業(yè)后第二個(gè)月開(kāi)始執(zhí)行)
①月?tīng)I(yíng)業(yè)額基本指標(biāo)為500萬(wàn)元/月，乙方的最低工資標(biāo)準(zhǔn)為15000元/月; ②月?tīng)I(yíng)業(yè)額不超過(guò)基本指標(biāo)500萬(wàn)元時(shí)，乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)為最低工資(即15000元/月);
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八、合同的續(xù)定、變更、解除和終止
1、如甲方結(jié)束經(jīng)營(yíng)，合同雙方自動(dòng)中止，甲方將補(bǔ)齊乙方工作日之基本工資及提成。
2、如果甲方單方終止合同，甲方將補(bǔ)償乙方貳個(gè)月基本工資，并補(bǔ)齊乙方工作日的基本工資及提成。
3、如乙方單方終止合同，必須書(shū)面向甲方申請(qǐng)，甲方通過(guò)后，指定乙方離職日期。如乙方擅自離職，甲方有權(quán)要求乙方以貳個(gè)月的工資作為補(bǔ)償。
4、合同期滿(mǎn)后，再續(xù)合同，需提前一個(gè)月通知對(duì)方：如乙方未提前一個(gè)月向甲方申請(qǐng)離職，甲方有權(quán)在合同到期后不再與乙方續(xù)簽合同;如甲方未提前一個(gè)月書(shū)面通知乙方離職，乙方有權(quán)在合同到期后不再與甲方續(xù)簽合同。
5、乙方嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，從實(shí)例事件中對(duì)甲方利益造成重大損害的時(shí)，甲方可隨時(shí)解約，并追究賠償。
6、本合同終止或解職除時(shí)，乙方應(yīng)將甲方交其使用保管的物品、工具、技術(shù)資料等，如數(shù)交還甲方，如有損壞或遺失，應(yīng)按原定的單價(jià)予賠償。
7、通知解除合同后，當(dāng)甲方后續(xù)總經(jīng)理未至接管時(shí)，乙方必須認(rèn)真堅(jiān)守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情(如損壞甲方聲譽(yù)惡意破壞公司財(cái)物透露公司機(jī)密等)，當(dāng)接管總經(jīng)理到崗后，須做好各方面的交接工作。
九、 本合同一式二份，一份 3 頁(yè)，甲、乙各執(zhí)一份。協(xié)議在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行。本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。合同經(jīng)雙方簽字后生效。
甲 方： 乙 方:
簽 字： 簽 字：
簽訂日期： 簽訂日期：
酒店聘用合同書(shū)范文二
1 、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人)，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。甲方給予工傷和福利，乙方正常工作操作負(fù)傷，由甲方報(bào)銷(xiāo)所有費(fèi)用。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成 - 2 -損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
11、乙方須于 月 日 時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、甲方如決定聘用乙方，甲方應(yīng)付乙方定金后廚總工資的30%。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲 方： 乙 方：
甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
年月日：
酒店聘用合同書(shū)范文三
甲方：
乙方：
甲乙雙方本著平等、自愿、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，雙方就聘用的有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，特訂立此合同，以資共同遵守。
第一條：甲方聘用乙方為行政總廚，負(fù)責(zé)管理酒樓出品部(含中廚、點(diǎn)心、燒臘部)所有的出品工作。
第二條：聘期從 年 月 日起至 年 月 日止。其中，從 年 月 日起至 年 月 日為試用期。
第三條：乙方工資待遇
1、乙方所有工作人員，月工資合計(jì)為人民幣 元整( )。含失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等，實(shí)發(fā)見(jiàn)工資表。
2、乙方發(fā)給甲方原聘用工作人員工資不得低于其原工崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。
3、乙方在酒樓工作期間不享受甲方所有福利待遇(已包含在工資內(nèi))。
4、乙方每人每月均可享受四天休假及每年國(guó)家法定的假日(共七天)，行政總廚休息由酒樓總監(jiān)審批，其它人員休息由行政總廚審核，并報(bào)酒樓總監(jiān)審批。
5、行政總廚一年可報(bào)銷(xiāo)二次往返飛機(jī)票，廚房主管(共5名)一年可報(bào)銷(xiāo)二次往返車(chē)票。
6、甲方負(fù)責(zé)乙方在酒樓工作期間包食宿。
7、甲方于每月十五日向乙方發(fā)放工資。
第四條：乙方工作職責(zé)
1、在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下和遵守本合同協(xié)定的前提下，負(fù)責(zé)履行酒樓相關(guān)規(guī)定的崗位職責(zé)。
2、全身心地投入酒樓的管理和務(wù)實(shí)工作，忠誠(chéng)勤奮，無(wú)私奉獻(xiàn)，以酒樓的利益為處事原則，對(duì)工作精益求精，盡職盡責(zé)。
3、廉潔奉公，大膽管理，勇于創(chuàng)新，敢于同一切損害酒樓利益、行為的人和事作斗爭(zhēng)。
4、運(yùn)用自己的專(zhuān)長(zhǎng)，為酒樓的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)效益，積極培訓(xùn)員工，使他們?cè)诔銎饭ぷ?、服?wù)質(zhì)量上能不斷提高其專(zhuān)業(yè)水平。
5、根據(jù)本酒樓特點(diǎn)，結(jié)合本地餐飲特色，應(yīng)于每月25日前制定出下個(gè)月新菜式方案及標(biāo)準(zhǔn)成本食譜并交公司審批，待公司審批同意后，才能正式推出新菜式。
6、乙方必須認(rèn)真做好本職工作，保證出品的質(zhì)量與創(chuàng)新，如工作失誤造成出品有質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴退菜，由此造成的損失按成本價(jià)從乙方工資中扣除。
7、經(jīng)公司審核認(rèn)定的外聘人員乙方不得無(wú)故調(diào)換，如因工作需要必須經(jīng)過(guò)公司考核認(rèn)定后方可上崗。
8、從乙方人員接手中廚第二個(gè)月開(kāi)始，中廚出品部(除海鮮、點(diǎn)心外)含增送成本的毛利率標(biāo)準(zhǔn)不低于58%，如未能達(dá)到，則以每低一個(gè)百分點(diǎn)扣罰800元，以此遞增。
第五條：其它
1、乙方人員若辭職，必須提前一個(gè)月向甲方提出，經(jīng)甲方同意后方可離職。 在聘用期內(nèi)，甲方若無(wú)故辭退乙方人員，應(yīng)補(bǔ)足乙方人員當(dāng)月工資。
2、乙方人員如在工作當(dāng)中未能符合酒樓的要求，甲方有權(quán)終止合同，僅按當(dāng)事人實(shí)際人作日發(fā)放工資。
3、乙方人員因違約或惡意損害公司利益，因此造成的損失由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任，甲方有權(quán)終止本合同，并扣發(fā)當(dāng)事人當(dāng)月工資及不作任何補(bǔ)償。
4、未盡事宜，甲乙雙方另行協(xié)商解決。
5、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
甲方： 乙方：
身份證號(hào)碼:
甲方代表簽字： 乙方地址：
年 月 日 擔(dān)保人簽字：
年 月 日
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1.酒店聘用合同范本
5.飯店聘用合同
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