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      餐飲廚師勞動合同范本

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      餐飲廚師勞動合同范本

        廚師在餐飲行業(yè)是不可缺少的,那么餐飲廚師勞動合同怎么寫呢?以下是在學習啦小編為大家整理的餐飲廚師勞動合同范文,感謝您的閱讀。

        餐飲廚師勞動合同范文1

        甲方:乙方:

        根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達成如下協(xié)議: 一、合同期限和工作崗位

        1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

        2、乙方工作崗位廚房總廚。
      二、工作時間和休息時間

        鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。
      三、工資待遇

        乙方的工資:每月為人民幣________元整(¥________元),工資按月發(fā)放。

        四、工資發(fā)放

        1、甲方每月15日為發(fā)薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟補償金。

        2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度,無違約行為的,工資依合同約定發(fā)放。

        3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利,本公司根據(jù)具體情況,對節(jié)假日休假的規(guī)定如下:五一勞動節(jié)休假一天,國慶節(jié)休假2天,春節(jié)休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發(fā)放,若乙方將這些假期拿到其他時間休,則節(jié)假日期間的工資照平日工資標準發(fā)放。

        五、工作期限要求

        乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進行知識培訓,保證出品正常經(jīng)營達到甲方給予乙方的月額帳目。

        六、勞動保護和勞動條件 甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。

        七、社會保險和福利待遇

        1經(jīng)甲乙雙方同意,乙方自行購買社會保險。

        2甲方在經(jīng)濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

        八、勞動紀律

        乙方在合同期內(nèi)應當做到:

        1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;

        2、嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn);

        3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務;

        4、愛護甲方的財產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機密;

        5、遵守國家和地方有關(guān)計劃生育政策;

        九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

        (一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同; (二)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經(jīng)濟補償金

        1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

        2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規(guī)章制度;

        3、乙方嚴重失職,營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的;

        4、乙方被依法追究刑事責任的; (三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應提前三十日以書面通知乙方本人。

        1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴重發(fā)生嚴重困難,需裁減人員的;

        2、乙方患病或非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

        3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達成協(xié)議的。 (四)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:

        1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

        2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;

        (五)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:

        1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

        2、甲方依照解散或依法被撤消;

        3、乙方主體不存在;

        (六)、乙方解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方。

        (七)、重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協(xié)商下重新訂立合同。

        (八)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。

        十、保密條款

        1、乙方應立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定,向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務,本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來經(jīng)濟利益,經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息,包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;

        2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密,即對甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動,追究乙方違約責任,索賠經(jīng)濟損失,直至追究乙方的行事責任。

        3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復印公司的資料。

        十一、違約責任

        (一)甲方違約的法律責任

        若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責任。

        (二)乙方違約的法律責任

        乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應賠償甲方下列損失:

        1、甲方招錄、培訓乙方費用;

        2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟損失;

        3、違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

        4、違反禁業(yè)條款,按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

        十二、爭議處理

        甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后,應行協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>

        十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。

        甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

        法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

        _________年____月____日       _________年____月____日

        餐飲廚師勞動合同范文2

        甲方:

        乙方: 性別: 年齡:

        居民身份證號碼:

        根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。

        一、 動協(xié)議期限

        第一條 本協(xié)議生效日期2013年 07 月 01 日,本協(xié)議有效期暫定 12 個月,試用期1個月。

        二、 工作內(nèi)容

        第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。

        第三條 乙方應根據(jù)甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項目部飲食合理供應,達到規(guī)定的標準。

        三、 勞動保護和勞動條件

        第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。

        第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓。

        第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風場登記備案。

        第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。

        第八條 已方如有事需要離開風場,必須提前和風場負責人打招呼,否則將扣除2000元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故,由乙方負全部責負責。

        第九條 廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個菜,必須保證晚點回來的人一樣的待遇。

        四、 勞動報酬

        第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元 ),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當月工資下個月20前發(fā),第一個月扣押2000元作為押金。

        五、 勞動紀律

        第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度,嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護甲方的財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

        第十二條 乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學合理搭配膳食,保證營養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習慣,照顧個別情況。

        第十三條 乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理進行核對,妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進行隨時打掃清理,包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

        第十四條 乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀律處分,直至解除本協(xié)議。

        六、 勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

        第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

        第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。

        第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:

        1、 每年進行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

        2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;

        3、 嚴重失職,私自離開風場,對甲方利益造成重大損害的;

        4、 被依法追究形事責任的;

        第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。

        第十九條 乙方單方面解除勞動協(xié)議,應當提前30日以書面形式通知甲方。

        第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議:

        1、在試用期內(nèi)的;

        2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

        第二十一條 本協(xié)議期限屆滿,勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動協(xié)議。

        七、 勞動爭議處理

        第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

        八、 其它條款

        第二十三條 本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

        第二十四條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。

        甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

        法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

        _________年____月____日       _________年____月____日

        餐飲廚師勞動合同范文3

        甲方(用人單位)名稱:

        乙方(勞動者)姓名:

        第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。

        第二條:勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

        第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔任以下工作:

        1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗貨,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領(lǐng)導和向當天采購的教師或庫管員反映,以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。

        2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

        3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。

        4.學生就餐結(jié)束后,組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。并規(guī)范做好食堂餐廚器具的清洗、消(殺)毒記錄和環(huán)境衛(wèi)生清掃、殺毒記錄以及食堂綜合衛(wèi)生管理督(自)查表。

        第四條:乙方工作時間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個月。

        第五條:乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后,甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。

        第六條:雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況,乙方自主參加各種社會保險,甲方不為其辦理和支付費用。

        第七條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。

        第八條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結(jié)清勞動報酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

        第九條:甲乙雙方的其他約定:

        1.乙方必須持有效健康證上崗。

        2.遵守甲方規(guī)章制度,服從學校食堂分管領(lǐng)導及相關(guān)管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關(guān)餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

        3.隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

        4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

        5.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔任的工作由學校請人代理,乙方承擔全部工資。

        6.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

        第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

        第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

        甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

        法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

        _________年____月____日       _________年____月____日

       

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