介紹北京民風(fēng)民俗的導(dǎo)游詞
介紹北京民風(fēng)民俗的導(dǎo)游詞
北京這座世界聞名的文化古城,數(shù)千年來(lái)各民族特有的文化在此相互滲透交融,形成了它特有的風(fēng)俗,形成了我們今天引以為豪的"京味兒"。以下是小編為大家整理的北京民風(fēng)民俗的導(dǎo)游詞,僅供大家參考。
北京民俗導(dǎo)游詞吹糖人兒
在北京走街串巷的小商販中,最受小朋友們歡迎的是吹糖人兒的了。糖耗子是最便宜簡(jiǎn)單的糖人兒,吹糖人兒的小販從用布蓋著的小鐵鍋中,挖出拇指大小的一塊糖稀,放在手上揉成長(zhǎng)條,然后放在木模子里,一吹,這條長(zhǎng)的糖稀就膨脹起來(lái),打開(kāi)木模一看,竟變成了一只活靈活現(xiàn)的小老鼠。"猴拉稀"就稍稍復(fù)雜些了,這是用手把糖稀捏制成一個(gè)小猴,立在一根小葦子桿上,底下是一個(gè)小糖碗,碗中放著一點(diǎn)稀糖糊糊,用一個(gè)耳挖勺大小的小糖勺舀著吃。
吹糖人兒的小販要有捏制糖人兒的手藝,還要有丹田之氣和用力吹氣的本事。所以北京人常以"吹糖人的出身—好大口氣"來(lái)諷刺愛(ài)說(shuō)大話、吹牛皮的人。
吹糖人兒的小販?zhǔn)褂玫闹饕鲜翘窍?,這是用黃米和麥芽熬制成的,成本雖低,而獲利甚微,所以又有"吹糖人兒的蓋大樓——熬著吧"一語(yǔ),用來(lái)形容事情實(shí)現(xiàn)很不易,從中也道出了昔日北京小商販和民間藝人生活的艱苦。
據(jù)說(shuō)吹糖人兒的這行生意在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了。那時(shí)制糖人的糖稀還有一種香味,所以吹糖人的小販都以"香印"作為叫賣聲。到了宋朝,趙匡胤作了皇帝, "印"、 "胤"同音,而封建時(shí)代,為了避諱,吹糖人兒只好以打小銅鑼來(lái)代替吆喝。這樣一代又一代地傳下來(lái),打銅鑼就成了吹糖人兒這個(gè)行業(yè)的標(biāo)志。
北京民俗導(dǎo)游詞老北京的過(guò)年
"糖瓜祭灶,新年來(lái)到,姑娘要花,小子要炮,老頭兒要一頂新氈帽!"老北京人過(guò) 年,一般從"臘八"開(kāi)始,一直延續(xù)到元宵節(jié)后。舊時(shí)北京的一首民謠中說(shuō):老婆老婆你別讒,過(guò)了臘八就是年;臘八粥過(guò)幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅首,三十晚上鬧一宿,大年初一去拜年。"
臘月初八,家家熬臘八粥,傳說(shuō)這天為佛祖得道之日。當(dāng)年釋迦牟尼用缽化緣,化得五谷雜糧充饑,后人為了紀(jì)念他,在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。
臘月二十三,又稱"小年"。這天家家戶戶都要舉行祭灶儀式,人們?cè)谠罹裣袂肮┥详P(guān)東糖、清水和秣草,送灶君爺"上天"。人們?nèi)绱俗鹬剡@位灶君,是為了讓他"上天言好事,下界保平安"!
祭灶之后,人們開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年。家家都要徹底清掃,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)新年。門上貼門神,門框上貼春聯(lián),門楣上掛"掛箋",門前插芝麻秸,屋內(nèi)窗上貼剪紙,墻上貼年畫(huà)。
除夕和初一是春節(jié)的高潮。當(dāng)時(shí)的舊俗很多,既不許動(dòng)剪刀,也不許說(shuō)不吉利的話。三十晚上,大街小巷不時(shí)傳來(lái)"送'財(cái)神爺'的來(lái)了"聲音,于是家家戶戶都有人跑出門外,以幾枚銅元請(qǐng)過(guò)"財(cái)神爺",在家里面恭恭敬敬地供起來(lái)。除夕之夜,照例不睡覺(jué),叫做"守歲"。大家圍爐共坐,笑語(yǔ)喧闐,喜上眉梢,歡騰室內(nèi),小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時(shí),合家坐到一起吃"更歲餃子",即開(kāi)始了新的一年。
北京春節(jié)期間,另一番盛況就是廟會(huì)和民間組織的各種花會(huì)。舊時(shí)的北京城內(nèi)及郊區(qū),共有七百余座廟宇,春節(jié)期間,大小廟宇均向香客、游人開(kāi)放。在廟內(nèi)及門前設(shè)有集市,稱做廟會(huì),北京廟會(huì)以白云觀、大鐘寺、東岳廟等處最為著名。郊區(qū)的花會(huì)在春節(jié)期間最為活躍,幾乎村村都有,花會(huì)表演的項(xiàng)目繁多,有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會(huì)、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚,懸燈結(jié)彩,表演各種節(jié)目。
喜氣洋洋的氣氛,五顏六色的年畫(huà),劈啪做響的鞭炮和人們暖融融的心情交織在一起,給人們帶來(lái)了歡樂(lè)和溫暖。