為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的幼兒園冬至方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園冬至方案1

一、活動目標：

我們的活動旨在：

1、幫助幼兒了解冬至的由來和傳統(tǒng)風(fēng)俗；

2、培養(yǎng)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的興趣；

3、促進幼兒動手動腦，鍛煉綜合能力；

4、激發(fā)幼兒的觀察力和想象力；

5、培養(yǎng)幼兒的合作意識和團隊精神。

二、活動內(nèi)容：

1、冬至講故事

我們將為幼兒講解冬至的由來和傳統(tǒng)風(fēng)俗，運用圖片和實物形象地呈現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒了解傳統(tǒng)的中華文化。同時，我們還將為幼兒準備一些有趣的小故事，以大量情景再現(xiàn)的方式，讓幼兒了解冬至的故事和相關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如吃湯圓、貼窗花等。

2、制作湯圓

我們將組織幼兒親手制作湯圓，讓他們體驗傳統(tǒng)食品的制作過程。幼兒將親自動手搓揉面粉和糯米粉，添加各種餡料，用心制作自己喜愛的湯圓。在此過程中，幼兒將鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力，并且感受到自己的勞動成果。

3、掛窗花

我們將為幼兒準備一些紙張和剪刀，引導(dǎo)他們剪出各種漂亮的窗花。窗花是冬至期間的傳統(tǒng)裝飾品，通過制作窗花，幼兒將鍛煉剪紙的技巧，提高他們的觀察力和創(chuàng)造力。待窗花完成后，將其貼在教室窗戶上，讓整個教室變得更加漂亮莊重。

4、做禮物送親友

我們鼓勵幼兒制作一些小禮物送給親友，以傳遞冬至節(jié)的溫暖和祝福。幼兒將親自動手制作紙質(zhì)賀卡，用彩筆繪制祝福圖案，同時也可以在賀卡上寫下自己的祝福語句。在這個過程中，幼兒將發(fā)揚分享與關(guān)愛的精神。

三、活動流程安排：

活動日期：冬至前一天

活動流程：

1、早上：組織冬至講故事，講解冬至的由來和傳統(tǒng)風(fēng)俗。

2、上午：帶領(lǐng)幼兒制作湯圓，讓幼兒親自動手制作自己喜愛的口味。

3、下午：引導(dǎo)幼兒剪窗花，教授剪紙技巧，裝飾教室窗戶。

4、晚上：組織幼兒制作小禮物，送給自己的親友，以傳遞冬至的祝福。

四、活動總結(jié)：

通過這一系列的冬至活動，我們幫助幼兒了解了更多關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的知識，鍛煉了他們的動手動腦能力，培養(yǎng)了他們的合作意識和團隊精神。同時，活動也加深了與家長和親友之間的情感聯(lián)系，傳遞了溫暖和祝福。通過這個冬至活動策劃方案的實施，我們相信幼兒們將度過一個有意義且快樂的冬至節(jié)，體驗到中華傳統(tǒng)文化的魅力。

幼兒園冬至方案2

一、活動來源

我國古代，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。xx至今有“冬至大如年”的習(xí)俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

今年的xx月xx日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。

二、活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

三、活動內(nèi)容

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

四、附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

五、冬至相關(guān)小知識

冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美？”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌?！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

此外，冬令進補又是xx人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。

期待在中國傳統(tǒng)節(jié)日中孩子們能收獲更多知識和精彩！

幼兒園冬至方案3

親愛的小寶貝們，親愛的爸爸媽媽們，今年是你們第一次參加幼兒園四大傳統(tǒng)活動之“親子美食節(jié)”活動。你們也許聽說過“低碳生活”，可你們聽說過“低碳美食”嗎?哈哈，本周就請爸爸媽媽們帶小寶貝一起通過上網(wǎng)、逛圖書館等途徑去尋找“低碳美食”吧!

活動一：

“低碳美食”菜譜介紹

請每位幼兒于26日(下周一)帶“低碳美食”的菜譜圖片來園，爸爸媽媽事先幫助幼兒介紹菜譜，開展班級菜譜介紹活動。(其中，每班征集12名幼兒在周一美食節(jié)開幕式上作菜譜介紹，我們將頒發(fā)獎狀以資鼓勵。名額有限，如需參加請向班級老師報名。)

活動二：

“低碳美食”親子宣傳海報制作比賽，具體制作規(guī)則如下：

海報作品截止日期：xx.12.27

活動三：

每戶家庭遵循“少油、低鹽、不用添加劑、少糖、少味精”的低碳理念制作一道拿手私房菜，于28日帶園幼兒集體品嘗“低碳美食”。(其中，每班1戶家庭)

活動四：

30日(周五)上午一位家長帶幼兒入園開展親子“低碳美食”體驗活動，請事先安排好工作，期待您的參與!

1、“低碳美食，從我家開始”承諾簽名，合影留念。

2、每班1戶家庭現(xiàn)場烹飪比賽“低碳美食廚藝秀”，一名“低碳美食廚藝秀”裁判。請事先于班級老師處報名參加。

3、“低碳美食匯”親子“低碳美食”游園品嘗活動。

遵循“低碳美食”為主題，請幼兒自帶餐具(非一次性餐具)，游園品嘗中注意樹立幼兒的環(huán)保意識。其中，各班特色“低碳美食”具體安排如下：

蓓蓓班：水晶月亮(水餃);蕾蕾班：彩色飯團;蜜桃班：五谷豐登;西瓜班：水果甜羹

活動五:

低碳”美食節(jié)閉幕式

1、頒獎儀式

2、師幼齊跳健康操宣告美食節(jié)結(jié)束

幼兒園冬至方案4

一、活動目的

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識;

2、感受集體勞動的快樂;

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、準備階段

1、請家長準備：搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);

2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);

3、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領(lǐng)取;

4、班級準備：洗手、帶好圍裙。

三、包餃子階段：(30分鐘)

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

四、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)，等待餃子煮熟;

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序。

五、吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子;

2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序。

六、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;

2、班級整理、餐后散步、午休，活動結(jié)束。

《冬至》

左河水

西北風(fēng)襲百草衰，

幾番寒起一陽來。

白天最是時光短，

卻見金梅競艷開。

《小至》

杜甫

天時人事日相催，

冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，

吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，

山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國異，

教兒且覆掌中杯。

幼兒園冬至方案5

一、活動主題：

“小手拉大手健康一起走”親子運動會

二、活動目標

1.激發(fā)幼兒參加體育活動的興趣，在運動中鍛煉身體，在游戲中收獲快樂!

2.讓孩子們在競爭中學(xué)會合作和分享，在運動中體驗親情。

三、活動時間

20xx年11月1日下午14：30: –16:30

四、參與對象

全園教師、大中小班幼兒及家長

五、活動內(nèi)容及場地安排

(一)入場：教師代表發(fā)言(西操場)

(二)親子游戲(操場)

小班：

大家一起來投球——負責(zé)人：xxX

小腳踩大腳——負責(zé)人：xxX

打扮美羊羊——負責(zé)人：xxX

劃小船——負責(zé)人：xxX

跳圈圈——負責(zé)人：xxX

跳跳馬——負責(zé)人：xxX

中班：

兩人三足(負責(zé)人:xx)

夾球(負責(zé)人:xx)

趕小豬(負責(zé)人:xx)

跳圈圈(負責(zé)人:xx)

跳跳球(負責(zé)人:xx)

袋鼠一家(負責(zé)人:xx)

大班：

集體操、豬八戒背媳婦、小馬運糧、袋鼠跳、夾球跑、投籃

六、人員分工

1.總指揮負責(zé)人員和物資的總協(xié)調(diào)、流程總把控、意外事情處理、授獎等。

2.副總指揮協(xié)助總指揮檢查人員和物資準時到位，推進活動的順利進行，組織授獎。

3.年級組負責(zé)人負責(zé)本年紀組展示活動和游戲的組織、評判、人員分工、道具準備。

4.主持人主持活動流程，把每個環(huán)節(jié)流暢串聯(lián)在一起。

5.音響師負責(zé)音響設(shè)備及所有音樂的播放。

6.攝像師負責(zé)攝錄這個活動場景，有重點有全面。

7.保健醫(yī)負責(zé)活動中出現(xiàn)的意外小事故小傷口的處理。

8.門衛(wèi)防止活動中孩子單獨出園，不是本園家長擅自出入幼兒園。

總指揮：xx

主持人：xxX

音響：xx

照相:xx

保健負責(zé)人：xx

兌換獎品處負責(zé)人：xxX

七、活動流程

1.進場

2.親子游戲

八、獎項設(shè)置

1.根據(jù)天氣原因準備服裝幼兒、教師人手一份

2.共有18個親子游戲，每項游戲6人一組每一組幼兒均有小禮物(獲勝、參與)

通過親子冬季運動類活動的開展，家長對于幼兒冬季進行室外活動有了新的理解與認知，由不愿讓孩子參加冬季室外活動到為幼兒更換適宜運動的服裝和鞋，送幼兒積極主動入園。

幼兒園冬至方案6

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：

20xx年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始三準備階段：

1、請家長準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）

以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前三天通知家長）

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好餃子餡、包餃子面、等待班級生活老師來領(lǐng)取

3、班級準備：洗手液體、洗手水。

四、活動階段：

（一）、介紹冬至來歷

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。

（二）、以班級為單位親子活動開始包餃子分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子

2、班級保育員：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、餡料，和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、比賽：

1、搟皮

2、包餃子

3、吃餃子

五、煮餃子階段：（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子拿回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動（班主任設(shè)計好）（等待餃子煮熟）

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序

六、吃餃子階段：（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗————家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序

七、活動結(jié)束

幼兒園冬至方案7

一、教學(xué)目標：

1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來

2.通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力3.讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔(dān)。

二、教學(xué)重點：

了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

三、教學(xué)難點：

領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間，并以實際行動減輕父母的負擔(dān)。

四、活動形式：

朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

五、活動過程：

1、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始！

2、節(jié)日冬至的由來和傳說：

（1）請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句

（2）講述冬至的傳說和習(xí)俗：如冬至吃餃子、*肉和混沌等。

3、冬至是一個開心的節(jié)日，接下來一起來玩游戲“模仿秀”

4、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》

6、冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負擔(dān)。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》

7、在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》

8、伴隨著歌聲，學(xué)生暢談自己的愿望。

9、班主任總結(jié)。

一、活動主題

冬至，我們在一起

二、活動背景

為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

三、活動目的

1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學(xué)之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。

3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

4、以“豐富同學(xué)生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

四、活動時間

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計時長2小時。

五、活動地點

餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）

六、活動內(nèi)容及流程

活動內(nèi)容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里?。。。?、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

判定標準1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

七、前期準備

1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

（辦公室柴彬負責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）

（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設(shè)備）。

4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）

5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。

活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

八、老師人員安排

班主任和配班教師

九、其它

1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）

幼兒園冬至方案8

一、活動主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

二、活動目標：

1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

三、活動時間：

xxxx年xx月xx日上午9：00——11：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、活動準備：

1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

八、活動要求：

1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

九、活動流程：

1、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

A準備階段：（30分鐘）

①肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③生活老師把芹菜（每班一顆蔥姜）分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。（此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長［地面地上］、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。）

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜（在活動室）進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

B拌餡階段：（10分鐘）

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。（并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲）（地點：活動室）

C搟面皮階段：（30分鐘）（與包餃子同步進行）

生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（2個/人次）（地點：活動室）（開始前，請班級老師給小朋友們洗手）

D包餃子階段：（50分鐘）

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù)）（地點：各班教室）

E水煮階段：（30分鐘）

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子？盛的數(shù)量？）

幼兒園冬至方案9

活動目標

1、愿意參與冬至的民俗文化活動。

2、能獨立或與同伴合作制作餃子。

3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。

活動準備

1、經(jīng)驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

2、材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》

活動過程

一、活動導(dǎo)入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？二、感知理解1。播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來。教師：你覺得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩?？小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護自己的耳朵。2。播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。三、操作體驗1。播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣。2。請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。四、總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗。教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

活動建議

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。

2、根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。

活動延伸

1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

幼兒園冬至方案10

設(shè)計意圖：

1、在冬至來臨之際，讓所有幼兒一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。

3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動主題：

《包湯圓》

活動目標：

1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)，促進了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。

2、通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習(xí)慣。

3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。

4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。活動時間：20xx年12月26日。

活動地點：

大二班活動室

活動對象：

大二班全體幼兒、部分家長、教師、保育員。

活動準備：

包湯圓的材料（碗、勺子、盤子、桌布、大鐵盤、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等）、歌曲《賣湯圓》、電磁爐、鍋

活動過程：

一、8：50到9：00家長入園、簽到；

二、活動內(nèi)容

1、教師講解包湯圓的過程。

先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大?。?，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。

2、組織孩子反復(fù)洗手；

3、擺好場地、分組分配任務(wù)；

4、家長、教師帶領(lǐng)孩子和面粉、包湯圓；

5、用做好的湯圓擺出“元旦快樂”字樣；

6、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。

7、孩子們分享煮好的湯圓，享用自己的勞動成果；

8、交流經(jīng)驗，說一說本次活動自己的感想。

三、活動結(jié)束

老師清理活動場地。

四、活動注意事項：

1、全體保教人員要高度負責(zé)，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。

2、注意食物的衛(wèi)生和安全。

幼兒園冬至方案11

活動時間：冬至當(dāng)天

活動地點：幼兒園

活動對象：小班幼兒及其家長

一、活動目的

1、增強幼兒對冬至習(xí)俗的了解，傳承中華民俗文化。

2、增進家庭成員間的感情交流，加深親子互動。

3、強化幼兒與家長的合作意識，培養(yǎng)幼兒的主動參與和團隊合作能力。

二、活動準備

1、活動宣傳：在活動前一周發(fā)送活動通知給家長，宣傳活動的意義和內(nèi)容，提醒家長準備相關(guān)物品。

2、教師準備：

—播放傳統(tǒng)冬至音樂或歌曲的音響設(shè)備。

—準備烏飯及相關(guān)食材。

—準備冬至文化的相關(guān)故事、歇后語、猜謎等。

—準備繪制冬至圖畫的材料，如畫紙、顏料和畫筆。

3、家長準備：

—家長需自備幼兒的圍裙和砂鍋。

—家長可以準備一道傳統(tǒng)冬至美食，如湯圓、餃子、雞蛋羹等，并與其他家庭分享。

—家長可以為幼兒準備一個寓教于樂的小禮物，如傳統(tǒng)冬至節(jié)氣小冊子、手工冬至紙扎燈等。

三、活動內(nèi)容

1、冬至習(xí)俗講解：教師以圖文并茂的方式向幼兒及家長介紹冬至的由來、習(xí)俗和典故，激發(fā)他們對冬至的興趣。

2、制作烏飯：將幼兒和家長分成若干小組，每組準備一個小火爐，自行操作加熱砂鍋，將食材倒入鍋中，現(xiàn)場教師進行指導(dǎo)，幫助幼兒學(xué)會制作烏飯。

3、吃烏飯：吃飯是一種親疏關(guān)系的象征，通過與家長一起分享制作的烏飯，增進親子感情。

4、聆聽故事：教師為小班幼兒們講述與冬至相關(guān)的傳統(tǒng)故事，如《慶祝冬至的一家人》、《十二月二十三》等，激發(fā)幼兒的想象力。

5、傳統(tǒng)文化活動：設(shè)置各種傳統(tǒng)文化的游戲和活動，如猜燈謎、頂鼓舞等，讓幼兒體驗到傳統(tǒng)文化的樂趣。

6、繪畫活動：幼兒與家長一起用畫筆和顏料繪制冬至的圖畫，展示他們對冬至的理解和想象。

四、活動總結(jié)

活動結(jié)束后，教師可以根據(jù)幼兒的表現(xiàn)給予夸獎和鼓勵，同時通過觀察和記錄幼兒在活動中的表現(xiàn)，總結(jié)幼兒對冬至的了解程度和參與度。通過這次活動，幼兒們不僅學(xué)習(xí)到了冬至的由來和習(xí)俗，還與家長一起親手做出了傳統(tǒng)美食烏飯，增進了與家長的感情，同時培養(yǎng)了幼兒的合作意識和參與能力。

通過這樣一次具有文化內(nèi)涵的親子活動，不僅加強了家園共育的理念，更讓孩子們在快樂的氛圍中體驗到傳統(tǒng)文化的獨特魅力，為他們的成長與發(fā)展提供了更為豐富的素材。正是通過這樣的親子活動，我們愿意與家長們一道開啟幼兒成長的精彩征程。

幼兒園冬至方案12

12月21日冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”。

主題介紹：

吃湯圓、圓子是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。為使孩子們親身感受這一傳統(tǒng)文化，在冬至的前一天，可以在幼兒園讓全體師生共同開展“冬至”主題活動，讓孩子們感受了“冬至”這一傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛！

活動內(nèi)容：

活動中，讓孩子們一起了解冬至的來歷，講冬至的故事，也給孩子們提供了一個自己動手的機會，讓他們感受到搓湯圓的樂趣。然后讓孩子們親身品嘗自己做的勞動成果，熱氣騰騰、香甜可口的湯圓會讓歡樂的氣氛洋溢在教室的每個角落。

活動目的：

通過本次活動讓孩子們了解傳統(tǒng)文化，感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的'氛圍，實現(xiàn)幼兒園開展傳統(tǒng)文化教育的初衷。隨著西方文化的進入，現(xiàn)代人更多了解的是西方的圣誕節(jié)、萬圣節(jié)，在孩子們的眼中更多的也是圣誕老人等形象。因此從小對孩子進行傳統(tǒng)的中國節(jié)日教育，更具有重要的意義！

幼兒園冬至方案13

一、設(shè)計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動目標

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座教師：

章老師（以下簡稱“章”）

四、活動對象：

大班

五、活動準備

1。與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）

2。聯(lián)系車輛。

六、活動過程

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1。師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2。師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發(fā)興趣。

1。章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。

2。章：你們還記得麻糍是什么樣的？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3。章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序

1。搗米

（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2。麻糍

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

（2）章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3。滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆沙。

（3）師幼共同嘗試滾豆沙

4。幼兒品嘗。

（四）小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1。幼兒嘗試制作麻糍。

2。幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

幼兒園冬至方案14

一、活動主題

冬至，我們在一起

二、活動背景

為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

三、活動目的

1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學(xué)之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。

3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

4、以“豐富同學(xué)生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

四、活動時間

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計時長2小時。

五、活動地點

餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）

六、活動內(nèi)容及流程

活動內(nèi)容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里?。。。?、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子?。?/p>

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

判定標準1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

七、前期準備

1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

（辦公室柴彬負責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）

（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設(shè)備）。

4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）

5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。

活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

八、老師人員安排

班主任和配班教師

九、其它

1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）

一、教學(xué)目標：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；

2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔(dān)。

二、活動過程

（一）談話導(dǎo)入

1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

2、介紹“冬至”的字源

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》

（2）最后，最終。

（二）介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解？

2、教師介紹冬至相關(guān)知識

（1）認識冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學(xué)生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

幼兒園冬至方案15

冬至作為中國的傳統(tǒng)節(jié)氣，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，民間自古以來就有“冬至大如年”的傳統(tǒng)習(xí)俗。為了讓幼兒了解中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動手能力，也讓孩子們感受到“大家庭”的幸福。在冬至來臨之際，幼兒園開展主題活動，并邀請家長志愿者走進幼兒園和孩子們來一次幸福的互動，一起感受冬日的愛與溫暖！

知冬至

活動前期，為了讓幼兒了解冬至，老師們通過精美的圖片、PPT、視頻向孩子們講述了關(guān)于"冬至"這個傳統(tǒng)節(jié)氣的由來、習(xí)俗，激發(fā)了幼兒的求知欲望和探索興趣。之后，又通過兒歌、手指游戲、小故事來讓幼兒進一步了解冬至并深刻感受冬至帶來的樂趣。

迎冬至

新鮮的胡蘿卜，把面團變成了橙色的；營養(yǎng)豐富的菠菜，把面團變成了綠色的；還有那傳統(tǒng)美味的白面團，五顏六色的小面團會包出什么樣的小餃子呢？讓孩子們體驗包餃子的樂趣，認識到冬至的意義。

冬至趣發(fā)現(xiàn)

冬至一到，就進入我們常說的“數(shù)九寒天”，從冬至當(dāng)天數(shù)，每九天為一個“九”，一直數(shù)到九九八十一天，叫做“數(shù)九”，在區(qū)域活動中，孩子們可以用黏土制作梅花、“九九消寒圖”，在輕松愜意的活動中感受寒冷季節(jié)里的樂趣。

游戲趣玩

01搶凳子

1、在室內(nèi)將椅子向外圍成一個圓圈，椅子的數(shù)量要比參加游戲的人數(shù)少一到兩把；

2、播放音樂讓參與游戲的孩子圍著椅子轉(zhuǎn)圈，音樂一停，孩子就爭搶著坐在椅子上；

3、沒有坐到椅子的人被淘汰出局，同時帶走一把椅子，留到最后的孩子獲勝。

02坐傳球

1、幼兒縱排坐在椅子上，由第一名幼兒開始，雙手抱球從頭頂向后傳；

2、當(dāng)球被傳給最后一名幼兒時，再由后向前傳回來，游戲可以反復(fù)進行；

3、老師可以引導(dǎo)幼兒用不同的姿勢和部位（從頭上或身體兩側(cè)等）傳球；

4、椅子的間距不要太大，以免幼兒夠不到。

03好朋友手拉手

1、請幾個小朋友上臺，手拉手圍成一個圓圈，邊走邊唱：拉個圓圈走走，拉個圓圈走走……當(dāng)老師說：兩個兩個找朋友！的時候，小朋友們就快速地以兩人為單位抱在一起；

2、教師可以變換指令，比如：三個四個找朋友；

3、也可以請一名小朋友來發(fā)出指令。

04異口同聲

1、教師準備若干張水果或動物卡片；

2、每組抽取一張卡片（四到五名幼兒一組比較適宜），并選出一名幼兒來猜對方的卡片；

3、根據(jù)卡片的提示，每組組員要安排每人說哪一個字，一起說出。比如：蘋果，兩名幼兒說：蘋，另兩名幼兒說：果，以此類推；

4、分組進行PK，猜對即為獲勝。

05猜猜我是誰

1、全班幼兒坐成半圓形，請一個幼兒背對大家坐好，請另一個幼兒走到他椅子后面，輕輕敲椅子背三下，坐著的幼兒問：是誰敲我的門呀，敲門的幼兒說：猜猜我是誰；

2、如坐著的幼兒猜不出，可再問：你是什么人，站著的幼兒答：我是你的好朋友；

3、猜對了，就調(diào)換幼兒，游戲重新開始。

06照相機

1、教師準備若干張動物卡片；

2、幼兒面向教師站好，集體說兒歌：我有一架照相機，照出照片真像你。我來給你拍個照，馬上把照片送給你；

3、教師出示卡片并說：咔嚓，然后幼兒需要做出卡片里小動物的動作；

4、游戲可反復(fù)進行。

07頂羊角

1、教師準備若干張白紙和算術(shù)題；

2、將幼兒兩兩分組，音樂開始，第一名幼兒背上貼有算術(shù)題，隨其他幼兒的伴唱，模仿小羊的動作：低頭、弓背、兩手下垂；

3、第二名幼兒需要看到第一名幼兒背上的題目并算出答案，先算出得數(shù)的幼兒獲勝；

4、如雙方都沒有算出得數(shù)，其他幼兒就為他們拍手加油；

5、要求當(dāng)觀眾的幼兒不能提前說出答案。

幼兒園冬至方案16

一、活動主題：

“熱熱鬧鬧過新年”親子活動。

二、活動意圖：

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開展此次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)生包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

20xx年1月22日（星期五）09：00——11：30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次桌布、物品筐。

六、活動地點：

多功能廳、各班教室。

七、活動流程：

1、早上8：50——9：00家長簽到（播放幼兒一日活動圖片）

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當(dāng)小樹又增加一個年輪，當(dāng)春天又擁抱著大地，當(dāng)冬天又露出燦爛的笑臉，時間老人領(lǐng)著我們又敲響了時間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個有意義的新年，特舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持。

3、向幼兒介紹說明今天特活動的內(nèi)容：《包餃子》（大家都知道新年到了，吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子及一系列活動，讓寶寶和家長們感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子；）接下來我來介紹一下今天的活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

4、場地整理（自由洗手）。

5、組織家長、幼兒進行洗手（請家長協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動手體會包餃子的快樂，給家長準備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手）。

6、剛才我看了你們做的餃子，各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽?，F(xiàn)在餃子已經(jīng)拿去蒸了，我們可以利用這個時間我們來一場比賽，記住，友誼第一，比賽第二。

九、親子活動

1、幼兒和家長先抽簽分2—3組，每組10—15人。

1）、游戲：擊鼓傳花。

游戲準備：鼓、花。

游戲玩法：分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著大家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓?；ㄖ??；ㄔ谡l手中，誰就摸，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式?jīng)Q定負者。按紙條規(guī)定行事，如：唱歌、跳舞、猜謎和答問等健康有益的活動，內(nèi)容豐富，形式多樣。

2）、游戲名稱：吸乒乓球。

游戲準備：9個乒乓球，6只籮筐，吸管若干。

游戲玩法：一個盆里放乒乓球，一個盆不放，家長/幼兒要將乒乓球從一個盆里用吸管吸到另一個盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。規(guī)則：不能用手拿乒乓球。

十：幼兒與家長一起享受美好的餃子

教師：現(xiàn)在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。

十一、活動結(jié)束：

今天，我們再次感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們的親子活動，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！

幼兒園冬至方案17

活動主題

學(xué)校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。

活動目標

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。

比賽規(guī)則

1、每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、犢杖2只、刀1把。

2、要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分。

3、最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風(fēng)尚獎1名。

比賽項目

最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標準，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

12月21日上午9:00—11:00

參加人員:全體老師和幼兒

幼兒園冬至方案18

活動意圖

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子、這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”、為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設(shè)計了此次活動、本活動采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把xx給xx吃、然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩、

活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃、

2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情、活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”、

活動準備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶、

活動過程

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好、

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題、

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）師：兒歌里，羊媽媽包什么？幼：羊媽媽包餃子、

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流、請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷、師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了、師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？幼：餃子很好吃、餃子里面有各種各樣的餡兒、有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？……

4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃、師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃、小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達：我把餃子給xx吃、）

5、學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式、通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式、幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子、我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃、我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束、

活動延伸：

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂、

幼兒園冬至方案19

一、活動目的

1. 培養(yǎng)幼兒對冬至節(jié)日的認識和了解，增進幼兒對家人、親人的情感。

2. 培養(yǎng)幼兒的生活自理能力和動手能力，提高幼兒的生活技能。

3. 培養(yǎng)幼兒的愛國情感，感受傳統(tǒng)文化的魅力。

二、活動時間

20xx年12月21日(周六)上午9:00-11:00

三、活動地點

幼兒園室內(nèi)場所

四、活動流程

1. 9:00-9:10 幼兒展示自己的冬至食品，如餃子、湯圓等。

2. 9:10-9:20 教師向幼兒介紹冬至節(jié)日的來源和意義，引導(dǎo)幼兒了解冬至。

3. 9:20-9:30 教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)制作冬至食品的手工藝，如揉揉面、捏捏餃子、搓搓湯圓等。

4. 9:30-9:40 教師組織幼兒進行冬至食品的展示和品嘗，增強幼兒的動手能力和品嘗能力。

5. 9:40-10:00 教師組織幼兒進行冬至游戲活動，如踩高蹺、跳繩等。

6. 10:00-10:10 幼兒進行活動總結(jié)，分享自己制作的美食和體驗。

7. 10:10-10:20 教師進行活動總結(jié)，總結(jié)本次活動的優(yōu)點和不足之處，并提出改進建議。

五、活動準備

1. 教師準備材料：冬至食品的模具、手偶、音樂、舞蹈等。

2. 幼兒準備材料：手偶、餃子、湯圓、玩具等。

六、活動注意事項

1. 教師引導(dǎo)幼兒在制作食品的過程中注意衛(wèi)生，避免食品污染。

2. 教師引導(dǎo)幼兒在活動過程中保持安靜，遵守游戲規(guī)則，積極參與活動。

3. 活動過程中，教師注意保護幼兒的安全，避免幼兒受傷。

4. 活動后，教師組織幼兒進行活動總結(jié)，引導(dǎo)幼兒分享自己制作的美食和體驗。

幼兒園冬至方案20

活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

5、能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

活動內(nèi)容

語言：冬至我知道

冬至節(jié)氣

圖片

請?zhí)崆皽蕚涠料嚓P(guān)圖片

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;

會親友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學(xué)：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區(qū)角游戲、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至小故事

冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌?！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動進補，也形成了各種補品的最高峰。

幼兒園冬至方案21

一、活動主題：

“小手拉大手健康一起走”親子運動會

二、活動目標

1.激發(fā)幼兒參加體育活動的興趣，在運動中鍛煉身體，在游戲中收獲快樂!

2.讓孩子們在競爭中學(xué)會合作和分享，在運動中體驗親情。

三、活動時間

20xx年11月1日下午14：30: –16:30

四、參與對象

全園教師、大中小班幼兒及家長

五、活動內(nèi)容及場地安排

(一)入場：教師代表發(fā)言(西操場)

(二)親子游戲(操場)

小班：

大家一起來投球——負責(zé)人：

小腳踩大腳——負責(zé)人：

打扮美羊羊——負責(zé)人：

劃小船——負責(zé)人：

跳圈圈——負責(zé)人：

跳跳馬——負責(zé)人：

中班：

兩人三足(負責(zé)人:)

夾球(負責(zé)人:)

趕小豬(負責(zé)人:)

跳圈圈(負責(zé)人:)

跳跳球(負責(zé)人:)

袋鼠一家(負責(zé)人:)

大班：

集體操、豬八戒背媳婦、小馬運糧、袋鼠跳、夾球跑、投籃

六、人員分工

1.總指揮負責(zé)人員和物資的總協(xié)調(diào)、流程總把控、意外事情處理、授獎等。

2.副總指揮協(xié)助總指揮檢查人員和物資準時到位，推進活動的順利進行，組織授獎。

3.年級組負責(zé)人負責(zé)本年紀組展示活動和游戲的組織、評判、人員分工、道具準備。

4.主持人主持活動流程，把每個環(huán)節(jié)流暢串聯(lián)在一起。

5.音響師負責(zé)音響設(shè)備及所有音樂的播放。

6.攝像師負責(zé)攝錄這個活動場景，有重點有全面。

7.保健醫(yī)負責(zé)活動中出現(xiàn)的意外小事故小傷口的處理。

8.門衛(wèi)防止活動中孩子單獨出園，不是本園家長擅自出入幼兒園。

總指揮：

主持人：

音響：

照相:

保健負責(zé)人：

兌換獎品處負責(zé)人：

七、活動流程

1.進場

2.親子游戲

八、獎項設(shè)置

1.根據(jù)天氣原因準備服裝幼兒、教師人手一份

2.共有18個親子游戲，每項游戲6人一組每一組幼兒均有小禮物(獲勝、參與)

通過親子冬季運動類活動的開展，家長對于幼兒冬季進行室外活動有了新的理解與認知，由不愿讓孩子參加冬季室外活動到為幼兒更換適宜運動的服裝和鞋，送幼兒積極主動入園。

幼兒園冬至方案22

冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至?xí)r。當(dāng)我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時。一旁的孩子們是不是還在云里霧里，不知所以然。五谷不分四季不明。所以我們商務(wù)廳機關(guān)服務(wù)中心幼兒園這個大家庭，在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節(jié)氣——冬至。

本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關(guān)冬至的一些資料，讓我們的孩子認識記住冬至這一節(jié)氣，也讓家長們更了解了冬至。

冬至是我國農(nóng)歷中二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日冬節(jié)，也稱長至節(jié)、亞歲等。在節(jié)氣排序中，冬至排序位于第二十二節(jié)氣，但它卻是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿?，F(xiàn)在我國仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開展活動為冬至知識的講解，和冬至傳統(tǒng)飲食餃子、家長孩子一起包餃子。

家長來幫孩子們搟皮準備開始包餃子（我們的媽媽奶奶們多能干?。?/p>

保育老師講解包餃子方法（刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦）

幼兒和家長在包餃子親情的互動品嘗餃子體驗自己和家人的勞動成果

孩子們包的也很認真

我的小手最靈巧哦！

快看我包好一個餃子啦！

餃子好了小朋友們是不是等不及了。

先等一等，一起分享。第一口爸爸媽媽先吃，感謝爸爸媽媽的付出，我們永遠愛你們。

吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧

在這種家長開放日這個特定的活動中，家園雙方應(yīng)是一種互動互助的關(guān)系。最后我們的冬至主題活動在小班組的帶領(lǐng)下圓滿結(jié)束，感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們?nèi)珗@冬至活動順利開展。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子、吃餃子，過冬至節(jié)。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子，整個場面充滿了歡聲笑語，融洽、和諧。即增進了同老師的感情，又鍛煉了孩子的實踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。

希望以后我們的活動組織的越來越好！

幼兒園冬至方案23

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：

02冬至日，12月22日

小02班9：40開始中02班9：50開始大02班10:00開始大大班10:10開始

三、準備階段：

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

四、包餃子階段：

02(30分鐘)02以班級為單位親子活動開始包餃子分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子

2、班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

五、煮餃子階段：(20分鐘)

五、活動安排

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序

4、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序

6、吃餃子階段：(30分鐘)

六、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐后散步、午休---活動結(jié)束

七、活動總結(jié)、找補不足。

xxxx

活動來源：

我國古代，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習(xí)俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個xx的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了xx的傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動目標：

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國xx都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

活動目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

活動時間：

冬至日，12月22日

小班9：40開始

中班9：50開始

大班10:00開始

大大班10:10開始

準備階段：

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)

以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

包餃子階段：(30分鐘)

以班級為單位親子活動開始包餃子

分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子

2、班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、

五、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序

吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序

結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐后散步、午休---活動結(jié)束。

幼兒園冬至方案24

一、活動主題：

傳統(tǒng)中國節(jié)日——冬至活動

二、活動背景：

冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日中的重要節(jié)氣之一，也是我國農(nóng)歷的最后一個節(jié)氣。在這一天，太陽的直射線到達南半球的最低點，北半球白晝最短，夜晚最長。為了讓幼兒更好地了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，感受傳統(tǒng)文化的魅力，我們特舉辦冬至活動。

三、活動目標：

1.了解冬至的由來和故事，培養(yǎng)幼兒的傳統(tǒng)文化意識。

2.感受冬至的氛圍，培養(yǎng)幼兒對節(jié)日的期待和參與熱情。

3.鍛煉幼兒的動手能力和團隊協(xié)作精神。

4.培養(yǎng)幼兒的日常生活習(xí)慣和健康意識。

四、活動內(nèi)容：

1.主題講解：老師通過圖文并茂的PPT介紹冬至的由來和故事，用簡單易懂的語言向幼兒講解冬至的意義?？梢越M織幼兒進行互動問答，了解幼兒對冬至的認知。

2.手工制作：幼兒老師準備材料，引導(dǎo)幼兒制作傳統(tǒng)的冬至美食——湯圓。在制作過程中，老師講解湯圓的由來，并與幼兒一同參與。通過親手制作，讓幼兒體驗到傳統(tǒng)文化的樂趣和成就感。

3.游戲活動：組織幼兒進行種植活動，讓他們親自動手種植冬至的傳統(tǒng)食材——蔬菜。通過參與種植，讓幼兒了解冬至與農(nóng)耕文化的關(guān)聯(lián)，并培養(yǎng)他們的獨立觀察、耐心和責(zé)任感。

4.配餐活動：為幼兒準備傳統(tǒng)冬至食品，如湯圓、紅棗、柿子等。讓幼兒品嘗傳統(tǒng)美食，體驗冬至的美好。

5.傳統(tǒng)文化教育：組織幼兒進行中國傳統(tǒng)節(jié)日主題繪畫活動，讓幼兒自由發(fā)揮，用自己的想象力和創(chuàng)造力表達對冬至的理解。同時，可以播放與節(jié)日相關(guān)的傳統(tǒng)音樂，讓幼兒感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。

6.戶外活動：利用天然材料，引導(dǎo)幼兒制作柔軟而充滿節(jié)日氛圍的手工裝飾品，如鮮花、花圈等，增強幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

7.整理活動：在活動結(jié)束時，組織幼兒一起收拾場地，培養(yǎng)幼兒的生活習(xí)慣和協(xié)作精神。

五、注意事項：

1.確?；顒拥陌踩裕夯顒舆^程中要嚴格遵守安全規(guī)范，避免發(fā)生意外事故。

2.充分準備活動材料：提前準備好活動所需的材料，確保活動的順利進行。

3.注重幼兒的參與感：活動過程中要尊重幼兒的個性，注重幼兒的主動參與，在活動中尋找適合幼兒的角色和任務(wù)。

4.注重反思和總結(jié)：活動后，老師要及時進行反思和總結(jié)，了解幼兒對活動的反饋和感受，為后續(xù)活動的改進提供參考。

六、活動效果評估：

通過幼兒參與活動的表現(xiàn)和后續(xù)表現(xiàn)，可以初步判斷活動的效果。同時，可以向家長發(fā)放調(diào)查問卷，了解幼兒參與活動的體驗和收獲。

通過這次冬至活動，我們希望能夠讓幼兒們更好地了解傳統(tǒng)中國節(jié)日，感受到傳統(tǒng)文化的獨特魅力。同時，通過親自動手參與活動，培養(yǎng)幼兒的動手能力、團隊協(xié)作意識和生活習(xí)慣。讓幼兒在活動中增長知識、體驗快樂，同時也培養(yǎng)他們的健康意識和傳統(tǒng)文化自豪感。

幼兒園冬至方案25

一、活動意圖

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設(shè)計了此次活動。本活動采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把XX給XX吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩。

二、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。

三、活動準備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

四、活動過程

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..

4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達：我把餃子給xx吃。）

5、學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束。

五、活動延伸

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

六、活動反思

語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

幼兒園冬至方案26

冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“冬至包餃子”親子活動。

二、活動目的：

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

20xx年xx月xx日（星期三）09：00——11：30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐。

六、活動地點：

中二班教室

七、活動流程：

1、早上8：40——9：00家長簽到（播放幼兒一日活動圖片）。

2、講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

4、場地整理（自由洗手）。

幼兒園冬至方案27

活動目標：

1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。

2、愿意當(dāng)眾表達，表達時自然、從容、自信。

活動準備：

利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

活動過程：

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入：

教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!

剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>

小朋友說的真好，冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

活動目標：

1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點。

2、體會文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

活動準備：

有關(guān)于冬至節(jié)的認知與理解。

活動過程：

1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。

活動延伸：

活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

活動準備

經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

——餃子是什么樣的？

——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

——你的餃子是什么餡的？

活動延伸

區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

幼兒園冬至方案28

古書記載：“冬至，十一月中。終藏之氣，至此而極也。”這一天是全年中白天最短、日落最早的一天。我國古代，冬至被當(dāng)作一個較大的節(jié)日，不僅有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。

今年的12月21日是冬至?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，帶領(lǐng)孩子們一起走近二十四節(jié)氣，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，傳承文明，陶冶情操。

一、活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。過了冬至以后，白天逐漸變長。

二、活動內(nèi)容

1、冬至我知道。

讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者。

學(xué)習(xí)兒歌：

《冬至到》

冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；

暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到；敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師，平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到；這一夜，最長了。

甜甜蜜蜜睡一覺，明天太陽會更好。

2、冬至科學(xué)：白天最短，黑夜最長。

讓孩子知道冬至是一年中白天最短，黑夜最長的一天。過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天開始逐漸變長，正午太陽高度也逐漸升高。

3、節(jié)氣習(xí)俗（親子包餃子活動）

準備階段：

1、 學(xué)校老師告知家長時間、地點和家長需要準備的物品（提前一周通知家長）。請家長準備：搟面杖 、圍裙（班主任合理安排）。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領(lǐng)?。?/p>

3、班級準備：帶領(lǐng)小朋友洗手、帶好圍裙。

包餃子階段：（30分鐘）

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子；

2、班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房；

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

煮餃子階段：（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：將集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里；

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設(shè)計好），等待餃子煮熟；

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序。

吃餃子階段：（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子；

2、邀請家長品嘗餃子，家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序。

結(jié)束階段 :

1、吃餃子階段完畢后，指定老師負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、按順序離開幼兒園；

2、班級整理、餐后散步、午休，活動結(jié)束。

各園可根據(jù)各地風(fēng)俗，選擇不同的形式，或者包餃子，或者包湯圓等，通過冬至主題活動開展，增加幼兒對冬至這一節(jié)氣的認知。

幼兒園冬至方案29

活動目標

1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容

1.綜合：冬至我知道

2.科學(xué)：白天短、黑夜長

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

4.學(xué)包餃子。

活動安排

A準備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

B拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)

C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

D包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)

E水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小朋友們聽。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

包餃子手指操

小手攤開，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

幼兒園冬至方案30

活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容

1、綜合:學(xué)習(xí)冬至的由來與文化習(xí)俗。

2、科學(xué):白天短、黑夜長。

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?包餃子(民間有““冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管””之說)、喝冬釀酒、吃混鈍憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌:《冬至到》

冬至到，冬至到。

南方飩，北方餃。

曖曖和和吃—碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到。

敬祖宗，把墓掃。

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到。

這—夜，最長了。

甜甜蜜蜜睡—覺;明天太陽會更好。

幼兒園冬至方案31

活動意圖

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設(shè)計了此次活動。本活動采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把××給××吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩。

活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給××吃”，并能進行句型仿編：我把××給××吃。

2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情?；顒又仉y點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給××吃”。

活動準備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

活動過程

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)包餃子，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)師：兒歌里，羊媽媽包什么?幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..

4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給××吃。師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子? (引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達：我把餃子給××吃。)

5、學(xué)習(xí)仿編：“我把××給××吃”的句式。通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束?；顒友由欤涸诩抑泻图胰艘黄鸢溩?，體驗自己動手制作食物的快樂。

活動目標

1、愿意參與冬至的民俗文化活動、

2、能獨立或與同伴合作制作餃子、

3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷、

活動準備

1、經(jīng)驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗

2、材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》

活動過程

一、活動導(dǎo)入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗、教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？

二、感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來、教師：你覺得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩?？小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護自己的耳朵、

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗、教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗、

三、操作體驗

1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣、

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點、

四、總結(jié)分享

教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗、教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日、在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來、

活動建議

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點、

2、根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍、

活動延伸

1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點、

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃、

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：

冬至日，12月22日

小班9：40開始

中班9：50開始

大班10:00開始

大大班10:10開始

三、準備階段：

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

四、包餃子階段：

(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子

2、班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、

五、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)

4、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序

六、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐后散步、午休---活動結(jié)束

七、活動總結(jié)、找補不足。

xxxx

一、活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

二、活動時間

20xx年12月21日

三、活動內(nèi)容

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

學(xué)習(xí)兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

結(jié)束語：我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。隨著時間的流逝，不少傳統(tǒng)節(jié)日已經(jīng)逐漸淡出人們的視野，好在如今大多數(shù)人還在過冬至，也期待孩子們能夠更多地學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的精華，收獲更多知識和精彩。

設(shè)計意圖：

1.在冬至來臨之際，讓所有幼兒一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。

3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動主題：

《包湯圓》

活動目標：

1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)，促進了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。

2、 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習(xí)慣。

3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。

4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。 活動時間：20xx年12月26日。

活動地點：

大二班活動室

活動對象：大二班全體幼兒、部分家長、教師、保育員。

活動準備：包湯圓的材料（碗、勺子、盤子、桌布、大鐵盤、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等）、歌曲《賣湯圓》、電磁爐、鍋

活動過程：

一、8:50到9:00家長入園、簽到；

二、1、教師講解包湯圓的過程。

先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。

2、組織孩子反復(fù)洗手；

3、擺好場地、分組分配任務(wù)；

4、家長、教師帶領(lǐng)孩子和面粉、包湯圓；

5、用做好的湯圓擺出“元旦快樂”字樣；

6、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。

7、孩子們分享煮好的湯圓，享用自己的勞動成果；

8、交流經(jīng)驗，說一說本次活動自己的感想。

三、活動結(jié)束，老師清理活動場地。

活動注意事項：

1、全體保教人員要高度負責(zé)，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。

2、注意食物的衛(wèi)生和安全。

活動主題：

情暖冬至，傳承文化、

活動目標：

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來、

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天、

3、了解中國傳統(tǒng)食品—餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂、

活動準備：

1、請家長準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語、

活動過程：

1、由餃子謎語趣味導(dǎo)入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河、春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識、

2、教師講解冬至的科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志、

3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學(xué)說冬至包餃子手指游戲、冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開、

4、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操、

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

5、學(xué)習(xí)包餃子方法，體驗包餃子樂趣、

教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學(xué)習(xí)搟餃子皮，包餃子的方法、孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心、

6、品嘗及感恩教育，與長輩一起分享餃子、

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動、二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征、冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價值和實用價值、

7

活動目標

1.愿意參與冬至的民俗文化活動。

2.能獨立或與同伴合作制作餃子。

3.了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。

活動準備

1.經(jīng)驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。2.材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》

活動過程

一、活動導(dǎo)入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會吃什么?

二、感知理解

1.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來。教師：你覺得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩?小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護自己的耳朵。

2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么?人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

三、操作體驗

1.播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣。

2.請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。

四、總結(jié)

分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗。教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

活動建議

1.教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。

2.根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。

活動延伸

1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。

2.請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。

二、活動目的：

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六：活動地點：

各班教室

七、活動流程：

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場地整理(自由洗手)

九、活動預(yù)算

餃子餡等：200元（每班50元）

現(xiàn)場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

一、設(shè)計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動目標

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座教師：

章老師(以下簡稱“章”)

四、活動對象：

大班

五、活動準備

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

活動主題：情暖冬至，傳承文化。

活動目標：

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、了解中國傳統(tǒng)食品—餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。

活動準備：

1、請家長準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語。

活動過程：

1、由餃子謎語趣味導(dǎo)入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識。

2、教師講解冬至的科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。

3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學(xué)說冬至包餃子手指游戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。

4、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

5、學(xué)習(xí)包餃子方法，體驗包餃子樂趣。

教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學(xué)習(xí)搟餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。

6、品嘗及感恩教育，與長輩一起分享餃子。

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價值和實用價值。

冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。

二、活動目的：

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的主題活動，讓幼兒了解認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，

3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

四、活動時間：

20xx.12.22

五、活動準備：

通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、面粉、一次性桌布等

六：活動地點：各班教室

七、活動流程：

今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

八、注意事項：

1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒座位。

3、場地整理。

一、活動設(shè)想：

為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機。

二、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

三、活動時間：

20xx年xx月xx日下午2:30——5:30

四、活動準備：

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責(zé)整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動

6、制作任務(wù)卡四張，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌

五、活動地點

學(xué)校食堂

六、活動要求

1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結(jié)合作、有謙讓精神?；顒咏Y(jié)束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發(fā)生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐。

3、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。

4、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。

5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

七、活動大致流程：

由楊老師向大家宣布游戲活動內(nèi)容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務(wù)單。

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導(dǎo)教師：楊、孫)

2、請負責(zé)和面的家長在餐廳和面，搟皮。(指導(dǎo)教師：董)

3、四個桌長家長負責(zé)布置教室包餃子場地。(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導(dǎo)教師：孫)

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡。(指導(dǎo)教師：董)

5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子。(指導(dǎo)教師：楊、孫)

6、大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境。(指導(dǎo)教師教室：楊、孫餐廳：董)

7、歡歡喜喜吃餃子。

一、活動名稱

香香的餃子

學(xué)生情況：本班共8名學(xué)生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。

二、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

三、活動重點

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。

四、活動難點

學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

五、活動準備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

六、活動過程

1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

師：兒歌里，羊媽媽包什么？

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？

……..

4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？

（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達：我把餃子給x吃。）

5、學(xué)習(xí)仿編：“我把x給x吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

七、活動結(jié)束

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

八、活動反思

語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

活動目標：

1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點。

2、體會文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

活動準備：

有關(guān)于冬至節(jié)的認知與理解。

活動過程：

1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。

活動延伸：

活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

一、活動時間及地點

時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00

地點：暫定食堂三樓南側(cè)

二、活動目的

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。

三、活動流程及任務(wù)分工

1、包餃子教學(xué)

大概時長：20分鐘

鑒于有些同學(xué)不會包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動，特設(shè)此活動。

現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。

所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!

2、包餃子比賽

大概時長：40分鐘

簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。

3、文藝表演

大概時長：40分鐘

在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

前期準備：由文藝委員負責(zé)鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。

4、活動物資準備

1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責(zé)

2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇

4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們

5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗

四、活動預(yù)算

餃子餡等：50元

現(xiàn)場零食等：100元

煮餃子時的人工費等：50元

比賽獎品等：50元

合計：250元

幼兒園冬至方案32

今年的12月21日是冬至。在我國古代，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。除了祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習(xí)俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

但現(xiàn)在不是每個中國的小孩都知道冬至節(jié)的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。幼兒園通過開展冬至相關(guān)主題活動，可以進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。

方案一：冬至我知道

活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容

1、語言：冬至我知道

準備冬至相關(guān)圖片

師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什么節(jié)日嗎？

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢？（出示相關(guān)圖片）兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

2、科學(xué)：白天短、黑夜長師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

3、社會：區(qū)角游戲活動，制作冬至美食。

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至相關(guān)鏈接

在古代，有個郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳說。

冬至相關(guān)習(xí)俗傳說：

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

幼兒園冬至活動方案2

活動目標

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

活動準備

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排），以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前兩天通知家長）

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月21日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙

活動過程

包餃子階段（30分鐘）

以班級為單位親子活動開始包餃子

分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子；

2、班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房；

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

煮餃子階段（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里；

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設(shè)計好）（等待餃子煮熟）；

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序。

吃餃子階段（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗————家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序

活動結(jié)束

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休———活動結(jié)束。

3、活動總結(jié)、找補不足。

幼兒園冬至方案33

一、活動時間及地點

時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00

地點：暫定食堂三樓南側(cè)

二、活動目的

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。

三、活動流程及任務(wù)分工

1、包餃子教學(xué)

大概時長：20分鐘

鑒于有些同學(xué)不會包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動，特設(shè)此活動。

現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。

所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!

2、包餃子比賽

大概時長：40分鐘

簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。

3、文藝表演

大概時長：40分鐘

在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

前期準備：由文藝委員負責(zé)鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。

4、活動物資準備

1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責(zé)

2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇

4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們

5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗

四、活動預(yù)算

餃子餡等：50元

現(xiàn)場零食等：100元

煮餃子時的人工費等：50元

比賽獎品等：50元

合計：250元

幼兒園冬至包餃子活動方案6

一、活動主題：

“熱熱鬧鬧過新年”親子活動

二、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動，提供一個增進幼兒與家長、老師與家長、家長與家長之間感情的機會。

三、活動時間：

20xx年xx月xx日

四、活動準備：

物質(zhì)條件準備：邀請卡、氣球、餃子皮、餡、蘋果等。

環(huán)境準備：各班圍繞主題布置活動室

五、活動地點：

各班教室

六、活動要求：

1、提前一周告知家長家長開放日時間。

2、盡量讓孩子的爸爸或媽媽參加；（一名家長憑邀請卡入園）請家長在邀請函背面簽名并寫上祝福語。

3、各班可以將包餃子活動與表演活動、游戲活動相結(jié)合。

七、人員安排安排：

1、活動通知單及邀請函由各班班主任負責(zé)。

2、后勤工作由食堂負責(zé)（包括餃子皮、肉餡、水果、牛奶等）

3、安保工作由校保安負責(zé)。

八、家長注意事項：

1、把手機調(diào)至靜音或震動狀態(tài)。

2、不在幼兒園吸煙，注重自己的言行舉止。

3、不做影響教學(xué)和幼兒活動的事情。

4、積極參與到活動中來，為孩子做好榜樣。

幼兒園冬至方案34

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、時間：

冬至日，12月22日。

三、準備階段：

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級準備:洗手、帶好圍裙。

四、包餃子階段：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

五、煮餃子階段：

(20分鐘)。

六、活動安排

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序。

七、吃餃子階段：(30分鐘)

4、生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長品嘗，家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序。

八、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休。

活動結(jié)束。

幼兒園冬至方案35

一、設(shè)計初衷

冬至在我國是一個比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至各個地方都有著自己的習(xí)俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍，這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝，現(xiàn)在，時代在發(fā)展，我們對于這些傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)不是這么在意了，這讓我們的幼兒根本就不了解這個節(jié)日，我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。

二、活動目標

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座教師

xxx

四、活動對象

大班

五、活動準備

1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）

2、聯(lián)系車輛。

六、活動過程

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的В

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…、

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

師：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…？

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動。

師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、癍團曾

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

師：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）師沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

（三）小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。

幼兒園冬至方案36

冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。

二、活動目的：

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六：活動地點：

各班教室

七、活動流程：

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場地整理(自由洗手)

九、活動預(yù)算

餃子餡等：200元（每班50元）

現(xiàn)場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容

語言：冬至我知道

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)

兒歌《冬至到》冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學(xué)：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區(qū)角游戲、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至相關(guān)知識

小故事

冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌?！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。

冬至相關(guān)習(xí)俗傳說：冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

幼兒園冬至方案37

活動目標

1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容

1.綜合：冬至我知道

2.科學(xué)：白天短、黑夜長

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

4.學(xué)包餃子。

活動安排

A準備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

B拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)

C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

D包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)

E水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

包餃子手指操

小手攤開，小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護自己的耳朵。

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

（三）操作體驗

1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣。

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。

（四）總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

四、活動建議

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。

2、根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。

五、活動延伸

1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

幼兒園冬至方案38

12月21日，我們將迎來冬至節(jié)氣。

作為一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至已有2500年以上的歷史。中國古代非常重視冬至節(jié)氣，民間甚至有“冬至大如年”之說。

二十四節(jié)氣主題活動，一直以來都是幼兒園的熱門教學(xué)活動。在冬至來臨之時，不妨帶孩子們一起走進傳統(tǒng)文化，來一場新奇有趣的節(jié)氣之旅吧！

和孩子一起認識冬至節(jié)氣

冬至，是二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣。

《月令七十二候集解》中記載：“冬至，十一月中來。終藏之氣至源此而極也?！边@天之后，白晝逐漸變長，陽氣初生。

教學(xué)課件可以生動直觀地讓孩子們理解什么是冬至，掌握冬至的物候現(xiàn)象、文化特點和傳統(tǒng)民俗。

和孩子一起了解冬至習(xí)俗

冬至習(xí)俗，各地都大不相同。北方有在冬至這天吃餃子的習(xí)俗，而南方則是吃湯圓，還有的地方吃南瓜餅、做酒釀。

在課堂上，老師們可以通過各式各樣餃子和湯圓圖片展示，幫助孩子加深對冬至傳統(tǒng)習(xí)俗的認知。

冬

和孩子一起讀詩詞、唱兒歌、做游戲

流傳千古的文學(xué)詩詞，充滿節(jié)奏的兒歌律動，都是非常適合孩子們感受傳統(tǒng)，認識節(jié)氣的方式。

設(shè)計精美的詩詞和兒歌卡片，老師們都可以打印出來作為教學(xué)素材，豐富課堂活動，吸引孩子們的注意力。

冬至詩詞

冬至兒歌

和孩子一起自制九九消寒圖

古人在冬至后，就開始數(shù)九，九九八十一天后就迎來春天。古人就利用“九九消寒圖”來計算時間和天氣變化。

冬至這一天，老師們可以孩子們自制一張屬于自己的九九消寒圖。

告訴孩子，選擇一個自己喜歡的圖案，比如梅花、餃子或者銅錢。從冬至這一天開始，每過一天就涂上一個圖案，涂完九瓣，就過了一個“九”，九個圖案都涂完了，就出九了，九九消寒圖完成了，春天也來了。

邀請家長一起過冬至

俗話說：“冬至大如年，人間小團圓?！北憋溩?，南湯圓，合家團團圓圓。

冬至活動的最后一個階段，讓我們走出課堂，延伸到家園，邀請家長們一起來過冬至吧。

比如組織一場包餃子大賽，全園師生和家長們一起包餃子、評餃子、吃餃子，在這個過程中增進親子之間的感情，密切家園之間的關(guān)系，共話團圓。

迎冬至，溫暖過冬丨包餃子大賽

√布置現(xiàn)場環(huán)境，彰顯園所活動品質(zhì)；

√向家長發(fā)送邀請函，體現(xiàn)園所用心；

√包餃子比賽正式開始

1、包餃子環(huán)節(jié)

①為孩子們帶好圍裙；

②以班級為位單位親子活動開始包餃子。

2、煮餃子環(huán)節(jié)

①集中把包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里；

②組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等冬至相關(guān)活動，等待餃子煮熟。

3、吃餃子環(huán)節(jié)

①把煮好的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子；

②為家長準備品嘗區(qū)域，邀請家長一起吃餃子并進行。

4、頒獎環(huán)節(jié)

為贏得這次比賽的孩子和家長頒發(fā)“最標致餃子獎”和“最有創(chuàng)意餃子獎”，給孩子和家長一份愛的鼓勵，為活動留下溫暖的記憶。

“冬至”幼兒園有趣又好玩的活動，一次冬至活動，不僅是傳統(tǒng)文化的傳承，更為家園創(chuàng)造了一次溫暖的互動，肯定會收獲孩子的一致喜歡和家長們的一致好評！