服務(wù)員的基本職責(zé)是：迎接和招呼顧客;提供各種相應(yīng)的服務(wù);回答顧客的問(wèn)詢(xún);為顧客解決困難;以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;及時(shí)處理顧客投訴，并給客人令人滿(mǎn)意的答復(fù)。那么服務(wù)員的崗位職責(zé)都有哪些呢?下面一起和學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看吧。

　　篇一

　　(1)在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務(wù)。

　　(2)按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

　　(3)了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

　　(4)為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。

　　(5)注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。

　　(6)盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。

　　(7)負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作，清潔好當(dāng)值衛(wèi)生，交接好。

　　篇二

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)公司賓客的接待，服務(wù)好領(lǐng)導(dǎo)及客人用餐，等為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　2、嚴(yán)格管理本會(huì)所的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;

　　3、做好餐前準(zhǔn)備，清潔衛(wèi)生工作。

　　任職資格：

　　1、高中及以上學(xué)歷，外形良好，有1年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、身體健康，有良好的溝通能力;

　　3、有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)理念，吃苦耐勞;

　　4、包食宿。

　　篇三

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

　　5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。