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      餐廳銷售經(jīng)理的主要工作職責(zé)

      時間: 舒欣1213 分享

      餐廳銷售經(jīng)理的主要工作職責(zé)

        餐廳銷售經(jīng)理需要每個月與銷售總監(jiān)舉行1次總結(jié)檢討匯報,包括反饋餐廳銷售推行成效、跟進行動及餐廳現(xiàn)狀,呈報公司領(lǐng)導(dǎo)。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的餐廳銷售經(jīng)理的主要工作職責(zé)。

        篇一

        1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。

        2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。

        3、對餐廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

        4、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務(wù)質(zhì)量。

        6、與前廳經(jīng)理聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜。

        篇二

        1.負(fù)責(zé)餐飲部銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需求,完成銷售工作

        2.做好餐飲、宴會餐銷售,加強宴會組織與管理,提高服務(wù)質(zhì)量

        3.協(xié)助餐飲經(jīng)理運營餐飲部日常工作

        4.參與制定、修訂餐廳各項服務(wù)工作規(guī)范與工作標(biāo)準(zhǔn),不斷完善餐廳服務(wù)

        5.協(xié)助餐飲經(jīng)理對員工工作進行培訓(xùn)、檢查和考核

        6.妥善處理客人投訴和其他突發(fā)事件

        篇三

        1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。

        2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。

        3、對餐廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

        4、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務(wù)質(zhì)量。

        6、與前廳經(jīng)理聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜。

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