酒店總監(jiān)崗位職責(zé)
酒店總監(jiān)需要具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對(duì)企業(yè)有強(qiáng)烈的責(zé)任感,精通酒店管理業(yè)務(wù)。具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)和創(chuàng)新能力,下面是小編給大家整理的酒店總監(jiān)崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,肯定對(duì)大家有所幫助。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)1
1、全面負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的開發(fā)統(tǒng)籌工作,制定開發(fā)計(jì)劃并執(zhí)行;
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;
3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
4、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
5、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
6、全面負(fù)責(zé)安全管理,食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
2、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo);
3、負(fù)責(zé)酒店全年銷售計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)及運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃,負(fù)責(zé)預(yù)算制定,推動(dòng)并確保戰(zhàn)略指標(biāo)達(dá)成;
4、負(fù)責(zé)制定運(yùn)營(yíng)宣傳推廣計(jì)劃、促銷活動(dòng)等策劃執(zhí)行;
5、對(duì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和總結(jié),不斷提高入住率和品牌影響力;
6、通過(guò)發(fā)展并實(shí)施銷售市場(chǎng)推廣策略達(dá)到收益目標(biāo);
7、根據(jù)市場(chǎng)變化趨勢(shì),分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)份額;
8、通過(guò)對(duì)銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo),制定相應(yīng)的規(guī)則,使團(tuán)隊(duì)銷售潛力發(fā)揮到___,建立榮譽(yù)感,提升忠誠(chéng)度。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤,根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰;
2、檢查餐前準(zhǔn)備情況,餐廳布置是否整齊劃一,衛(wèi)生是否清潔;
3、處理客人的投訴,與客人溝通征得客人反饋建議;
4、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn),確保員工有良好的專業(yè)知識(shí),技巧及良好的工作態(tài)度;
5、檢查督促服務(wù)員服務(wù),對(duì)客人及工作人員提出問(wèn)題熱心給予解答;
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生細(xì)節(jié),確保用餐環(huán)境干凈舒適;
7、完成每月總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及業(yè)績(jī)目標(biāo);
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)制定、修訂集團(tuán)酒店、公寓的總體發(fā)展規(guī)劃,并會(huì)同相關(guān)部門對(duì)戰(zhàn)略的執(zhí)行進(jìn)行督導(dǎo)、輔助、跟蹤和評(píng)估,適時(shí)提出評(píng)估報(bào)告和建議。
2、根據(jù)集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃,組織開展酒店、公寓年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的制定與修訂,并跟進(jìn)執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估與反饋。
3、建立并完善酒店、公寓的運(yùn)營(yíng)管理制度與流程、集團(tuán)與各酒店的管控模式,并推進(jìn)實(shí)施。
4、監(jiān)督各酒店、公寓嚴(yán)格執(zhí)行總體運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)品質(zhì);對(duì)各酒店、公寓的運(yùn)用管理工作提供技術(shù)支持和專業(yè)化的指導(dǎo);協(xié)助處理各酒店、公寓在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題,促進(jìn)各酒店的運(yùn)營(yíng)提升。
5、負(fù)責(zé)會(huì)員體系的維護(hù)和推廣,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的信息話建設(shè)。
6、負(fù)責(zé)建立酒店、公寓品牌的輸出標(biāo)準(zhǔn)和品控標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行;建立符合酒店、公寓的特色服務(wù)模式,保障賓客滿意度。
7、負(fù)責(zé)建立、健全的集團(tuán)總部運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),對(duì)各酒店、公寓的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)5
1. 市場(chǎng)信息調(diào)研,物業(yè)信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作;
2. 識(shí)別、評(píng)估和創(chuàng)造業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì),確保符合美侖品牌的戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn);
3. 根據(jù)品牌發(fā)展規(guī)劃,完成區(qū)域內(nèi)酒店項(xiàng)目拓展;
4. 按照年度計(jì)劃完成業(yè)務(wù)開發(fā)及拓展目標(biāo);
5. 建立強(qiáng)而有力的關(guān)系網(wǎng),和潛在業(yè)主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關(guān)系。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)6
1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和年度營(yíng)銷任務(wù),負(fù)責(zé)東部區(qū)域拓展?fàn)I銷工作;
2、組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)并制定營(yíng)銷策略、團(tuán)隊(duì)發(fā)展策略和月度營(yíng)銷計(jì)劃;
3、負(fù)責(zé)分解下達(dá)年度的營(yíng)銷目標(biāo)和市場(chǎng)營(yíng)銷預(yù)算,完成銷售計(jì)劃;
4、把握最新項(xiàng)目招投標(biāo)信息,參與前期招投標(biāo)流程,跟進(jìn)中標(biāo)后與甲方負(fù)責(zé)人對(duì)接;
5、主持重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作;
6、定期和不定期拜訪重點(diǎn)客戶,及時(shí)了解和處理問(wèn)題;
7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)整公司營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),為企業(yè)提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)建立規(guī)范、高效的酒店管理體系及工作流程;
2、負(fù)責(zé)酒店及大型宴會(huì)的日常運(yùn)營(yíng)工作;
3、了解酒店廚房設(shè)施、電梯空調(diào)等機(jī)電設(shè)備,并具備運(yùn)行管理能力;
4、籌建期間,參與酒店策劃、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工程驗(yàn)收和開業(yè)運(yùn)營(yíng)等工作;
5、負(fù)責(zé)酒店人員配備、培訓(xùn)、證照辦理、內(nèi)部環(huán)境整理等前期籌備工作。
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