2020年餐廳倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)范文
倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)是要熟悉倉(cāng)庫(kù)的各種儀器及其它物品的性能，能夠正確的使用和存放。下面,小編給大家介紹一下關(guān)于倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)范文5篇,歡迎大家閱讀.
倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)1
1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守公司和倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常收、發(fā)、存管理工作，努力達(dá)成帳、卡、單、物一致，使在庫(kù)原材料和成品處于良好的品質(zhì)狀態(tài)。
3、對(duì)照生產(chǎn)領(lǐng)料出庫(kù)單，按照先進(jìn)先出原則發(fā)料。
4、按照采購(gòu)入庫(kù)通知單的數(shù)量進(jìn)行收料
5、物料進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)管理，庫(kù)位的籌劃與正確合理的擺放。
6、倉(cāng)庫(kù)的安全工作和原材料及成品保管工作。
7、每日原材料明細(xì)賬目的登記和對(duì)車間入庫(kù)成品進(jìn)行點(diǎn)數(shù)。
8、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)庫(kù)存原材料和成品。
10、現(xiàn)場(chǎng)“7S”
11、接受并完成上級(jí)交代的其它工作任務(wù)
倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)2
1、按時(shí)上下班，到崗后巡視倉(cāng)庫(kù)，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，下班時(shí)應(yīng)檢查門窗是否鎖好，所有開關(guān)是否關(guān)好;
2、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全、整理工作，經(jīng)常打掃倉(cāng)庫(kù)，整理堆放貨物，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患;
3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施是否落實(shí)，保證庫(kù)存物資完好無(wú)損;
4、負(fù)責(zé)學(xué)校物資的收、發(fā)、存工作，收貨時(shí)，對(duì)進(jìn)倉(cāng)貨物必須嚴(yán)格根據(jù)已審批的請(qǐng)購(gòu)單按質(zhì)、按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票記錄的名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額打印入庫(kù)單或直拔單，并在貨物上標(biāo)明進(jìn)貨日期。屬不符合質(zhì)量要求的，堅(jiān)決退貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān);
5、驗(yàn)收后的物資，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀;
6、食堂倉(cāng)管員負(fù)責(zé)鮮活餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，對(duì)不夠斤兩的物資一定不能驗(yàn)收，要起到監(jiān)督作用;
7、發(fā)貨時(shí)，一定要嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，并要嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣，對(duì)于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā);
8、物品出庫(kù)或入倉(cāng)要及時(shí)打印出庫(kù)單或入庫(kù)單，隨時(shí)查核，做到入單及時(shí)，月結(jié)貨物驗(yàn)收合格及時(shí)將單據(jù)交與供應(yīng)商，做到當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理;
9、做好月底倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)工作，及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)報(bào)財(cái)務(wù)主管，做好各種單據(jù)報(bào)表的歸檔管理工作;
10、嚴(yán)禁私自借用倉(cāng)庫(kù)物品，嚴(yán)禁向送貨商購(gòu)買物資;
11、嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)工作分工。
倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)3
一、人事管理
倉(cāng)庫(kù)保管員的人事檔案劃分于財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一管理，日常工作中要做好與財(cái)務(wù)人員的配合，及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)。
二、建賬管理
1、倉(cāng)庫(kù)管理員按公司財(cái)務(wù)部門要求必須合理設(shè)置各類原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺(tái)
賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的用途、類別、數(shù)量、單價(jià)，建立相應(yīng)的明細(xì)賬。
必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐
筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。保證賬物一致。
做好各類物料的日常核查工作，倉(cāng)管員必須對(duì)各類庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，
做到賬物一致。如有差錯(cuò)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。
倉(cāng)管員負(fù)責(zé)每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費(fèi)用。
三、入庫(kù)管理
1. 物料進(jìn)庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不
齊全的物料入庫(kù)，拒絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象。
2.供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時(shí)間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進(jìn)行，要
負(fù)責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須核對(duì)物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價(jià)、金額等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。按照入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲、發(fā)霉。
3. 入庫(kù)單的填寫必須正確完整，供應(yīng)單位名稱，應(yīng)填寫全稱。入庫(kù)單上必須有部門領(lǐng)導(dǎo)、
倉(cāng)庫(kù)保管或收料人簽字，供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到，保證字跡清楚。(入庫(kù)單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證)。
4、入庫(kù)單要于次月5日前上交于財(cái)務(wù)部門，月末根據(jù)入庫(kù)單存根領(lǐng)取次月入庫(kù)單，領(lǐng)取
入庫(kù)單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記，倉(cāng)庫(kù)管理員要保證入庫(kù)單號(hào)碼的連續(xù)性。
四.庫(kù)內(nèi)食品的衛(wèi)生管理
1、庫(kù)內(nèi)的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異味的食品(如海產(chǎn)品)和易于吸收氣味的食品(如面粉)，要分開存放并有明顯標(biāo)識(shí)。
2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻
30厘米，以利于通風(fēng)換氣;貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運(yùn)輸貨物的通道。
3、建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度，對(duì)庫(kù)存食品，隨時(shí)掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲蛀、鼠咬。
4、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作，庫(kù)內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)
藥或其他有毒化學(xué)品。食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物;及時(shí)處理不能繼續(xù)使用或銷售的食品。
四、出庫(kù)管理
1、各類物料出庫(kù)時(shí)，必須辦理出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門領(lǐng)導(dǎo)(或其指定人員)統(tǒng)
一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量狀況核對(duì)正確和方可發(fā)料;倉(cāng)管員應(yīng)開具出庫(kù)單，經(jīng)門領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽字，登記入賬(出庫(kù)單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)記賬)。
倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要進(jìn)行庫(kù)存物料清查盤點(diǎn)，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。
五、物料明細(xì)管理
1、 每月月末根據(jù)當(dāng)月入庫(kù)單、出庫(kù)單編制當(dāng)月“物料盤點(diǎn)明細(xì)匯總表”，并將物料盤點(diǎn)
明細(xì)表上的數(shù)據(jù)匯總于“物料盤點(diǎn)匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報(bào)廢出庫(kù)處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，一律不得自行調(diào)整。報(bào)表一式兩份，一份留存。一份報(bào)財(cái)務(wù)記賬，次月5日前上報(bào)，如逾期不報(bào)者，公司經(jīng)根據(jù)<獎(jiǎng)懲制度>懲罰措施。
2、 特別注意：
(1)“物料盤點(diǎn)明細(xì)匯總表”編制完畢后要進(jìn)行自查，務(wù)必保證“本月購(gòu)入合計(jì)數(shù)”與
當(dāng)月入庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致，“本月消耗合計(jì)數(shù)”與當(dāng)月出庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致;內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時(shí)，調(diào)出部門向接收部門開具出庫(kù)單，做原材料出庫(kù)，接收部門填制原材料入庫(kù)單;
(2)編制“庫(kù)存物資盤點(diǎn)匯總表”時(shí)，“本期消耗”一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)
填寫，調(diào)入其他部門的消耗單獨(dú)填寫，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨(dú)作為消耗填列，個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)單獨(dú)填列，務(wù)必保證“本期購(gòu)入”與“物料盤點(diǎn)明細(xì)匯總表”上的“本期購(gòu)入”數(shù)相符，“本期消耗”數(shù)相同做法。
倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)公司物資的報(bào)關(guān)工作，配合后勤主管制定庫(kù)房管理制度，建立監(jiān)督制約機(jī)制，杜絕盜取自用等不良現(xiàn)象發(fā)生。
2、每天對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門、窗及庫(kù)區(qū)存放的物品進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況立即報(bào)告。
3、每天檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向后勤主管報(bào)告，及時(shí)進(jìn)行整改。
4、合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道和安全距離、安全高度;物品堆放整齊，便于取用。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一種物品都要記入庫(kù)存賬，賬上的物品名稱、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量要與實(shí)物完全一致;出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，不得隨意更改，防止發(fā)生漏入庫(kù)、多入庫(kù)的現(xiàn)象。
6、物品出入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員要依據(jù)入庫(kù)單、提貨單核對(duì)出入物品的名稱、批號(hào)、數(shù)量，準(zhǔn)確地收發(fā)貨物，填寫各類單據(jù)，收發(fā)完成后，立即登記入賬。
7、對(duì)入庫(kù)商品要嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，并做好驗(yàn)收記錄，對(duì)發(fā)生損壞的物品拒收入庫(kù);所有物品先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，防止因保管期過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生自然損壞。
8、入庫(kù)時(shí)，要根據(jù)各類物品說(shuō)明書中的保管要求，妥善保管：防潮物品(如紙及紙制品)上架保存;易碎物品要輕拿輕放，放在醒目位置并標(biāo)注警示標(biāo)識(shí)，防止壓、撞、打;保持庫(kù)內(nèi)合理的干濕度，保證物資完整、不變質(zhì);貴重物品加鎖保管。
9、杜絕手續(xù)不齊全的物品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。
10、物品出入的相關(guān)單據(jù)和庫(kù)管臺(tái)賬要妥善保管，不得遺失，平時(shí)上鎖保管，節(jié)假日加封條。
11、做好庫(kù)存物品的統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)向后勤主管報(bào)告，督促采購(gòu)員及時(shí)補(bǔ)缺。
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
13、本崗位承擔(dān)責(zé)任追究。京東快速購(gòu)物貨到付款
倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)5
一、倉(cāng)庫(kù)管理人員要忠于職守，遵守作息時(shí)間，按時(shí)上下班，遵守校、院各項(xiàng)管理規(guī)定，其它人員未經(jīng)許可不得入內(nèi)。
二、倉(cāng)庫(kù)管理人員要熟悉倉(cāng)庫(kù)的各種儀器及其它物品的性能，能夠正確的使用和存放。
三、倉(cāng)庫(kù)管理人員要對(duì)所保管的物品及儀器建立明確的帳目，領(lǐng)、借用物品須履行正常手續(xù);院內(nèi)人員借用一般儀器要有借條，歸還時(shí)經(jīng)驗(yàn)收后銷毀借條;對(duì)特殊儀器及院外借用儀器物品一定要經(jīng)分管院長(zhǎng)批準(zhǔn)，不得擅自借出。
四、倉(cāng)庫(kù)管理人員要認(rèn)真做好儀器的日常保養(yǎng)，根據(jù)儀器設(shè)備的不同性質(zhì)要求分別做好防塵、防潮、防熱、防凍、防震、防銹等工作，對(duì)所保管的物品分類存放，需要的要冷藏。
五、倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)經(jīng)常檢查保管儀器和物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做好記錄及時(shí)上報(bào)以便處理;應(yīng)每年做一次徹底清查，并將清查結(jié)果報(bào)院辦。
六、倉(cāng)庫(kù)管理人員要負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)示范中心日常用品的采購(gòu)工作和到設(shè)備科領(lǐng)用儀器設(shè)備工作，并會(huì)同實(shí)驗(yàn)示范中心主任及有關(guān)老師做好儀器的驗(yàn)收工作，寫好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。
七、保管人員要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的防火、防水、防盜工作，確保所保管的物品和儀器的安全。
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