餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)是什么【10篇】
餐廳服務(wù)員需要配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。今天小編在這給大家整理了一些餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)，我們一起來看看吧！
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇1
1、準時到崗，接受服務(wù)領(lǐng)班的任務(wù)分配。
2、負責(zé)開餐前的準備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌及補充各種物品。
3、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準和程序做好對客服務(wù)工作。
4、負責(zé)餐廳環(huán)境，家具、臺面、地面的整體秩序和清潔衛(wèi)生工作。
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇2
負責(zé)餐前準備工作，按照要求補充各種物品;
按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準和程序，做好對客服務(wù)工作;
負責(zé)餐廳環(huán)境、設(shè)施、臺面、地面的整潔和衛(wèi)生工作;
主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見并做好記錄。
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇3
1、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，接受領(lǐng)班對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo);
2、嚴格按職業(yè)標(biāo)準，熱情地為客人提供服務(wù);
3、及時報告客人遺留物品、物品損壞、遺失和索賠等情況;
4、回答客人提出的有關(guān)問題;
5、介紹服務(wù)項目和客房設(shè)施的使用方法。
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇4
1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
4、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇5
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇6
1.負責(zé)餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放;
2.負責(zé)做好餐廳的餐前各項準備工作和餐后的收尾工作;
3.注意儀容儀表、服務(wù)用語標(biāo)準;
4.主動、熱情服務(wù)客戶;
5.服從上級安排的其他工作。
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇7
1.認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用
2.及時向客人問茶、斟茶、派巾、介紹點菜方式，征詢客人菜品并報名稱及價格
3.客人就餐后及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇8
1.熱情接待每位顧客，耐心主動、熱情禮貌，真誠為顧客，朋友答題解惑;
2.按照餐廳服務(wù)標(biāo)準及流程，為客人提供餐飲服務(wù)：
3.開店閉店與店鋪清潔
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇9
1、全面了解菜單所列所有菜品、套餐，飲料。
2、負責(zé)開餐前的準備工作、餐中服務(wù)工作、餐后收檔工作。
3、服從管理，能吃苦耐勞。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)篇10
1.熟悉餐廳的每款菜式，掌握銷售技巧跟客人推薦菜品;
2.禮貌待客，為客人上餐、收換餐具，留意客人的進餐情況;
3.負責(zé)營業(yè)前的各項準備工作;
4.負責(zé)好餐后的各項收尾工作，保持工作崗位衛(wèi)生整潔;
5.服從上司的指派，為客人提供良好的服務(wù)。
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