質(zhì)檢工作計(jì)劃的范文
質(zhì)檢工作效果的好壞,除去應(yīng)有的基本素質(zhì)外,關(guān)鍵還在于能否抓住差錯(cuò)的本質(zhì)及各自的特殊性,而這恐怕就離不開正確、有效的思維了,因?yàn)槿说娜魏涡袨槎家艽竽X思維的支配,辨錯(cuò)查錯(cuò)更是如此。本文是小編為大家整理的質(zhì)檢工作計(jì)劃范文,僅供參考。
質(zhì)檢工作計(jì)劃范文
為了我們公司產(chǎn)品能長久源源不斷的流向市場,獲得廣大人民一致好的口碑,作為一個(gè)公司質(zhì)檢員,我在此為以后能夠勝任工作制定了如下幾條工作計(jì)劃:
1、 生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)、實(shí)施、維護(hù)好檢測狀態(tài)標(biāo)識(shí),負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、外觀和包裝檢驗(yàn),填寫檢驗(yàn)記錄并保存歸檔。
2、 督促生產(chǎn)人員進(jìn)行正常的生產(chǎn),進(jìn)行自檢、互檢、首檢并保持每天的記錄。
3、 加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的工藝技術(shù)執(zhí)行、質(zhì)量檢查。做好過程控制工作。
4、 熟練掌握產(chǎn)品質(zhì)量檢測規(guī)程和檢測方法及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
5、 協(xié)助各部門處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題。
6、 責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真,能承受較大工作壓力。負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標(biāo)識(shí),嚴(yán)格控制不合格出廠;
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
8. 了解基本的檢驗(yàn)程序。負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、外觀和包裝檢驗(yàn), 能夠很好的將日常工作按日記錄、按周統(tǒng)計(jì)、匯總并向直接負(fù)責(zé)人匯報(bào);
質(zhì)量是企業(yè)永恒的話題,是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與保證,一年來公司始終堅(jiān)持 質(zhì)量第一、預(yù)防為主的方針,在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),狠抓質(zhì)量工作,抓落實(shí)、勤檢查、重實(shí)效,開展了行之有效的 質(zhì)檢管理工作。 質(zhì)檢目標(biāo)明確,責(zé)任到位,對在質(zhì)量上出現(xiàn)的問題決不推諉、不扯皮,對違反制度及操作規(guī)程所造成的事故,做到不手軟,不姑息遷就,質(zhì)檢員隨時(shí)對包裝產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,制訂應(yīng)急和處理預(yù)案。
質(zhì)量意識(shí)貫徹生產(chǎn)全過程到位,以糾正習(xí)慣性違章操作為重點(diǎn),進(jìn)一步增強(qiáng)廣大職工的質(zhì)量意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),在工作中,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,不斷完善質(zhì)檢監(jiān)督約束機(jī)制,把質(zhì)量責(zé)任制落到實(shí)處,加大質(zhì)量檢查力度,始終把質(zhì)量第一的思想貫穿于生產(chǎn)全過程。
職工質(zhì)量生產(chǎn)教育基本到位,加強(qiáng)了質(zhì)量教育宣傳力度,通過公司統(tǒng)一組織學(xué)習(xí),到車間部門的日常教育,做到警鐘長鳴,時(shí)刻提高防范意識(shí),組織了相關(guān)人員的學(xué)習(xí)教育。
加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),企業(yè)文化是在生產(chǎn)、經(jīng)營、發(fā)展、壯大過程中不斷形成的理念,是廣大員工共同的價(jià)值觀,共同的行為準(zhǔn)則。質(zhì)檢班在正規(guī)車間秩序,做好質(zhì)量檢查工作的同時(shí),也加強(qiáng)對員工生產(chǎn)紀(jì)律的督查力度,對車間現(xiàn)場實(shí)時(shí)監(jiān)控,使各種違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象都有所改善;
質(zhì)管部作為全廠性的生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督管理部門,工作中履行了質(zhì)檢的工作,努力盡到一個(gè)全廠性的質(zhì)量把關(guān)、監(jiān)督管理職能,在繼續(xù)做好質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)工作的同時(shí),也應(yīng)對全廠性的質(zhì)量問題加強(qiáng)監(jiān)管。
一個(gè)成功的企業(yè)取得輝煌的成績,質(zhì)量必須做到世人青睞,而質(zhì)監(jiān)人員必須做到恪盡職守,嚴(yán)格按法規(guī)執(zhí)行,不得抱有一點(diǎn)私利,對于不合格的產(chǎn)品一定不得予以放松。質(zhì)檢員 這個(gè)神圣而又無私的職業(yè),關(guān)系這一個(gè)公司的長期的可持續(xù)發(fā)展,一個(gè)企業(yè)的壯大與衰落,我會(huì)不惜一切代價(jià)把質(zhì)檢工作做到最好,我以質(zhì)檢員這個(gè)偉大而無私的職業(yè)而感到驕傲。
質(zhì)檢工作計(jì)劃范文
起初的我,對作為一個(gè)質(zhì)檢員應(yīng)該做到的是:控制好線上的不良品流入給客戶,這就是我的使命。然而,想真正做好這個(gè)質(zhì)檢員不是像我想象的那么簡單,但是,我有這個(gè)信心把自己的工作做好。經(jīng)過這段在各個(gè)車間的學(xué)習(xí),我重新樹立了對質(zhì)檢的另一種看法:質(zhì)檢不簡簡單單就是檢查產(chǎn)品,最重要的就是怎樣做才能控制好質(zhì)量問題。
工作宗旨:公司的生命就是質(zhì)量,首先我應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到質(zhì)量在我工作中的份量,一切都是圍繞改善質(zhì)量而做。 工作目標(biāo):在今后做質(zhì)檢員的過程中,我會(huì)全力以赴,把線上產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷不斷完善檢查制度。
為此我做出了今后以下日常工作計(jì)劃
1、 每天做好在生產(chǎn)線上的日常抽檢工作,如:外觀、包裝及成品試壓抽檢等。做好裝配車間的巡檢工作,督促員工做好自檢、互檢的日常工作。
2、 在抽檢的過程中發(fā)現(xiàn)有不良品,及時(shí)隔離寫好標(biāo)識(shí)卡片,跟邊上員工說明一下。
3、 熟悉掌握產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程、方法及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
4、 協(xié)助與裝配車間有著聯(lián)系的部門處理生產(chǎn)上面發(fā)生的各種問題。
5、 做一個(gè)責(zé)任心強(qiáng)的人,勇于承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,決不姑息、敷衍了事。拿出自己的魄力與主見,處理現(xiàn)場問題。
6、 在做好自己日常的工作時(shí),服從領(lǐng)導(dǎo)的工作按排。
7、 工作講的是策略,今后保持多與線上阿姨和師傅溝通,建立良好的人際關(guān)系。
8、 多學(xué)多問,帶著問題去思考,每天都應(yīng)捋順一下一天的工作情況,善于從中發(fā)現(xiàn)問題,想想創(chuàng)新的改善方案。
9、 質(zhì)檢面對的工作壓力是很大,但我每天會(huì)保持一個(gè)快樂從容的心態(tài)去應(yīng)對,唯獨(dú)這樣才能做的更好。
10、 在線上自己能幫到他們的,盡力去幫助他們一下,愛人者人恒愛之嘛,以后之間有什么沖突,他們也不會(huì)說過分到哪里去。多換位思考,委婉的和他們說,解決實(shí)際問題。
我會(huì)時(shí)刻準(zhǔn)備著,始終堅(jiān)持質(zhì)量第一,預(yù)防為主的方針,以后狠抓質(zhì)量工作。
質(zhì)檢工作計(jì)劃范文
為提高賓館對各部門對團(tuán)隊(duì)工作的管理能力,保證服務(wù)質(zhì)量,賓館的服務(wù)質(zhì)量檢查工作已全面開張,各級管理人員都要有服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)業(yè)的生命線的認(rèn)識(shí),以對事不對人為質(zhì)檢 工作展開的原則,同時(shí),各部要積極配合質(zhì)檢工作的開展,正確認(rèn)識(shí)質(zhì)檢工作的目的和宗旨。為保證質(zhì)檢工作能夠行之有效,整改工作能夠主動(dòng)和積極落實(shí),特制定如下質(zhì)檢方案。 一、質(zhì)檢工作內(nèi)容
1、 服務(wù)質(zhì)量 2、衛(wèi)生保潔 3、禮節(jié)禮貌 4、操作規(guī)范 5、設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng) 6、消防安全
7、遵章守紀(jì) 8、賓客投訴 9、綜合協(xié)調(diào) 酒店質(zhì)檢監(jiān)督體系劃分二級一專:
一級質(zhì)檢:質(zhì)檢部專人巡查,質(zhì)檢執(zhí)行管理機(jī)構(gòu),主要負(fù)責(zé)對酒店共性特征軟硬件的質(zhì)檢監(jiān)督工作,以及監(jiān)督二級、組織專項(xiàng)檢查工作并提出整改意見匯總上報(bào)。
二級質(zhì)檢:部門自檢,各部門督導(dǎo)員(或者主管)主要負(fù)責(zé)對酒店特性服務(wù)(具體服務(wù)流程)的質(zhì)檢監(jiān)督工作。
專項(xiàng)質(zhì)檢:聯(lián)合檢查,由質(zhì)檢部組織、匯總,行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭,聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成,每周一次聯(lián)合檢查,檢查重點(diǎn)涉及安全消防、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督職能劃分:硬件質(zhì)檢監(jiān)督
軟件質(zhì)檢監(jiān)督
質(zhì)檢監(jiān)督特征劃分:共性特征
特性特征
質(zhì)檢監(jiān)督范圍:公司給予員工、客人的軟硬件
員工給予公司、客人的軟硬件
質(zhì)檢監(jiān)督特征對象:
質(zhì)檢主要針對具有共性特征的軟件服務(wù)包括微笑問候等等硬件包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及行為規(guī)范等等,監(jiān)督主要針對具有特性特征的軟件服務(wù)包括各部門具體的服務(wù)流程以及其它特性服務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督有兩個(gè)概念,質(zhì)檢、監(jiān)督,兩個(gè)同樣重要,但是如果把質(zhì)檢與監(jiān)督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨,勢必進(jìn)入質(zhì)檢監(jiān)督的誤區(qū),這樣既無法保障服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更會(huì)阻礙服務(wù)質(zhì)量的提升,打擊具有創(chuàng)新思維優(yōu)秀員工的工作積極性,而且還會(huì)影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作,所以酒店質(zhì)檢監(jiān)督工作絕不能盲目而作,質(zhì)檢部對于質(zhì)檢監(jiān)督對象的分辨必須嚴(yán)謹(jǐn)清晰。
孫子兵法中指出:要規(guī)定明確的法律條文,用嚴(yán)格的訓(xùn)練嚴(yán)整軍隊(duì),對士兵過于寬松,過于愛憐,結(jié)果會(huì)導(dǎo)致士兵不能嚴(yán)格執(zhí)行命令,部隊(duì)陷入混亂而不能加以約束?,F(xiàn)在公司面臨的競爭尤其是酒店業(yè),其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場拼殺,如果不做到紀(jì)律嚴(yán)明,令行禁止,是無法獲勝的!不過,由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過程的特殊性,絕不能盲目的箱式管理,把所有員工只拘謹(jǐn)于箱中,然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細(xì)化書作為衡量員工表現(xiàn)的準(zhǔn)則!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永遠(yuǎn)無法提升、創(chuàng)新!對于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)該著重于酒店共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),而非具有部門特性之服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。對于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)該是:共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有章可循執(zhí)法必嚴(yán)質(zhì)檢,特性服務(wù)范疇遵循完美無限創(chuàng)新監(jiān)督!
質(zhì)檢監(jiān)督特征分類:
共性質(zhì)檢范圍:服務(wù)態(tài)度,禮節(jié)禮貌,員工守則,設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗,安全消防隱患,衛(wèi)生質(zhì)量,食、用品質(zhì)量,內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量,員工事務(wù)保障。特性監(jiān)督范圍:服務(wù)技巧、服務(wù)方式、服務(wù)效率以及各部門詳細(xì)服務(wù)流程和部門非常規(guī)服務(wù),部門協(xié)作,顧客投訴處理,顧客意見反饋與一線員工工作意見。
硬件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:
設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗,安全消防隱患,衛(wèi)生質(zhì)量,食、用品質(zhì)量,內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量,公司各項(xiàng)行為規(guī)范員工遵守情況(員工守則),公司給予員工的軟硬件(食宿標(biāo)準(zhǔn),文體娛樂與職業(yè)發(fā)展、人格平等環(huán)境以及精神給予)。
軟件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:服務(wù)態(tài)度,服務(wù)技巧,服務(wù)方式,服務(wù)效率,禮節(jié)禮貌,公司各部門協(xié)作情況,顧客意見反饋與一線員工工作意見,以及顧客投訴處理。
質(zhì)檢監(jiān)督依據(jù):
酒店總目標(biāo)、部門目標(biāo)、崗位流程及職責(zé)說明書,員工守冊,五星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)范本,公司員工事務(wù)保障與采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),公司獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)檢過程注意事項(xiàng):
1、事實(shí)要絕對清楚。2、文字表述要準(zhǔn)確。3、同一問題集中表述。4、表揚(yáng)暗示。5、重證據(jù)。6、堅(jiān)決杜絕說情。7、指出問題是為了幫助不是為了找毛病。8、現(xiàn)場指出且改正的不寫入報(bào)告。9、要清楚自己的角色。 10、要做抬轎子的,不做拆臺(tái)的。
質(zhì)檢人員在發(fā)現(xiàn)問題時(shí),必須將問題及時(shí)反饋到部門,絕不能通過隔日的質(zhì)檢日報(bào)反饋,使得問題沒能及時(shí)調(diào)整,而導(dǎo)致質(zhì)檢工作失去根本意義。質(zhì)檢監(jiān)督工作以解決問題為主不是找毛病為主,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并且及時(shí)糾正。質(zhì)檢人員在質(zhì)檢過程中發(fā)現(xiàn)問題,必須詳細(xì)記錄所發(fā)現(xiàn)問題之部門、時(shí)間、地點(diǎn)、責(zé)任人,并且及時(shí)與區(qū)域主管溝通解決,必要時(shí)也可拍照、攝像記錄作為質(zhì)檢憑證依據(jù),讓被檢責(zé)任人心服口服。事實(shí)要絕對清楚,如冷菜間有人操作時(shí)未按要求戴手套,那你一定要記錄該員工的胸牌號,使周圍的人看見你在記錄以備事后待查,你可以不必將牌號寫在報(bào)告上,但要有證明可以說清真實(shí)性,以免事后不認(rèn)帳或狡辯。文字表述要準(zhǔn)確,如臺(tái)面抹塵欠佳、抹塵不到位、漏抹塵、浮塵、積塵,文字表述不同、力度不同,反應(yīng)出的性質(zhì)也不同。又比如,一員工確實(shí)扒在桌上睡覺,但當(dāng)上司拿著巡視報(bào)告去找他時(shí),他一定會(huì)說:我根本沒睡覺,只因身體不適扒了一會(huì)兒。同一問題集中表述,如衛(wèi)生間浴簾桿抹塵問題,在一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)且多次提出仍未整改時(shí),就要以一種醒目的格式提起注意:如檢查的房間內(nèi)大多數(shù)有此情況,就以每個(gè)房間情況報(bào)告的第一句話陳述,試想同一問題,在同一張報(bào)告中反復(fù)在幾個(gè)房間及衛(wèi)生問題中同時(shí)存在,對每一個(gè)管理者都是很明白的暗示該管一下了。表揚(yáng)暗示,如水杯擦試不當(dāng)常會(huì)留下指印或水漬印,多次指出仍得不到整改,部門會(huì)說,玻璃杯質(zhì)量有問題等。這時(shí)最好的方法是發(fā)現(xiàn)擦試干凈的杯子并提出表揚(yáng),如號房間衛(wèi)生細(xì)致,特別是水杯干凈、明亮、無指印、無水漬印,這一效果比任何解釋都管用。重證據(jù)。凡是寫在報(bào)告中的事情一定要有證據(jù),否則會(huì)不好收場,如有員工把閑書拿到工作間去看,那你如果要上報(bào)告就一定要沒收此書,因?yàn)橛行┬袨槭且幜P的,如果沒有證據(jù),很快事情的經(jīng)過就變樣子,如書不是我的、我沒看僅是翻了一下、我根本沒看。堅(jiān)決杜絕說情,我們可以在沒管你之前假裝看不見、不知道,但是一旦形成文字上了報(bào)告,做了處理,就必須看到結(jié)果,決不可被部門的說情風(fēng)左右,因?yàn)橛辛说谝淮?,就?huì)有第二次,最可怕的是它會(huì)帶來惡劣后果制度可以因人而異。于是員工會(huì)認(rèn)為打報(bào)告的人是惡人,說情的人是好人,于是矛盾、對立,隨之產(chǎn)生?,F(xiàn)場指出且改正的不寫入報(bào)告。有些個(gè)別情況確屬疏忽,當(dāng)場指出立即改正了的就不必再寫入報(bào)告。如走廊地面上有遺留紙屑或煙缸內(nèi)有煙蒂,恰巧周圍有員工,你告訴她們并立即改正了,就可以了。如果指出了改正了再寫入報(bào)告,不僅不會(huì)對員工教育起到良好的效果,反而會(huì)使員工認(rèn)為你太計(jì)較,不依不饒,今后再遇此事配合整改就不積極了。要清楚自己的角色,寫巡視報(bào)告是件極為嚴(yán)肅認(rèn)真的事情,千萬記住自己的角色是找問題的人,不是管理者。手下寫的每一個(gè)字,每一句話都要把握一個(gè)原則:只說事,不評論,尤其是不能用自己的觀點(diǎn)在報(bào)告中評述。因?yàn)榫频旯芾韺哟蚊鞔_,范圍清楚,每個(gè)管理者都知道該怎么做,他們反感你指手劃腳。為減少矛盾的發(fā)生一定要清楚自己的角色。要做抬轎子的,不做拆臺(tái)的,要體諒部門管理者和員工在特定條件下的情緒與心理動(dòng)態(tài)。如有大型會(huì)議、大型活動(dòng)或節(jié)假日,員工非常忙碌,工作量加大許多,服務(wù)要求又很高,此時(shí)你在報(bào)告中寫衛(wèi)生間地面有頭發(fā)一根,或餐飲地毯有煙蒂一只,顯然是自己找不痛快。這種狀態(tài)下應(yīng)注重服務(wù)方面的動(dòng)態(tài),表述服務(wù)到位,忙而不亂,站立規(guī)范,有聲服務(wù)較好,整體衛(wèi)生較好等等。此時(shí)上下左右要?jiǎng)磐惶幨?。千萬別做星星之火燒了別人的同時(shí),也燒了自己。即使有一些小問題發(fā)生也應(yīng)以大局為重,要手下留情,要用柔道解決,不要壞了員工的情緒影響服務(wù)或在氣頭上一走了之,同時(shí)也壞了部門的統(tǒng)一安排,分散了注意力。有些事放一放同樣可以達(dá)到整改的目的,而且效果會(huì)更好。
質(zhì)檢監(jiān)督程序:
一級質(zhì)檢:質(zhì)檢部應(yīng)每日對各部門督導(dǎo)檢查并做出日質(zhì)監(jiān)報(bào)告上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。(每日巡查時(shí)間9:00__21:00,9:00主要巡查酒店行政辦公區(qū)域員工與設(shè)施和外部周邊環(huán)境、車場、地下與外包單位以及員工區(qū)域與員工宿舍,以硬件為檢查重心。10:00主要巡查客房、行政酒廊、內(nèi)部公共區(qū)域以及員工餐廳,以硬件為檢查重心。11:00主要巡查餐廳備餐前工作以及酒店大堂各區(qū)域、商務(wù)中心,以硬件為檢查重心。12:3013:30下班時(shí)間安排隔日抽查或者安排值班巡查餐廳高峰期服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。15:00主要巡查棋牌室、浴場、健身區(qū)、游泳池等康體部門,軟硬件同為檢查重心。16:00主要巡查宴會(huì)廳區(qū)域以及夜總會(huì)等夜場營業(yè)前準(zhǔn)備工作,以硬件為檢查重心。17:00做出日質(zhì)檢監(jiān)督報(bào)告與建議以及獎(jiǎng)罰建議并于明日晨會(huì)前一小時(shí)上報(bào)總經(jīng)理,18:0019:00下班時(shí)間安排隔日抽查或者安排值班巡查住店高峰期前廳以及大堂各部門、樓層行政酒廊服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。20:0021:00下班時(shí)間安排隔日抽查或者值班巡查夜總會(huì)以及夜場消費(fèi)高峰期區(qū)域和全天候營業(yè)區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量,檢查保衛(wèi)中控室、工程值班室、客房中心以及大堂副理值班情況,以軟件為檢查重心。)
二級質(zhì)檢:各部門督導(dǎo)員或者主管每日對本部門進(jìn)行檢查并做出部門日檢查報(bào)告?zhèn)浒?質(zhì)檢部要不定期的抽查監(jiān)督檢查結(jié)果),每周三重點(diǎn)對部門特性服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)流程)進(jìn)行全方面的檢查并作出檢查報(bào)告經(jīng)部門經(jīng)理審核報(bào)質(zhì)檢部。
專項(xiàng)質(zhì)檢:每月四次聯(lián)合相關(guān)部門安排重點(diǎn)針對檢查,周五下午進(jìn)行,由質(zhì)檢部組織行政辦(總經(jīng)辦)牽頭以及相關(guān)部門經(jīng)理或者部門督導(dǎo)員參加,月第一周五聯(lián)合保衛(wèi)部工程部行政辦進(jìn)行安全消防重點(diǎn)檢查安全消防隱患。月第二周五聯(lián)合工程部物品部采購部財(cái)務(wù)部行政辦進(jìn)行設(shè)備設(shè)施維護(hù)、節(jié)能降耗重點(diǎn)檢查各部門報(bào)修與維護(hù)的及時(shí)性以及各部門消耗品控制情況。月第三周五聯(lián)合各前臺(tái)部門、大堂副理、行政辦(總經(jīng)理或者行政總值)征詢收集客人意見以及進(jìn)行衛(wèi)生與服務(wù)重點(diǎn)檢查各區(qū)域和個(gè)人衛(wèi)生
以及服務(wù)禮儀著重微笑問候。月第四周五聯(lián)合人事部行政辦征詢員工心聲以及員工事務(wù)保障重點(diǎn)檢查員工餐廳宿舍以及員工生活區(qū)域。最后由質(zhì)檢部匯總報(bào)總經(jīng)理以及通知相關(guān)部門整改。
專項(xiàng)檢查的標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)就是相關(guān)專業(yè)職能部門,這也是為什么是聯(lián)合檢查,比如節(jié)能降耗方面物品部采購部財(cái)務(wù)部都有對他們消耗品控制的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn),之所以聯(lián)合相關(guān)部門就是要把工作做得更加專業(yè)化,我們質(zhì)檢部只是組織者和匯總者以及監(jiān)督整改者,質(zhì)檢部不可能事事皆同,我們只有利用和綜合各職能部門的專業(yè)知識(shí)去質(zhì)檢監(jiān)督,所以質(zhì)檢工作雖然是我們針對各部門,但是還得讓他們形成自覺的互檢互監(jiān)、自檢自監(jiān),這也是我們質(zhì)檢工作最終的目的和期望,這樣既把工作做精了也不影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作,從而減輕各部門對質(zhì)檢部的抵觸,分散了質(zhì)檢監(jiān)督工作的矛盾,也幫助了他們對于本部門軟硬件質(zhì)量的了解和有力督導(dǎo),更讓他們體會(huì)到了質(zhì)檢工作的重要性,加深對質(zhì)檢工作的理解與配合。
每月初擬訂質(zhì)檢監(jiān)督計(jì)劃,并與月內(nèi)完成,月末根據(jù)月內(nèi)軟、硬件質(zhì)檢監(jiān)督結(jié)果做出各部門質(zhì)量月總結(jié),及時(shí)上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理并且及時(shí)反饋各部門,然后各部門根據(jù)質(zhì)監(jiān)反饋信息,及時(shí)做出修正計(jì)劃上報(bào)質(zhì)檢部,然后質(zhì)檢部根據(jù)酒店相關(guān)目標(biāo)和各部門修正計(jì)劃以及二級質(zhì)檢報(bào)告專項(xiàng)聯(lián)檢匯總結(jié)合培訓(xùn)部做出下月質(zhì)檢監(jiān)督計(jì)劃,并監(jiān)督各部門修正計(jì)劃的實(shí)際實(shí)施情況,做出各部門修正計(jì)劃跟蹤檢查結(jié)果上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。
質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法:
每日巡查每查處一項(xiàng)扣除責(zé)任部門一分,每一分扣除部門責(zé)任人當(dāng)月月終獎(jiǎng)金的百分之零點(diǎn)五(酌情而定),三級聯(lián)檢與多次提醒未整改查處項(xiàng)加倍扣分(酌情而定),當(dāng)月扣分累計(jì)不滿三十分的部門免予扣除(酌情而定)。當(dāng)月扣分累計(jì)最少的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)(獎(jiǎng)金從本月扣分最多部門獎(jiǎng)金中補(bǔ)給,酌情而定)。考核部門分為ABC三類,扣除與獎(jiǎng)勵(lì)在所屬類別部門中進(jìn)行。質(zhì)檢部每月終根據(jù)月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核,送相關(guān)涉及部門責(zé)任人核實(shí)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)然后送財(cái)務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。
考核部門分類:
A類:客房部,餐飲部,康樂部
B類:前廳部,銷售部,工程部,保衛(wèi)部
C類:人事部,質(zhì)檢部,培訓(xùn)部,財(cái)務(wù)部,采購部,物品部,行政辦(總經(jīng)辦)
考核項(xiàng)目與計(jì)分如下:
區(qū)域衛(wèi)生:1分,服務(wù)禮儀:5分,行為規(guī)范(員工守則):5分,安全隱患:10分,設(shè)備設(shè)施維護(hù):10分,節(jié)能降耗:10分,客人投訴:20分,其它:酌情而定。
質(zhì)檢部罰款建議原則:
先溝通后處罰,只提建議不做決定。(為什么質(zhì)檢部只是建議公司或部門,做出獎(jiǎng)罰決定?根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為質(zhì)檢部絕對不能擁有直接獎(jiǎng)罰決定權(quán),只保留建議權(quán),主要考慮到的是公司團(tuán)對協(xié)作的和諧性,調(diào)和、分散質(zhì)檢監(jiān)督與質(zhì)監(jiān)對象之間的矛盾,以及質(zhì)檢部在今后的工作中不至于處于孤立,減弱各部門對于質(zhì)檢部的抵觸情緒,從而影響公司的整體協(xié)作能力。)罰款建議只針對部門主管以上級別,除發(fā)生重大事件絕不針對普通員工提出罰款建議。酒店質(zhì)檢不能單純地認(rèn)為,為了維護(hù)酒店紀(jì)律,只要員工違紀(jì)就予以重罰。被酒店職能部門通報(bào)批評的員工,有關(guān)部門再給予雙倍處罰,由于普通員工的工資微薄如此重罰員工確實(shí)難以承受,而且還會(huì)加大員工流失率,打擊員工積極性。根據(jù)多年酒店質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn),罰某個(gè)員工并不能給周邊同事起到警醒作用,而罰部門負(fù)責(zé)人會(huì)直接讓整個(gè)部門提升自覺度,因?yàn)椴块T負(fù)責(zé)人的利益是整個(gè)部門的體現(xiàn)!
顧客是酒店的服務(wù)對象,對酒店服務(wù)的好壞最有發(fā)言權(quán)。顧客接受酒店提供的服務(wù),將自己的切身體驗(yàn)轉(zhuǎn)達(dá)給酒店,使得酒店不斷發(fā)現(xiàn)顧客的需求及酒店的不足,進(jìn)而改進(jìn)服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量;另一方面,顧客的反饋意見也會(huì)展現(xiàn)出各崗位人員、各部門對于服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成還存在距離。
一線員工工作意見表:
我們的服務(wù)必須要執(zhí)行在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)、客人要求范圍內(nèi)的一切服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),(客人要求范圍的基礎(chǔ)必須是在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)的),也就是說,我們所執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及在酒店服務(wù)范圍基礎(chǔ)上客人的一切要求,基于這些服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)酒店質(zhì)監(jiān)部門必須強(qiáng)制監(jiān)督執(zhí)行。
酒店實(shí)施服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)檢查監(jiān)督措施,促使員工自覺的、準(zhǔn)確的掌握自己的崗位職責(zé),工作做到有的放矢,并且促使技能不高的員工加快學(xué)習(xí)步伐,部分優(yōu)秀員工也能有意識(shí)的補(bǔ)充自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的欠缺,為自身職業(yè)發(fā)展做出進(jìn)一步規(guī)劃,進(jìn)而更加努力工作,這樣有利于酒店整體服務(wù)水平的提高并保持。
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