超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)
制定工作計(jì)劃有助于我們更好地發(fā)掘自己的潛力和才能,發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢(shì)。計(jì)劃能讓我們更好地了解自己的工作目標(biāo)和期望,從而更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。下面小編帶來(lái)超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě),對(duì)于各位來(lái)說(shuō)大有好處,一起看看吧。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇1)
回首20__年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,為做好15年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合14年工作經(jīng)驗(yàn),特制定如下工作計(jì)劃:
一、提升專(zhuān)業(yè)技能
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝危詷?shù)立良好形象為牽引,在堅(jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來(lái)、滿意而歸。
二、商品管理
堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了___超市連鎖優(yōu)勢(shì)。
三、防損
大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對(duì)專(zhuān)管員干部的考核力度,配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開(kāi)展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。
五、服務(wù)管理
加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇2)
20__年的工作即將結(jié)束,轉(zhuǎn)眼又迎來(lái)新一年的開(kāi)始??偨Y(jié)過(guò)去一年的工作,對(duì)于我來(lái)說(shuō)感觸很多。
20__年9月公司調(diào)任我為人民商場(chǎng)惠農(nóng)分店超市店長(zhǎng)。這個(gè)職位是我工作上的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。同時(shí)也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn)。更深刻感受到自己的責(zé)任。
在公司各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和員工的幫助及大力支持下,分店于09年10月1日正式開(kāi)業(yè)。至今已順利營(yíng)業(yè)兩個(gè)月。兩個(gè)月期間超市完成銷(xiāo)售額43.63萬(wàn)元。其中食品區(qū)26.36萬(wàn)元,洗化區(qū)14.13萬(wàn)元,百貨區(qū)3.14萬(wàn)元
在這期間,我依照公司的各項(xiàng)制度及服務(wù)理念管理賣(mài)場(chǎng)和要求員工。嚴(yán)格遵循公司的各項(xiàng)商品準(zhǔn)入制度,保證所售商品的質(zhì)量,定期組織員工進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)調(diào)整敏感商品價(jià)格。組織員工學(xué)習(xí)商品知識(shí)和服務(wù)技巧,使員工素質(zhì)和服務(wù)水平得到提高。
堅(jiān)持品牌商品,擴(kuò)大品牌商品的影響力。努力做到以高質(zhì)量的商品、實(shí)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。
在開(kāi)業(yè)高峰期過(guò)后,銷(xiāo)售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象,及時(shí)與總店超市部門(mén)溝通后,相應(yīng)對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整。在總店超市領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下,通過(guò)引進(jìn)新供應(yīng)商和總店調(diào)配的方式,新增了散稱(chēng)食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品,增加了商品種類(lèi)和品牌數(shù)量,擴(kuò)大了顧客的選購(gòu)范圍,提高了銷(xiāo)售量。使銷(xiāo)售額得到回升并趨于平穩(wěn)。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷(xiāo)活動(dòng),組織了一批特價(jià)商品和買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),以集市定點(diǎn)和入村入戶(hù)的方式,發(fā)放宣傳海報(bào),從而擴(kuò)大了宣傳的力度和廣度,達(dá)到增加客流量的目的。
明年的工作計(jì)劃
一、收集顧客反饋信息,根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和顧客需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
二、按月推出促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),及時(shí)配合總店同步宣傳“人民商場(chǎng)”的品牌形象。
三、加大員工培訓(xùn)力度,組織員工參加多種商品的銷(xiāo)售技巧培訓(xùn),豐富員工商品知識(shí),提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
四、根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩拖M(fèi)規(guī)律,組織定期參加當(dāng)?shù)丶爸苓吋谢顒?dòng)。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇3)
關(guān)于首先感謝諸位領(lǐng)導(dǎo),這過(guò)去幾年的工作中對(duì)我的所有支持與幫助,我衷心的感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的肯定,以及各位同仁給予我的支持。我之所以能有今天的成績(jī),是與大家當(dāng)初于我的鼓勵(lì)和關(guān)懷分是不開(kāi)的。在這里,我要真誠(chéng)地向各位果斷決策的領(lǐng)導(dǎo)、向各位為公司勤勉服務(wù)的同仁致以深深的敬意。接下來(lái),我將匯報(bào)下一年考核年度的工作計(jì)劃和安排。
首先在工作態(tài)度上,我將繼續(xù)保持一絲不茍工作態(tài)度。并與同事之間真誠(chéng)的互幫互助,在這期間我學(xué)會(huì)了許多關(guān)于銷(xiāo)售方面的技巧,學(xué)會(huì)了揣摩顧客的消費(fèi)心理,學(xué)會(huì)了對(duì)產(chǎn)品指示賣(mài)點(diǎn)的充分理解以及怎樣更好的去掌握商品的銷(xiāo)售規(guī)律。隨著人們生活水平質(zhì)量的提高和群眾生活節(jié)奏的加快,關(guān)于我們超市的工作質(zhì)量和要求也是跟著提高。
在銷(xiāo)售方面,根據(jù)顧客的需要結(jié)合實(shí)際生活所需,投顧客所喜歡而向顧客推薦商品或?yàn)樗麄冏龅綕M意的服務(wù)。不管任何情況都以真誠(chéng)的微笑面對(duì)每一位顧客,面對(duì)顧客的吹毛求疵以及無(wú)理取鬧等不好的現(xiàn)象也以公司的利益為重,堅(jiān)決不做有損于公司形象的言行舉止。堅(jiān)持服務(wù)一條龍,不管顧客出現(xiàn)在哪我的工作就在哪,以顧客服務(wù)為中心,堅(jiān)持"顧客第一服務(wù)至上"的質(zhì)量。用微笑和溫暖的話語(yǔ)和顧客交流,例如"我能幫助您點(diǎn)兒什么"或者"您需要我?guī)湍榻B什么"或者"讓我來(lái)幫助您做。"顧客離開(kāi)的時(shí)候,向顧客微笑說(shuō)再見(jiàn),歡迎下次再來(lái)選購(gòu)。產(chǎn)品價(jià)格方面根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查工作,掌握同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商品的價(jià)格高低,再對(duì)本公司的產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行對(duì)比參照,向領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)提出自己的意見(jiàn)做為參考。在商品賣(mài)點(diǎn)上根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,以最新鮮的商品狀態(tài)來(lái)供顧客挑選,并時(shí)常做商品調(diào)查和同行業(yè)的商品對(duì)比,分析我公司的有點(diǎn)與不足,對(duì)于優(yōu)勢(shì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng),對(duì)于缺點(diǎn)進(jìn)行更正彌補(bǔ)。
在衛(wèi)生方面,時(shí)刻以公司的要求和衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)定嚴(yán)格做好衛(wèi)生工作,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生與新鮮,時(shí)刻檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期等,在即將來(lái)臨的夏季高溫階段,更是需要加強(qiáng)管理和提高警惕,絕不容許過(guò)期或腐壞等胡子那個(gè)框出現(xiàn)在工作范圍之內(nèi)。在旺季方面保證工作的各個(gè)方面都達(dá)到管理要求,保持每個(gè)方面的正常進(jìn)行和經(jīng)營(yíng),做到盡善盡職,照顧到商品的各個(gè)細(xì)節(jié),避免失誤等的出現(xiàn)。在淡季方面,仍舊以積極的態(tài)度爭(zhēng)取做好工作,不因季節(jié)原因影響工作質(zhì)量和公司效益,并且拿出平日雙倍的努力態(tài)度。在以后的工作中我將更進(jìn)一步,立足本職,以誠(chéng)信為準(zhǔn)則,銳意進(jìn)取,時(shí)刻以工作利益為準(zhǔn)則。
最后,我想說(shuō)__超市集團(tuán)上下員工共同天地共同分享著末成功的喜悅,共同體味著收獲的快樂(lè)。在我們的心里,"敬業(yè),誠(chéng)信,進(jìn)取,創(chuàng)造"成為唯一的信念,"無(wú)私奉獻(xiàn),穩(wěn)健務(wù)實(shí),追求完美"是唯一的目標(biāo),"勤勉盡責(zé),努力學(xué)習(xí),追求上進(jìn)"更應(yīng)在我們的每一件工作當(dāng)中得到具體落實(shí)。希望以后的工作,公司上上下下同心同德,心往一處想,勁往一處使,我們有理由相信,__超市因?yàn)橛形覀兏鼜?qiáng)大,我們因?yàn)開(kāi)_超市更驕傲。
最后祝諸位工作順利,身體安康!謝謝!
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇4)
回顧以往的工作,針對(duì)馬上就要開(kāi)始的超市工作,我吸取去年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),今年我對(duì)自己的工作有如下計(jì)劃:
1、繼承傳統(tǒng):保證愛(ài)心超市的宗旨不變,一店繼續(xù)經(jīng)營(yíng)食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品,二店收集和出售愛(ài)心捐贈(zèng)物品。
2、定期工作:定期在各院系發(fā)放愛(ài)心券;
3、開(kāi)辟創(chuàng)新:為提高愛(ài)心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛(ài)心超市的交流,計(jì)劃在華師BBS上建立一個(gè)愛(ài)心論壇,將時(shí)刻更新愛(ài)心超市的動(dòng)向,收集各方對(duì)愛(ài)心超市的建議和評(píng)價(jià),同時(shí)擴(kuò)大愛(ài)心超市的影響。
4、內(nèi)部建設(shè):在對(duì)外公開(kāi)建設(shè)愛(ài)心超市的同時(shí),內(nèi)部將開(kāi)通一個(gè)公共的博客,以方便愛(ài)心超市內(nèi)部的交流,促進(jìn)愛(ài)心超市的發(fā)展。
5、特色活動(dòng):20__年下半年將推出“愛(ài)心伴我行——__節(jié)日”活動(dòng),活動(dòng)期間將對(duì)衣物進(jìn)行精心搭配,展賣(mài)。并對(duì)參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對(duì)活動(dòng)參與者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),幸運(yùn)者將獲得愛(ài)心超市一店的打折卡。
6、擴(kuò)大規(guī)模:針對(duì)周末的展賣(mài),由于上個(gè)學(xué)期的展賣(mài)效果不錯(cuò),將計(jì)劃擴(kuò)大展賣(mài)的規(guī)模,將在東西區(qū)設(shè)定多個(gè)展賣(mài)點(diǎn),并在展賣(mài)的同時(shí)加大對(duì)愛(ài)心超市的宣傳力度。同時(shí),一店的商品也將加入展賣(mài)的陣列中,這樣在增加一店銷(xiāo)量的同時(shí),也吸引了更大的人群對(duì)愛(ài)心衣物的關(guān)注以及購(gòu)買(mǎi)。
7、對(duì)外交流:將定期的與中南財(cái)大愛(ài)心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪,面談,以及平時(shí)的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)的愛(ài)心超市建立友好的關(guān)系,并友好溝通、交流,從中獲得愛(ài)心超市的改善途徑。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇5)
回首20__年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒(méi)有接觸過(guò)的事物和事情;見(jiàn)識(shí)了很多從未見(jiàn)識(shí)過(guò)的新鮮;似乎從一開(kāi)始,新年帶來(lái)的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)。總體觀察,這一年對(duì)我取得長(zhǎng)足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷(xiāo)售管理經(jīng)營(yíng)與供應(yīng)商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中。現(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
一、 工作回顧
(一) 門(mén)店情況
自從__年九月份有幸入職好家庭以來(lái),首先在司徒店當(dāng)職,后因人手不夠又去了極樂(lè)寺店一段時(shí)間,其后再次被調(diào)回司徒店做營(yíng)業(yè)員, 11月初調(diào)入香濱店任代理副店長(zhǎng)職務(wù),輔佐店長(zhǎng)工作,協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。在今年通過(guò)自己的努力并且因公司領(lǐng)導(dǎo)的信任給予了我這次機(jī)會(huì)升任好家庭香濱店的一名店長(zhǎng)。做一名店長(zhǎng),初出茅廬沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),對(duì)于店面的運(yùn)行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著“勤奮好強(qiáng),勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,更向自己證明“只有不想做,沒(méi)有做不了”這句話的正確性。接手店面以來(lái), 自己如履薄冰,工作學(xué)習(xí)絲毫沒(méi)有懈怠,為彌補(bǔ)自己經(jīng)驗(yàn)不足,在利用有限的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),自己多渠道刻苦學(xué)習(xí),不恥下問(wèn)。也使自己積累的更多,面對(duì)諸多問(wèn)題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專(zhuān)業(yè)。香濱店的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果你不知道如何才能做好一名店長(zhǎng),那么便去執(zhí)行,認(rèn)真且努力的去執(zhí)行上級(jí)所做出的決定?!北羞@一原則,在平時(shí)認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團(tuán)隊(duì),當(dāng)一個(gè)擁有共同目標(biāo)并且愿意為這個(gè)目標(biāo)而努力的這樣一群人成功的幾率占相當(dāng)大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)??恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司及門(mén)店創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客感覺(jué)到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感。在與各部門(mén)之間的合作進(jìn)行的越來(lái)越默契??陀^的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問(wèn)題,冷靜對(duì)待沉著應(yīng)對(duì),分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財(cái)務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見(jiàn)好。
(二) 完成的其他工作
1、 認(rèn)真貫徹并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,對(duì)員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行早會(huì),會(huì)議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來(lái)一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結(jié)昨天的工作以及出現(xiàn)的問(wèn)題,聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和在工作中遇到的問(wèn)題并且解決這些問(wèn)題。在例會(huì)上有好多潛在的問(wèn)題被提了出來(lái),使店面更好的發(fā)展了起來(lái)。
2、 最初上任時(shí)做得決定因?yàn)榇蠹业膫€(gè)人習(xí)慣加上對(duì)新規(guī)定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì)時(shí)的企業(yè)宣言,因?yàn)閹讉€(gè)員工年齡較大并且從來(lái)沒(méi)有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開(kāi)導(dǎo)以及對(duì)他們陳述早會(huì)宣言的優(yōu)勢(shì)大家逐漸的能夠接受了早會(huì)及早會(huì)宣言;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習(xí)慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例如:前段時(shí)間顧客拿兌獎(jiǎng)商品過(guò)來(lái)?yè)Q取獎(jiǎng)品,因非本店銷(xiāo)售商品且沒(méi)有購(gòu)物小票按照公司規(guī)定是不可以?xún)稉Q的,可是顧客卻并不這么認(rèn)為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定性,我運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認(rèn)真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿意的離去,處理完這件事馬上對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),像遇到這種情況的解決方法以及應(yīng)變技巧,要員工始終保持專(zhuān)業(yè),因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻€(gè)人而是好家庭商貿(mào)公司的整體形象。
4、 自己身先士卒,帶領(lǐng)店內(nèi)員工,整理貨架,重新安排排面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購(gòu)部、運(yùn)營(yíng)部、財(cái)務(wù)部以及領(lǐng)導(dǎo)的正確方針的支持下我門(mén)店的運(yùn)行正呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化趨勢(shì),并且組織上安排的各項(xiàng)規(guī)章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、 前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我們解決人手緊張的現(xiàn)象,但是在沒(méi)有招上人來(lái)的這段時(shí)間里我不計(jì)較個(gè)人得失,時(shí)刻在店里處理店內(nèi)事物,長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運(yùn)行下去。這個(gè)時(shí)候,領(lǐng)導(dǎo)讓我知道我不是一個(gè)人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我?guī)О嘀粸榱宋夷軌蛐菹⒁幌?,再此感謝李總對(duì)我的照顧。
6、 在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與口才的學(xué)習(xí),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、 工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
通過(guò)這段時(shí)間自己的各項(xiàng)工作情況,我充分的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現(xiàn)對(duì)自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變?cè)械墓ぷ鞣绞剑笞约涸趫F(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對(duì)自己的行為做出總結(jié),對(duì)自己的一言一行像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的,都是在升任店長(zhǎng)以后自己有所感悟后對(duì)自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一)、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠
因剛上任,對(duì)所接觸人還不能做到“自來(lái)熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現(xiàn)在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠(chéng)是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠(chéng)去打動(dòng)對(duì)方讓對(duì)方接納。我相信這句話,在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠(chéng)意便可以與他人順暢交流,至于人們內(nèi)心的多樣化卻沒(méi)有 認(rèn)真想過(guò)。尤其是與顧客的客情和解決紛爭(zhēng)以及與各部門(mén)和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復(fù)的溝通,達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
(二)、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
管理工作要求管理人員心思的細(xì)致,包括對(duì)員工狀態(tài)的`敏感度,對(duì)賣(mài)場(chǎng)商品的熟悉程度從而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)顧客心情的掌握等。所以心要做到細(xì),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨時(shí)檢驗(yàn)工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過(guò)這段時(shí)間來(lái),公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項(xiàng)工作。讓我提高了對(duì)工作的謹(jǐn)慎態(tài)度,養(yǎng)成了凡事要問(wèn)清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來(lái)這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上,這樣會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng)新意識(shí),在工作方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì)盡快的轉(zhuǎn)變思維,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年。 以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。
三、今后提高工作水準(zhǔn)的舉措
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的09年,面對(duì)20__年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)?lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0__年要為工作所做的努力: 1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存 周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇6)
20__年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷(xiāo)品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20__年工作計(jì)劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面:
一、抓春節(jié)市場(chǎng),確保開(kāi)門(mén)紅,誓奪年度目標(biāo)。以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)。略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次,跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離,加大招商調(diào)整力度。通過(guò)組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī),全面整合場(chǎng)內(nèi)資源。做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開(kāi)發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為12年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
第五、狠抓百萬(wàn)品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)。要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率,使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約。在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。
第七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)。12年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式,加強(qiáng)情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。20__年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,實(shí)施培訓(xùn)五個(gè)一工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇7)
不知不覺(jué)中,上半年過(guò)去了,現(xiàn)對(duì)下半年工作計(jì)劃如下。
一、計(jì)劃擬定
1、年銷(xiāo)售目標(biāo):
1):作業(yè)本銷(xiāo)售目標(biāo)x萬(wàn)元。以x%-x%的銷(xiāo)售額遞增。
2):筆記本銷(xiāo)售目標(biāo)x萬(wàn)元。以x%-x%的銷(xiāo)售額遞增
2、銷(xiāo)售方向:
1、本地市場(chǎng),以__市為根基,向周邊縣級(jí)市場(chǎng)拓展業(yè)務(wù):
1):__市區(qū)各批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商,每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)必須發(fā)展一名以上經(jīng)銷(xiāo)商其他市場(chǎng)盡量全面發(fā)展客戶(hù)。
2):__市區(qū)及郊區(qū)的文化用品零售店展開(kāi)地毯式拓展。公司許配合零售文具店配貨和配送。
3):__市區(qū)及郊區(qū)各學(xué)校以及學(xué)校內(nèi)商店也需大力發(fā)展,潛力較大。
4):__地區(qū)每個(gè)縣城的批發(fā)門(mén)市須努力開(kāi)發(fā),若縣城批發(fā)門(mén)市無(wú)法做到客戶(hù)資源意向可開(kāi)發(fā)零售商,必須達(dá)到每個(gè)縣城都多少有__公司的產(chǎn)品,或了解__公司的產(chǎn)品。
3、外地市場(chǎng):
1):__省周?chē)魇∫患?jí)批發(fā)市場(chǎng)全力以赴發(fā)展代理商或經(jīng)銷(xiāo)商,暫時(shí)包括以下地區(qū):__、__。
2):每個(gè)省一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)至少發(fā)展一名代理商或2-3名經(jīng)銷(xiāo)商,暫且根據(jù)市場(chǎng)客戶(hù)的實(shí)力、信譽(yù),對(duì)本產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)積極性等以及一些客觀性情況而定。
3):如果各省的一級(jí)批發(fā)市場(chǎng),暫時(shí)很難做到市場(chǎng)的投入或投入后效果不明顯,可以在其省內(nèi)二級(jí)(地市級(jí))批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商,使二級(jí)市場(chǎng)成熟之后包圍一級(jí)市場(chǎng),但二級(jí)市場(chǎng)至少做2-3家經(jīng)銷(xiāo)商,從而達(dá)到我們的銷(xiāo)售目的,完成銷(xiāo)售目標(biāo)。
二、客戶(hù)回訪
目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)筆記本種類(lèi)偏多,技術(shù)方面不相上下,為穩(wěn)固和拓展市場(chǎng),務(wù)必加強(qiáng)與客戶(hù)的交流,協(xié)調(diào)與客戶(hù)之間的關(guān)系:
1)關(guān)系維護(hù):
為與客戶(hù)加強(qiáng)信息交流,增進(jìn)感情,對(duì)一級(jí)客戶(hù)每?jī)稍掳菰L一次;對(duì)于二級(jí)客戶(hù)根據(jù)實(shí)際際情況另行安排拜訪時(shí)間。
2)售后協(xié)調(diào):
目前情況下,我公司應(yīng)以:“賣(mài)產(chǎn)品不如賣(mài)服務(wù)”,在下一步工作中,我們要增強(qiáng)責(zé)任感,不斷強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。用戶(hù)使用我們的產(chǎn)品如同享受我們提供的服務(wù),從穩(wěn)固市場(chǎng)、長(zhǎng)遠(yuǎn)合作的角度,我們務(wù)必強(qiáng)化為客戶(hù)負(fù)責(zé)的意識(shí),把握每一次與客戶(hù)接觸的機(jī)會(huì),提供熱情詳細(xì)周到的售后服務(wù),給公司增加一個(gè)制勝的籌碼。
三、價(jià)格政策
1、定價(jià)原則:
1):拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)代理積極性;
2):結(jié)合批量,鼓勵(lì)大量多批;
3):以成本為基礎(chǔ),以同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格為參考,使價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力;
4):順應(yīng)市場(chǎng)變化,及時(shí)靈活調(diào)整。
2、目的
1):樹(shù)立__公司的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)形象,擴(kuò)大其影響;
2):作為獎(jiǎng)勵(lì)代理的一種方式,刺激代理商的積極性。
四、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)銷(xiāo)售機(jī)制
開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源:
銷(xiāo)售部將配合公司整體新的銷(xiāo)售體制,制定完善市場(chǎng)銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高銷(xiāo)售代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)銷(xiāo)售人員的積極性。銷(xiāo)售人員實(shí)行工作日記志。以月度銷(xiāo)售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷(xiāo)售人員。督促銷(xiāo)售人員,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和零散客戶(hù),穩(wěn)定老客戶(hù),開(kāi)展新客戶(hù),并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與公司其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與公司其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮公司的整體銷(xiāo)售活力,創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)有關(guān)宣傳,充分利用多種廣告形式推薦公司產(chǎn)品,宣傳公司,努力提高公司知名度。
以上幾點(diǎn)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)多提建議與意見(jiàn),為了公司的宏偉藍(lán)圖,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,使公司走向輝煌的明天,挑戰(zhàn)已經(jīng)到來(lái),既然選擇了遠(yuǎn)方,何畏風(fēng)雨兼程,我相信:用心一定能贏得精彩。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇8)
1.制定系列措施,提高配送的服務(wù)水平
配送中心主要涉及10個(gè)服務(wù)項(xiàng)目:(1)商品結(jié)構(gòu)與庫(kù)存管理;(2)配送過(guò)程中如何確保商品品質(zhì);(3)門(mén)店緊急追加、減貨的彈性;(4)根據(jù)需要確定配送時(shí)間安排;(5)缺貨率控制;(6)退貨處理;(7)流通中的拆零工作;(8)配送中心服務(wù)半徑及門(mén)店編號(hào)管理;(9)廢棄物的處理與回收;(10)建立客戶(hù)服務(wù)窗口。
為了提高配送的服務(wù)水平,我們還須做的工作。如能采用半機(jī)械化作業(yè)(液壓車(chē)配合托盤(pán))及合理規(guī)劃,將減少商品搬運(yùn)次數(shù),有效防止商品在保管與配送過(guò)程中的破損和差錯(cuò);通過(guò)科學(xué)、合理的調(diào)度,提高送貨的準(zhǔn)點(diǎn)率;如能利用計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)有效控制了商品的保質(zhì)期,四位定位(按區(qū)按架按排按位)商品將有效提高揀貨效率,降低揀貨誤差;通過(guò)調(diào)查,制定門(mén)店訂單及加減貨條件,增強(qiáng)配送系統(tǒng)緊急配送及加減貨的能力;根據(jù)門(mén)店的要貨截止時(shí)間、門(mén)店周?chē)慕煌顩r、門(mén)店的規(guī)模大小以及節(jié)假日等情況來(lái)確定科學(xué)合理的配送時(shí)間;與客戶(hù)的溝通技巧,傾聽(tīng)客戶(hù)的需求,合理滿足;制定商品詳細(xì)名冊(cè),按期更新至客戶(hù),信息及時(shí)共享,共創(chuàng)雙贏。
2.依靠管理創(chuàng)新,提高配送中心運(yùn)作質(zhì)量
我們將做的工作。
(1)新倉(cāng)庫(kù)整體規(guī)劃
卸貨區(qū),收貨區(qū),周轉(zhuǎn)區(qū),儲(chǔ)存區(qū),辦公區(qū),發(fā)貨區(qū),待處理區(qū)嚴(yán)格規(guī)劃
硬件:立體全鋼結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù),卸貨平臺(tái),環(huán)氧樹(shù)脂地面,高位貨架,堆高機(jī)/叉車(chē),液壓車(chē),雙層揀貨車(chē),籠車(chē),城市物流車(chē)。
軟件:ERP系統(tǒng)
流程:客戶(hù)→訂單→銷(xiāo)售人員→確認(rèn)訂單反饋倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)文員→系統(tǒng)自動(dòng)揀貨→打印揀貨單→揀貨人員→儲(chǔ)存區(qū)→發(fā)貨區(qū)→貨物復(fù)核員→倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)文員→系統(tǒng)打印出庫(kù)單→司機(jī)→客戶(hù)
入庫(kù):采購(gòu)人員→倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)文員→打印商品入庫(kù)單→倉(cāng)庫(kù)管理員→抽查商品→卸貨區(qū)→收貨區(qū)→儲(chǔ)存區(qū)→提交入庫(kù)單明細(xì)→入庫(kù)文員→錄入系統(tǒng)
(2)物流成本管理創(chuàng)新
采用籠車(chē)+周轉(zhuǎn)箱:原每輛送貨車(chē)倆必須配備送貨工人一人.采用籠車(chē),貨車(chē)開(kāi)到門(mén)店,由司機(jī)將籠車(chē)卸下推至門(mén)店卸下周轉(zhuǎn)箱即可。這樣,既節(jié)省了勞動(dòng)力,又縮短了卸車(chē)的時(shí)間,提高了貨車(chē)的運(yùn)輸效率;既降低了物流成本,又使物流配送過(guò)程中的貨損、貨差大幅度下降。(全過(guò)程司機(jī)無(wú)需點(diǎn)貨,確認(rèn)籠車(chē)編號(hào)及周轉(zhuǎn)箱編號(hào)和門(mén)店編號(hào)相對(duì)應(yīng)即可,每箱稱(chēng)重編號(hào),倉(cāng)庫(kù)保存出貨明細(xì),承諾出貨準(zhǔn)確率≥99%)
目標(biāo):實(shí)現(xiàn)物流費(fèi)用為配送中心發(fā)運(yùn)商品進(jìn)價(jià)的1%~1.5%的低成本運(yùn)作。
增值:可實(shí)現(xiàn)多元化商品配送。在配送中心空間允許的情況下,引進(jìn)新物流項(xiàng)目。
(3)運(yùn)用現(xiàn)代物流技術(shù),采用計(jì)算機(jī)管理,提高配送中心作業(yè)效率
第一,倉(cāng)儲(chǔ)立體化及循環(huán)庫(kù)位管理。如采用高層立體貨架和拆零商品揀選貨架相結(jié)合的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),能大大提高了倉(cāng)庫(kù)的空間利用率。在整托盤(pán)(或整箱)水平儲(chǔ)存區(qū),底層為配貨區(qū),存放整箱出貨的商品,上層則為儲(chǔ)存區(qū),用于向配貨區(qū)補(bǔ)貨;在拆零商品配貨區(qū),拆零貨架上放置已打開(kāi)包裝箱的商品,供拆零商品揀選用。如在配貨過(guò)程中整托儲(chǔ)存區(qū)出現(xiàn)拆零商品,在系統(tǒng)靜態(tài)時(shí)及時(shí)移庫(kù)到拆零區(qū)
第二,裝卸搬運(yùn)機(jī)械化。如采用前移式蓄電池叉車(chē)、各種搬運(yùn)工具車(chē)和托盤(pán)等搬運(yùn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了裝卸搬運(yùn)作業(yè)機(jī)械化。
第三,重點(diǎn)關(guān)注拆零商品配貨作業(yè)效率的提升。拆零的勞動(dòng)力將占到整個(gè)配送中心勞動(dòng)力的50%-70%以上。
第四,物流管理?xiàng)l形碼化與配送過(guò)程無(wú)紙化。配送中心采用無(wú)線通信的計(jì)算機(jī)終端,開(kāi)發(fā)了條形碼技術(shù),從收貨驗(yàn)貨、入庫(kù)到拆零、配貨,全面實(shí)現(xiàn)條形碼化和無(wú)紙化。
第五,組織好“越庫(kù)中轉(zhuǎn)型物流”(配送半徑外)、“直送型物流”和“配送中心內(nèi)的儲(chǔ)存型物流”,完善ERP系統(tǒng)在連鎖超市商品配送體系中的應(yīng)用。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇9)
20__年興茂國(guó)際超市部全年預(yù)算8000萬(wàn),實(shí)際完成業(yè)績(jī)6725萬(wàn),達(dá)成率84%,較20__年業(yè)績(jī)4546萬(wàn),成長(zhǎng)2179萬(wàn),成長(zhǎng)率為32.4%,20__年全店平均毛利率15.345%,毛利696.8萬(wàn),20__年全店平均毛利率17.5175%,毛利1136.9萬(wàn)。
部門(mén)食品非食生鮮聯(lián)營(yíng)20__年1876.2萬(wàn)1449.9萬(wàn)764.4萬(wàn)2634.9萬(wàn)20__年1285萬(wàn)1100萬(wàn)297.2萬(wàn)1863萬(wàn)成長(zhǎng)率31.5%24.1%61.1%29.3%
1.超市部全體員工及管理層團(tuán)結(jié)進(jìn)取,積極向上,吃苦耐勞。打造較為理想的業(yè)績(jī)。
2.貨源較12年充足,品種多樣化,季節(jié)調(diào)整及時(shí)。讓顧客更加體會(huì)一站式購(gòu)物。
3.促銷(xiāo)活動(dòng)多樣化,積累了較多的成功案例,例如;正月十五、六一、七夕、元旦等。積累了更多的經(jīng)驗(yàn)。
4.員工防損意識(shí)較弱,導(dǎo)致年內(nèi)發(fā)生數(shù)起較大的盜竊事件,損耗較高。5.員工主動(dòng)服務(wù)顧客的意識(shí)較弱,未能讓顧客感受到興茂國(guó)際更高一層的服務(wù)理念。
6.毛利的損失:各部門(mén)主管變價(jià)不及時(shí),訂貨不合理,導(dǎo)致我們應(yīng)有的毛利得到了不必要的損失。
7.每檔活動(dòng)的海報(bào)信息宣傳不到位,甚至有內(nèi)部員工不太理解活動(dòng)內(nèi)容,導(dǎo)致不能將特價(jià)信息及時(shí)傳達(dá)顧客。
8.員工激勵(lì)制度不完善,不能更好的提高員工的主動(dòng)性和積極性。對(duì)公司沒(méi)有親和力,沒(méi)有愛(ài)企如家的感覺(jué)。
20__年興茂國(guó)際超市部的預(yù)算為7728萬(wàn),目標(biāo)較20__年成長(zhǎng)15%。
1.因20__年受周邊環(huán)境影響,周?chē)麻_(kāi)設(shè)了紅城超市、新百盛源商城、分散了部分客流,以及神府經(jīng)濟(jì)衰退,外來(lái)人口的減少,老百姓收入減少,我們應(yīng)該做到更好更大范圍的宣傳,商品的陳列,特價(jià)商品的宣傳,培養(yǎng)員工更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),力爭(zhēng)百分百完成14年業(yè)績(jī)預(yù)算。
2.培養(yǎng)所有員工的防損防盜意識(shí),及時(shí)巡查通道,貨品,對(duì)高端及易損耗商品安裝防盜設(shè)施,對(duì)可疑人員跟蹤并報(bào)告,減少損耗。
3.每天開(kāi)會(huì)宣導(dǎo)服務(wù)理念,讓員工更好的認(rèn)識(shí)服務(wù)的重要性,從而提升我們的服務(wù)水平,讓顧客更加滿意,更顯興茂國(guó)際出類(lèi)拔萃。
4.提升毛利:各部門(mén)主管合理訂貨,必須熟知活動(dòng)的日期,及時(shí)調(diào)理價(jià)格,以免造成不必要的毛利損耗。
5.加強(qiáng)宣傳:利用短信平臺(tái),微信平臺(tái),會(huì)員信息,LED,戶(hù)外廣告,展架,員工口頭宣傳,以及特價(jià)商品的推廣,更高效及時(shí)傳達(dá)顧客特價(jià)信息。
6.要增加員工對(duì)企業(yè)的親和力,管理人員對(duì)員工應(yīng)獎(jiǎng)罰分明,及時(shí)發(fā)現(xiàn)有積極性,有上進(jìn)心,有責(zé)任心的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)與培養(yǎng),讓員工感受到一種被重視的感覺(jué)。
我堅(jiān)信我們超市部所有員工會(huì)突破自我,勤勞實(shí)干,團(tuán)結(jié)向上一定會(huì)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)與指標(biāo)。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇10)
(一)計(jì)劃招商引進(jìn)方案
(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸陳列走向,具體修飾所需的費(fèi)用等。
(2)采購(gòu)部根據(jù)企劃部出具的效果圖,制定相關(guān)的方案。
A、費(fèi)用的分?jǐn)?/p>
B、品種陳列的劃分,規(guī)定
C、初步確定引進(jìn)計(jì)劃供應(yīng)商。
(3)比例:資金比例:
A、食品(糖果,餅干,巧克力等)40%
B、保健品15%
C、干貨5%
D、煙酒15%
E、非食品25%
(二)洽談方案
(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點(diǎn)方式合作,供應(yīng)商適當(dāng)交納進(jìn)場(chǎng)費(fèi),堆頭費(fèi),促銷(xiāo)費(fèi)相關(guān)等費(fèi)用。
(2)簽訂長(zhǎng)期合同,由供應(yīng)商供貨,我們定零售價(jià),供應(yīng)商適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),促銷(xiāo)費(fèi)等費(fèi)用。
(3)已和我們合作的供應(yīng)商,增加的貨品種適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),促銷(xiāo)費(fèi)等費(fèi)用。
(備注:供應(yīng)商合作屬扣點(diǎn)形式的,扣點(diǎn)率一般在8%~10%,如不上促銷(xiāo)的扣點(diǎn)率在12%~15%。
年貨推薦
糖果:徐福記袋裝糖果系列,阿爾卑斯糖果系列,
休閑食品:小乖乖系列,鴻勝系列化,25G旺仔QQ糖果系列,顯君散果凍,洽洽怪怪豆系列,旺旺小饅頭,昭八景系列,百家利糖果系列化。
保健品:維維豆奶系列,西麥系列,萬(wàn)基系列,喜悅系列。
紅酒:張?jiān)F咸丫疲埰咸丫葡盗?/p>
臘味:雙匯火腿系列,王中王火腿腸系列,美好鮮肉王火腿腸系列,臘腸系列化。
干貨:雙雄干貨系列,星益干貨系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列
餅干:達(dá)利餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)九洲袋裝餅干勁系列,天倫餅徒系列
調(diào)味:淘大系列調(diào)味品,蓮花味精系列,神龍牌火鍋底料系列,
非食品:
廚具:蘇伯爾壓力鍋系列,炒鍋系列,晶玉碗系列。
紙制品:心心相印系列,安爾樂(lè)系列,好舒爽系列,等等
洗滌:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,順?biāo)盗械鹊取?/p>
膚膚:
年畫(huà)類(lèi):
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇11)
一、制度建設(shè)方面
1)__年x月整理、圓滿了各部分崗?fù)ぢ氊?zé),包括行政人事類(lèi)、財(cái)務(wù)類(lèi)、店長(zhǎng)類(lèi)、阛阓類(lèi)、售后類(lèi)、業(yè)務(wù)類(lèi)。
商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)總結(jié)酒店人力資源部20NN工作總結(jié)暨20NN,
2)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,取分裁辦共同,對(duì)公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。
3)規(guī)范了人力資流部工做流程,整理、編削、制訂了各項(xiàng)人事一樣平常使用表格共計(jì)26份。
4)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,按公司的事實(shí)狀況,對(duì)公司的定員、定編進(jìn)行了核定。
5)依照公司架構(gòu)的改觀,編削各部分管理架構(gòu)圖。
二、聘請(qǐng)、培訓(xùn)方面網(wǎng)
果部分內(nèi)部分工,年頭?年月的聘請(qǐng)、培訓(xùn)工做是由盛燕負(fù)責(zé),后果盛燕私自收取停業(yè)員服拆費(fèi)被公司開(kāi)除,接辦聘請(qǐng)、培訓(xùn)工做后對(duì)盛燕前期的遺留問(wèn)題,如私自承諾停業(yè)員全額退還服拆費(fèi)、職員檔案管理混亂等等進(jìn)行了從事,對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次聘請(qǐng)活動(dòng)。
20__年5月4月劉榛加入公司,將聘請(qǐng)、培訓(xùn)工做轉(zhuǎn)出,并取之進(jìn)行踴躍共同,使工做順利交代。10月底劉榛辭職,再次接辦聘請(qǐng)工做,整理了劉榛交代的停業(yè)員資料,取各聘請(qǐng)公司、獵頭公司進(jìn)行接洽,梳理并對(duì)公司的聘請(qǐng)渠道進(jìn)行了取舍。
11月接辦聘請(qǐng)工做后,共辦理入職3__,離職1__(均包括商戶(hù)停業(yè)員),共無(wú)1__商戶(hù)要求代聘停業(yè)員,其外未落實(shí)的無(wú)__,其缺為商戶(hù)要求太高,不到符合的人,或商戶(hù)給出的待逢低有人情愿去。
三、考核方面
1)公司,設(shè)計(jì)了360°考評(píng)表,涉及的部分無(wú):財(cái)務(wù)部、正常行政管理職員、實(shí)習(xí)停業(yè)員、阛阓管理職員。正在年頭?年月進(jìn)行了使用,左旋肉堿,不過(guò)隨滅公司架構(gòu)、管理職員的不斷變動(dòng)和我工做量的變遷而沒(méi)無(wú)得到延續(xù)。
2)依照公司4月調(diào)零的要求,設(shè)計(jì)了各部分的績(jī)效考核表,包括:副分、售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場(chǎng)部、籌謀部。
3)7月整理了公司績(jī)效管理制度和考核體系,對(duì)各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯分。
4)分的來(lái)說(shuō),20__年5月的考核工做完成的不是那么抱負(fù),腳踏實(shí)地的說(shuō),公司的績(jī)效管理體系并沒(méi)無(wú)實(shí)反建立起來(lái),那取公司大狀況有關(guān),但我的工做做的不敷也是緣由之一,20__年5月將做出改進(jìn)。
四、薪酬方面
1)正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,編削、圓滿了公司薪酬布局表;
2)4月對(duì)公司的整體薪酬做出調(diào)零,對(duì)公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)零,全公司工資部分整年為萬(wàn)元,獎(jiǎng)金依照公司銷(xiāo)售狀況按比例核算;
3)對(duì)各部分的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)零,并隨滅公司副分級(jí)管理職員的管理部分變遷而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的編削,舉例:售后部方案從4月到12月共編削了__。且每次編削都無(wú)大量的測(cè)算工做。
4)每月對(duì)各部分上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對(duì)各部分薪酬比例進(jìn)行綜合。
5)__年x月正在薪酬管理方面,只是做了簡(jiǎn)略的核算及綜合工做,沒(méi)無(wú)做到歷程控制,沒(méi)無(wú)實(shí)反起到為公司決策層提供決策依照的做用,正在20__年5月將做出改進(jìn)。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇12)
在不久前,我們總結(jié)了上半年的工作情況。越是總結(jié),我就越是感到慚愧。盡管看起來(lái)我們?nèi)〉昧瞬簧俚某煽?jī),但仔細(xì)看來(lái),我們也同樣在工作中浪費(fèi)了很多的機(jī)會(huì)。在下半年的工作到來(lái)之前,我們要做好準(zhǔn)備和計(jì)劃,讓這半年的工作能更加的井井有條。為了能讓自己有所進(jìn)步,我也對(duì)自己在下半年計(jì)劃如下:
一、穩(wěn)固思想,確定公司發(fā)展理念
隨著公司的發(fā)展,公司的發(fā)展理念也在不斷的改進(jìn)和提升,作為人事部門(mén),我們要嚴(yán)格的深入了解公司的理念,改進(jìn)個(gè)人思想。在招聘以及培訓(xùn)中,都要嚴(yán)格按照公司的要求和發(fā)展方向進(jìn)行培養(yǎng)!尤其是作為經(jīng)理的我,更要嚴(yán)格的學(xué)習(xí)公司的思想理念,在工作中走在公司之前,為公司的發(fā)展準(zhǔn)備人才資源。
同樣,作為管理者,在工作中我要積極的帶動(dòng)人事部的各位員工,在思想基礎(chǔ)上做好學(xué)習(xí)工作,統(tǒng)一人事部的發(fā)展思想!
二、工作提升,提高個(gè)人管理能力
在這半年的工作中,我要嚴(yán)格的提高自己的管理能力,尤其是對(duì)自己的管理,在下半年的工作里,我要根據(jù)上次的總結(jié),在工作開(kāi)始之前,嚴(yán)格的改正自己在工作中的問(wèn)題和缺點(diǎn),提高個(gè)人的工作能力。其次,我還要通過(guò)學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,在工作中完成自己的職責(zé)。
而且在下半年,我要更是要提高自己對(duì)員工的管理,摒棄過(guò)去那種無(wú)規(guī)律的安排,在工作中,我要嚴(yán)格的規(guī)定好工作的計(jì)劃和目標(biāo)。對(duì)于員工的不足,們要及時(shí)的提點(diǎn)并要求改正。當(dāng)然,我也要積極的吸取教訓(xùn)和意見(jiàn),對(duì)自己出現(xiàn)不足的時(shí)候,也同樣要以身作則的改變自己,起好帶頭作用。
三、結(jié)束語(yǔ)
下半年的工作非常的復(fù)雜而且可能會(huì)有很多的波折,作為管理著,我要在工作中不斷的調(diào)整自己,帶領(lǐng)隊(duì)伍,突破這些困難。相信在努力之后,就一定能獲得成功!
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇13)
一、工作計(jì)劃的目的
有了計(jì)劃,工作就有了明確的目標(biāo)和具體的步驟,就可以協(xié)調(diào)大家的行動(dòng),增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,減少盲目性。使工作有條不紊的進(jìn)行。同時(shí)計(jì)劃的本身也是對(duì)工作進(jìn)度和質(zhì)量的考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)大家有較強(qiáng)的督促和約束作用。
二、個(gè)人學(xué)習(xí)提升的目標(biāo)
加強(qiáng)自身工作技能;加強(qiáng)同事之間的團(tuán)結(jié)合作;加強(qiáng)自身整體綜合素質(zhì);加強(qiáng)日常學(xué)習(xí)主動(dòng)性;提高工作積極性;增強(qiáng)靈活性,積極性,竭盡全力改變自身不良的工作習(xí)慣,多思考,勤動(dòng)手,杜絕一切懶得思想!
三、具體內(nèi)容認(rèn)真務(wù)必完成以下日常工作:
1、每天早上7:30——9:00書(shū)寫(xiě)賣(mài)場(chǎng)申請(qǐng)的pop2、日常形象裝飾設(shè)計(jì)、維護(hù)。
3、到賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行形象檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)舊形象,破損形象4、促銷(xiāo)活動(dòng)dm商品拍照攝影拍照。
5、每個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)檔期開(kāi)始前一天中百集團(tuán)外網(wǎng)上傳dm活動(dòng)中商品陳列及促銷(xiāo)場(chǎng)面促銷(xiāo)信息。
6、每月預(yù)算整理25日前提報(bào)佳樂(lè)家企劃處形象主管
7、每個(gè)檔期都要把保存本檔期的dm
8、做好預(yù)算的資金明細(xì)
9、做到在每個(gè)檔期活動(dòng)開(kāi)始前兩天將裝飾布置到位
10、每周一進(jìn)行形象大檢查,有不妥當(dāng)?shù)腵的地方,在第一時(shí)間進(jìn)行處理
11、全力配合其促銷(xiāo)活動(dòng)工作,做好形象裝飾
12、活動(dòng)前期,提前準(zhǔn)備好裝飾物。
13、每周日將下周會(huì)員商品保質(zhì)保量的完成書(shū)寫(xiě)工作14、每周二下午將周三大集商品的pop內(nèi)容書(shū)寫(xiě)完畢
四、12月份工作重點(diǎn)
經(jīng)觀察,前期整改的破損pop仍存在不少,思考后,覺(jué)得是確實(shí)是自己的標(biāo)準(zhǔn)太低,有些事沒(méi)徹底的解決好,有些時(shí)候就得過(guò)且過(guò),差不多,我覺(jué)得這些思想對(duì)我產(chǎn)生了很不好的負(fù)面影響,做事應(yīng)付,拖泥帶水,經(jīng)過(guò)前期的學(xué)習(xí)和反思,對(duì)自身一些缺點(diǎn)的更正,以更好地心態(tài)做好工作!1.配合店慶第二波、第三波、元旦這幾期營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)氛圍,豐富賣(mài)場(chǎng)的色彩感和層次感,促進(jìn)商品促銷(xiāo)統(tǒng)一門(mén)店的裝飾形象!賣(mài)場(chǎng)氣氛本著氛圍熱烈、節(jié)儉易行、統(tǒng)分結(jié)合的原則進(jìn)行裝飾。
2.統(tǒng)計(jì)一下賣(mài)場(chǎng)那些長(zhǎng)期使用,固定的(現(xiàn)在用pop書(shū)寫(xiě)的、陳舊的、卷邊的)一律改為廣告牌。
3.賣(mài)場(chǎng)(2樓)調(diào)整,將不符的形象更換完畢。五、個(gè)人提升1、領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,要盡可能的在第一時(shí)間完成,不能拖2、要有時(shí)間觀念3、調(diào)整好心態(tài),努力工作,4、做好工作記錄,養(yǎng)成做筆記的好習(xí)慣5、不斷學(xué)習(xí)ps等相關(guān)設(shè)計(jì)軟件,提升自己的工作技能,重點(diǎn)學(xué)習(xí)商超設(shè)計(jì)的理論知識(shí),在用色、體、畫(huà)面協(xié)調(diào)性以及重點(diǎn)性上做得更好。
6、提高自己的服務(wù)質(zhì)量,不能動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣,永遠(yuǎn)記住我是為他們服務(wù)的,凡事心平氣和六、總結(jié)。在自己的職責(zé)范圍之內(nèi),積極思考,不斷提升自己的工作技能,提高自己的綜合能力!
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇14)
作為一名超市蔬果領(lǐng)班,我深深明白自身職責(zé)所在。我的職責(zé)就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客,并且需要兼顧超市內(nèi)部蔬果的采購(gòu)、儲(chǔ)藏、保鮮、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。我需要為這項(xiàng)工作付出艱辛與努力,而在20__年上半年結(jié)束之際,我特此制定20__下半年蔬果領(lǐng)班的工作計(jì)劃:
第一,繼續(xù)辦好采購(gòu)工作,重視采購(gòu)源頭蔬果質(zhì)量。
20__上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)合作得相當(dāng)愉快,對(duì)方提供的蔬果質(zhì)量始終沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題。下半年的采購(gòu)合作意向已經(jīng)報(bào)批到超市領(lǐng)導(dǎo),基本同意繼續(xù)與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)保持合作。然而,蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視,需要繼續(xù)保持高度重視,為顧客把守好蔬果質(zhì)量。
第二,抓好蔬果的儲(chǔ)藏、保鮮工作。
蔬果是易壞、易爛的商品,儲(chǔ)藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部門(mén)必將繼續(xù)做好儲(chǔ)藏、保鮮工作,其中重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)于儲(chǔ)藏冷凍室進(jìn)行定期維修與檢查,確保儲(chǔ)藏冷凍室穩(wěn)定工作。以最大程度上確保果蔬的儲(chǔ)放安全,果蔬的新鮮美味。
第三,用心經(jīng)營(yíng)好銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。
用心蔬果銷(xiāo)售歷來(lái)是我們超市的優(yōu)良傳統(tǒng)。蔬果銷(xiāo)售也占據(jù)著超市營(yíng)業(yè)收入的20%,是超市各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視的經(jīng)營(yíng)區(qū)域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當(dāng)前蔬果銷(xiāo)售形勢(shì),比較在下半年工作當(dāng)中,用心做好蔬果銷(xiāo)售。其中,我在穩(wěn)步扎實(shí)地推薦上半年工作效益的基礎(chǔ)上,定期做好蔬果促銷(xiāo)、時(shí)令蔬菜特賣(mài)等工作,為超市創(chuàng)收,增收。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇15)
雖然我以前從事的不是超市的管理工作,但是自從我來(lái)到我們公司,通過(guò)半個(gè)多月的接觸,我覺(jué)得不論哪個(gè)行業(yè),它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學(xué)習(xí)和掌握了這個(gè)行業(yè)自身的特點(diǎn),就可以出色的完成這份工作。
領(lǐng)導(dǎo)給我們的題目是:“如果我是老板怎樣管理我們的超市”。單從這個(gè)題目來(lái)看,我覺(jué)得作為一個(gè)老板,要想自己的企業(yè)發(fā)展壯大最重要的不是管事,而是管人和用人。了解每一個(gè)人的特長(zhǎng),_,挖掘他們內(nèi)在的潛能,安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營(yíng)造一個(gè)和諧、團(tuán)結(jié)和奮進(jìn)的企業(yè)文化環(huán)境。
雖然這篇報(bào)告的題目假設(shè)自己是老板,但我還是想分別站在不同的崗位的角度來(lái)說(shuō)一下自己看法,下面我就從我認(rèn)為對(duì)經(jīng)營(yíng)超市來(lái)講是比較重要的幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)一下自己的觀點(diǎn):
一)完善的管理尤為重要
我覺(jué)得不管公司規(guī)模的大小,一套完善合理的管理制度都是他生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。我曾經(jīng)工作的單位中也有管理非?;靵y的,也曾目睹那種人心渙散場(chǎng)景,管理不善整個(gè)企業(yè)就是一盤(pán)散沙。相反,完善的管理不但可以使公司有條不紊的運(yùn)行,一天天的壯大,還可以給人耳目一新的感覺(jué),尤其是我們這種企業(yè),每天都要面對(duì)成千上萬(wàn)的客戶(hù)。在不同崗位上的每個(gè)員工都嚴(yán)格按照自己的崗位職責(zé)做事。
二)商品的陳列和管理
通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對(duì)店鋪的第一印象,在某種角度上說(shuō),我覺(jué)得商品的陳列應(yīng)該是一門(mén)藝術(shù)。使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對(duì)照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷(xiāo)售數(shù)量。
三)超市人氣策劃
基本上所有的超市都會(huì)搞一些降價(jià)促銷(xiāo)或者是露天的娛樂(lè)活動(dòng),像一些演唱會(huì)什么的,無(wú)非都是想凝聚人氣。在那種場(chǎng)合下似乎更可以刺激人們的購(gòu)買(mǎi)欲望,不單是降價(jià)的商品銷(xiāo)售量會(huì)很大,其它的商品銷(xiāo)售量也會(huì)跟增加。我曾經(jīng)在廣東看到大部分的小型超市門(mén)前都會(huì)放置一臺(tái)電視機(jī)或者投影機(jī),每天也有不少人駐足觀看,這也是無(wú)形中凝聚了人氣。還有我曾經(jīng)在中山一個(gè)鎮(zhèn)上的超市中看到,他的三樓就是一個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所,有很多游戲機(jī)、跳舞機(jī)之類(lèi)的設(shè)施,生意非?;鸨?/p>
四)業(yè)務(wù)拓展
這里我想說(shuō)一下我的幾個(gè)不成熟的建議
第一、送貨上門(mén)業(yè)務(wù),公司可以將常用的商品按編號(hào)打印成目錄散發(fā)給顧客,顧客只要打電話提供商品編號(hào)和名稱(chēng)并且總的金額要超過(guò)一定數(shù)值,公司就可以將這些商品打包給他送到范圍內(nèi)的指定地點(diǎn)。
這樣做有幾個(gè)好處:
1)增加商品銷(xiāo)售量
2)送貨員就是公司的流動(dòng)廣告
3)也可以有效利用銷(xiāo)售員的閑余時(shí)間
第二、大家知道,在我們縣城還有一家比較大的超市—好又多,他已經(jīng)在溫縣的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)搞了很多連鎖店,這一點(diǎn)我們也可以做,而且還有做的更大一些,還有一個(gè)大的市場(chǎng)就是各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市??梢愿鶕?jù)集市上商品的銷(xiāo)售特點(diǎn),有針對(duì)性的加盟一些流動(dòng)型的連鎖超市,統(tǒng)一管理
第三、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù),對(duì)我們來(lái)講有比較寬廣的進(jìn)貨渠道,也有不少商品有我們的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。還有可以主要經(jīng)營(yíng)一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)商品,比如我們當(dāng)?shù)氐蔫F棍山藥、地黃等。建立公司網(wǎng)站,在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)渠道的前提下,也可以有效的給我們公司做了宣傳,業(yè)務(wù)可逐步向外縣乃至全國(guó)發(fā)展。
五)做好每一個(gè)細(xì)節(jié)工作
最后這一點(diǎn)我覺(jué)得也是非常重要的,有些事情往往細(xì)節(jié)決定成敗,一個(gè)極富盛名的飲料公司可能會(huì)因?yàn)殇N(xiāo)售給客戶(hù)的某一瓶飲料中有異物而導(dǎo)致銷(xiāo)量大減,甚至破產(chǎn)。另外還有這段時(shí)間我在超市中學(xué)到的一些知識(shí),也是一些細(xì)節(jié)的心得體會(huì)想說(shuō)一下。
首先要熟練掌握自己所管理的商品,要知道哪樣商品在哪個(gè)通道,都有哪些口味、規(guī)格,是代銷(xiāo)還是自采,代銷(xiāo)的話是哪家的貨以及供貨周期等等,還要能掌握各個(gè)商品的銷(xiāo)售情況以及實(shí)時(shí)庫(kù)存情況,這樣才能做到心中有數(shù),工作起來(lái)會(huì)比較得心應(yīng)手。
其次應(yīng)該對(duì)自己所屬領(lǐng)域的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有所了解并熟練掌握,比如我現(xiàn)在所在的食品課(科),就應(yīng)該熟知公司搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)的起始日期和截止日期,還有所促銷(xiāo)的本課商品,及時(shí)安排人員打地堆、寫(xiě)價(jià)簽(及時(shí)寫(xiě)各種pop和變更臺(tái)面的特價(jià)簽),和各個(gè)相關(guān)的商戶(hù)以及公司自采人員溝通和相互協(xié)調(diào),及時(shí)告知各種商品的庫(kù)存情況,下訂單采購(gòu)或進(jìn)貨,并及時(shí)辦理殘次品退貨,避免造成不必要的損失,并保證平常的工作正常運(yùn)作。一定認(rèn)真做好盤(pán)點(diǎn)工作,合理安排人員。
這兩點(diǎn)我覺(jué)得是必須要做到熟練掌握,這是作為一個(gè)基層管理者展開(kāi)工作的基礎(chǔ),
另外任何完善的制度必須有效的執(zhí)行才可以實(shí)現(xiàn)其價(jià)值,制度一旦生效必從自身做起,己所不欲,勿施于人。履行自己的各種職責(zé),執(zhí)行并完成公司的各種指標(biāo)任務(wù),向下傳達(dá)公司的政策;還有要及時(shí)和員工溝通,了解每個(gè)員工,能夠調(diào)動(dòng)員工的積極性,給他們發(fā)展空間,
如果每位員工都可以將自己的工作做的細(xì)致、細(xì)膩。我想我們公司將會(huì)穩(wěn)步發(fā)展壯大。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇16)
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的20__年,面對(duì)20__年的工作,新的各項(xiàng)工作給本人帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,本人從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0__年要為工作所做的努力:
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標(biāo),將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本,開(kāi)源節(jié)流,以減少開(kāi)支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
10、增加各部門(mén)、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來(lái)的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與本人店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門(mén)溝通如:城管、派出所及本人店所在的水電部門(mén)\,為今后本人店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過(guò)去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,本人在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì),這些機(jī)會(huì)對(duì)本人來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,本人將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,本人要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇17)
對(duì)于超市的發(fā)展來(lái)說(shuō)計(jì)劃的制定是不可或缺的,作為超市員工更是要在工作中嚴(yán)格要求自己才行,所以我能夠牢記領(lǐng)導(dǎo)的教誨并在往年的工作中有著不錯(cuò)的表現(xiàn),面對(duì)即將到來(lái)的第一季度讓我明白嚴(yán)格要求自身的重要性,因此我對(duì)超市的各項(xiàng)工作都制定了計(jì)劃并期待自己在第一季度的表現(xiàn)。
首先我應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)商品的了解以便于更好地完成工作,作為超市員工若是不了解商品信息則會(huì)對(duì)工作的完成造成負(fù)擔(dān),因此想要在工作中證明自己便需要加深這方面的了解才行,我對(duì)第一季度的超市工作設(shè)立了三個(gè)小目標(biāo),即學(xué)習(xí)商品知識(shí)、熟悉進(jìn)貨流程以及做好貨架整理工作,雖然都是些較為基礎(chǔ)的部分卻能夠體現(xiàn)出自身的價(jià)值,所以我要在日常的工作中多了解一些商品知識(shí),至少能夠讓我對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)與管理有著更深的認(rèn)識(shí),而且對(duì)于今后的職業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)了解這方面的知識(shí)也是很重要的。
其次需要了解進(jìn)貨流程并參與到這項(xiàng)工作中去,雖然平時(shí)也有負(fù)責(zé)裝卸貨物卻沒(méi)有進(jìn)行這方面的思考,對(duì)于超市工作的完成來(lái)說(shuō)這種態(tài)度明顯是不夠負(fù)責(zé)的,因此我要參與到超市的進(jìn)貨工作中去從而加深這方面的了解,對(duì)商品的進(jìn)價(jià)以及售價(jià)有著更多了解是很重要的,至少我能夠通過(guò)超市售賣(mài)商品的利潤(rùn)了解到提升營(yíng)業(yè)額的方式,而且我也應(yīng)該利用節(jié)假日時(shí)間了解其他超市的商品售價(jià),這樣的話也能夠通過(guò)這些信息的了解來(lái)打造屬于我們超市的優(yōu)勢(shì),但對(duì)于價(jià)格的制定應(yīng)該遵循市價(jià)的原則才行。
最后需要做好貨架整理工作從而讓顧客進(jìn)行挑選,井然有序的貨架商品往往能夠吸引顧客的目光,畢竟顧客購(gòu)買(mǎi)商品以后空缺的貨架需要得到補(bǔ)充,而且在整理貨架的時(shí)候也需要對(duì)商品的價(jià)格信息進(jìn)行標(biāo)注,尤其是上架新商品的時(shí)候需要重視這項(xiàng)工作的展開(kāi),另外在超市進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候需要做好價(jià)格的更新,對(duì)于這些超市工作中的細(xì)節(jié)應(yīng)該要予以重視。在進(jìn)行服務(wù)接待工作的時(shí)候則需要重視自身的表現(xiàn),通過(guò)這方面的努力來(lái)建立超市工作的優(yōu)勢(shì)則是很重要的。
制定好超市的工作計(jì)劃在我看來(lái)是自身職業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),接下來(lái)應(yīng)該要嚴(yán)格執(zhí)行從而將超市工作完成得更好,而且在執(zhí)行過(guò)程中對(duì)于意料之外的狀況也要認(rèn)真記錄下來(lái),希望通過(guò)對(duì)超市工作的重視能夠在將來(lái)有著更好的表現(xiàn)。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇18)
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的20__年,面對(duì)20__年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)?lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0__年要為工作所做的努力:
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標(biāo),將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本,開(kāi)源節(jié)流,以減少開(kāi)支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
10、增加各部門(mén)、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來(lái)的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:派出所及我店所在的水電部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過(guò)去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì),這些機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇19)
作為一名店長(zhǎng),要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵(lì)員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),保持店內(nèi)的良性庫(kù)存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì)
儀容儀表檢查,開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷(xiāo)售過(guò)程中
盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購(gòu)買(mǎi)的目的,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷(xiāo)的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購(gòu)一起
熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷(xiāo)售失?。?。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配
櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場(chǎng),保證貨品不是因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷(xiāo)貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷(xiāo)方案。
五、調(diào)節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛
適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。
銷(xiāo)售過(guò)程中,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團(tuán)結(jié)才是做好銷(xiāo)售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購(gòu)
是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專(zhuān)業(yè)知識(shí),了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售技巧,同事之間互教互學(xué),取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通
對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余
帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識(shí),這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴(lài)。
超市個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫(xiě)(篇20)
一、成本治理:
(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購(gòu)定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮,努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存,節(jié)約成本。
(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、偉德國(guó)際、煤等寧?kù)o意的意識(shí);
二、 菜肴治理:
(1)天天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半制品、制品、促銷(xiāo),成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
(3)加強(qiáng)菜肴的偉德國(guó)際,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷(xiāo),菜肴的口味,做到同樣的原質(zhì)料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在差別時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),便于增加營(yíng)業(yè)額。
三、偉德國(guó)際計(jì)劃:
(1)天天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間偉德國(guó)際禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。
(2)每周開(kāi)治理組會(huì)議;總結(jié)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況,及偉德國(guó)際結(jié)果和偉德國(guó)際的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整偉德國(guó)際計(jì)劃;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)治理。
(3)周月不定時(shí)偉德國(guó)際兩次打菜的尺度,打菜的速度,菜肴的搭配,針對(duì)差別的客人促銷(xiāo)差別的菜肴,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量;
(4)周月偉德國(guó)際一次主管值班治理,人事治理,物料倉(cāng)庫(kù)治理,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符;
(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與治理組的距離。
四、 店面治理;
(1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀況;
(2)設(shè)備的維護(hù):對(duì)使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與調(diào)養(yǎng),保證正常運(yùn)營(yíng)。
(3)衛(wèi)生治理:1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù):加強(qiáng)偉德國(guó)際員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。
(5)人員治理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不停的學(xué)習(xí),不停的發(fā)現(xiàn),不停的改進(jìn),通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力,在未來(lái)的__年,一定能在工作中取得更好的成績(jī)。