通用商業(yè)計劃書范文
通用商業(yè)計劃書范文5篇
一個商業(yè)項目的開展，離不開一個好的計劃，在這個競爭壓力巨大的市場環(huán)境中，我們必須對市場中的風(fēng)險有一定的評估，對發(fā)展前景有著一定了解。下面是小編為大家整理的關(guān)于通用商業(yè)計劃書范文，希望對您有所幫助!
通用商業(yè)計劃書范文1
一、概述：
隨著市場競爭激烈化程度的不斷升級，企業(yè)營銷已日益成為決定企業(yè)生存
和發(fā)展的主要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)商業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的電子貿(mào)易，打破了時間、地域的制約，為傳統(tǒng)商業(yè)提供了更加廣闊的市場舞臺。
本項目即是著眼于市場未來發(fā)展趨勢，以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，以商務(wù)網(wǎng)站為服務(wù)平臺，以企業(yè)客戶為服務(wù)對象，以電子商務(wù)形式進行的區(qū)域性企業(yè)間商業(yè)活動的優(yōu)質(zhì)項目。
二、商業(yè)模式：
以傳統(tǒng)商貿(mào)為基礎(chǔ)，用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提供實時信息服務(wù)并實現(xiàn)B2B在線交易。
通過提供信息服務(wù)、交易服務(wù)平臺及銷售代理取得收益。
三、核心技術(shù)：
本網(wǎng)站的核心技術(shù)為項目持有人研發(fā)的互動式在線交易系統(tǒng),該交易系統(tǒng)有以下特點：
1. 購銷雙方可直接在網(wǎng)上進行洽談, 交易。
2. 將傳統(tǒng)商貿(mào)中供方單向銷售轉(zhuǎn)為供求雙方互動式交易。
3. 采用與實時價格同步的動態(tài)報價系統(tǒng), 可使客戶在第一時間得到最新價格信息。
4. 采用自動比價系統(tǒng), 為客戶購銷決策提供準(zhǔn)確的市場依據(jù).
5. 采用自動議價和互動式議價相結(jié)合的議價系統(tǒng), 使客戶以最優(yōu)價格購買所需產(chǎn)品.
6. 采取全程跟蹤服務(wù), 使客戶隨時掌握交易進程.
7. 可受理任何貨款支付方式.
8. 對無上網(wǎng)條件的企業(yè), 可采用傳真, 電話等形式獲取信息，完成電子商務(wù)與傳統(tǒng)商貿(mào)的互補性交易。
9、在線交易首期開通現(xiàn)貨交易,以后將陸續(xù)開通期貨、易貨交易及調(diào)劑串換等多類型交易形式。
四、服務(wù)內(nèi)容：
1、 企業(yè)信息服務(wù)
2、 商品信息服務(wù)
3、 商品交易服務(wù)
4、 商品銷售代理
5、 物流服務(wù)
五、項目特點：
1、 為省級區(qū)域性電子貿(mào)易服務(wù);
2、 以商貿(mào)為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為手段，以信息服務(wù)為市場切入點;
3、 信息服務(wù)為全行業(yè)要素;商品交易代理服務(wù)以適合網(wǎng)絡(luò)銷售的規(guī)范化品種及名優(yōu)特新商品為主;
4、 子系統(tǒng)模塊除按行業(yè)分類外，還新增群體分類模塊，使之更加適應(yīng)客戶需求。
5、 以信息全面、價格低廉為經(jīng)營特征。
六、市場與競爭：
項目實施地西安是我國西部大開發(fā)的前沿，擁有很多商機，但目前尚無一個全面展示各行業(yè)信息和提供交易服務(wù)的平臺，買賣雙方常因信息不靈而失去許多交易機會，因此，現(xiàn)在介入西部電子商務(wù)的時機和市場均已成熟;
目前國內(nèi)已有的電子商務(wù)網(wǎng)站均為全國性，且沒有傳統(tǒng)商貿(mào)做支撐，僅限于信息服務(wù)階段，我們的項目將是區(qū)域性的，并有實際的商貿(mào)做支撐，相信會因其更貼進商貿(mào)特點而成功。
七、我們的優(yōu)勢：
(一)地域優(yōu)勢
我們所在地西安是全國各類商品銷往西北五省及周邊各省的唯一展示窗口和商品集散地，又是高科技基地，擁有良好的電子商務(wù)實施基礎(chǔ);
(二)技術(shù)優(yōu)勢
我們擁有自行開發(fā)的、處于世界領(lǐng)先地位和國內(nèi)獨有的個性化電子商務(wù)系統(tǒng)，能夠適應(yīng)各行業(yè)對電子商務(wù)發(fā)展的各種需求;采用的大型商用數(shù)據(jù)庫、B/S結(jié)構(gòu)和動態(tài)網(wǎng)頁生成技術(shù)將使網(wǎng)絡(luò)運營和維護更為方便簡潔;本項目的運作模式設(shè)計力圖在符合傳統(tǒng)商貿(mào)運作的基礎(chǔ)上進行流程的合理創(chuàng)新，通過本項目的在線交易系統(tǒng)，徹底解決傳統(tǒng)交易方法中難以解決的信息傳送不及時、交易過程繁瑣復(fù)雜、相互無法建立信任等諸多弊端，可極大地節(jié)省成本和降低經(jīng)營風(fēng)險。
(三)延伸優(yōu)勢
本項目采用組件式交易模板，交易品種可無限擴展到各行業(yè)的各類產(chǎn)品，交
易形式可由現(xiàn)貨擴充到期貨、易貨等各種方式。使本行業(yè)的發(fā)展具有無限延展性。
八、項目負責(zé)人介紹
由于電子商務(wù)是一種集信息流、物流、資金流為一體的新型商業(yè)模式，因此需要高素質(zhì)的復(fù)合型領(lǐng)導(dǎo)人才對所有資源進行整合以達到最佳配置。本項目負責(zé)人在省級商貿(mào)行業(yè)從事經(jīng)營管理十余年，積累了豐富的流通管理經(jīng)驗，在省級公司主持業(yè)務(wù)工作期間，正逢市場由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡，在國有企業(yè)普遍出現(xiàn)虧損、經(jīng)營十分困難的情況下，憑借敏銳的市場洞察力和靈活的經(jīng)營策略，以其準(zhǔn)確的市場預(yù)測、靈活的經(jīng)營策略，使公司取得全國副食品行業(yè)人均效益排名第一、省級商業(yè)系統(tǒng)業(yè)績第一、省直屬公司業(yè)績第一的優(yōu)異成績; 20_年開始對傳統(tǒng)商務(wù)借力互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行潛心研究，形成了自己獨特的電子商務(wù)經(jīng)營理念，并以良好的綜合素質(zhì)和出色的表述能力贏得高新開發(fā)區(qū)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)孵化器投入的種子基金，建立了國內(nèi)第一個具有互動功能及實時動態(tài)信息數(shù)據(jù)庫的電子商務(wù)網(wǎng)站，被中國糖業(yè)協(xié)會譽為國內(nèi)最為經(jīng)典的商貿(mào)網(wǎng)站。豐富的商貿(mào)經(jīng)驗和對電子商務(wù)的深刻理解，使之完全具備了電子商務(wù)對管理人員的素質(zhì)要求。
九、發(fā)展計劃
(一) 目標(biāo)市場：
以西安為信息及商品集散地，幅射西北五省及周邊地區(qū);
(二)發(fā)展目標(biāo)：
企業(yè)獲取信息必進站點、企業(yè)交易首選站點。
十、運作流程、資金需求及使用計劃
項目總投資2700萬元，分三期，首期資金需求200萬元;二期500萬元;
三期2000萬元。二、三期資金可通過二次融資或增資擴股解決。
l 一期：基礎(chǔ)建設(shè)。
運作期半年，所需資金200萬元。
(一) 建立公司組織架構(gòu)
(二) 建立電子商務(wù)技術(shù)平臺
(三) 建立信息數(shù)據(jù)庫
(1) 企業(yè)信息入庫
(2) 商品信息入庫
(3) 服務(wù)類信息入庫
(4) 與工商、稅務(wù)、商貿(mào)等有關(guān)部門建立合作關(guān)系、實現(xiàn)信息共享。
(四)市場宣傳
(五)信息網(wǎng)站開通
l 二期：建立物流基地
運作期四個月至半年，可與建數(shù)據(jù)庫同步運作，所需資金500萬元。
l 三期：建立商品基地
(一)設(shè)立樣品展廳
(二)組織商品
本期所需周轉(zhuǎn)資金2000萬元(為獲得有競爭力的低價位商品，有時需現(xiàn)款結(jié)算。)
十一、收益來源
1、 信息服務(wù)
2、 商品貿(mào)易代理
3、 商品交易平臺服務(wù)
十二、收益預(yù)測與投資回報
平均年收益率15%
第一年：盈虧平衡
第二年：15 %
第三年：30%
十三、融資方式
成立合資公司、投資等各種方式均可。
十四、投資收回及資本退出途徑
1、 分紅
2、 股權(quán)回購
3、 公司上市
通用商業(yè)計劃書范文2
第一部分執(zhí)行概要
1.企業(yè)基本情況
本公司是一家正在創(chuàng)建的專門從事個人形象設(shè)計的公司。隨著人們生活水平的不斷提高和改革開放的不斷推進，越來越多的人意識到提升個人形象著實有助于人際關(guān)系的改善和事業(yè)的成功。與目前已存在的面向名人和演員的形象設(shè)計公司不同，我們將市場定位于即將畢業(yè)的大學(xué)生和白領(lǐng)人士，以幫助他們實現(xiàn)職業(yè)形象的塑造。
為此，我們擬將公司設(shè)在高校和商業(yè)住宅密集的文一路上，這里的年輕人更能接受現(xiàn)代個性化的服務(wù)，并能保證他們方便地到本公司來進行包裝。
我們有著一群優(yōu)秀的色彩、服飾專業(yè)設(shè)計師，能根據(jù)顧客的氣質(zhì)風(fēng)格、性格、喜好、經(jīng)濟承受力，為顧客提供一套形象設(shè)計方案，并根據(jù)顧客要求建立長期服務(wù)關(guān)系。我們更有一群富有熱情并致力于經(jīng)營這家公司的管理人員。___是一名出色的營銷專家，她將出任公司的營銷主管;___是一位財務(wù)方面的專家，她將出任本公司的財務(wù)主管。此外，我們還聘請了法律顧問。
2.投資安排
公司的創(chuàng)建需租用寫字樓200平方米，由于地處文一路，月租金為3萬元，連同裝修、設(shè)備費用共需投資50萬。幾位經(jīng)理人員共投資20萬，尚需融資30萬，外部投資者可獲得40%的股份，并且我們將采用二次融資的方法，在5年內(nèi)償還這筆投資。
我們預(yù)計公司第一年的收入可達22.8萬，投資回收期約為4年。
第二部分.市場分析
1.服務(wù)需求調(diào)查：通過對在校大學(xué)生和白領(lǐng)人士的抽樣調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)分別有35%和50%的人表示需要有專人為他們進行形象設(shè)計。
杭州現(xiàn)有30多所高校，在校大學(xué)生約為30萬，估計在__年將達到30萬以上，__年省應(yīng)屆大中專畢業(yè)生和研究生達到9.6萬人。隨著就業(yè)壓力的增大，給面試官留下一個好印象顯得十分重要，相信會有越來越多的大學(xué)生走進我們公司。而今，越來越多的白領(lǐng)脫下了職業(yè)裝，換上了個性十足的服飾，即所謂的“星期五便裝”，然而上班畢竟不同于逛街或居家，也不能任其發(fā)揮到無所顧忌。就辦公室的著裝來說，既要保證大方得體，既有時尚感，又不可過分張揚。這使我們的形象設(shè)計師又有了施展才能的機會。據(jù)估計，將有6萬左右的白領(lǐng)人士選擇專業(yè)設(shè)計師為他們進行設(shè)計。
2.價格需求調(diào)查：
大學(xué)生由于經(jīng)濟實力有限，與白領(lǐng)所能承受的價格相差較大。
如上圖所示，大學(xué)生能承受的價位在1000元以下，主要集中在300元~500元，而白領(lǐng)階層則集中在1000元左右。我們將根據(jù)他們不同的消費能力，制訂出適合他們的不同的方案，在最大程度上滿足他們的要求。
3.競爭調(diào)查：
據(jù)我們的調(diào)查，在杭州，絕大多數(shù)的形象設(shè)計公司針對的是企業(yè)形象、產(chǎn)品形象，真正從事個人形象設(shè)計的只有幾家。
毛戈平形象設(shè)計工作室、愛情故事形象設(shè)計中心等定位于著名演員和高消費人群，收費高達幾千元，與我們并不存在直接的競爭。如愛情故事理容廣場地處武林路，營業(yè)面積1300平方。廣場設(shè)有三個樓層：一層為顧客接待區(qū)、發(fā)型師美發(fā)區(qū)和技師工作區(qū);二層設(shè)有寬敞的洗發(fā)區(qū)，專業(yè)美容區(qū)以及地下的培訓(xùn)區(qū)。專門針對時尚人群，主要業(yè)務(wù)為美容美發(fā)設(shè)計。而本公司則主要為顧客提供整體形象的設(shè)計方案，并根據(jù)不同顧客的要求，提供不同的服務(wù)，即“個性化服務(wù)”。包括色彩、服飾、儀態(tài)、形體等多方面的服務(wù)內(nèi)容。
而另外的形象設(shè)計室其實是美容美發(fā)店或是服裝店的附加業(yè)務(wù)，尚未形成規(guī)模，影響不大。因此，可以說，普通人的形象設(shè)計市場尚無人問津。下表顯示我們的競爭地位：
競爭對手
比較 毛戈平形象設(shè)計室 愛情故事形象設(shè)計中心小型形象設(shè)計室 傾城之陽形象設(shè)計公司
市場定位演員和高消費人群 時尚人群 散客 大學(xué)畢業(yè)生和白領(lǐng)階層
收費水平(平均)__元以上1000元左右 400元左右 400元左右
服務(wù)內(nèi)容 化妝、服飾 美容美發(fā) 美容美發(fā)或服飾 色彩、服飾、儀態(tài)、體形
4.市場預(yù)測(市場規(guī)模、市場前景及增長趨勢分析)
服務(wù)的購買力預(yù)測：在這項新型服務(wù)投入市場之初，消費者尚不熟悉，而我們是根據(jù)顧客的經(jīng)濟實力來制定設(shè)計方案的，因此，開始的顧客購買力是較弱的，或者說他們可能不會選擇全套的設(shè)計方案，而只選擇其中的幾個部分。但經(jīng)過一段時間的推廣，消費者逐漸熟悉了該項服務(wù)便會認(rèn)識到只有全套的設(shè)計才是最有效的時候，顧客的購買力就會增長。
服務(wù)內(nèi)容的預(yù)測：隨著形象設(shè)計服務(wù)的深入人心，本公司將根據(jù)顧客要求適當(dāng)拓寬業(yè)務(wù)，開展各項培訓(xùn)活動。如美化形體培訓(xùn)、提高氣質(zhì)風(fēng)度的培訓(xùn)等等。
市場占有率預(yù)測：現(xiàn)階段開辦的形象設(shè)計公司可以說抓住了形象設(shè)計領(lǐng)域的先機，可以肯定的是，一定會有的公司想進入分一杯羹，本公司的優(yōu)勢是以優(yōu)良的服務(wù)從顧客畢業(yè)的那一年起為顧客提供長達5~15年甚至更長的服務(wù)。關(guān)鍵是讓所有的在校大學(xué)生了解我們公司、信任我們公司，我們的目標(biāo)是每當(dāng)人們照鏡子時就能想到傾城之陽。估計我們的市場占有率可達30%左右。
資源預(yù)測：人力資源是本公司的發(fā)展源泉，隨著顧客的增多，我們必將聘請的中高級設(shè)計師和設(shè)計員。根據(jù)我們的調(diào)查，杭州現(xiàn)有形象設(shè)計學(xué)校一家，上海有兩家，愛情廣州兩地有20多家，相信我們可以從中挑選出優(yōu)秀的設(shè)計新星。
5.營銷計劃：
營銷戰(zhàn)略：我們針對大學(xué)生有限的經(jīng)濟實力，提出“美麗其實很廉價”的口號，從而使他們在心理上消除價格顧慮。而針對白領(lǐng)階層，我們將采取“定制營銷”，把每一位顧客都作為一個單獨的市場，根據(jù)個人的特定需求來進行營銷組合，以滿足每位顧客的特定需求。
定價策略：我們沒有統(tǒng)一的價格，但有明確的價格套餐。即包含不同內(nèi)容的服務(wù)的價格是不同的。對于大學(xué)生，往往只需要服飾、儀態(tài)方面的設(shè)計，而白領(lǐng)階層則需要全套的設(shè)計方案，因此，定價是有差別的。我們的服務(wù)是劃期簽訂合同，客戶按總金額的50%交我方對客戶服務(wù)所需要的費用。待到期后客戶按照雙方的合同，綜合評定，看我們?yōu)榭蛻羲峁┑姆?wù)是否為客戶創(chuàng)造了價值。如果客戶覺得我們的服務(wù)沒有價值，用戶可以要求全額返還。建立會員制，按季節(jié)、年份提供不同的優(yōu)惠(打8折和9折)。
推銷手段：鑒于該項服務(wù)的特殊性，我們的營銷人員要一改普通營銷人員的形象，而要有一定的氣質(zhì)風(fēng)度來代表我們公司的形象。我們要派推銷員深入高校和企業(yè)，與消費者面對面地進行推銷，定期舉辦講座和推廣會;免費為部分消費者做色彩和服飾方面的設(shè)計，免費贈送印有本公司電話、地址的小禮品;聯(lián)系各大高校的協(xié)會、俱樂部，做贊助商以打響品牌;與企業(yè)建立良好的公共關(guān)系。
建立長期的服務(wù)關(guān)系：對本公司來說，穩(wěn)定和提高市場占有率的一大要素就是與客戶建立長期的關(guān)系。通過編制客戶檔案，建立客戶信息網(wǎng)，進行客戶評估分析，關(guān)注客戶需求，尤其是怨言，以提高客戶滿意度和忠誠度。更重要的是要是客戶在本公司能感到愉快、尊嚴(yán)。形象設(shè)計往往會涉及到客戶的容貌、體形等敏感方面，必須在保證客戶自尊心不受到傷害的前提下為客戶服務(wù)。
與各大美容院、百貨公司、健身中心建立合作伙伴關(guān)系：為使客戶感到方便，我們會根據(jù)客戶要求采購合適的服飾，或指導(dǎo)美容美發(fā)，這就需要與相應(yīng)的機構(gòu)合作，達到雙贏，并有利于將競爭者轉(zhuǎn)化為合作者。
第三部分經(jīng)營管理
下圖為本公司的組織結(jié)構(gòu)
股東結(jié)構(gòu)：
目前公司主要股東情況：
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系方式
___8萬元現(xiàn)匯40%0571-88922371
___8萬元現(xiàn)匯40%0571-88922371
___4萬元現(xiàn)匯20%0571-88922313
總經(jīng)理：
姓名________性別___女___年齡____30____籍貫_____
學(xué)位____碩士____所學(xué)專業(yè)____投資_____職稱____中級____
畢業(yè)院校_____清華大學(xué)____戶口所在地___杭州_____聯(lián)系電話__
總設(shè)計師：
姓名________性別女年齡_28_籍貫_浙江湖州_
學(xué)位___碩士____所學(xué)專業(yè)__服裝設(shè)計__職稱__高級服裝設(shè)計師__
畢業(yè)院校__巴黎圣馬丁藝術(shù)學(xué)院__戶口所在地__杭州__聯(lián)系電話__
其他對公司發(fā)展負有重要責(zé)任的人員
姓名_____性別_男__年齡_35__籍貫_浙江寧波_
學(xué)位_碩士_所學(xué)專業(yè)_設(shè)計_
畢業(yè)院校_新加坡形象設(shè)計學(xué)院__戶口所在地_浙江杭州___聯(lián)系電話__
公司董事和主要管理人員之間無親屬關(guān)系，公司不存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營和家族管理問題;公司董事、管理者與關(guān)鍵雇員之間不存在或潛在的利益沖突。
本公司共有全職職工13人，兼職職工3人。全職人員包括設(shè)計人員、會計師和統(tǒng)計分析?？偨?jīng)理___兼管人力資源，同時還擔(dān)負訓(xùn)練和指導(dǎo)公司的銷售人員的責(zé)任。___將出任項目設(shè)計方面的主管并擔(dān)任總形象設(shè)計師。___將對本行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進行持續(xù)的分析，制定出符合市場需求的活動項目，并負責(zé)公司的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。推銷的工作將由一位正式雇員處理，早晨和晚上將由三名正式推銷員來經(jīng)營。二名臨時雇員協(xié)助處理電話，回答顧客各種問題。
幾位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定：他們從加入傾城之陽之日起將至少為本公司服務(wù)五年;如果任何一位將來離開本企業(yè)，那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與公司競爭性的業(yè)務(wù)。事實上，這幾位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的形象設(shè)計公司。
報酬：
三位創(chuàng)始人前五年的工資收入定為3萬元/每年，這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相比稍低。其他全職人員的工資根據(jù)不同職位將根據(jù)其拉來的客戶數(shù)提成和基本工資之和及附加各種福利(如醫(yī)療、人壽愛情等)計算;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo)，工資為每小時5元。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗，我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。
激勵方案:
本行業(yè)的培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員是保持老顧客的途徑之一。對于正式和臨時的推銷員的培訓(xùn)將是一個持續(xù)不斷的工作。管理人員打算對雇員提供廣泛的項目訓(xùn)練和定向訓(xùn)練，我們的雇員將接受包括：產(chǎn)品知識、經(jīng)營時間、電話交談技巧、了解會員合同以及公司的規(guī)章制度的培訓(xùn)。
我們的培訓(xùn)計劃比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。優(yōu)秀的人員可送到著名學(xué)府進修;建立升級淘汰制，使每位員工都能看到升遷的機會;3、5年后，開設(shè)分店，使優(yōu)秀的設(shè)計師和營銷人員都有機會成為主管。
人力資源：我們可以與高校一起建立一個招收學(xué)生雇員的計劃，這個計劃將使公司保持一批年青、熱情的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。
公司的法律事務(wù)將由杭州海通律師事務(wù)所負責(zé)處理，該事務(wù)所有豐富的經(jīng)驗和良好的信譽。
第四部分企業(yè)操作計劃
選擇地點：
營業(yè)時間：上午8：30～11：30;下午1：30～7：30
每天營業(yè)9小時。
服務(wù)介紹：
傾城之陽將秉承“緊跟時代，打造生活”的藝術(shù)理念，遵循以“客戶為本”的原則，周全、細致地了解每位顧客的自身需求、感受和生活方式，從服裝服飾、化妝、發(fā)型、肢體語言、禮儀等方面度身制定出個性化的形象分析和實施計劃。
服裝顧問將幫助客戶進行衣櫥的分析整理，根據(jù)客戶的預(yù)算制定購置計劃或進行陪同購物;專業(yè)形象顧問的 主要工作是塑造完美整體形象，根據(jù)客戶的體形、身材等外貌上的特征，以及客戶的實際需求、年齡、職業(yè)、個性、生活形態(tài)等，建立配合個人特質(zhì)的個人風(fēng)格，明確的呈現(xiàn)出一個人與其他人的不同之處。并搭配各種場合，為他們設(shè)計不同的形象。
具體內(nèi)容：
精美的裝飾品設(shè)計
個性化發(fā)型設(shè)計健康體型設(shè)計
個人最佳服飾顏色搭配設(shè)計公共場合自我表現(xiàn)技巧設(shè)計
五官造型化妝設(shè)計個人形體設(shè)計
時代感的服裝服飾設(shè)計聲音魅力設(shè)計等
從總體而言，形象設(shè)計可以包括三大方面。
第一、面部化妝造型.
面部化妝可以分為臉型美飾化妝法
臉型矯正化妝法，
皮膚美飾化妝法、
皮膚矯正化妝法
眉、眼、鼻、唇等部位美飾化妝法、
眉、眼、鼻、唇等部位矯正化妝法。
第二、發(fā)型設(shè)計與修飾。
發(fā)型設(shè)計可以分為發(fā)型設(shè)計，
特殊發(fā)質(zhì)的修飾技巧。
第三、服裝、服飾設(shè)計。
服飾設(shè)計可以分為著裝設(shè)計，
服裝搭配，飾物佩戴。
發(fā)展計劃：
采用會員制
開業(yè)之初，為了高效率地向我們的目標(biāo)市場傳遞信息，我們將同幾個深受學(xué)生歡迎的廣播電臺簽定廣告合同，廣播的廣告費用估計是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系各高校的協(xié)會組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。使之了解會員的優(yōu)惠之處。
為了吸收會員和增加收入，將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每人600元，月費是60元，每人我們的會員在交付入會費和月會費之后，可免貫參加任何由本公司支持贊助的培訓(xùn)活動。在吸收了第一批會員之后，我們將在地方報紙上登廣告;直接郵寄也是我們的長期策略之一;我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。
業(yè)務(wù)的季節(jié)性和應(yīng)變計劃
由于本公司面向就業(yè)的大學(xué)生，一定程度上存在季節(jié)性問題。夏秋季的客戶相對會多一些，而冬春季則相對較少。為了使季節(jié)性問題減少到最低限度，對于季節(jié)性的現(xiàn)金流入下降，我們將采用收取月計會員和與各種訓(xùn)練班簽定短期合同來解決，這個收入約占年收入的7.2%。在冬季，公司將舉辦講演及講座以提高會員的技術(shù)水平，因此而來的收入將幫助調(diào)節(jié)市場需求，增加利潤率。
第五部分財務(wù)狀況
會員預(yù)測
本公司的各項計算采取了比較保守的前提。根據(jù)我們所作的市場調(diào)查，估計預(yù)售會員可達50人。在考慮了約30%的會員退會率的情況下，五年內(nèi)仍會有平均20%左右的年增長率。因此我們預(yù)計公司的會員情況:
上一年 會員數(shù)會員凈增加總會員數(shù)
第一年50_ 10 60
第二年60 20 80
第三年80 30 110
第四年110 30 140
第五年140 30 170
_第一年的數(shù)據(jù)為預(yù)售會員數(shù)。
會員費的制定
會員費
首次入會費600元
每月會費60元
由于我們經(jīng)營的地區(qū)內(nèi)沒有其他公司提供類似服務(wù)，我們只能參考上海的價格。由于上海與杭州的人均收入的差別，我們的收費標(biāo)準(zhǔn)比上海要低一些。
財務(wù)預(yù)測條件
面積200平方米
租金6000元/月
設(shè)備合計:70000元
1.空調(diào)等__0元
2.電腦30000元
3.軟件__0元
裝修費100000元
人員工資138000元/半年
預(yù)計廣告費15000每半年
營業(yè)收入(每半年)10%增長率144000
1.大學(xué)生400元/人10人/月
2.白領(lǐng)1000元/人20人/月
營業(yè)成本(租金半年計)36000元/半年
其他費用1000元/月
預(yù)期損益表
單位:元(每半年計期)
項目期數(shù)
營業(yè)收入
營業(yè)成本
毛利
營業(yè)及管理費用
利息
利潤總額
營業(yè)稅金及附加
經(jīng)營利潤
第六部分融資說明
資金需求量及資金的用途：
本公司尚需融資30萬元，用于聘請優(yōu)秀的設(shè)計師和營銷人員，以及設(shè)計軟件的購買。
投資方的監(jiān)督和管理權(quán)力：
投資方有權(quán)參與公司的經(jīng)營管理，公司定期將財務(wù)報表報送至投資方。
如果公司沒有實現(xiàn)項目發(fā)展計劃，公司與管理層向投資方承擔(dān)哪些責(zé)任?
退出方式：
三年后，本公司將進行二次融資，如不順利，本公司將回購股份;
其他：
___本公司在發(fā)展過程中可能遇到的風(fēng)險(包括政策風(fēng)險、加入wto的風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、投資風(fēng)險、對公司關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險等。)
公司未來3~5年在研發(fā)資金投入和人員投入計劃(萬元)
年份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
資金投入
人員(個) 13 13 13 15 18
保密承諾
本商業(yè)計劃書內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。本公司要求投資公司項目經(jīng)理收到本商業(yè)計劃書時做出以下承諾：
妥善保管本商業(yè)計劃書，未經(jīng)本公司同意，不得向第三方公開本商業(yè)計劃書涉及的本公司的商業(yè)秘密。
通用商業(yè)計劃書范文3
一. 前言
民以食為天。足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細分如下：
西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2，快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費。
中餐：1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝。
2，小酒店：以特色招牌菜取勝。
3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。
4，大排檔：以價廉物美，隨意取勝
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的效益。 “粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機會，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個投資風(fēng)險小，用途廣泛，本小利大，市場前景可觀，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二. 市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認(rèn)識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥(紅)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，市場缺口很大，無明顯的競爭。
普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機。
三. 消費者研究
1. 對象：一般消費者，重點：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。
3. 主要場合：早餐：經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)的早點。配合干點銷售。正餐：除以上作用外，重點是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機會)
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康，省時，省力，使消費者有占便宜的感覺。
四.主要產(chǎn)品：
300余種粥及干點62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)
1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款
6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款 配套產(chǎn)品62款
1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款
優(yōu)點：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多,初期采購稍麻煩，推廣需要過程。
2.鹵菜：各地特色鹵菜(如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜)，鮮族泡菜等。
3.各地特色小吃：
1. 北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋子餅，濟南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
2. 南方風(fēng)味：臺灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五 市場建議
近期:
1.開一家樣板店.以此宣傳品牌,擴大影響力.地點以市中心為宜.面積40-50平米.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.全用木板,木桌,木椅.簡單樸素.
2.外送服務(wù):粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊伍.重點對象:醫(yī)院住院部,學(xué)校,家庭.統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果),接受電話定貨.
中期
1. 逐步開設(shè)連鎖店.可以用特許方式加盟,不收加盟費,只受少量商標(biāo)使用費和管理費.總店統(tǒng)一配送配料.店鋪只管訂貨和銷售.
2. 專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營.可以自營,也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店,商場,影院,迪巴等場所,公園,旅游區(qū)等等)
3. 與再就業(yè)工程結(jié)合起來(與政府有關(guān)部門聯(lián)系,爭取支持)大量吸收下崗人員,設(shè)立流動售貨車定點定時供應(yīng)(車站,要道,社區(qū)均可)急擴大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金,還擴大了銷售,增加了利潤,名利雙收.
4. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
遠期
工業(yè)化生產(chǎn):通過兼并,托管,委托加工等方式,利用原來生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進入超市銷售，以上過程逐步推廣大約需1到3年時間。
六 商品定位
1 大眾化系列食品
2 價格:素食類:2.00-2.50元/碗 肉禽類3.00-5.00元/碗 高檔類10-15元/碗 極品類50-100元/碗
3 餐具:一次性
4 品種:店堂每天保持50個品種以上,訂貨按菜單預(yù)約.
七 人員配備
(單店)店長一人,制作4人,收銀2人,服務(wù)員8人(均為二班配備)采購員1人(可兼)共16人.各店可以根據(jù)具體情況定人員.
八 投資預(yù)算
場地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一) 預(yù)付三個月的店租：9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)
桌子：一張100元，8張共800 元.
凳子：一把30元，32把共960元
碗(一次性紙碗)：一個0.30元，500個共150元
電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調(diào)一臺2450元
六孔煤氣爐：一個650元，其余：零散物件600元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個;蒸籠一套等)
資料費:2800元.運作資金：2000-5000余元
證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費2000元 合計:26410—37410元。
2.100平米店預(yù)算
租金5000元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)
預(yù)付三個月的店租：15000元
店面裝修20000-50000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)
桌子：一張100元，16張共1600 元.
凳子：一把30元，72把共2160元
碗(一次性紙碗)：一個0.30元，1500個共450元
電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調(diào)一臺2450元
六孔煤氣爐：二個1350元，粉碎機一臺：400元。其余：零散物件2500元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個;蒸籠一套等)
資料費:2800元.運作資金：2000-5000余元
證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費2000元 合計:55210—88210元。
九 效益預(yù)算
1.30-50平米店：以每天流水(營業(yè)額)2000元,毛利率50%每月就有3萬元.年毛利36萬.三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
十 創(chuàng)意方向
本產(chǎn)品看似簡單平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐館不愿意做,更多人不會做.醫(yī)生會開方不會熬粥,餐館不懂藥理無法做,或者不愿意做.是一個不被常人注意但發(fā)展空間大,商機無限的行業(yè).既古老,有新鮮.有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂而不為?
副頁所列的<粥譜>并非本人創(chuàng)造,乃是千百年來無數(shù)人探索試用總結(jié)出來的成功療方.本人只是將其搜集,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益.
近年來,食粥已成為時尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.報端常見報道.開粥店可大可小.已成為創(chuàng)業(yè)者首選。
下圖是家庭和粥店的比較:
品種 制作方式 作用 原,配料采購
家庭 單調(diào) 費事,費時 充饑,調(diào)味 因購量少,不易采購,易浪費,不專業(yè)
粥店 幾百個品種同時搭配供應(yīng),適用面廣 省時,成本低,效果好 品嘗,食療美容,延年益壽 專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費.
原,配料采購的有利條件:
1 原料易購.各地都有糧食批發(fā)市場,就地采購.自然有人送上門.
2 配料:蔬菜,肉禽,花類,水果,中藥,海鮮都可以在當(dāng)?shù)刭彽?各地還可以將本地有特色的產(chǎn)品加近來,豐富品種,做出特色.
3 配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的.如泡菜,鹵菜等等.
十一 公關(guān)策略
1. 政府的支持
向政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路,與再就業(yè)結(jié)合,增加就業(yè)崗位,在本市設(shè)流 動售貨車形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營.既增加就業(yè),擴大了影響,也增加效益.
與扶貧結(jié)合.許多貧困地區(qū)有獨特的特產(chǎn)資源.如爭取當(dāng)?shù)卣С?將當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料,既增加了特色,又可以爭取”扶貧資金”
2. 醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持
本品既為食療粥品應(yīng)該爭取專家的支持.將本品的材料,功能等資料送請專家論證,也可以請他們做名譽顧問等
3 新聞界的支持
電視臺,電臺的<生活>類欄目聯(lián)辦各類活動,宣傳工作本品
報紙雜志的生活美食欄目里連載<粥譜>均是免費廣告.
4 其他公關(guān)活動
如慰問交警,孤寡老人,孤兒,殘障人士等.還有其他公益活動.
十二 結(jié)語 芝麻,開門吧!
在當(dāng)今的商業(yè)大潮中競爭無所不在,商機稍縱即逝.那種只會抱殘守缺,食古不化的人;猶豫不決的人只會在潮中翻船落水.機遇與風(fēng)險同在.成功與勇氣同在.你還等什么?
一個好的影視劇的成功方式:一個好劇本,一個好編劇,一個好導(dǎo)演,一群好演員,一個好舞臺.同樣一個成功的企業(yè)需要:一個好創(chuàng)意,一個好產(chǎn)品,一群好人才,一個好的營銷方式,一個好市場,也不可以缺一個精明的投資人.
從來就沒有什么救世主,也沒有神仙皇帝,要創(chuàng)造人類的幸福,全靠我們自己! 不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么能見彩虹?沒有人能隨隨便便成功.
芝麻,開門吧!
通用商業(yè)計劃書范文4
一， 項目分析
1、名頭來歷：
人間真情——有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節(jié)團聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年，父母年逾古稀，長子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過海。為感知牽掛，感恩養(yǎng)育，三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應(yīng)商標(biāo)注冊規(guī)范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2、現(xiàn)行運營：
初期首家店于20__年_月_日在開業(yè)，除去春節(jié)長假因素，另選址不當(dāng)，無法達到預(yù)期效益，于4月_日進入危機管理程序。
3、市場縫隙：
初期自首家店開業(yè)以來，出品研制成功得到固定忠誠消費群體認(rèn)可;管理進入程序化;市場初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競爭力，彼有一定知名度，可以繼續(xù)從事市場拓展。
4、餐飲效益：
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計算)盈虧明顯。 只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。
二， 項目進度
1， 初期試點階段接近尾聲
2， 二期品牌戰(zhàn)略即將開始
多點帶面，造勢招商
A， 擬在繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店
時間：20__年_月下旬選址，5月開業(yè)一家;6月-8月開業(yè)總共三家 B， 多店鋪(一個大城市開三到五店)、
時間：20__年_月下旬在北京或上海選址，10月開業(yè)第一家外阜分店;11月-12月開業(yè)總共三家外阜分店
C， 經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理
時間：20__年_月——6月
D，多城市造勢，力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店，目標(biāo)總計108家。
時間：20__年初——20__年末
3， 三期選項投資(有待量化)
A， 拓展國外行業(yè)市場
B， 拓展品牌縱橫市場
C， 拓展跨行品牌市場
三， 項目實施
(1)集團公司組建：限期1個月
內(nèi)容：合伙協(xié)議、資金到位
費用：場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費等預(yù)算10——35萬
(2)二期品牌戰(zhàn)略
A，擬在繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店時間：20__年_月下旬選址， 5月開業(yè)一家;6月-8月開業(yè)總共三家
投入1(旗艦店)投入2(兩家分店) 總投入
營業(yè)面積300平米營業(yè)面積2_300平米 900平米
月均業(yè)績26萬月均業(yè)績2_26萬 78萬
純利潤25%純利潤2_25%200萬
回收期6個月回收期6個月10個月
備用金10萬備用金2_10萬 30萬
總投入49萬+10總投入98萬+20計147萬+30=177萬
B， 多店鋪(一個大城市開三到五店) 時間：20__年_月下旬在北京或上海選址，10月開業(yè)第一家外阜分店;11月-12月開業(yè)總共三家外阜分店模式同A，總投入177__。
C， 經(jīng)營管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理
時間：20__年_月——6月
D，每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店，目標(biāo)總計108家。 時間：20__年初——20__年末 資金投入以現(xiàn)有利潤和加盟金滾動投入 E， 辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費平均5萬/月，2年預(yù)計120萬
F， 風(fēng)險規(guī)避：三個月考核期內(nèi)確保直營店均值盈利在15%以上，低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店，可根據(jù)實際情況考慮下馬
四、項目總投入：
集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團項目運做費用=500萬
五、國內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達
商務(wù)部最新調(diào)查顯示，全國限額(年銷售額5000萬元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè)，營業(yè)收入大幅增長。其中，東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，廣東快餐的市場份額高達90%，江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強的主導(dǎo)經(jīng)營模式。據(jù)統(tǒng)計，截至20__年，我國限額以上連鎖零售集團(企業(yè))達1416家，比上年末增長34.2%，實現(xiàn)銷售額10668.4億元;限額以上連鎖餐飲集團(企業(yè))達300家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計，20__年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長，全年零售額將越過9000億元臺階而直接突破1萬億元。
20__年是實施“_____”規(guī)劃的開局之年，在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下，餐飲業(yè)將進一步增強自主創(chuàng)新能力，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟市場活力不斷增強，根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析，預(yù)計20__年我國人均餐飲消費支出將增長17.6%,達到800元;餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長，全年將越過九千億元臺階而直接突破一萬億元大關(guān)，達到10400億元。
通用商業(yè)計劃書范文5
快餐店名稱：___
公司經(jīng)營人員介紹：___,___,___,___
一：公司概述：
本店主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為___快餐店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.___快餐店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
___快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。__快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源
人事計劃安排如下：
___———收銀員
___———前期宣傳、服務(wù)員
___———廚師
___———采購員、送貨員
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財務(wù)計劃
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。