紅酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文(2)
5、張?jiān)Ｔ诮瓕幍母?jìng)爭(zhēng)者分析
(1).江寧地區(qū)上有哪幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)紅酒的品牌：
張?jiān)Ｔ诮瓕幍貐^(qū)的競(jìng)爭(zhēng)品主要分為國(guó)產(chǎn)紅酒和進(jìn)口紅酒。其中國(guó)產(chǎn)紅酒主要有：長(zhǎng)城、王朝、威龍、華夏等;進(jìn)口紅酒主要有：拉斐、奧卡帕林卡、卡斯特等。
(2).市場(chǎng)上現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷(xiāo)售狀況：
通過(guò)這2天的調(diào)查，各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)品牌在各個(gè)渠道的表現(xiàn)都不一樣。在商超渠道，威龍由于促銷(xiāo)活動(dòng)多，促銷(xiāo)力度較大，在低檔價(jià)位的產(chǎn)品銷(xiāo)量較好;在酒店渠道，長(zhǎng)城在酒店渠道的鋪貨率和占有率較高，價(jià)位在48---78的產(chǎn)品走量較大;在名煙名酒店渠道，國(guó)產(chǎn)紅酒的量就比不上進(jìn)口紅酒的量，因?yàn)樵诿麩熋频昵懒闶酆苌?，銷(xiāo)售主要是靠老板的團(tuán)購(gòu)關(guān)系。
四、張?jiān)．a(chǎn)品的SWTO分析：
1、與競(jìng)爭(zhēng)品牌相比，本品牌的優(yōu)勢(shì)分析：
(1)歷史悠久：1892年創(chuàng)立“張?jiān)ａ劸乒?rdquo;，中國(guó)葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi);1915年，在巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)上，張?jiān)Ｋ驼沟?ldquo;可雅白蘭地”、“紅萄萄”、“雷司令”、“瓊瑤漿”(味美思)一舉榮獲最優(yōu)等獎(jiǎng)和4枚金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢@是中國(guó)商品首次在國(guó)際上獲此殊榮，“可雅白蘭地”也因此而命名為“金獎(jiǎng)白蘭地”，成為馳名世界的名牌。
(2)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)：敢與世界一流洋酒比肩，縱觀(guān)世界一流葡萄酒，其優(yōu)秀品質(zhì)都離不開(kāi)四個(gè)要素的支撐，那就是“好的原料，優(yōu)良工藝，文化內(nèi)涵，持續(xù)創(chuàng)新”。張?jiān)Ｕ菓{借這四個(gè)要素，作為中國(guó)唯一葡萄酒品牌躋身世界葡萄酒第一梯隊(duì)，示范、帶動(dòng)了一大批中國(guó)葡萄酒企業(yè)追求高品質(zhì)。
(3)品牌優(yōu)勢(shì)：張?jiān)Ｗ鳛閲?guó)宴用酒走進(jìn)了釣魚(yú)臺(tái)，成為國(guó)家形象的一張“名片”，頻繁出現(xiàn)于外交場(chǎng)合與國(guó)際舞臺(tái)。2009年，美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬、法國(guó)菲永先后訪(fǎng)華，國(guó)宴用酒均為張?jiān)０倌昃平迅杉t、張?jiān)?ài)斐堡大師級(jí)赤霞珠干紅和霞多麗干白、張?jiān)｜S金冰谷冰酒。在2010年4月的上海世博會(huì)開(kāi)幕式國(guó)宴上，用于款待參加開(kāi)幕式的外國(guó)元首、政府首腦及貴賓的國(guó)宴用酒均為張?jiān)?ài)斐堡酒莊酒。今年4月14日，第三次金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)在海南三亞召開(kāi)，歡迎午宴配餐用酒也為張?jiān)?ài)斐堡酒莊赤霞珠干紅和霞多麗干白。而在今年南京舉行的“國(guó)際貨幣體系高級(jí)別研討會(huì)”上，張?jiān)?ài)斐堡酒莊酒同樣擺上了20國(guó)財(cái)長(zhǎng)的午宴。
2、與競(jìng)爭(zhēng)品牌相比，本品牌的劣勢(shì)分析：
由于張?jiān)．a(chǎn)品定位走中高端路線(xiàn)，所以在低檔價(jià)位的產(chǎn)品很少，這就在一些消費(fèi)水平不是很高的地區(qū)，產(chǎn)品的銷(xiāo)量和市場(chǎng)占有率不高;在江寧地區(qū)，張?jiān)Ｔ诟鱾€(gè)渠道的表現(xiàn)力不及其他品牌,且在江寧地區(qū)沒(méi)有很好的形象宣傳店。
3、本品牌的市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析:
江寧地區(qū)這幾年的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人均收入和消費(fèi)水平不斷提高，對(duì)健康消費(fèi)的需求越來(lái)越強(qiáng)烈，紅酒作為一種健康飲品，未來(lái)的需求量會(huì)越來(lái)越大，尤其是中高檔產(chǎn)品的需求量會(huì)逐步提升。隨著人們的消費(fèi)意識(shí)不斷提升，對(duì)品牌和產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高，在選擇產(chǎn)品的時(shí)候越來(lái)越會(huì)注重品牌的選擇，張?jiān)＜t酒作為中國(guó)百年老字號(hào)產(chǎn)品，在品牌影響力和產(chǎn)品質(zhì)量上深得廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，所以在未來(lái)的市場(chǎng)中，張?jiān)．a(chǎn)品將會(huì)有更大的發(fā)展空間。
4、本品牌的市場(chǎng)威脅分析：
本品牌的市場(chǎng)威脅主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面，一是國(guó)產(chǎn)紅酒的沖擊，而是進(jìn)口紅酒的沖擊。張?jiān)Ｗ鳛榘倌昀献痔?hào)和國(guó)產(chǎn)紅酒龍頭企業(yè)，會(huì)不斷地受到其他國(guó)產(chǎn)紅酒的學(xué)習(xí)和模仿，所以我們必須得明確當(dāng)前形勢(shì)，當(dāng)前形勢(shì)主要是：社會(huì)在進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入和消費(fèi)水平不斷提升，將會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)容量的擴(kuò)展;并且我們也必須不斷地鞭笞自己和創(chuàng)新，才能避免被其他品牌超越;隨著改革開(kāi)放的不斷深入，進(jìn)口紅酒對(duì)中國(guó)紅酒市場(chǎng)的沖擊將會(huì)越來(lái)越大，有趣尤其是高檔和頂級(jí)紅酒這塊，長(zhǎng)期被進(jìn)口紅酒占據(jù)，對(duì)此我們必須始終堅(jiān)持走高端化和全國(guó)化路線(xiàn)。
五、市場(chǎng)問(wèn)題及建議：
問(wèn)題：
1、銷(xiāo)售渠道的陳列問(wèn)題：張?jiān)．a(chǎn)品很多，但是商超陳列不集中，陳列面少，主次產(chǎn)品沒(méi)有區(qū)分，旺銷(xiāo)產(chǎn)品和促銷(xiāo)產(chǎn)品不明確;
2、酒店鋪貨問(wèn)題：鋪貨酒店的數(shù)量較少，并且進(jìn)店的產(chǎn)品較少;
3、促銷(xiāo)活動(dòng)：張?jiān)５拇黉N(xiāo)活動(dòng)較少，力度也不大，且存在不合理的地方;
建議：
業(yè)務(wù)員應(yīng)及時(shí)跟促銷(xiāo)員溝通，把促銷(xiāo)員反應(yīng)的問(wèn)題及時(shí)上傳給公司 張?jiān)．a(chǎn)品手提袋，一般都是一瓶酒一個(gè)手提袋，可不可以考慮一下生產(chǎn)兩瓶酒一個(gè)手提的那種手提袋;
招商的建議：公司在同一區(qū)域分產(chǎn)品招商，能不能在主導(dǎo)高端產(chǎn)品的招商上再分渠道和專(zhuān)業(yè)團(tuán)購(gòu)商的開(kāi)拓。
促銷(xiāo)活動(dòng):促銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)有主題，且主推產(chǎn)品和利潤(rùn)產(chǎn)品區(qū)分操作比較好。
朱雷
2011-9-5
紅酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文篇3：北京紅酒市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告
洋酒兇猛
上世紀(jì)90年代洋酒進(jìn)駐敗北使得現(xiàn)在我們中的一些人對(duì)洋酒的二次進(jìn)駐很是不屑一顧。
當(dāng)然也有一些人，對(duì)即將逼近的2004年關(guān)稅下調(diào)和已經(jīng)市場(chǎng)上虎視眈眈的洋酒充滿(mǎn)了不知所措的恐懼。
不屑一顧也罷，不知所措也罷，一個(gè)無(wú)法改變的事實(shí)正在發(fā)生： 洋酒正在向我們逼近，并且如動(dòng)物般兇猛!
作為中國(guó)政要文化重地，北京向來(lái)為國(guó)內(nèi)外各紅酒品牌必爭(zhēng)之地。12 月中旬，筆者對(duì)國(guó)外葡萄酒品牌在北京的市場(chǎng)情況進(jìn)行了一次深入調(diào)查。
在北京市場(chǎng)上，國(guó)外品牌背標(biāo)上所顯示的國(guó)內(nèi)代理不外乎ASC精品葡萄酒公司、名特公司、圣皮爾金鷹葡萄酒銷(xiāo)售公司，作為北京三大國(guó)外紅酒的代理商，它們代理著美國(guó)、意大利、西班牙、法國(guó)、德國(guó)、阿根廷智利等幾十個(gè)國(guó)家的原裝進(jìn)口酒，其中包括了目前國(guó)際上幾乎所有知名的紅酒品牌。這些國(guó)外紅酒遍布北京3星級(jí)以上酒店的各個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)：中餐廳、西餐廳和酒吧。各廳吧之間，酒水消費(fèi)特點(diǎn)差別很大，西餐廳和酒吧多以洋酒為主;中餐廳則以飲料、啤酒和高檔白酒為主消費(fèi)酒水。一個(gè)酒店的負(fù)責(zé)人很直接地跟筆者說(shuō)，我們只買(mǎi)國(guó)外的品牌。
在有國(guó)內(nèi)紅酒銷(xiāo)售的酒店里，筆者發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)不成文的“規(guī)定”，一個(gè)星級(jí)酒店里一般不會(huì)超過(guò)3個(gè)國(guó)內(nèi)品牌(國(guó)內(nèi)除了長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝、龍徽等大?lèi)品牌外，其他品牌很難在酒店見(jiàn)到)，其余的就是一些貼著英文標(biāo)簽的國(guó)外紅酒牌子。
一般情況下，高檔星級(jí)酒店不允許廠(chǎng)家促銷(xiāo)活動(dòng)，國(guó)內(nèi)紅酒通常所用的以促銷(xiāo)刺激銷(xiāo)量的手段得不到有效發(fā)揮;在質(zhì)量、口感等實(shí)力上，又難于與國(guó)外品牌相媲美，銷(xiāo)量自然提高不上去，這是國(guó)內(nèi)許多紅酒放棄高檔酒店的原因之一。
而洋酒品牌一直以來(lái)都以星級(jí)酒店的中西餐飲網(wǎng)點(diǎn)及酒吧為主要銷(xiāo)售路徑，一方面，三星級(jí)以上酒店的進(jìn)駐人員均為高階層消費(fèi)者，帶動(dòng)消費(fèi)能力強(qiáng)，為紅酒目標(biāo)消費(fèi)者的針對(duì)群體，同時(shí)，對(duì)國(guó)外品牌有特殊的喜好;另一方面，酒店渠道一直都是國(guó)內(nèi)紅酒的弱勢(shì)渠道，洋酒以此為主攻渠道，這樣就避免了與國(guó)內(nèi)紅酒品牌正面競(jìng)爭(zhēng)。
目前，中國(guó)95%的葡萄酒銷(xiāo)售依靠大型連鎖超市，所以，隨著2004年關(guān)稅下調(diào)日期的接近，各洋酒加快了拓展渠道的步伐，網(wǎng)絡(luò)觸角開(kāi)始從酒店、餐飲移伸到各大型商超等大眾化賣(mài)場(chǎng)。
在12月初的筆者市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京各大型商超里洋酒品牌隨處可見(jiàn)，在一些諸如家樂(lè)福、普爾斯馬特、沃爾瑪?shù)瓤鐕?guó)連鎖店里，洋酒品牌占去了整個(gè)紅酒區(qū)的1/2，甚至更多。 下面圖1、圖2、圖3分別是筆者針對(duì)北京商超抽樣調(diào)查過(guò)程中的12個(gè)國(guó)家、111個(gè)國(guó)外紅酒品牌，從產(chǎn)地區(qū)域、價(jià)位歸類(lèi)等數(shù)據(jù)資料中整理、分析所得。
圖1：國(guó)外葡萄酒在北京的主要品牌數(shù)量比較圖：
▼此進(jìn)口的12個(gè)國(guó)家分別為：美國(guó)、葡萄牙、西班牙、奧地利、法國(guó)、意大利、阿根廷、澳大利亞、加拿大、智利、新西蘭和南非。
▼在對(duì)此12個(gè)國(guó)家111個(gè)產(chǎn)品的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，美國(guó)、意大利產(chǎn)品最多各占17%;澳大利亞次之，為16%;奧地利最少，僅為3%。
▼在這12個(gè)國(guó)家的36個(gè)酒類(lèi)生產(chǎn)商中，美國(guó)最高，為19%;法國(guó)、意大利次之，為18%;澳大利亞為15%;智利、新西蘭、南非、葡萄牙、奧地利、阿根廷、加拿大為最低，均占3%。
▼美國(guó)對(duì)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的力度最大，僅加州一個(gè)區(qū)，就有4家酒廠(chǎng)的近18類(lèi)產(chǎn)品在
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