調(diào)查報(bào)告范文精選5篇
調(diào)查報(bào)告范文精選5篇
調(diào)查報(bào)告是反映對(duì)某個(gè)問(wèn)題、某個(gè)事件或某方面情況調(diào)查研究所獲得的成果的文章,通過(guò)事實(shí)說(shuō)明其觀點(diǎn),對(duì)調(diào)查對(duì)象作出評(píng)價(jià),闡明其意義,或從總結(jié)點(diǎn)上的經(jīng)驗(yàn)入手,講明某個(gè)道理。調(diào)查報(bào)告要怎么寫(xiě)呢?小編精選了一些關(guān)于調(diào)查報(bào)告的優(yōu)秀范文,讓我們一起來(lái)看看吧。
調(diào)查報(bào)告范文
一、目前發(fā)展概況:
(一)服裝行業(yè)保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
近三年來(lái),服裝企業(yè)每年都在30%速度遞增,不斷擴(kuò)充總量,提高質(zhì)量,成為我市支柱產(chǎn)業(yè)。20**年,我市服裝企業(yè)還不到20家,如今已注冊(cè)登記78家,家庭小作訪也有30多家,從業(yè)人員達(dá)9000余人。注冊(cè)資金也由6000多萬(wàn)元增至1.5億元(注:民營(yíng)企業(yè)戶(hù)均注冊(cè)資金由50多萬(wàn)元增至170多萬(wàn)元)。其中注冊(cè)資金100萬(wàn)元以上有30多家,500萬(wàn)元以上有10家,1000萬(wàn)元以上的有3家,除“鴨鴨”為中國(guó)馳名商標(biāo)和產(chǎn)品外,回圓、大嘴鴨、康和、深傲均獲得省商標(biāo)。經(jīng)濟(jì)效益上有明顯增長(zhǎng),據(jù)測(cè)算,2015年服裝企業(yè)總產(chǎn)值2.1億元,營(yíng)業(yè)收入1.58億元,工人人均收入8000余元,納稅861.7萬(wàn)元。
(二)服裝行業(yè)在我市經(jīng)濟(jì)建設(shè)和城市發(fā)展中起到了中堅(jiān)作用。
特別是私營(yíng)服裝企業(yè)已從當(dāng)初的“拾遺補(bǔ)缺”,發(fā)展成為我市經(jīng)濟(jì)建設(shè)和財(cái)政收入的重要組成部分。僅去年服裝行業(yè)納稅就達(dá)861.7萬(wàn)元,占我市財(cái)政收入的33.15%,真是“三分天下有其一”。服裝行業(yè)的快速發(fā)展,促進(jìn)了共青城市化建設(shè)。一是解決了就業(yè),富裕了群眾。前幾年,因國(guó)有企業(yè)效益不景氣,許多企業(yè)倒閉,致使大量勞動(dòng)力失業(yè),居民生活非常潔據(jù),工人經(jīng)常因就業(yè)問(wèn)題到開(kāi)發(fā)區(qū)上訪?,F(xiàn)在個(gè)私經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來(lái)了,特別是服裝行業(yè)的興起,拓寬了就業(yè)渠道,創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位,共青現(xiàn)有勞動(dòng)力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了企業(yè)的需要,因就業(yè)問(wèn)題上訪的事情也少了。二是推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。近年來(lái),服裝行業(yè)的快速發(fā)展,促進(jìn)了生產(chǎn)、流通和服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化分工,加快了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。尤其是看到,我市在發(fā)展服裝行業(yè)上,使大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力有了出路,有力地推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、小城鎮(zhèn)建設(shè)和城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、當(dāng)前面臨的突出問(wèn)題
近年來(lái),我市服裝行業(yè)發(fā)展迅速,但是許多企業(yè)都是在國(guó)有企業(yè)改革和我市經(jīng)濟(jì)短缺的情況下發(fā)展起來(lái)的,普遍缺乏競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),加入世貿(mào)后,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,知識(shí)經(jīng)濟(jì)對(duì)共青這種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大沖擊,導(dǎo)致我市服裝企業(yè)固有的問(wèn)題和缺陷越來(lái)越暴露出來(lái)。
(一)布局分散,檔次不高,難以發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。
我市服裝企業(yè)多數(shù)為租賃企業(yè),主要是租賃廠房、車(chē)間等,企業(yè)規(guī)模較小,且為分散。企業(yè)分布情況為:閔家山至鴨鴨大廈一線(xiàn)18家,新村路至金紡路14家,長(zhǎng)青路至加油站6家,仿古樓(原老窯場(chǎng))6家,發(fā)展大道4家,共青路至南湖飯店一帶17家,另外,北峰區(qū)4家,西湖區(qū)2家,甘露鎮(zhèn)4家,江益鎮(zhèn)3家。雖說(shuō)便于發(fā)揮企業(yè)靈活機(jī)動(dòng)的優(yōu)勢(shì),但也存在許多弊端。首先是形不成經(jīng)濟(jì)規(guī)模,服裝款式不新穎;再者加工成本居高不下,利潤(rùn)較低,在很大程度上影響了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,企業(yè)難以擴(kuò)大再生產(chǎn)。其次是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,市場(chǎng)占有率低,很難同大企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),往往在大企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力面前敗下陣來(lái),不少服裝企業(yè)面臨倒閉困境。再是受實(shí)力所限,我市大部分企業(yè)是從事加工業(yè)的,從事貿(mào)易的少,經(jīng)營(yíng)管理粗放型偏多,與同類(lèi)企業(yè)爭(zhēng)原料、搶訂單、拼市場(chǎng)等問(wèn)題較為嚴(yán)重。
(二)大多實(shí)行家庭式管理,經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)較低,難以參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
共青服裝企業(yè)80%以上屬于家族式管理模式,當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定階段和規(guī)模后,其家庭式管理模式和有限地管理能力明顯滯后于企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,ZUI終導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)陷入困境。管理上的欠科學(xué),實(shí)質(zhì)是管理人才的匱乏。全區(qū)78戶(hù)服裝企業(yè),經(jīng)營(yíng)老板多為羽絨廠一線(xiàn)工人和銷(xiāo)售人員,文化水平不高,懂一些服裝技能但缺乏管理知識(shí)。經(jīng)調(diào)查,全區(qū)服裝企業(yè)擁有大專(zhuān)以上學(xué)歷的職員占就業(yè)總?cè)藬?shù)不到5%,中高級(jí)職稱(chēng)管理人員廖廖無(wú)幾。應(yīng)說(shuō)“鴨鴨”集團(tuán)公司是擁有馳名商標(biāo)的企業(yè),產(chǎn)品為國(guó)家產(chǎn)品,其技術(shù)人才、管理人才與應(yīng)達(dá)到國(guó)家品牌產(chǎn)品企業(yè)的水準(zhǔn)還有一定的差距。問(wèn)卷調(diào)查表明:我市民營(yíng)企業(yè)主要的決策也都是由老板或他的家人做的,拿到正規(guī)董事會(huì)或股東會(huì)上討論的不到10%。這樣的治理結(jié)構(gòu),管理上容易出漏洞,決策上容易出偏差,不利于企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
(三)勞動(dòng)力資源不足,用工不規(guī)范,造成勞動(dòng)力市場(chǎng)混亂。
問(wèn)卷調(diào)查顯示,我市現(xiàn)注冊(cè)登記服裝企業(yè)78家,車(chē)位數(shù)11000多臺(tái),現(xiàn)有從業(yè)人數(shù)9000多人,其中熟練工人只有7500多人,欠缺3000多人。工人的欠缺,導(dǎo)致了企業(yè)難以正常生產(chǎn),也形成不了規(guī)模。不僅如此,企業(yè)與企業(yè)之間為了爭(zhēng)奪勞動(dòng)力,相互抬扛,致使工人進(jìn)出自由散慢,不顧企業(yè)利益。再加上有個(gè)別企業(yè)失信于工人,所以勞資糾紛也時(shí)有發(fā)生。調(diào)查中,有這么幾件事情足以反映出我市勞動(dòng)力競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)。去年,我市服裝企業(yè)對(duì)于工人在廠上班每人發(fā)120元/年的生活補(bǔ)貼,今年年初,生活補(bǔ)貼一下漲到了300元,這意味著企業(yè)無(wú)形之中要增加一倍以上的經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。
這還不算,企業(yè)在生產(chǎn)當(dāng)中,如果一個(gè)組走了幾個(gè)工人,那這個(gè)企業(yè)老板得花費(fèi)800-1000元/個(gè)暗中招補(bǔ)熟練工人。如我市某服裝企業(yè)剛發(fā)完工資,第二天卻無(wú)故走了4個(gè)組,一大批訂單等著完工,由此給企業(yè)造成的損失是慘重的。再如共青祥海服飾有限公司,12位工人在未征得老板的同意下擅自離廠,造成該企業(yè)訂單不能如期完工,做的訂單在質(zhì)量上也嚴(yán)重存在問(wèn)題,爾后他們竟向廠家索要工資,并向市勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)起訴,而廠家卻因未與工人簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同而敗訴。這些問(wèn)題關(guān)鍵在于《勞動(dòng)法》落實(shí)得不夠,《勞動(dòng)法》規(guī)定的基本勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)、勞動(dòng)合同制度和集體合同制度尚未建立,工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)和工資支付標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)保障等方面也沒(méi)有統(tǒng)一措施,因此勞動(dòng)者與經(jīng)營(yíng)者雙方的合法權(quán)益都得不到有效保障。
(四)相互拆臺(tái),惡性競(jìng)爭(zhēng)在抬頭。
由于受歷史、社會(huì)、資歷多方面的因素影響,我市服裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)者總體素質(zhì)不高,在政治覺(jué)悟、知識(shí)水平、管理能力、人格素質(zhì)、法律意識(shí)和道德修養(yǎng)等方面還存在許多問(wèn)題和不足。在創(chuàng)業(yè)初期靠膽大闖打天下,用的是一股子蠻勁,而當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定程度,明顯的表現(xiàn)出個(gè)人素質(zhì)上的不適應(yīng)。一個(gè)很明顯的事情,也是我市當(dāng)前面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。廠家多了,訂單來(lái)源自然會(huì)是個(gè)問(wèn)題,可是共青的某些老板,不顧別人的利益,也不顧整體大局,為了搶人家的訂單,竟相降低價(jià)格。在調(diào)查中反映這么一件事情,我們有一位老板以14元/件的加工費(fèi)接下了幾萬(wàn)件單子,可不到半天,我們的另一位老板得知此事后,晚上找到發(fā)單老板住處,竟以9元/件拿走此單,真是笑死了外人,氣死了自己人,白白丟掉幾十萬(wàn)元。由于自己人的這種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致了我市服裝企業(yè)利潤(rùn)甚微,甚至虧損。而致使這一問(wèn)題產(chǎn)生的另一原因是一部分家庭小作坊,逃避各種稅費(fèi),低價(jià)接單,破壞了正常的市場(chǎng)秩序。調(diào)查表明:1-5月份,我市78家服裝企業(yè)中有60%在明顯虧損或潛在虧損。
三、今后健康發(fā)展的對(duì)策
(一)加大宏觀調(diào)控力度,實(shí)現(xiàn)由分散性向集中型轉(zhuǎn)移,一般型向重點(diǎn)型轉(zhuǎn)移,來(lái)料加工型向自產(chǎn)品牌型轉(zhuǎn)移。
針對(duì)我市企業(yè)布局的分散,開(kāi)發(fā)區(qū)在城市規(guī)劃中應(yīng)統(tǒng)一企業(yè)發(fā)展格局,特別是在征地、出售土地中,政府合理規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)者要明確用地目的,建議今后發(fā)展布局為:生產(chǎn)型—外貿(mào)型—批零型三線(xiàn)格局。在經(jīng)營(yíng)規(guī)模上,要引導(dǎo)企業(yè)上臺(tái)階、上檔次,向重點(diǎn)型轉(zhuǎn)移,對(duì)具備一定規(guī)模的服裝企業(yè),鼓勵(lì)通過(guò)向社會(huì)募股、向企業(yè)員工轉(zhuǎn)讓部分股權(quán)以及企業(yè)兼并、聯(lián)合、互相參股等形式,引導(dǎo)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;较虬l(fā)展,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。再是對(duì)于一般加工型企業(yè),引導(dǎo)向?qū)I(yè)化協(xié)作和社會(huì)化大生產(chǎn)方向發(fā)展,增強(qiáng)生產(chǎn)能力,提高經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于有一定產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì)、實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè),應(yīng)該以產(chǎn)品、資本為紐帶,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,打造新品牌,逐步實(shí)現(xiàn)由來(lái)料加工型向自產(chǎn)品牌型轉(zhuǎn)移,加速我市服裝企業(yè)的壯大進(jìn)程。
(二)加大教育培訓(xùn)力度,著力提高經(jīng)營(yíng)者素質(zhì),引進(jìn)人才,打破家長(zhǎng)制管理,完善公司法人治理結(jié)構(gòu)。
目前,我市企業(yè)家族式管理已成為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)躍上新臺(tái)階的障礙。經(jīng)調(diào)查,全區(qū)服裝企業(yè)中有80%是實(shí)行家族式管理,企業(yè)管理層中有40%左右的人員屬于家族成員或親屬,而企業(yè)財(cái)務(wù)管理權(quán)90%左右控制在家族成員手中。隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,這種管理方式的弊端日趨明顯。對(duì)于目前正處于由創(chuàng)業(yè)型向規(guī)范型轉(zhuǎn)變的服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),當(dāng)務(wù)之急就是要加大教育培訓(xùn)力度,了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)和市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)則,打破“一人包打天下”的家庭式管理的樊籬,實(shí)現(xiàn)所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離,按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,建立決策層、經(jīng)營(yíng)層和管理層三權(quán)分立的治理結(jié)構(gòu)。其次,要強(qiáng)化人才觀念,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)上是人才的競(jìng)爭(zhēng)。
江蘇康博集團(tuán)公司生產(chǎn)的“波司登”羽絨服品牌形象之所以超之“鴨鴨”,主要一點(diǎn)是他們非常注重科技創(chuàng)新和人才的培養(yǎng),他們老總對(duì)人才的觀點(diǎn)是:“欲創(chuàng)產(chǎn)品必須先塑造員工,產(chǎn)品是企業(yè)綜合優(yōu)勢(shì)的集中體現(xiàn),而塑造員工,是當(dāng)今企業(yè)放眼未來(lái)、超越品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)空的資源工程。人才是之魂,人才聚,而生?!蔽沂幸l(fā)展,要提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,只有大量引進(jìn)人才,重視人才的培養(yǎng),強(qiáng)化企業(yè)管理,提高科技含量。要建立健全人才引進(jìn)機(jī)制,要打破家族的狹隘眼界,必須面向社會(huì)招聘和選用人才,充實(shí)管理和技術(shù)崗位;建立有效地競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制,使企業(yè)的管理人員和技術(shù)人員的報(bào)酬和他們的能力水平與實(shí)際貢獻(xiàn)相適應(yīng),以充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。
(三)加大勞動(dòng)用工管理力度,盡快全面推行勞動(dòng)合同制,并大量引進(jìn)人力資源。
當(dāng)前,解決我市勞動(dòng)力市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),關(guān)鍵在于統(tǒng)一規(guī)范。一是結(jié)合《勞動(dòng)法》,實(shí)施勞動(dòng)合同制,政府要形成統(tǒng)一的勞動(dòng)合同文本;要明確統(tǒng)一的工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)和工資支付標(biāo)準(zhǔn);要在勞動(dòng)監(jiān)管人員監(jiān)制下由用人單位與工人簽訂合同,然后由勞動(dòng)監(jiān)管部門(mén)頒發(fā)《勞務(wù)證》,記入電腦實(shí)施日常監(jiān)管。在雙方履行合同期間,對(duì)無(wú)故離崗人員且未經(jīng)用人單位同意擅自離崗的人員,其他用人單位不得接收,否則接受勞動(dòng)監(jiān)管部門(mén)處罰。用人單位要及時(shí)向服裝協(xié)會(huì)報(bào)告用工情況,如實(shí)做好用工月報(bào)表。從而達(dá)到勞務(wù)人員持證上崗,合同上崗。二是統(tǒng)一生活補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此,可參照省政府ZUI低生活保障標(biāo)準(zhǔn)或協(xié)會(huì)會(huì)員大會(huì)討論確定標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)后,用人單位不得自行更改發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),否則按規(guī)定處罰。三是大量引進(jìn)外來(lái)勞務(wù)人員。行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮協(xié)調(diào)作用,主動(dòng)了解企業(yè)用工情況,及時(shí)向企業(yè)輸送急需人員。同時(shí)加強(qiáng)經(jīng)常性與外界的聯(lián)系,按需招納和培訓(xùn)外來(lái)勞務(wù)人員。
(四)規(guī)范服裝加工市場(chǎng),遏制不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。
我市服裝企業(yè),大部分為加工企業(yè),互相搶接訂單問(wèn)題比較嚴(yán)重。要遏制這一問(wèn)題,關(guān)鍵在于制訂有效地監(jiān)督制約機(jī)制,形成互相監(jiān)督、相互制約,違背規(guī)則必應(yīng)受罰的有序競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。再是在企業(yè)中開(kāi)展誠(chéng)信教育和誠(chéng)信評(píng)比活動(dòng),教育企業(yè)要以誠(chéng)經(jīng)商、以誠(chéng)待客,形成企業(yè)與企業(yè)之間互通信息、相互支持的良好氛圍。對(duì)社會(huì)反映好的企業(yè)頒發(fā)“誠(chéng)信證書(shū)”,并在電視臺(tái)或網(wǎng)站上公開(kāi)予以表?yè)P(yáng),對(duì)破壞市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,造成不良影響的企業(yè)要予以曝光或?qū)嵤┬姓幜P。
另外,開(kāi)發(fā)區(qū)要建立政府與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)員制度,做好企業(yè)的跟蹤服務(wù),隨時(shí)幫助企業(yè)處理解決企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中遇到的問(wèn)題。政府職能部門(mén)之間積極主動(dòng)、協(xié)調(diào)配合,辦事熱情周到,手續(xù)簡(jiǎn)便,不推倭、不扯皮、廉潔高效。服裝行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮“引導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理、服務(wù)”及自律的職能,協(xié)調(diào)企業(yè)之間出現(xiàn)的各種矛盾,達(dá)到為服裝企業(yè)在對(duì)國(guó)家法律的遵循、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督、社會(huì)交易糾紛的處理、企業(yè)管理和技術(shù)水平的改進(jìn)和勞動(dòng)力市場(chǎng)的調(diào)節(jié)等方面起到溝通、協(xié)調(diào)、自律、自我服務(wù)的作用。同時(shí)要加大宣傳力度,通過(guò)舉辦服裝節(jié)或展銷(xiāo)會(huì)的形式,或者是利用服裝行業(yè)網(wǎng)站全方位包裝和推銷(xiāo)企業(yè),把我們的企業(yè)推向市場(chǎng),提高知名度,從而達(dá)到搶占更多的市場(chǎng)份額。
調(diào)查報(bào)告范文
從整體來(lái)說(shuō):服裝行業(yè)憑借廉價(jià)的勞動(dòng)力資源和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢(shì),在紡織服裝業(yè)中傲視群雄。隨著進(jìn)口配額的取消,服裝企業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
因此我們需加強(qiáng)以下幾方面的重點(diǎn)工作:鞏固現(xiàn)有市場(chǎng),維護(hù)出口秩序;共享潛在市場(chǎng);創(chuàng)新的市場(chǎng);實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。出口企業(yè)更應(yīng)做好“后配額時(shí)代”的應(yīng)對(duì)良方:首先是積極推進(jìn)企業(yè)改制,優(yōu)化資源配置,增強(qiáng)創(chuàng)新能力;二是積極開(kāi)展實(shí)業(yè)化建設(shè),促進(jìn)貿(mào)易向上下游的延伸,提高整個(gè)系統(tǒng)的效益;三是積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略,逐步開(kāi)發(fā)自有品牌;四是積極“走出去”、“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,主動(dòng)吸收消化國(guó)外的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和管理經(jīng)驗(yàn),加快人才隊(duì)伍建設(shè)等。通過(guò)中國(guó)專(zhuān)業(yè)服裝項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場(chǎng)、原材料供應(yīng)、銷(xiāo)售方式、有效客戶(hù)和潛在客戶(hù)提供了詳實(shí)信息,為研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位,產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)模式、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。2011整個(gè)系列主要為單一色調(diào),當(dāng)中黑和白代表了雙重特色,如硬和軟、歷史和現(xiàn)代,也代表了品牌的風(fēng)格。
1).服裝是改革開(kāi)放以來(lái)ZUI先形成的市場(chǎng),它是一個(gè)門(mén)檻低且容易進(jìn)入的市場(chǎng),正因如此,它也是ZUI容易飽和及衰敗的市場(chǎng)同時(shí)它對(duì)區(qū)域的要求很明顯,小縣城有小縣城集市,小村落有其小市場(chǎng),大省會(huì)城市也有與它相匹配的規(guī)范的市場(chǎng)
2).據(jù)調(diào)查,現(xiàn)代社會(huì),越來(lái)越多的人注意儀表。人們對(duì)服裝的要求與選擇不僅與人的心理、年齡、性格有關(guān),還受到其它客看因素的影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為受收入水平、地理區(qū)域、民族習(xí)慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會(huì)發(fā)展水平等客觀條件的影響,并同時(shí)與個(gè)體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費(fèi)目的等主觀因素密切相關(guān)。
3).21世紀(jì)的消費(fèi)迎合現(xiàn)代人著衣的不同品位與風(fēng)格。
結(jié)論:
c.價(jià)格是購(gòu)買(mǎi)服裝的又一重要影響因素。有超過(guò)半數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者只愿接受100元左右的服裝價(jià)位。
d.就購(gòu)買(mǎi)服裝的場(chǎng)所而言,58.06%的女性和47.37%的男性選擇在專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。
e.調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,服裝批發(fā)市場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問(wèn)題都是服裝市場(chǎng)急需解決的問(wèn)題。這也表明,采購(gòu)者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)服裝。
調(diào)查報(bào)告范文
在我國(guó),大學(xué)生就業(yè)壓力日益嚴(yán)峻,伴隨著政府政策引導(dǎo)與社會(huì)觀念的轉(zhuǎn)變,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí),就業(yè)方向也悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變。通過(guò)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問(wèn)題的調(diào)查研究,我們旨在了解在校大學(xué)生和畢業(yè)大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)前準(zhǔn)備的真實(shí)狀況,分析大學(xué)生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀問(wèn)題,給大學(xué)生提出創(chuàng)業(yè)前的建議。
浙江是一塊創(chuàng)業(yè)的熱土,民營(yíng)經(jīng)濟(jì)興旺發(fā)達(dá)的省份。浙江高等教育也是走在中國(guó)教育行業(yè)的前列,高校眾多,但由于崗位差異,每年應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈,創(chuàng)業(yè)也逐漸成為眾多大學(xué)生的第一選擇。xx大報(bào)告指出:“要堅(jiān)持實(shí)施積極的就業(yè)政策,加強(qiáng)政府引導(dǎo),完善市場(chǎng)就業(yè)機(jī)制,擴(kuò)大就業(yè)規(guī)模,改善就業(yè)結(jié)構(gòu)。完善支持自主創(chuàng)業(yè)、自謀職業(yè)政策,加強(qiáng)就業(yè)觀念教育,使更多勞動(dòng)者成為創(chuàng)業(yè)者?!?/p>
為進(jìn)一步深入貫徹黨的xx大精神,我們就大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查研究,我們希望通過(guò)研究報(bào)告,能夠引起各高校與社會(huì)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)與教育的重視和關(guān)注,更重要的是希望通過(guò)這個(gè)研究給創(chuàng)業(yè)前的大學(xué)生、政府、高校、社會(huì)提出建議。
我們小組主要采用問(wèn)卷調(diào)查和網(wǎng)上查閱資料等形式。我們小組也參考了一些其他調(diào)查問(wèn)卷的格式,結(jié)合實(shí)際編制成《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問(wèn)題調(diào)查問(wèn)卷》(見(jiàn)附錄二)。問(wèn)卷編制好后,小組成員通過(guò)各自qq向周邊大學(xué)生(在校就讀大學(xué)生)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,為確保調(diào)查結(jié)果的可信度,我們采取了無(wú)記名方式。ZUI終調(diào)查問(wèn)卷共發(fā)100份,實(shí)際統(tǒng)計(jì)80份。調(diào)查結(jié)果見(jiàn)
本次調(diào)查范圍涉及人群大多是來(lái)自各大高校的學(xué)生,涉及眾多專(zhuān)業(yè),范圍涵蓋廣泛,涉及面廣。從科學(xué)合理的角度講,我們的整個(gè)調(diào)查兼具全面性和典型性。
一、現(xiàn)狀分析與調(diào)查結(jié)果:
教育部部長(zhǎng)周濟(jì)11月20日在20xx年全國(guó)普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作會(huì)議上透露,20xx年全國(guó)普通高校畢業(yè)生將達(dá)495萬(wàn),比XX年增加82萬(wàn)。在全社會(huì)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下,高校畢業(yè)生就業(yè)壓力仍然突出,為此,會(huì)議決定將20xx年作為高校畢業(yè)生就業(yè)工作全面服務(wù)年。如此嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)依然是熱點(diǎn)之一。*
(參考中國(guó)教育在線(xiàn))面對(duì)如此嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì),創(chuàng)業(yè)是不少應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生的第一選擇。創(chuàng)業(yè)是社會(huì)發(fā)展過(guò)程中形成的一種活躍而有效的經(jīng)濟(jì)形式,我國(guó)在改革開(kāi)放以后,創(chuàng)業(yè)的形勢(shì)有很明顯的好轉(zhuǎn),不論是私人創(chuàng)辦事業(yè)涉及的領(lǐng)域還是創(chuàng)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭,都有著健康發(fā)展的趨勢(shì)。
而從西方的發(fā)展歷程來(lái)展望我國(guó)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),學(xué)生創(chuàng)業(yè)將成為市場(chǎng)洪流中一股新的力量,新的勢(shì)力。大學(xué)生的加入將為創(chuàng)業(yè)大軍注入了一股新的活力。同時(shí),在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也闖入了人們的視眼。
當(dāng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)展得如火如荼的時(shí)候,當(dāng)越來(lái)越多的高校畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè)這種新的就業(yè)方式的時(shí)候,我們發(fā)現(xiàn)在大學(xué)校園里創(chuàng)業(yè)的概念也越來(lái)越為廣大的同學(xué)所了解與接受,創(chuàng)業(yè)意識(shí)在高校中已不再陌生。
為了全面了解在校大學(xué)生和畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前準(zhǔn)備的現(xiàn)狀,研究調(diào)查各大高校、政府、社會(huì)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)與教育的重視和關(guān)注程度,我們?cè)?月20日—2月20日,通過(guò)問(wèn)卷形式為主,網(wǎng)上qq談話(huà)與網(wǎng)上搜尋材料為輔開(kāi)展調(diào)查活動(dòng)。
從調(diào)查問(wèn)卷中抽出幾份題目進(jìn)行分析,例如第二題,您關(guān)注國(guó)家出臺(tái)的扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策、法規(guī)?調(diào)查中,經(jīng)常關(guān)注,很清楚的大學(xué)生占10%,偶爾關(guān)注,比較清楚的大學(xué)生占30%,不太愿意主動(dòng)去了解,知道一點(diǎn)的大學(xué)生占45%,一點(diǎn)也不知道的大學(xué)生占15%。從這里體現(xiàn)出現(xiàn)在的大學(xué)生對(duì)國(guó)家政策的了解程度雖然占比較大的比例,但經(jīng)常關(guān)注的大學(xué)生只占10%,所占比例較小,說(shuō)明大學(xué)生關(guān)注國(guó)家政策是有待加強(qiáng)的。
而第三題您是否有創(chuàng)業(yè)的打算?調(diào)查中,考慮過(guò)的大學(xué)生占97.5%,完全沒(méi)想過(guò)的大學(xué)生占2.5,正在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生占0%,已經(jīng)嘗試過(guò)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生占0%。從這里體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的問(wèn)題對(duì)大學(xué)生不是什么與他們毫不相干的事情,絕大多數(shù)的學(xué)生還是思考過(guò)創(chuàng)業(yè)的問(wèn)題。而第十題您有參加過(guò)創(chuàng)業(yè)類(lèi)培訓(xùn)或講座?
調(diào)查中,有參加過(guò)創(chuàng)業(yè)類(lèi)培訓(xùn)或講座的大學(xué)生占47.5%沒(méi)有參加過(guò)創(chuàng)業(yè)類(lèi)培訓(xùn)或講座的大學(xué)生的占52.5%。其中,有參加過(guò)創(chuàng)業(yè)類(lèi)培訓(xùn)或講座的次數(shù)一般在1-2次。從這體現(xiàn)出大學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)類(lèi)培訓(xùn)或講座的比例相對(duì)較小,大學(xué)生對(duì)此的關(guān)注度還不夠,還有待加強(qiáng)改進(jìn)。
二、結(jié)論分析與建議:
《關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問(wèn)題的調(diào)查》是我組研究的課題,在課題申請(qǐng)時(shí),我們是作為一個(gè)課外業(yè)余任務(wù)來(lái)完成,經(jīng)過(guò)一番網(wǎng)上瀏覽、網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)這個(gè)課題的具有很大的研究性,社會(huì)、國(guó)家和高校的關(guān)注度極大。由于我們小組在資金、人力、物力、時(shí)間、個(gè)人學(xué)歷等因素的限制,調(diào)查難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們申請(qǐng)課題前的想像。對(duì)于我們大專(zhuān)生來(lái)說(shuō),要作到大范圍且研究的極大深度同時(shí)極具學(xué)術(shù)性,是不怎么現(xiàn)實(shí)的。
因此,出于科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的研究態(tài)度,我們組員采取網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查,網(wǎng)上搜集相關(guān)材料等形式,調(diào)查自己周邊大學(xué)生(在校就讀大學(xué)生),其結(jié)論和數(shù)據(jù)也是具備科學(xué)性,確保實(shí)踐調(diào)查成果的真實(shí)性和可靠性,從而提升作品質(zhì)量。
從調(diào)查問(wèn)卷和現(xiàn)場(chǎng)人員訪談可以看出,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要社會(huì)建立有效的導(dǎo)向機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制和幫扶機(jī)制。高校在大學(xué)生自我創(chuàng)業(yè)中發(fā)揮更多的作用和提供多方面的服務(wù),包括創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、資金落實(shí)、客戶(hù)聯(lián)絡(luò)、社會(huì)溝通等,尤其是提供比較規(guī)范、適用、系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教育。高校應(yīng)開(kāi)展多種形式的創(chuàng)業(yè)教育一方面是要培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)業(yè)觀念,另一方面主要是就大學(xué)生創(chuàng)業(yè)所需要的各種創(chuàng)業(yè)技能進(jìn)行全面培訓(xùn),并ZUI終使大學(xué)生具有一定的創(chuàng)業(yè)能力
對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),政府的幫扶作用不可小視。一些地方政府政策的出臺(tái),對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)起到了一定的促進(jìn)作用,但政府幫扶的持續(xù)性需要關(guān)注。此外,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要良好的社會(huì)環(huán)境特別是政府的幫扶作用,社會(huì)應(yīng)創(chuàng)造一個(gè)良好的社會(huì)環(huán)境去逐步鍛煉其市場(chǎng)適應(yīng)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力不管?chē)?guó)家政策、高校、社會(huì)環(huán)境如何,我們認(rèn)為ZUI重要在于大學(xué)生自己,因此大學(xué)生主體不容忽視。下面給大學(xué)生提出以下幾點(diǎn)建議:
(一)樹(shù)立全新的人才觀,重視創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的自我培養(yǎng)
從前面所講,我們可以看到,成功的創(chuàng)業(yè)者具備一些核心的主要特質(zhì)和次要特質(zhì),要有創(chuàng)業(yè)觀念、有才、有膽、有識(shí),同時(shí)有堅(jiān)忍不拔的意志,克服創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的困難,這些高要求決定了當(dāng)代大學(xué)生想走上創(chuàng)業(yè)之路,就必須按照創(chuàng)業(yè)者素質(zhì)的培養(yǎng)規(guī)律,重視創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的自我培養(yǎng),注重培養(yǎng)自己的能力,錘煉自己的膽子,同時(shí)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)人格、創(chuàng)業(yè)者思維和創(chuàng)業(yè)意識(shí)與技能,克服中國(guó)傳統(tǒng)教育模式下培養(yǎng)出“積累型”、“繼承型”,掌握的死知識(shí)多,運(yùn)用的知識(shí)少,膽子小,生存能力差的人才類(lèi)型。
實(shí)踐證明,創(chuàng)業(yè)者素質(zhì)的培養(yǎng)是有規(guī)律的,其成長(zhǎng)也是有過(guò)程的。而從實(shí)踐中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)之都是創(chuàng)業(yè)者成長(zhǎng)的捷徑,中國(guó)有句俗話(huà):“一年學(xué)成個(gè)莊稼漢,三年學(xué)成個(gè)生意人”說(shuō)的就是這個(gè)道理。
(二)注意在思想上和精神上錘練自己
要樹(shù)立自信、自強(qiáng)、自主、自立意識(shí)。自信就是對(duì)自己充滿(mǎn)信心,相信自己有能力,有條件去開(kāi)創(chuàng)自己未來(lái)的事業(yè)。自信賦予人主動(dòng)積極的人生態(tài)度和進(jìn)取精神,相信自己能夠成為創(chuàng)業(yè)的成功者,尤其在遇到失敗和挫折時(shí)更需要自信。自強(qiáng)就是在自信的基礎(chǔ)上,通過(guò)企業(yè)的實(shí)踐,不斷增長(zhǎng)自己各方面的能力,進(jìn)一步磨煉自己的意志,建立起自己的形象,敢說(shuō)敢當(dāng),敢作敢為,不貪圖眼前的利益,永遠(yuǎn)進(jìn)取,使自己成為強(qiáng)者。
自主就是具有獨(dú)立的人格,具有獨(dú)立性思維能力,不受傳統(tǒng)和世俗偏見(jiàn)的束縛,不受*和環(huán)境的影響,能自己選擇自己的道路,善于設(shè)計(jì)和規(guī)劃自己的未來(lái),并采取相應(yīng)的行動(dòng)。自主還要有遠(yuǎn)見(jiàn)、有敢為人先的膽略,能把握住自己的航向,自立就是憑自己的頭腦和雙手,憑借自己的智慧和才能,憑借自己的努力和奮斗,建立起自己生活和事業(yè)的基礎(chǔ)。
(三)廣泛獲取創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
如今,不少大學(xué)都開(kāi)設(shè)了創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課,教授創(chuàng)業(yè)管理、創(chuàng)業(yè)心理等內(nèi)容,幫助大學(xué)生打好創(chuàng)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)。大學(xué)圖書(shū)館也提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)方面的書(shū)籍,大學(xué)生可通過(guò)閱讀增加對(duì)創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)。
其次,創(chuàng)業(yè)是目前媒體報(bào)道的熱門(mén)領(lǐng)域,無(wú)論是傳統(tǒng)媒體,如報(bào)刊、新書(shū)、廣播電視、還是網(wǎng)絡(luò)媒體,每天都提供大量的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和信息。一般來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)類(lèi)、人才類(lèi)媒體是首要選擇,比較出名的有《財(cái)富人生》、《創(chuàng)業(yè)家》、《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》、《第一財(cái)經(jīng)》,以及“中華創(chuàng)業(yè)網(wǎng)”、“中國(guó)創(chuàng)業(yè)”等專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站。此外,各地創(chuàng)業(yè)中心、大學(xué)生科技園、留學(xué)生創(chuàng)業(yè)園等機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站,也蘊(yùn)藏著豐富的創(chuàng)業(yè)知識(shí)。通過(guò)這種途徑獲得創(chuàng)業(yè)知識(shí),往往針對(duì)性較強(qiáng)。
(四)注重自身能力的綜合培養(yǎng)
大學(xué)生要學(xué)會(huì)認(rèn)知,學(xué)會(huì)做事,學(xué)會(huì)共同生活,學(xué)會(huì)生存創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)涉及方方面面,需要與不同的人和事打交道,對(duì)人的能力要求很高。從事創(chuàng)業(yè)的人既要懂經(jīng)營(yíng),又要善管理,既要能協(xié)調(diào)處理各方面的關(guān)系,又要當(dāng)機(jī)立斷,臨危不亂,指揮若定,既要能言善辯,又要能談判公關(guān),既要能開(kāi)拓創(chuàng)新,又要不怕挫折、困難。
因此,創(chuàng)業(yè)能力的綜合性很強(qiáng),其中要有管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)造能力、經(jīng)營(yíng)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、判斷能力、公關(guān)能力、應(yīng)變能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力、把握機(jī)遇的能力、談判能力、心理調(diào)適能力等。而聯(lián)合國(guó)教科文組織把“學(xué)會(huì)認(rèn)知,學(xué)會(huì)做事,學(xué)會(huì)共同生活,學(xué)會(huì)生存,作為21世紀(jì)教育的4個(gè)支柱”,并把其作為開(kāi)啟未來(lái)人生大門(mén)的四把“鑰匙”。
“學(xué)會(huì)認(rèn)知”就是教人掌握認(rèn)知的方法,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的方法、手段,培養(yǎng)人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力?!皩W(xué)會(huì)做事”就是要培養(yǎng)人的創(chuàng)新能力、應(yīng)變能力和駕馭處理復(fù)雜突發(fā)事件、危機(jī)的能力。“學(xué)會(huì)共同生活”就是要培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神,培養(yǎng)人的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和管理能力。“學(xué)會(huì)生存”就是要不斷增強(qiáng)人的自主性、判斷力和個(gè)人的責(zé)任感,培養(yǎng)人的交際能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、判斷能力等等。
因此,大學(xué)生要主動(dòng)樹(shù)立“學(xué)會(huì)認(rèn)知,學(xué)會(huì)做事,學(xué)會(huì)共同生活,學(xué)會(huì)生存”的意識(shí),提高創(chuàng)業(yè)能力,從而使自己在創(chuàng)業(yè)時(shí)“走得出”,“站得住”,“干得好”。
(五)通過(guò)各種渠道積極參加實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)能力
實(shí)踐環(huán)節(jié)能使大學(xué)生在校期間積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力的有效途徑。所以大學(xué)生在校期間要積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),如大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽等。其次,大學(xué)生還可通過(guò)參與社團(tuán)組織活動(dòng)、創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)、職業(yè)見(jiàn)習(xí)、兼職打工、求職體驗(yàn)、市場(chǎng)和社會(huì)調(diào)查等活動(dòng)來(lái)接觸社會(huì),了解市場(chǎng),并磨練自己的心志,提高自己的綜合素質(zhì)。第三,商業(yè)活動(dòng)無(wú)處不在,大學(xué)生平時(shí)可多與有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的親朋好友交流,甚至還可通過(guò)email和電話(huà)拜訪自己崇拜的商界人士,或向一些專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)咨詢(xún)。
這些“過(guò)來(lái)人”的經(jīng)驗(yàn)之談往往比看書(shū)本的收獲更多。通過(guò)這種人際交往途徑獲得ZUI直接的創(chuàng)業(yè)技巧與經(jīng)驗(yàn),將使大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中受益無(wú)窮。其四,投身于真正的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。在畢業(yè)前后進(jìn)入創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)階段,可以單獨(dú)或與同學(xué)輪流租賃或承包一個(gè)小店鋪,或加工、修理、或銷(xiāo)售、服務(wù)等,在真刀真槍的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中提高自己的創(chuàng)業(yè)能力。
這些活動(dòng)成為大學(xué)生步入社會(huì)大課堂的第一步,同時(shí)大學(xué)生在參與實(shí)踐的過(guò)程中,既為他們將來(lái)開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn),也培養(yǎng)了他們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力、組織協(xié)調(diào)能力、管理能力、應(yīng)變能力、語(yǔ)言表達(dá)能力等,也有利于增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)熱情,為大學(xué)生提供應(yīng)對(duì)挫折,面對(duì)各種困難的心理準(zhǔn)備,促進(jìn)大學(xué)創(chuàng)業(yè)成功。
通過(guò)研究,我們希望能為在校大學(xué)生提供富有建設(shè)性意義的調(diào)查結(jié)果與信息,普及創(chuàng)業(yè)理念,彌補(bǔ)大學(xué)生長(zhǎng)期呆在校園里對(duì)社會(huì)缺乏了解的不足,增加日后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功率。
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的調(diào)查努力,在電信分院老師、團(tuán)學(xué)干部等的大力支持下,我們小組完成了此次調(diào)查研究。由于時(shí)間倉(cāng)促、水平有限、初次撰寫(xiě),我們的日常工作、調(diào)查方法、報(bào)告論文格式等也存在著諸多不足與缺陷,望評(píng)委老師能給我們提出寶貴意見(jiàn),為我們?nèi)蘸笃渌ぷ髯鼋梃b!
調(diào)查報(bào)告范文
韓山師范學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)是粵東地區(qū)一所開(kāi)辦烹飪專(zhuān)業(yè)的高校,在廣東省有三所——湛江師范學(xué)院烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)、韓山師范學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)。這將傳統(tǒng)的烹飪?nèi)瞬盘嵘艘粋€(gè)檔次。古人云:君子遠(yuǎn)庖廚。如今烹飪專(zhuān)業(yè)也提升到了大學(xué)這個(gè)層次,需要通過(guò)高考這個(gè)門(mén)檻才能接受教育,明顯地指出目前市場(chǎng)上需要的是不單單是有技藝的廚師,更需要的是有知識(shí),有文化底蘊(yùn),有專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的廚師。
現(xiàn)代市場(chǎng)上出現(xiàn)的情況:
一、缺乏有知識(shí)的專(zhuān)業(yè)人才。民以食為天,在人民生活日新月異的今天,人們?cè)絹?lái)越ZUI求的不只是吃得飽,更要吃得好,吃得健康,這也就給傳統(tǒng)廚師上了一個(gè)瓶頸,沒(méi)有科學(xué)的依據(jù),沒(méi)有文化知識(shí)做底氣,他們?cè)诓穗鹊膭?chuàng)新上難以給顧客一種說(shuō)服力,需要學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),考取職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)或者聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人才。這就給這個(gè)專(zhuān)業(yè)騰出了發(fā)展空間。
二、陳舊的廚房管理?,F(xiàn)在廚房普遍的一個(gè)弊端,員工素質(zhì)、文化普遍低下,不愿接受文化知識(shí),單純ZUI求技藝上的東西,很難有突出的創(chuàng)新改革。以及單純地做好自身的工作,沒(méi)有靈動(dòng)地為酒店創(chuàng)造新的產(chǎn)品,開(kāi)拓新的市場(chǎng)。這就是廚房沒(méi)有一套嚴(yán)密的管理系統(tǒng),就像跟酒店脫節(jié),無(wú)法接受酒店的企業(yè)文化。這便需要廚房管理這方面的人才,帶動(dòng)廚房管理形成一套新型管理,與酒店接軌。
三、新一代人才的培養(yǎng)。烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)新興專(zhuān)業(yè),對(duì)比與傳統(tǒng)廚師,這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生多了更多理論性強(qiáng)、科學(xué)性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。但是有一個(gè)共同點(diǎn)就是在技藝上,目前烹飪教育人才缺乏專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師,技藝方面大多聘請(qǐng)行業(yè)上的老廚師作為教師,他們的技藝固然是好,但是授予的菜肴和方法沒(méi)能與學(xué)生學(xué)到的理論知識(shí)達(dá)成科學(xué)性的結(jié)合。這就需要烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生自主創(chuàng)新,能夠形成自己一套獨(dú)特的教學(xué)理念,達(dá)成技藝與科學(xué)理論的一個(gè)結(jié)合授予新一代的烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生。
針對(duì)目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的情況,很明顯地說(shuō)明烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)有很大的發(fā)展空間,市場(chǎng)上需要這方面的專(zhuān)業(yè)人才。我個(gè)人認(rèn)為,烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)發(fā)展有三個(gè)方向:培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)扎實(shí)技藝精湛類(lèi)廚師;管理型廚師;將傳統(tǒng)技藝與理論知識(shí)結(jié)合的廚師教師。
很明顯,我指出的三個(gè)方向都離不開(kāi)廚師,因?yàn)槲蚁?,我們學(xué)的是烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè),烹飪,本身就是一種技藝,但是社會(huì)發(fā)展到今天,單純的技藝是不能滿(mǎn)足社會(huì)需求,要做個(gè)一個(gè)社會(huì)需要的新型人才,那么技藝還是基礎(chǔ),做到技藝與專(zhuān)業(yè)科學(xué)理論知識(shí)的結(jié)合讓我們更有說(shuō)服力,市場(chǎng)很大,需要我們?nèi)ラ_(kāi)拓。
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)扎實(shí)技藝精湛類(lèi)廚師。為什么要這個(gè)與其它兩個(gè)方向不同,要強(qiáng)調(diào)技藝精湛呢?我認(rèn)為:針對(duì)上述第一點(diǎn)闡述的弊端,“沒(méi)有科學(xué)的依據(jù),沒(méi)有文化知識(shí)做底氣,他們?cè)诓穗鹊膭?chuàng)新上難以給顧客一種說(shuō)服力”。我們要以一股新生的力量闖進(jìn)傳統(tǒng)廚房,技藝是我們的先鋒隊(duì),只有在技藝上得到肯定,我們不僅能科學(xué)地在技藝上將菜肴創(chuàng)新,運(yùn)用廣闊的見(jiàn)識(shí)在菜肴美觀上創(chuàng)新,更能將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)滲入其中,做到菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,針對(duì)不同群體的營(yíng)養(yǎng)方案。做出一個(gè)新興的菜肴評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)面面具備。
管理型廚師?,F(xiàn)代廚房管理需要一套新的理念。造就一支優(yōu)秀的廚房員工隊(duì)伍。廚措施:完善制度。對(duì)于現(xiàn)代酒店,嚴(yán)格的制度是企業(yè)成功的一半,制度建立起來(lái)后,根據(jù)運(yùn)作情況來(lái)逐步完善,明確廚工的獎(jiǎng)罰制度,制定科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制。為了避免制度流于形式,還要加強(qiáng)督查力度,設(shè)置督查管理人員。改正大多數(shù)廚房有安排,無(wú)落實(shí)的管理通病,確保日常工作嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,使廚房工作重安排、嚴(yán)落實(shí)。廚房的規(guī)章制度是廚工工作的指導(dǎo),規(guī)定了崗位職責(zé)、規(guī)章制度、督查辦法后,再進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人員的管理時(shí)就有章可循了。創(chuàng)造化的勞動(dòng)組織。一支優(yōu)秀的廚房員工隊(duì)伍必須做到有機(jī)地結(jié)合,否則便會(huì)一盤(pán)散沙。廚房人員管理的目的,就是要通過(guò)科學(xué)的排列組合,使員工做到職責(zé)分明、能位相稱(chēng),人盡其才、才盡其用,形成一個(gè)精干、有序、高效的勞動(dòng)組織。措施:明確崗位責(zé)職,廚房各部門(mén)的主管、領(lǐng)班要配備好,做到分工明確,各行其職。根據(jù)廚師的特點(diǎn),決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng),使之協(xié)調(diào)、和諧工作。也能使廚房的各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。創(chuàng)造“自動(dòng)自發(fā)”的人事環(huán)境。人的管理的實(shí)質(zhì),并非“管人”,而在于“得人”,謀求人和事的配合。古人云:“天時(shí)不如地利,地利不如人和?!币坏┢髽I(yè)失去人才和人心,哪怕企業(yè)資金再雄厚、設(shè)備再先進(jìn),也必然導(dǎo)致慘敗。廚房人員管理的目的,就是要通過(guò)各種有效的激勵(lì)措施,創(chuàng)造良好的人事環(huán)境,使廚房員工安心工作、樂(lè)于工作,限度地把自己的聰明才智和積極性發(fā)揮出來(lái)。措施:實(shí)行“無(wú)情管理,有情領(lǐng)導(dǎo)”。在教育廚工遵紀(jì)守法的同時(shí),要做好廚工的思想工作,應(yīng)經(jīng)常聊天談心,上級(jí)要經(jīng)常關(guān)心下屬,相互建立感情,并盡量解決他們工作和生活中的困難,引導(dǎo)廚工樹(shù)立起為一切為了酒店的服務(wù)理念。對(duì)于表現(xiàn)好的廚工一定要給予表?yè)P(yáng),對(duì)于不守紀(jì)律有損酒店形象和利益者給予批評(píng)教育,做到獎(jiǎng)罰分明,使廚工心情舒暢,工作有勁,感到廚房就是一個(gè)溫暖的大家庭。
將傳統(tǒng)技藝與理論知識(shí)結(jié)合的廚師教師。因?yàn)槭袌?chǎng)上缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí)扎實(shí)技藝精湛類(lèi)廚師、管理型廚師,那么烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的招生只會(huì)越來(lái)越多,因?yàn)檫@方面的人才實(shí)用性強(qiáng),市場(chǎng)上極其缺乏,要將現(xiàn)代廚房做出新的改革,他們是大的力量,那么這種類(lèi)型的教師更要注重培養(yǎng),只有將傳統(tǒng)技藝與理論知識(shí)進(jìn)行科學(xué)地有機(jī)結(jié)合,創(chuàng)造出一套新的烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)系統(tǒng),那么不久,廚房業(yè)也將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)新的局面,社會(huì)又將有一次飛躍性的進(jìn)步。
我愛(ài)我的專(zhuān)業(yè),烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng),這三年來(lái)他教我做人看問(wèn)題,它讓我學(xué)習(xí)到的不單只是烹飪方面的知識(shí)與技藝,更多的是我學(xué)會(huì)從更高的一個(gè)角度去看問(wèn)題,這個(gè)專(zhuān)業(yè)尚有很大的空間,他的進(jìn)步和發(fā)展會(huì)帶領(lǐng)廚房業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的局面,讓社會(huì)出現(xiàn)一次飛躍性的進(jìn)步。當(dāng)然,這也只是我這個(gè)剛進(jìn)入社會(huì)的牛犢的一點(diǎn)感言,一點(diǎn)自己的看法。
調(diào)查報(bào)告范文
經(jīng)歷殘酷的高考選拔,而進(jìn)入大學(xué),現(xiàn)在回想起來(lái)已經(jīng)是三年前的事情了。還有一年就要畢業(yè)之際,正是檢驗(yàn)我們學(xué)習(xí)成果的時(shí)候了。學(xué)院給我們安排了一次畢業(yè)實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)前我做了一次關(guān)于農(nóng)村消費(fèi)者及市場(chǎng)食品安全狀況的調(diào)查。經(jīng)過(guò)此次的調(diào)查,不僅讓我真切的了解到了云南省賓川縣周邊農(nóng)村食品情況,而且為我的畢業(yè)實(shí)習(xí)指明了方向,將給我以后的實(shí)習(xí)工作做好準(zhǔn)備。
一、調(diào)查簡(jiǎn)介
隨著生活水平的提高,食品市場(chǎng)的安全問(wèn)題已引起了人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注,從食品的包裝到食品的貯藏,各環(huán)節(jié)都開(kāi)始進(jìn)入到人們的視線(xiàn)當(dāng)中。但當(dāng)城市對(duì)于食品的關(guān)注越來(lái)越多、要求越來(lái)越高的時(shí)候,農(nóng)村的情況又是如何呢?我利用這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)安全狀況進(jìn)行了調(diào)查,經(jīng)過(guò)調(diào)查以及資料整理,對(duì)農(nóng)村的食品安全情況有了更多的了解,在實(shí)際操作的同時(shí),給了把理論用于實(shí)踐的機(jī)會(huì),提示我個(gè)人的能力。
此次調(diào)查是以云南省思茅市景東縣文井鎮(zhèn)為中心點(diǎn)展開(kāi)的。調(diào)查由兩部分組成:一部分是以進(jìn)戶(hù)與農(nóng)村居民聊天,然后總結(jié)歸納到調(diào)查表上;而另一部分則是直接由農(nóng)村居民填寫(xiě)調(diào)查表。
二、地區(qū)認(rèn)識(shí)
我這次實(shí)習(xí)的地方是賓川縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局,我去報(bào)到后,通過(guò)征求領(lǐng)導(dǎo)建議以及實(shí)際情況,我選擇調(diào)查的地點(diǎn)是云南省思茅市景東縣文井鎮(zhèn)。我通過(guò)上網(wǎng)查找資料,以及到當(dāng)?shù)卣私馇闆r,對(duì)文井鎮(zhèn)的情況有了一定的了解。
文井鎮(zhèn)總面積854平方公里。全鎮(zhèn)共轄24個(gè)村民委員會(huì)304個(gè)村民小組18840戶(hù)、71257人,其中非農(nóng)業(yè)人口3976人,易地移民7569人。有漢、彝、苗、傣、白、哈尼等20種少數(shù)民族總耕地面積86956畝,主要糧食作物以水稻、玉米、小麥、大豆、油菜等為主;經(jīng)濟(jì)作物以甘蔗、茶葉、蠶桑、核桃、花生、油菜,冬早蔬菜為主。按照全鎮(zhèn)“一村一品,一組一特色,一戶(hù)一重點(diǎn)”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路,文井鎮(zhèn)大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)著重培育壯大了甘蔗蠶??緹熜竽敛枞~核桃等產(chǎn)業(yè)。經(jīng)多年的不懈努力,在原有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,培植出了烤煙、蠶桑等規(guī)模較大、增收明顯的新興產(chǎn)業(yè)2008年,全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入完成20744.98萬(wàn)元,比上年增加3675.47萬(wàn)元,增長(zhǎng)21%;實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入2577元,比上年增加604元,增長(zhǎng)30.6%。糧食總產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸,人均有糧473公斤。
三、調(diào)查經(jīng)歷
此次調(diào)查是九月中旬進(jìn)行的,為期四天,包括下鄉(xiāng)走訪,政府咨詢(xún)、查詢(xún)資料、整理材料四個(gè)環(huán)節(jié)。其中主要是下鄉(xiāng)走訪。走訪的第一站是到文井鎮(zhèn)孟村市場(chǎng),碰到了一個(gè)熱心且文化程度較高的阿姨,所以我的第一次嘗試就是在這樣的幸運(yùn)中進(jìn)行的,當(dāng)然接下來(lái)的調(diào)查就沒(méi)有起初的那么順利了,但整體的感覺(jué)還是很好的,使我了解到文井鎮(zhèn)真實(shí)的食品安全的情況。在走訪過(guò)程中,進(jìn)戶(hù)調(diào)查是一種很好的形式。印象ZUI深的是其中一戶(hù)農(nóng)家,開(kāi)始不讓我進(jìn)他家門(mén),當(dāng)我亮出?;?、說(shuō)明來(lái)意后,他們便熱情地接待了我。沒(méi)想到在那農(nóng)家院子里的小凳上我一坐就是兩個(gè)多小時(shí),真誠(chéng)的交流,是我平生第一次那么深刻的感受到農(nóng)民的樸實(shí),使我難以忘懷。
四、調(diào)查結(jié)果
此次調(diào)查的內(nèi)容,分為農(nóng)村市場(chǎng)食品安全和農(nóng)村消費(fèi)者食品安全兩個(gè)方面。
(一)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全
農(nóng)村市場(chǎng)食品安全,以孟村市場(chǎng)為例,可以歸納為以下四點(diǎn):
1、市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋,沒(méi)有分類(lèi)垃圾筒,僅有一些垃圾車(chē)的存在,這些也與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后有一定的聯(lián)系,且交易場(chǎng)所簡(jiǎn)陋臟亂;
2、蔬果等產(chǎn)品幾乎都是自產(chǎn)自銷(xiāo),所以這里的大部分食品上市前并沒(méi)有接受過(guò)正規(guī)的衛(wèi)生檢查,買(mǎi)家也以當(dāng)?shù)鼐用駷橹?
3、大部分農(nóng)民沒(méi)有要進(jìn)行衛(wèi)生檢查的意識(shí);
4、據(jù)反映,市場(chǎng)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查非常少,每年僅有一兩次。
從這些情況中可以看出,農(nóng)民食品安全意識(shí)的淡薄,還有政府工作力度的薄弱;還因?yàn)檗r(nóng)村市場(chǎng)相對(duì)較偏避狹小而且分散,一般幾百平方米,所處地也離管理中心較遠(yuǎn),所以在管理上是十分欠缺的。
(二)農(nóng)村消費(fèi)者食品安全
農(nóng)村消費(fèi)者的調(diào)查整理了十份具有代表性的問(wèn)卷,囊括各行各業(yè),有農(nóng)村人口中文化素質(zhì)比較高的醫(yī)務(wù)人員、初中老師、村委委員等,也包括文化素質(zhì)較低的菜農(nóng)、商販等等。可以歸納為以下三點(diǎn):
1、政府工作力度需加強(qiáng)。
主要表現(xiàn)為在和農(nóng)民溝通的形式上需要改變。大部分的農(nóng)民都對(duì)政府工作不太信任,對(duì)國(guó)家的法律法規(guī)等等也不了解,于是有些農(nóng)民就產(chǎn)生了對(duì)政府的抵制情緒。在調(diào)查問(wèn)卷中食品投訴一欄大多數(shù)人都是選擇不投訴,認(rèn)為部分政府工作人員不能吃苦,不愿意深入到鄉(xiāng)下來(lái)。政府工作需加強(qiáng)的主要在兩方面,一是食品安全的宣傳力度,大部分人表示,有些知識(shí)他們確實(shí)不知道,但如果政府愿意多花精力來(lái)宣傳關(guān)于食品安全方面的知識(shí),他們是非常樂(lè)意了解;二是管理力度,混亂的市場(chǎng),特別是一些變質(zhì)過(guò)期的食品大量流入農(nóng)村市場(chǎng)這些方面也給農(nóng)村居民帶來(lái)了很多的麻煩。
2、安全衛(wèi)生意識(shí)有所加強(qiáng)。
在孟家市場(chǎng)調(diào)查中了解到,近年來(lái)生熟菜版的分開(kāi)、食品的選擇等等方面,都有了很大的提高。大多數(shù)消費(fèi)者不像過(guò)去一樣只是為了價(jià)格的便宜,如今更多的是側(cè)重于食品質(zhì)量的保證。近一年內(nèi),家庭人員事物中毒的現(xiàn)象也幾乎是沒(méi)有的,從這些可以看出,農(nóng)村市場(chǎng)中對(duì)于食品的關(guān)注相對(duì)于以前是有很大提高的。
3、農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)需繼續(xù)增強(qiáng)。
相對(duì)于前幾年,在農(nóng)藥獸藥的使用方面有了較大的提高,農(nóng)民買(mǎi)噴灑劑的地方一般為農(nóng)業(yè)技術(shù)站,有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員指導(dǎo),所以在使用的過(guò)程中有了很大的提高,也有了一定的保障。但仍存在一些問(wèn)題需要改進(jìn),也有些做的不是特別好的地方,技術(shù)人員應(yīng)該努力加強(qiáng)自身素質(zhì),為農(nóng)民提供的服務(wù)。
通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的農(nóng)村食品市場(chǎng)是一個(gè)急需醫(yī)治的場(chǎng)所,市場(chǎng)情況比較混亂,且市場(chǎng)的規(guī)模一般也是自給自足一類(lèi)。但值得欣慰的是工業(yè)污染源比較少,所以農(nóng)村食品有著它獨(dú)特的綠色性,但沒(méi)有工業(yè)產(chǎn)業(yè)的支撐,也是農(nóng)村發(fā)展的落后的主要原因之一,整體來(lái)說(shuō),要改善農(nóng)村食品市場(chǎng)是要政府和人民共同努力的,希望能一起攜手共創(chuàng)未來(lái),給農(nóng)民的生活帶來(lái)真正的提高。
五、調(diào)查建議
1、政府在農(nóng)村的宣傳活動(dòng)形式上應(yīng)有所改變,應(yīng)該更適應(yīng)農(nóng)村人口這個(gè)群體,更注重群體特色,而不能只單單的以在城市宣傳的方法套用到農(nóng)村中。據(jù)調(diào)查所知,政府方面做了很多宣傳性的工作,但是在農(nóng)民方面來(lái)說(shuō),他們覺(jué)得沒(méi)有接受到什么知識(shí)性的指示,這是一個(gè)政府與農(nóng)民之間的“代溝”問(wèn)題。所以具體的宣傳應(yīng)該在對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r、人口素質(zhì)等有一定調(diào)查了解的基礎(chǔ)上進(jìn)行,那樣才會(huì)起到一定的效果。
2、食品包裝袋的保質(zhì)期印制需要更加規(guī)范、更加簡(jiǎn)單易辨。在調(diào)查過(guò)程中,走訪的幾個(gè)小食品店中,有小部分食品的保質(zhì)期很難找到,有些就算能找到,也難以辨認(rèn)。這個(gè)問(wèn)題也不僅是存在于農(nóng)村,在城市中也有存在,特別是有的保質(zhì)期印的地方特別偏僻而且不太清晰,給消費(fèi)者的感覺(jué)就不太踏實(shí)了。政府應(yīng)該在這方面進(jìn)行一定的規(guī)劃,規(guī)定一下保質(zhì)期的標(biāo)定方法、標(biāo)志地點(diǎn)等等。
3、政府在食品安全方面的監(jiān)管力度需加強(qiáng),在進(jìn)貨的源頭上把好食品安全衛(wèi)生這一關(guān)。在農(nóng)村地區(qū),雖然大家都想吃有保障的食品,但是當(dāng)那些過(guò)期或劣質(zhì)的食品流入市場(chǎng),由于大多數(shù)是帶著廉價(jià)的面具,在消費(fèi)水平不高的情況下,這些食品成為大多數(shù)人的選擇對(duì)象是很正常的。所以在流入消費(fèi)市場(chǎng)之前的控制是十分重要的,要投入更加大的人力物力。
4、政府部分應(yīng)該要對(duì)某些較小的投訴更加重視。調(diào)查結(jié)果表明,大部分農(nóng)民不愿把自己在食品或其他方面權(quán)益受損的情況向有關(guān)政府部門(mén)反應(yīng),這些情況是如何出現(xiàn)的呢?據(jù)筆者在調(diào)查訪問(wèn)中了解到,正是這些政府部門(mén)不重視農(nóng)民投訴的小問(wèn)題的情況,構(gòu)成了農(nóng)民對(duì)政府的信任度下降的主要原因之一。正所謂,麻雀雖小,五臟俱全,也就是問(wèn)題雖小,但實(shí)實(shí)在在關(guān)系著的是農(nóng)民的切身利益,但大部分政府的處理方式就是小事化了,而直到出了什么人命大案了才做出劇烈的反應(yīng)。這從一部分也反映了政府工作人員的能動(dòng)性不夠的問(wèn)題。所以,筆者認(rèn)為有些投訴雖小,但政府部門(mén)應(yīng)該仍要認(rèn)真對(duì)待。因?yàn)樗鼈儾粌H是投訴,而更多的是對(duì)政府部門(mén)的一種信任,也是農(nóng)民生活中ZUI真實(shí)的細(xì)節(jié)體現(xiàn)。
5、食品安全衛(wèi)生與計(jì)劃生育的問(wèn)題。在調(diào)查的過(guò)程中,進(jìn)戶(hù)調(diào)查給了我許多深刻的印象,大部分農(nóng)村家庭都是二到三個(gè)孩子,甚至更多,雖然這些與食品衛(wèi)生沒(méi)有太直接的聯(lián)系,但筆者認(rèn)為,孩子數(shù)量的眾多不僅影響到農(nóng)村素質(zhì)教育的推廣,也在一定程度上影響著農(nóng)村食品的發(fā)展,必然說(shuō)比如說(shuō)一個(gè)家庭的人口過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致這個(gè)家庭對(duì)食品質(zhì)量的要求降低,而去追求價(jià)格的低廉等等。同時(shí)家庭人口較多,導(dǎo)致的整體素質(zhì)不高,就在一定程度上會(huì)更加影響到他們對(duì)食品的要求,因?yàn)闆](méi)有關(guān)于食品安全的意識(shí)和想法。
六、實(shí)習(xí)體會(huì)和感受
經(jīng)歷了幾天的調(diào)查,不僅獲得了一些寶貴的資料,學(xué)到了很多在學(xué)校課堂上學(xué)不到的東西,也鍛煉了自己吃苦耐勞的能力,讓我更真實(shí)地感受到了食品安全的重要性,也把自己從學(xué)校生活中美好的自我想象空間帶到了現(xiàn)實(shí)生活中,很多不可想象卻實(shí)實(shí)在在存在于生活中的情況一覽無(wú)余的展現(xiàn)在眼前,敲擊著心靈。
我決定在監(jiān)督局實(shí)習(xí)時(shí),申請(qǐng)做關(guān)于農(nóng)村食品安全檢測(cè)方面的工作,一來(lái)可以把自己學(xué)過(guò)的知識(shí)用于實(shí)踐之中;二來(lái)希望通過(guò)自己的努力能為農(nóng)村食品安全的改善做出一點(diǎn)貢獻(xiàn),讓自己成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。