實(shí)踐報(bào)告的格式范文(2)
實(shí)踐報(bào)告的格式范文
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳，報(bào)財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表。
4、總機(jī)：查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話，一人負(fù)責(zé)核對(duì)住房情況，檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺(tái)報(bào)入住(散客)→開市話，長(zhǎng)途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報(bào)退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話費(fèi)并報(bào)結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長(zhǎng)話單報(bào)送結(jié)帳處.
5、大堂PA：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺(tái)面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、熟悉了酒店管理的基本職責(zé)與工作流程
2、掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的一個(gè)窗口
2、誠(chéng)信與微笑是酒店管理的基本理念
3、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的永恒主題
4、酒店文化是酒店經(jīng)驗(yàn)的靈魂
實(shí)踐報(bào)告的格式范文3：
這個(gè)暑假與往常不同，我選擇報(bào)名參加了學(xué)校兩個(gè)月的迪士尼暑期實(shí)習(xí)項(xiàng)目。經(jīng)過筆試、面試和一系列前期的準(zhǔn)備，帶著滿心的憧憬和期待，我終于抵達(dá)了奧蘭多迪士尼，正式開始了我的實(shí)習(xí)生活。
一開始，我們要接受兩周的各項(xiàng)傳統(tǒng)課程。迪士尼的員工的笑容和與我們對(duì)話交流的方式讓我印象深刻。他們給我們講解迪士尼的發(fā)展歷史，講述一個(gè)一直懷揣著夢(mèng)想的男人——華特·迪士尼的故事，還采用小圓桌的方式讓來自世界各地的我們圍坐在一起，相互了解各自的文化，更加深化“一個(gè)世界”的觀念。他們授課的方式多種多樣，有的是大班，有的不同職業(yè)分小班學(xué)習(xí)各個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，有的是交叉打亂分組，讓大家彼此熟悉，彼此碰撞出思想的火花。而且有意思的是，他們會(huì)為每一個(gè)人準(zhǔn)備禮物和驚喜，還會(huì)鼓勵(lì)大家提出和回答各種問題，當(dāng)然，越是積極，禮物越是多。每次課堂上都是充滿歡笑。而且，不像中國(guó)課堂的死板，當(dāng)他們?cè)谥v解迪士尼的四個(gè)關(guān)鍵：安全、禮貌、效率、表演的時(shí)候，還專門在中間預(yù)留了時(shí)間，專門帶我們坐車去園區(qū)參觀，讓我們仔細(xì)觀察這四個(gè)關(guān)鍵的運(yùn)用。在之后的講座中，他們也是不斷重復(fù)提及這四個(gè)關(guān)鍵，讓我們牢記。他們從大眾到小班，從通用到專業(yè)，由淺及深，采用了各種形式，讓我在邊玩邊學(xué)中，逐漸把我?guī)нM(jìn)了迪士尼的世界。
我任職于all starmusic resort度假村中的food court，以為結(jié)束前期的課程就萬事大吉了，沒想到還有為期兩周的訓(xùn)練等著我。一個(gè)小小的快餐店，要學(xué)的東西卻也很多很多。不管你是不是將來做這些工作，他們都會(huì)手把手教你，讓你一開始就要把里面的環(huán)境和工作全部熟悉一遍，這樣你正式工作的時(shí)候就不會(huì)手忙腳亂了。我覺得這樣的方式是很好的，這樣就可以全方面的了解自己的工作環(huán)境了，也可以清楚的認(rèn)識(shí)到自己的職責(zé)所在。
去工作崗位報(bào)到的第一天，我依舊清楚的記得。那是早上五點(diǎn)的訓(xùn)練，我凌晨三點(diǎn)半就起床洗漱，趕四點(diǎn)的第一班班車，外面天還是黑的。我見到了凌晨的奧蘭多，睡眼惺忪。車上已經(jīng)有一個(gè)外國(guó)姑娘在了，她對(duì)我善意的微笑，我便鼓起勇氣和她用英語聊天，一掃困意，雖然我現(xiàn)在已經(jīng)記不得她的名字了，但是我依舊記得她對(duì)我的友好。達(dá)到度假村之后，我遇到了Danny，我的第一個(gè)朋友，我們之后建立了深厚的友誼，很難想象他已經(jīng)是一個(gè)五歲女兒的父親了。他帶我介紹后廚房，還教我怎么在電腦上簽到。然后便是遇到了我的第一個(gè)訓(xùn)練師Donna，一個(gè)看上去非常年輕的老太太，她帶著我開始了第一天的工作，教我如何準(zhǔn)備早餐需要的各種器皿、食材。時(shí)間的把握都很重要。因?yàn)榱c(diǎn)就要開門，所以一切的準(zhǔn)備都必須有條不紊。每一個(gè)尺寸的容器都有不同的用途，不同的勺子都有嚴(yán)格的盎司標(biāo)準(zhǔn)，然后是冷凍食物的準(zhǔn)備，然后是熱食物的準(zhǔn)備，順序和食物的保存時(shí)間都有嚴(yán)格的要求，一旦食物毀壞或是超過保存時(shí)間就應(yīng)該立即換掉。在國(guó)內(nèi)各種食物安全丑聞爆出的同時(shí)，他們的做法讓我深刻感受到了他們對(duì)客人的食物安全的重視。Donna很細(xì)心的交給我每一件事情，但是我的英文不夠好，只能聽得懵懵懂懂，筆記也寫得亂七八糟，我有些失落，不過很多人都會(huì)和我打招呼，來安慰我說不要擔(dān)心，你已經(jīng)做的很好了。這又讓我備受鼓舞。下午下班，還有一起工作的Alex開車送我回家，雖然我都不認(rèn)識(shí)他。上班第一天，我就感受到了滿滿的善意。
后面的訓(xùn)練慢慢開始變得順利起來，每一天我都會(huì)對(duì)所有人微笑和打招呼，而我也能感受到來自他們的熱情和友好。我遇到不懂的就不斷提問，我嘗試和Donna聊天，而不是只是她教我學(xué)的狀態(tài)。還有一個(gè)訓(xùn)練師Rodney，每次他訓(xùn)練我，都會(huì)讓我實(shí)踐很多遍，而且會(huì)和我講很多有關(guān)food court的事情，就像把我真正當(dāng)成朋友在聊天一樣。最后一個(gè)訓(xùn)練師Kim很年輕，但她特別的細(xì)心，她知道很多專業(yè)名詞我聽不懂，所以有時(shí)候她會(huì)轉(zhuǎn)換成比較簡(jiǎn)單易懂的方式解釋給我聽，還會(huì)很耐心的把一個(gè)單詞一個(gè)單詞的寫給我。還有其他所有我遇到的人，都會(huì)很友好的幫助我，雖然有的時(shí)候，他們每個(gè)人教的方式都有所不同，但是他們是真的很用心的把他們自己知道的東西教給我，也很多人知道我是新來的，很多不懂，就會(huì)主動(dòng)來幫助我。一個(gè)經(jīng)常上晚班的姑娘說還是晚班比較開心，大家可以玩成一團(tuán)，早班都是一些年紀(jì)大的，而且大家都像沒睡醒似的，我沒上過幾次晚班，我不知道晚班到底是有多歡樂，但是要我選擇，我還是會(huì)選擇早班，雖然很多資格老的員工好像對(duì)我一個(gè)新來的這個(gè)不懂那個(gè)不懂很不耐煩，但是當(dāng)我遇到不懂，他們還是會(huì)來幫助我的，我堅(jiān)持每天對(duì)他們打招呼，慢慢地，他們也會(huì)開始和我聊天和開玩笑了。我覺得有些成就感，在快餐店里，我學(xué)到最多的不是怎么準(zhǔn)備快餐，而是人與人之間的交流。無論是員工，還是顧客。人心都是肉長(zhǎng)的，我不可能要求所有人都喜歡我，我也不可能去喜歡所有人，但我對(duì)每個(gè)人都微笑友好，他們也同樣會(huì)對(duì)我回以微笑友好。
有的時(shí)候，我會(huì)因?yàn)檎Z言不通而喪氣懊惱，我聽不懂別人在說什么，也表達(dá)不清楚自己的想法，我不知道我選擇來這個(gè)離家千萬里遠(yuǎn)的地方實(shí)習(xí)是對(duì)是錯(cuò)，而且專業(yè)也不對(duì)口，來奧蘭多的兩個(gè)月可能會(huì)錯(cuò)過很多國(guó)內(nèi)企業(yè)面試的機(jī)會(huì)。但是有的時(shí)候冷靜的想，這是我自己的選擇，而且在迪士尼的實(shí)習(xí)感受還是快樂的比較多，在這里，雖然每天我是早班，凌晨三四點(diǎn)就要起床，但是每天都過得很開心，然后和顧客打招呼，顧客也會(huì)很開心的和你打招呼。有時(shí)候，他們一句謝謝，一個(gè)感激的眼神，就會(huì)讓我開心和感動(dòng)很久。有很多只講西班牙語的客人，我有時(shí)猜對(duì)了他們的意思，他們就會(huì)很高興，還會(huì)一直和我說謝謝，然后拍拍我的背和我說再見。有的顧客會(huì)在度假村里住很久，每天我都會(huì)遇見同樣的人，他們也會(huì)記得我，和我打招呼聊天，就像老朋友見面一樣，那樣的感覺真的很好。偶爾，會(huì)遇到一些中國(guó)來的顧客，這時(shí)候用中文和他們聊天倍感親切，幫他們介紹迪士尼的種種有趣的事情，讓我覺得很有滿足感。我學(xué)習(xí)著如何和顧客打交道，有的時(shí)候，如果你愿意找一些話題和顧客聊，顧客是很愿意講講他們的故事的，來自世界各國(guó)的人，講著一個(gè)我不知道的世界，然后我會(huì)開始慢慢發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界真的很大很大，還有很多值得我學(xué)習(xí)的地方。
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