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      初三春節(jié)社會實踐報告800字

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      在現(xiàn)實生活中,報告使用的頻率越來越高,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你所見過的報告是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的春節(jié)實踐報告范文,希望對大家有所幫助。

      初三春節(jié)社會實踐報告800字

      初三春節(jié)社會實踐報告800字【篇1】

      一、在城區(qū)開展“禁鞭”的意義

      近幾年來,我國許多大中城市相繼做出禁止燃放煙花爆竹的決定,這是為什么呢我國人民燃放煙花爆竹已有二千多年的歷史,每逢喜慶日子,人們通過燃放煙花爆竹的方式來增加節(jié)日的歡樂氣氛。

      煙花爆竹雖然可以為人們帶來很多歡樂,但是,它所帶來的危害也是不容忽視的。這些危害集中體現(xiàn)在三個方面:一是環(huán)境污染。當煙花爆竹點燃后,產(chǎn)生的化學物質(zhì)嚴重污染空氣,對人的呼吸道及眼睛都有刺激作用,還會影響路面清潔衛(wèi)生,同時爆炸聲如雷耳,據(jù)測定單個閃光雷爆炸時,其噪聲至少在130分貝以上,成為噪聲公害,嚴重擾亂了人們正常工作和生活秩序。二是資源浪費。市面上煙花爆竹種類繁多,價格也是參差不齊,特別是煙花類,往往價格高達百元。為了增添節(jié)日氣氛,一部分人每年都會購買大量煙花爆竹,消費量高達幾百數(shù)千,甚至有些人抱著擺闊的思想,購買的數(shù)量更多,是一種資源浪費,不利于節(jié)約型社會的創(chuàng)建。三是傷亡事故。近年來煙花爆竹造成的傷亡事件屢見不鮮,而且現(xiàn)在城鎮(zhèn)之中已經(jīng)沒有足夠大的開闊地能讓居民安全的燃放煙花爆竹了,不少居民冒險在兩棟樓房之間、馬路、房頂?shù)任kU的地方燃放煙花爆竹,這無疑加大了安全隱患,既容易誘發(fā)火災(zāi),又影響道路交通安全,還可能造成不必要的人身和財產(chǎn)損失。

      二、當前城區(qū)燃放煙花爆竹的現(xiàn)狀

      (一)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

      近年來,我市煙花爆竹企業(yè)只有一家,但是各種煙花爆竹銷售網(wǎng)點星羅棋布,這與人們的消費需求有密切關(guān)系。隨著人民生活水平的提高,市場需求的空間逐年增大,時常出現(xiàn)產(chǎn)品供不應(yīng)求的局面。

      (二)燃放情況

      近年來,民眾婚喪嫁娶、企事業(yè)單位各種慶典都在燃放煙花爆竹,尤其是春節(jié)期間,燃放量更是有增無減。而且煙花爆竹檔次越來越高,爆聲越來越大,燃放量越來越多,是目前反映最為強烈的噪聲污染。

      三、在城區(qū)開展“禁鞭”的困難

      (一)傳統(tǒng)文化禁錮

      燃放煙花爆竹作為一項民俗文化,傳承近千年之久,必然有它存在的原因。首先,燃放煙花爆竹這一習俗有著深厚的民族文化基礎(chǔ),在中國人的心目中,煙花爆竹是春節(jié)的節(jié)日標志物。春節(jié)所蘊含的許多文化意義需要靠它來承載,主要有:慶賀、辭舊迎新、驅(qū)邪避鬼的意義。其次,燃放煙花爆竹這一習俗有著深厚的民族心理基礎(chǔ),中國的傳統(tǒng)文化是一個農(nóng)業(yè)文化,簡言之就是:物質(zhì)豐裕、人丁興旺,這兩點都和一個熱鬧的氣氛有關(guān),所以中國人最愛熱鬧,爆竹燃放的多,則可以最快最有效地制造出熱鬧的氣氛。

      (二)大眾認識不夠

      不少城區(qū)居民表示,燃放煙花爆竹對環(huán)境影響很大,他們支持全面禁鞭。但是,尚有相當大比例的居民對禁鞭持保留意見或反對意見,他們認為“空氣污染不能全怪鞭炮,以前放了那么多年鞭炮,也沒有霧霾”、“‘放鞭’作為一種文化符號,應(yīng)當與春節(jié)、清明等法定節(jié)日具有同樣的意義,是中國千百年來祖祖輩輩傳承下來的傳統(tǒng)文化”。

      四、如何更好地在城區(qū)開展“禁鞭”

      由于傳承近兩千年的傳統(tǒng)習俗以及部分居民,尤其是中老年群眾的思想觀念,在短時間內(nèi)開展全面“禁鞭”尚存在一定的困難,建議分階段逐步實施,先從前期的“禁改限”慢慢過渡,再通過大力的宣傳引導和政府采取的強有力的措施,最終實現(xiàn)主城區(qū)的全面“禁鞭”。

      (一)前期

      1、“禁”改“限”。 如果能夠建立一種行之有效的監(jiān)管機制,以限制燃放為主,限制時間和地點,在特殊區(qū)域禁放,“禁”改“限”還是會起作用。同時,按照環(huán)境經(jīng)濟學的理論,環(huán)境質(zhì)量已經(jīng)成為稀缺的資源,污染的費用應(yīng)該由污染者承擔。所以,建議應(yīng)該征收一定的“燃放煙花爆竹稅”,用以改善燃放煙花爆竹所帶來的污染。這筆錢可以用

      來為受噪聲影響嚴重的家庭或公共場所安裝具有降噪效果的雙層玻璃窗,也可以投入到新型環(huán)保煙花爆竹產(chǎn)品的研究中去,促進煙花爆竹產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。

      2、開發(fā)新的煙花爆竹產(chǎn)品。 要從根本上解決煙花爆竹的污染,應(yīng)該努力開發(fā)一種產(chǎn)生污染少、價格相對低廉的`煙花爆竹。還有一些企業(yè)開發(fā)了噪音較小、沒有空氣污染的 電子爆竹以取代傳統(tǒng)的爆竹,這不失為一個較好的辦法。 隨著人們知識水平的提高,越來越多的人認識到環(huán)境保護的重要性,尤其是年輕一代的新型知識分子,相信再過幾十年甚至更短的時間,人們會更加重視環(huán)境問題,而煙花爆竹帶來的環(huán)境污染也將隨之解決。同時對于燃放后的碎屑,要進行集中處理,盡量將其作為原材料,二次利用。這樣不僅可以解決環(huán)境污染問題,同時又避免了資源浪費。而且,國家出臺的《煙花爆竹安全管理條例》也有相關(guān)的政策支持

      (二)后期

      1、加大宣傳引導力度,倡導文明喜慶觀念。縣政府要及時主持召開禁鞭工作動員大會,對禁鞭工作進行動員部署,統(tǒng)一思想認識,明確負責人,擬定禁鞭工作責任書、禁放煙花爆竹告知書、禁鞭工作宣傳標語、行政處罰告知書等。利用電視臺、廣播、周刊、宣傳車等載體廣泛宣傳,引導居民樹立新風,移風易俗,倡導黨員干部帶頭執(zhí)行不在城區(qū)劃定區(qū)域內(nèi)燃放煙花爆竹。在全縣營造濃厚的禁鞭輿論氛圍,確保了禁鞭工作家喻戶曉、深入人心。

      2、成立機構(gòu),加大督辦協(xié)調(diào)。成立由公安、安監(jiān)、民政、環(huán)保、城管、工商、房管、質(zhì)監(jiān)等職能部門組成的工作領(lǐng)導小組,負責組織協(xié)調(diào)禁鞭工作。

      3、劃分區(qū)域范圍,加強監(jiān)管力度。以主城區(qū)為主,劃定禁止燃放煙花爆竹區(qū)域。通過組建安保巡邏隊沿街巡邏、接受群眾舉報等多種措施,深入開展禁鞭工作,一方面,通過增加巡邏警力震懾違法,另一方面,充分調(diào)動群眾參與的積極性,動員群眾積極向公安機關(guān)檢舉違規(guī)燃放煙花爆竹違法行為,做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,通過打擊震懾違法,達到凈化轄區(qū)環(huán)境,規(guī)范煙花爆竹燃放管理秩序。

      4、開展專項清理整頓。每年至少組織兩次專項整治行動,對劃定區(qū)域內(nèi)強化銷售環(huán)節(jié)治理。嚴禁生產(chǎn)和銷售國家明令禁止的產(chǎn)品,嚴格規(guī)范煙花爆竹準入條件。

      5、強化部門職責。一是機關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)和項目工地,要帶頭禁鞭,特別是項目工地開工、竣工,實行領(lǐng)導包聯(lián)監(jiān)管禁鞭;二是公安部門負責在劃定區(qū)域內(nèi)加大對違規(guī)燃放煙花爆竹的查處力度;三是安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)部門負責對禁鞭區(qū)域內(nèi)違規(guī)銷售煙花爆竹收繳處罰;四是民政部門負責對禁鞭區(qū)域內(nèi)婚喪嫁娶等活動管理;五是工商部門負責對賓館、酒店等禁鞭管理和宣傳;六是環(huán)保部門負責環(huán)境污染查處;七是房管部門負責禁鞭區(qū)域內(nèi)小區(qū)物業(yè)管理。

      初三春節(jié)社會實踐報告800字【篇2】

      一、實踐目的:

      為了響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求,激發(fā)學習興趣,增進生存體驗,形成服務(wù)意識,強化社會責任。我們組成員于20__年1月15日至20__年2月6日期間結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機,在遼寧朝陽,盤錦等地開展了體驗民俗文化,感受春節(jié)節(jié)日氛圍的社會實踐活動。

      二、實踐內(nèi)容:

      在開展活動之前,我們調(diào)查了傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)我們市區(qū)鄉(xiāng)村的飲食文化習俗、鄉(xiāng)村的文化娛樂及傳統(tǒng)活動。在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際的文化習俗時,通過在自己家過年,上街走訪、詢問、觀察,向老人們了解,通過書籍網(wǎng)絡(luò),實地考察等進行調(diào)查。采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)我們的過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。

      春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開始。春節(jié)是我國一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,因此春節(jié)的習俗也多種多樣,有貼春聯(lián)、貼掛錢兒、放鞭炮、守歲、吃餃子、給壓歲錢、跑黃河、鬧花燈等等。有民謠道出了過年的習俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一初二滿街走。但是不同的地區(qū)過年的習俗也不同。

      (1)小年祭灶:在遼寧大多數(shù)地區(qū),尤其是農(nóng)村,在臘月二十三這天過小年要祭灶。有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。這樣做就是希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒,很粘牙。

      (2)掃塵:在臘月二十四這天,人們會將房間打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。

      (3)春節(jié)前的準備:

      置辦年貨:在農(nóng)村,人們會熱熱鬧鬧的趕大集,采購春節(jié)用品,會在集市上給孩子買新衣服,買鞭炮,買菜等。

      殺豬:在農(nóng)村,舊時沒有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時天氣最冷,可以保存較長時間,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六賣豬肉之說。

      蒸饅頭:舊時為了春節(jié)期間來客人做飯而鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類的,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也稱二十九把油走,意指做油炸食品。

      (4)貼春聯(lián)、掛錢兒:在朝陽的農(nóng)村,不僅要貼春聯(lián),也要貼掛錢兒,其含義是辭舊迎新,期冀度過和和睦睦的除夕之夜,迎來甜甜美美的新春佳節(jié),也暗藏著每個家庭對新一年的期待,希望新的一年風調(diào)雨順,五谷豐登,六畜興旺。

      (5)貼窗花、掛年畫、貼福字:每逢新春佳節(jié),無論城里還是農(nóng)村,家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“?!弊?,在窗戶上貼上窗花,貼窗花顯示出了喜慶的節(jié)日氣氛,貼福字代表“幸?!?、“福氣”、“福運”的到來。

      (6)祭神祭祖:在朝陽的農(nóng)村,春節(jié)時,祭祖是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家的家譜的。

      (7)年午飯與年夜飯:在朝陽市建平縣一些偏遠的農(nóng)村,年午飯是很重要的一頓飯,年午飯的菜數(shù)和菜式都有很嚴格的規(guī)定,年午飯會很豐盛但必須有雞和魚,代表著年年有余和大吉大利。吃完年午飯之后就會換上新衣服,等家族的長輩請完年之后就會準備年夜飯,年夜飯主要是肉餡的餃子,還要在餃子里放一個一角錢的硬幣,看誰能吃到,誰吃到了就會財源廣進,其實誰吃到了都是一家人的福氣。一般年夜飯是等在零點之后,放完鞭炮才開始吃的。

      (8)守歲與放鞭炮:守歲是在準備年夜飯開始的,一直到零點吃完餃子才可以睡覺,在這期間可以看春晚,還可以吃一些代表平安的蘋果,糖果,瓜子等。在零時的'鐘聲敲響時,就準備放鞭炮了,這是孩子們最喜歡的節(jié)目了,放鞭炮創(chuàng)造了一種喜慶的氣氛,給人們帶來了歡愉和吉利。

      (9)拜年:年夜飯吃完后孩子要給長輩拜年,給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭,然后大人準備紅包,成年人也要給父母拜年,祝福老人長壽、健康。然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年,要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年,初二要到岳父家拜年。也有“初一不出門、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說。

      (10)“破五”:“破五”要吃餃子,承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家戶戶放鞭炮,尤其是放“二踢腳”被稱作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。

      (11)扭秧歌、看大戲:在遼寧建平縣朱碌科鎮(zhèn),初六開始就有秧歌可看了,有高蹺,打花棍,蹌驢等形式,秧歌隊歡快活潑的嗩吶聲、鑼鼓聲在喜氣洋洋的節(jié)日氣氛中回蕩,有扮演西游記里的師徒四人,年畫上常見的公子和丫鬟等,此外還有舞龍舞獅。等到晚上就有皮影戲可看了,皮影戲是用燈光照射獸皮或紙板做成的影人來表演故事的戲劇,表演時,演員在白色幕布后操縱影人,配以戲曲及對話形式。由于評劇是遼寧建平縣的特色,多半都是用評劇唱出來的。

      (12)元宵節(jié):正月十五這一天家家戶戶會圍在一起吃元宵或者湯圓,在朝陽建平縣喀喇沁鎮(zhèn)會有撒路燈的習俗,而朱碌科鎮(zhèn)會有跑黃河等習俗,這一天,大街小巷都會很熱鬧,在城市會有鬧花燈,猜燈謎,賞月,燃燈放焰等活動,在遼寧盤錦在每年的正月十四到正月十六都舉辦為期三天的

      大型燈展,每個單位會出至少一個聲色光俱全的大型燈盞,今年在遼寧盤錦市大洼縣展出了一座冰燈,正月十五,人們通過熱鬧的方式期冀了美好的祝愿。

      三、實踐結(jié)果:

      春節(jié),全國各地除了一些共同的習俗外各個地方也有自己的地域色彩。近些年來,社會上關(guān)于傳統(tǒng)民間習俗問題的爭論不少。有人認為應(yīng)該移風易俗,隨著時代的變化而變化。但反對者認為,如果把以前的習俗都改了,節(jié)日就會不像節(jié)日,不利于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。有人提出,如果一律不放鞭炮,那么過年還像過年嗎?正因為如此,所以一些城市在禁止燃放煙花爆竹后,又改為有條件的開禁。

      由于價值取向不同,喜好不一樣,遇到具體事物時,個人會有個人的選擇和判斷。對于傳統(tǒng)習俗,我們不妨采取包容的態(tài)度,允許大家保留各自的觀點和做法。隨著社會的發(fā)展,當絕大多數(shù)人的認識趨于一般時,自然而然就實現(xiàn)了與時俱進。如果不顧現(xiàn)實與民眾心理,單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀念,那會遭到群眾抵制的。傳統(tǒng)習俗的形式和內(nèi)容會隨著時間的流逝而改變,但不管怎樣都體現(xiàn)了現(xiàn)代人對于幸福團圓的好日子的期盼。

      四、實踐總結(jié)和體會:

      這次社會實踐是我們充分利用寒假時間以各種方式深入社會,了解春節(jié)而展開形式多樣的活動。通過這次寒假的社會實踐,我們組成員經(jīng)過自己的調(diào)查研究,有關(guān)于春節(jié)的風俗習慣這方面的知識收獲很大,在實踐的同時體驗到了春節(jié)喜氣洋洋的氣氛,也體會到了社會實踐的不容易。不過,積極參加社會實踐能夠促進我們對社會的了解,提高自身對經(jīng)濟和社會發(fā)展現(xiàn)狀的認識,實現(xiàn)書本知識和實踐知識的更好的結(jié)合,積極投身社會實踐,深入群眾,了解社會,增長才干使我們成長成才的重要途徑。這次寒假的社會實踐則恰恰為我們提供了一個走出校園,踏上社會,展現(xiàn)自我的絢麗舞臺,這也為我們走向社會積累了寶貴的社會經(jīng)驗。

      初三春節(jié)社會實踐報告800字【篇3】

      實踐單位:

      __市各市區(qū)及鄉(xiāng)村

      實踐時間:

      20__年__月__日至20__年__月__日 共20天

      實踐目的:

      為響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求,改變學習方式,拓展學習資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學習興趣,增進生存體驗;形成服務(wù)意識,強化社會責任。我們于__年1月29日 至 __年2月17日期間在__市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氛圍的社會實踐活動,結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機,依靠自己所學專業(yè)知識、專業(yè)技能,我們順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。

      實踐內(nèi)容:

      在開展活動之前,根據(jù)我們各自的特長及優(yōu)勢結(jié)合實際,進行了如下分配。任鴻鵬同學在美食方面比較感興趣,因此安排他與隋拓同學一起在組織活動期間調(diào)查傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)來臨之際__市各市區(qū)及鄉(xiāng)村的飲食文化習俗。何勇興與劉嘉兩位同學則負責組織活動期間調(diào)查__市各市區(qū)及鄉(xiāng)村的文娛及傳統(tǒng)活動。

      在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際__市的文化習俗時,我們采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)大連人的過年習俗其實和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。

      有民謠道出東北過年的習俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。

      小年祭灶

      臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。

      掃塵

      臘月二十四,為掃塵之時,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。

      春節(jié)的準備

      殺豬:在農(nóng)村,舊時沒有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時天氣最冷,可以保存較長時間,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。

      蒸饅頭:舊時為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。

      置辦年貨:采購春節(jié)用品,如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個;給孩子買新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。

      貼春聯(lián)

      春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。

      貼窗花、掛年畫

      窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。

      福倒(到)了

      每逢新春佳節(jié),家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“?!弊?。“?!弊执碇靶腋!?、“福氣”、“福運”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,都將“?!弊值惯^來貼,表示“福倒(到)了”。

      民間還有將“?!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的.說法,寫的就是“?!弊??!案!弊忠郧岸酁槭謱憽,F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。

      請財神

      每家為了來年財源廣進,春節(jié)都要請財神,有的是送上門的,說是請都要花錢買,但是絕對不能說買。

      祭神祭祖

      春節(jié)時,老東北祭神祭祖一般用糕點,有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。

      守歲與“年夜飯”

      東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃

      ,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。

      主食是餃子,餃子的說道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖,看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財源廣進,幸福甜蜜。其實這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去,據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。

      全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。

      放鞭炮

      年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。

      初一初二不掃地

      大年初一、初二這兩天,孝感人不掃地、不挑水、不生火,飯菜都預先弄熟,稱為“壓歲”。初三才開始挑水,并在井臺邊燒紙錢,說是“買水”。門神要在初二取下燒掉。

      拜年

      年夜飯吃完后孩子要給長輩拜年,給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭,然后大人準備紅包,成年人也要給父母拜年,祝福老人長壽、健康。然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年,要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年,初二要到岳父家拜年。也有“初一不出門、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說。

      “破五”吃餃子

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