亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 實用范文 > 其他范文 > 實施方案 > 校園食品安全突發(fā)事件應急預案

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案

      時間: 思欣4556 分享

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案7篇

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案你會如何寫呢?在日常的學習、工作、生活中,有時會突發(fā)一些不在預期的事故,以下是小編精心收集整理的校園食品安全突發(fā)事件應急預案,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案篇1

      為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制,有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康與生命安全,維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序,根據(jù)上級文件精神和有關食品安全工作要求,結合本校實際,特制定本預案。

      一、食品安全:

      組長:

      副組長:

      成員:各班班主任和各科課程教師

      二、預防措施:

      為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。

      1、加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。

      2、教育學生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。學校食堂從業(yè)人員必須具備健康證,定期體檢,無法定傳染性疾病,持證上崗。

      3、教育學生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。

      4、每天堅持"兩掃一揀",每周進行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。

      5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細、準確的記錄。

      6、嚴禁他人隨意進出食堂,要有進出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負責。

      7、從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習慣。

      8、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染,未經(jīng)檢疫的食物,未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得食用。

      9、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應當分開,并有明顯標識,剩余食品應冷藏保鮮,食用前仔細檢查并充分加熱。

      10、食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風,防止食品霉爛變質(zhì),嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)存放在一起。

      11、每年化驗飲用水一次,蓄水池應當加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。

      三、食物中毒處理預案:

      學校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定我校食物中毒處理預案。

      1、如一旦發(fā)生食物中毒,學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。

      2、立即用電話向村衛(wèi)生室、石寶鎮(zhèn)中心校匯報,報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。

      3、全力保持學校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想,作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>

      4、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)務人員妥善救治病人,并派人守護中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。

      5、學校領導應派有關人員保護好現(xiàn)場,保管好供應給學生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結束后,按上級的要求進行處理。

      6、學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24-48小時前的進餐情況等,做好學生的思想工作,讓學生積極配合醫(yī)務人員進行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復。

      7、校長迅速通知班主任到現(xiàn)場,安撫本班學生,醫(yī)生到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報鎮(zhèn)中心校申請該班或全校停課。

      8、集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員到現(xiàn)場維持秩序,關閉校門,疏導急救通道,防止校外人員涌入學校影響正常的.急救工作。

      9、班主任組織其余學生回到教室,并從心理學角度疏導學生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學校領導的通知。

      10、患者送往醫(yī)院后,當班行政人員留守學校外,其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案篇2

      為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關法律法規(guī),建立并完善應急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。

      一、情況簡述

      我園現(xiàn)有教學班10個,在園幼兒460人,教職工43人,食堂1個,安全重點問題是:食物中毒等食品事故。

      二、成立食品安全事故領導小組,落實各部門職責

      1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。

      2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。

      3、食堂班長負責保存好食物留樣。

      三、建立及時逐級報告制度

      教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當班老師應立即向園安全領導小組匯報,安全領導小組接報后立即匯報園長,并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,以利于有關部門積極采取措施,組織搶救,調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

      四、事故處置方法及具體措施

      一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,幼兒園要立即啟動應急預案,采取搶救措施。并在第一時間向有關部門報告。

      應急處理程序:

      1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領導小組匯報。園領導則在第一時間組織人員,并即時啟動應急預案,及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

      2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間,嚴禁無關人員進入食堂。

      3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。

      4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

      5、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。

      五、后期處置

      發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案篇3

      為了落實堯都區(qū)教育局學校(幼兒園)食品安全工作方案精神,把幼兒園食品安全工作擺上議事日程,切實將幼兒園食品安全工作落實到實處,加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度,確保幼兒園全體師生就餐安全,避免食品安全事故的發(fā)生,我幼兒園特制定如下方案:

      一、建立組織機構

      幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領導小組:

      組長:張文青

      成員:張文萍

      吳夏

      沈文霞

      幼兒園食品安全領導小組:

      組長:張文青

      成員:張文萍

      吳夏

      沈文霞

      二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度:

      (一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度:

      1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗,工作時佩戴健康證。

      2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查,并掌握結果。

      3、本制度執(zhí)行責任人定期檢查從業(yè)人員持證情況,發(fā)現(xiàn)未持證,追究本制度執(zhí)行人及責任人。,

      (二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度:

      1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作,堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔“四定”(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。

      2、主管領導定期檢查(每周二到三次)

      3、食堂負責人自查(每天)

      4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期)

      5、按標準要求,不留死角。

      6、查出問題,立即解決,并追究責任人。

      (三)幼兒園食堂粗加工管理制度:

      1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準備每餐食品所用原料。

      2、肉、禽類食品專用清洗池清洗,專用菜板,專用刀進行切割,裝入容器備用。

      3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序:

      (1)葉菜類摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用專用切菜板、專用菜刀,根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。

      (2)根莖類:在洗菜池中清洗干凈外皮,需打皮處理的,打皮后再次清洗,然后用專用菜板,根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。

      4、粗加工人員必須穿戴整齊,持有健康證上崗。

      5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

      (四)幼兒園食品原料采購索證制度:

      1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。

      2、定點采購食品及原料,采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明,采購非定期包裝食品時,要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

      3、每次采貨向貨主索取收據(jù),并保存收據(jù)至食品進行后無異常。

      4、食品采購員必須有安全證。

      (四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度:

      1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關衛(wèi)生法律、法規(guī)學習,掌握與食品衛(wèi)生有關的法律法規(guī)和衛(wèi)生識,并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。

      2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

      (五)食品添加劑管理制度:

      1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。

      2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書,標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。

      3、調(diào)料罐必須有用量標示,標明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。

      (六)餐具用餐清洗消毒制度:

      1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。

      2、確認餐具已洗凈后,將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。

      (七)幼兒園食品安全應急處理預案:

      為了及時處理和控制食物中毒事故,保障在校生的身體健康,特制定以下幼兒園食品中毒方案。

      1、幼兒園食品中毒:

      組長:張文萍總指揮負責向上級報告

      組員:許巧巧副總指揮協(xié)助總指揮

      沈文霞后勤保障封存可疑食品待查

      曹艷華聯(lián)系并安撫家長

      2、食品安全緊急預案啟動

      當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校食品安全領導小組長報告,并通知領導小組成員到崗,安全事故緊急預案馬上啟動。

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案篇4

      為了有效應急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學校和社會穩(wěn)定,促進學校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。

      一、領導機構與職責:

      1)領導小組的主要職責:負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應急響應行動,下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。

      2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生人身安全和健康事故時,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。

      2、機構職責:

      1)領導小組職責:

      統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生人身安全和健康事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

      定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結、研討,形成評估和反饋意見,并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。

      二、日常工作開展:

      1、完善制度。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。

      2、強化督查。在領導小組的具體指導下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結合我園其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形式反饋到學校。

      3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人,安全監(jiān)督員為直接責任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。

      4、加強教育。加強對父母、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生認識,提高自覺性和責任感。

      5、添置設備。學校要對照配備標準,逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。

      三、事故應急處理。

      1、報告制度。食品衛(wèi)生人身安全和健康事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告,同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。

      2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,由園長負責救援指揮。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。

      3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。

      4、聯(lián)系父母。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,應及時與發(fā)病學生父母取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學生父母思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處,及時解答父母提出的問題,力所能及地為父母做好服務工作。

      5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。

      6、人員調(diào)度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。

      7、公開信息。保障廣大師生和父母在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時、準確做好公開信息,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案篇5

      為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關法律法規(guī),建立并完善應急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。

      一、成立食品安全事故領導小組,落實各部門職責

      1、成立由園長、分管園長、保健人員、食品采購員、各班主任組成的領導小組。

      2、分管園長、保健人員負責救護工作。

      3、食堂師傅負責保存好食物留樣。

      二、建立及時逐級報告制度

      教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)幾例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當班老師應立即向園安全領導小組匯報,安全領導小組接報后立即匯報園長,并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,以利于有關部門積極采取措施,組織搶救,調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

      三、事故處置方法及具體措施

      1、各班保教人員一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,立即向安全領導小組匯報。園領導則在第一時間組織人員,并即時啟動應急預案,及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

      2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間,嚴禁無關人員進入食堂。

      3、組織由分管園長、保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。

      4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

      5、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。

      四、后期處置

      1、發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。

      2、園負責人及與本次中毒有關的人員,如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒情況,將中毒人員所吃的食物,進餐總人數(shù),進餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征,可疑食物的來源、質(zhì)量,存放食物條件,加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

      3、由幼兒園在核實無誤下通知有關主管部門根據(jù)《幼兒園安全事故責任追究制度》的規(guī)定對責任人進行責任追究。

      4、園長室負責將事故處理結果向教育局報告。

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案篇6

      一、總則

      (一)編制目的

      為建立健全學校食品安全事故應急處置工作機制,

      指導

      規(guī)范學校食品安全事故的應急處置工作,有效預防和及時處置食品安全事故,保障師生身體健康與生命安全,維護正常教育教學秩序,特編制本應急處置預案。

      (二)編制依據(jù)

      依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》及教育部《關于學校食堂及學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等。

      (三)工作原則

      1、預防為主、常備不懈

      宣傳普及食品安全防治知識,提高全體師生員工的防護意識和校園食品衛(wèi)生水平,加強日常監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預防與控制措施。

      2、依法管理、統(tǒng)一領導

      嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī),對食物中毒事件的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理;學校成立食品安全工作領導小組,負責組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學校內(nèi)的食品衛(wèi)生安全的防治工作。

      3、快速反應、高效運轉(zhuǎn)

      建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應急處理能力。按照“四早”要求,保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件,快速反應,及時準確處置。

      (四)適用范圍

      __市__職業(yè)學校發(fā)生食品安全事故時依據(jù)本預案執(zhí)行。

      (五)響應級別

      食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級,即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較大食品安全事故(Ⅲ級)、一般食品安全事故(Ⅳ級)

      二、應急組織指揮體系及職責

      (一)組織機構

      __市__職業(yè)學校成立學校食品安全事故應急處置小組,組長:,副組長:,組員:處置小組下設現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。

      __市__職業(yè)學校食品安全事故應急處置小組的主要職能是:負責統(tǒng)一決策,組織、指揮本校食品安全事故應急響應行動,確保應急處置任務完成。

      1、根據(jù)當?shù)卣蜕霞壗逃姓鞴懿块T的要求制定本校的食品安全應急預案。

      2、建立健全的食品安全防治責任制,檢查、督促學校各項食品安全防治措施的落實情況。

      3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動,普及食品安全防治知識,提高師生員工的防護能力。

      4、及時向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和__市教育局匯報學校的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況,及時封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保護好現(xiàn)場及食品留樣、進貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場。學校全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查,按要求如實提供有關材料和樣品;切實落實相關部門提出的預防控制措施。

      5、積極配合衛(wèi)生部門做好病人的救治工作,及時開展與學生及家長的溝通工作,穩(wěn)定學生情緒,避免由于信息失真導致慌亂。

      (二)工作組組成及職責

      1、現(xiàn)場處置組,組長:,組員:。負責學校食品安全事故應急處置工作的統(tǒng)一組織,協(xié)調(diào)工作。配合食品安全事故調(diào)查部門進行事件原因調(diào)查,做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào),落實相關部門提出的控制措施;負責有關食品安全事故應急處置情況的信息報送工作。

      2、救治協(xié)調(diào)組,組長:,組員:、相關年級組長及班主任。負責學校食品安全事故應急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作,負責與衛(wèi)生部門聯(lián)絡,配合醫(yī)療機構及時做好病人的救治工作,追蹤了解傷情或病情動態(tài),做好學生、家長的安撫和思想工作,確保校園穩(wěn)定和各項工作正常開展。

      3、后勤保障組,組長:,組員:。負責學校食品安全事故應急處置工作的后勤保障工作,做好家長的接待工作。

      4、新聞信息組,組長:,組員:。負責學校食品安全事故應急處置工作的信息報送和溝通工作,負責與市教育局等的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測與媒體溝通;落實信息報送工作。

      三、監(jiān)測、預警、報告

      (一)監(jiān)測

      學校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測絡平臺,建立通暢的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡,通過日常的監(jiān)測,及時研究分析學校食品安全情況,做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治,形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警體系。

      (二)預警

      學校食品安全工作領導小組各成員應當按照各自職責,加強對學校衛(wèi)生、食堂餐飲、小賣部食品、飲用水、周邊環(huán)境等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,建立食品安全信息資料檔案。對學校發(fā)生可能導致重大、較大、一般食品事故的預警信息進行及時分析上報,做好應急準備工作

      (三)報告

      學校建立健全食品安全事故報告機制,按照食品安全事故報告的有關規(guī)定,主動監(jiān)測,及時報告。發(fā)生食品安全事故或疑似食品安全事故應在第一時間向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報告,同時將發(fā)生事故情況報市教育局職能處室,并立即協(xié)調(diào)衛(wèi)生部門開展醫(yī)療救治。若有證據(jù)或理由懷疑有人投毒,應當立即報警。

      1、報告范圍

      學校發(fā)生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報告范圍。

      2、報告時限

      食品安全事故(隱患)發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,現(xiàn)場有關人員立即報告校長,校長接到報告后,第一時間向__市教育局和上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等報告,同時根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時作出階段報告。事故處理結束后,學校在2個工作日內(nèi)作出書面總結報告。

      3、報告程序

      初次報告:盡可能詳細報告學校食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受傷人數(shù)、主要臨床癥狀及報告聯(lián)系人和聯(lián)系方式;事故發(fā)生原因的初步判斷;事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。

      階段報告:既要報告新發(fā)生的情況,也要對初次報告的情況進行修正和補充。包括事故的發(fā)展與變化、處置過程、事故原因等。階段報告應根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時上報。

      總結報告:在事故處理結束后2個工作日內(nèi)作出??偨Y報告包括對事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因分析、事故鑒定結論、提出處理事故意見和今后對類似事故的防范和處置建議。

      四、保障措施

      (一)信息保障

      學校建立食品安全事故專項信息報告制度,負責處理和傳遞等工作,特別重大、重大食品安全事故的相關信息,嚴格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則,向社會及媒體發(fā)布。

      (二)醫(yī)療保障

      學校按照《學校衛(wèi)生工作條例》規(guī)定配備專職校醫(yī),建立校醫(yī)務室,發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取應急措施,在第一時間做好現(xiàn)場的救護和穩(wěn)定工作,同時上報當?shù)蒯t(yī)療機構和教育主管部門。對學校食品安全事故造成人員傷害的,教育主管部門立即趕赴現(xiàn)場協(xié)助衛(wèi)生部門迅速開展醫(yī)療救治工作。

      (三)資金保障

      學校從公用經(jīng)費中安排一定比例經(jīng)費做好學校食品安全事故的基礎性工作,確保學校食品安全事故應急工作的順利開展。學校遇重大食品安全事故則由上級教育主管部門向本級政府專題匯報,申請專項經(jīng)費。

      (四)演習演練

      學校根據(jù)自身特點,定期和不定期開展學校食品安全事故的應急處置演練演習,不斷提高全校師生食品安全事故防范意識。

      (五)宣教培訓

      學校要對全體師生加強食品安全只是的宣傳教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識,最大限度減少學校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。

      (六)獎懲

      全校教職工要嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī),認真履行職責,實行責任制和責任追究制。對食品安全工作作出突出貢獻的單位和個人,給與表彰和獎勵;對履職不力,造成食品安全事故處置工作失誤的,要追究有關當事人的責任。

      五、后期評估

      食品安全事故應急處置工作結束后,學校要組織有關人員對工作情況進行評估,評估內(nèi)容主要包括事件概況、現(xiàn)場調(diào)查處理概況、病人救治情況、所采取的效果評價、應急處置過程中存在的問題和取得的經(jīng)驗和改進建議。評估報告上報教育主管部門以及食品安全監(jiān)管部門。

      六、預案制定

      本預案由__市__職業(yè)學校制定并公布實施,將定期根據(jù)食品安全形勢變化和實施中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行更新、修訂和補充,學校在防控應急工作中的具體技術問題按照國家及省市相關食品安全監(jiān)管部門、事故調(diào)查部門的最新要求執(zhí)行。

      七、附則

      本預案由__市__職業(yè)學校負責解釋。

      校園食品安全突發(fā)事件應急預案篇7

      一、指導思想

      貫徹“安全第一,預防為主”的思想,宣傳與普及安全教育知識,進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力,確保師生生命安全。

      二、適用范圍

      本預案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

      三、應急程序

      (一)應急指揮人員名單

      1、負責人:國雪娟

      2、現(xiàn)場指揮人員:范德剛、史寧寧

      (二)現(xiàn)場措施

      a、對患兒的處理

      1、立即將患兒送醫(yī)院治療,教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀,并陪同在幼兒身旁等待家長來院。

      2、做好家長工作,如果食園外食物所致,立即與家長聯(lián)系,盡量爭取取樣。

      3、把中毒危害控制在最小的范圍

      b、建立三級報告制度

      1、如發(fā)生食物中毒事故,保健老師應及時向單位領導報告。

      2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。

      c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查

      1、立即停止食品加工、供應活動

      2、提供留樣

      3、如實提供有關材料,積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。

      (三)現(xiàn)場指揮

      處置事故現(xiàn)場指揮應由在場最高級別的負責人擔任,并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。等總負責任人到達現(xiàn)場后,詳細匯報事故情況,由總責任人決定是否啟動應急預案,將事故損失降到最低程度。

      1782137