最新酒店規(guī)章制度
規(guī)章制度它規(guī)定了各方的權(quán)責(zé)和溝通協(xié)作方式,減少了沖突和不必要的猜測,確保人們在合理的框架內(nèi)有條不紊地開展工作和活動。今天小編在這給大家整理了一些最新酒店規(guī)章制度,就讓我們一起來看看吧!
最新酒店規(guī)章制度【篇1】
1酒店員工離職規(guī)章制度
1.制定目的
規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程,確保離職交接工作順暢進(jìn)行。
2.適用范圍
公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。
3.管理部門
人力資源部為本制度的管理部門。
4.內(nèi)容
4.1離職類型及申請要求
4.1.1辭職:自動請辭離職
(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請
(2) 一、二職等須提前10天申請
4.1.2辭退:解雇離職
因故被解雇者,公司應(yīng)事先通知員工,由其直屬主管或部門經(jīng)理提出申請。
4.2離職程序
4.2.1員工辭職,由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》,并按《員工離職申請單》上所列事項詳細(xì)填妥后,親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。
4.2.2若屬辭退情形,則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》,并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項中注明原因,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。
4.2.3離職流程:離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財務(wù)部手續(xù)辦理→(副)總經(jīng)理簽核→離廠
4.4離職移交
2酒店員工離職管理制度
1、離職申請:
①基層員工辭職,提前30天申請?zhí)顚憽掇o職申請表》,經(jīng)部門總監(jiān)簽署,人力資源部總監(jiān)審批,經(jīng)總經(jīng)理簽署后即可。辭退、開除等其它原因離職由部門總監(jiān)填寫《人事變動表》,人力資源部總監(jiān)復(fù)核后,呈總經(jīng)理審批。
②經(jīng)理級員工辭職,由其本人提前30天填寫《辭職申請表》,經(jīng)部門總監(jiān)簽署,人力資源部總監(jiān)簽署,呈總經(jīng)理審批方可。辭退、開除由部門總監(jiān)填寫《人事變動表》,呈人力資源部總監(jiān)復(fù)核后,呈總經(jīng)理審批。
③總經(jīng)理辭職,由其本人提前30天填寫《辭職申請表》,呈董事長審批。辭退、開除由董事長提出、審批。
④財務(wù)經(jīng)理、總監(jiān)辭職、辭退與開除,由總經(jīng)理提出,董事審批。
2、離職審核:經(jīng)各相關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)簽字后生效。
3、離職交接:離職到期時,由人力資源部通知離職員工辦理離職交接手續(xù),并由人力資源部相關(guān)人員填寫《員工離職交接單》。
4、離職交接主要手續(xù)
①所屬部門:工作交接、物品交接、資料交接等,必須由部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后生效。
②人力資源部:工作證、考勤卡、飯卡、《員工手冊》、宿舍鑰題及更衣柜鑰匙等。
③財務(wù)部:退回工作制服(倉庫)、結(jié)清各項欠拖款項。
④所有手續(xù)交接清后,由人力資源部、總經(jīng)理在培訓(xùn)金上簽字確認(rèn),如有遺失或損壞商務(wù)酒店物品,將按原價進(jìn)行扣罰。
⑤員工領(lǐng)取培訓(xùn)金單到財務(wù)部領(lǐng)取。員工工資除高層被商務(wù)酒店勸退情況下,當(dāng)時發(fā)放工資外,其它員工一律到當(dāng)月工資發(fā)放日起發(fā)放。
要求:員工離職必須至通知之日起三天內(nèi)辦完所有手續(xù),否則按《員工手冊》規(guī)定進(jìn)行處罰。
5、離店:離職員工辦理完上述手續(xù)后,由人力資源部開具《行李放行條》,離職員憑《行李放行條》攜帶私人物品離開商務(wù)酒店及宿舍。當(dāng)班保安在《行李放行條》上簽名后,交回人力資源部存檔。
3酒店員工入離職管理制度
1、用工標(biāo)準(zhǔn):
所有員工在入職時必須提具清晰、準(zhǔn)確的履歷表(附照片),行政辦有權(quán)利用各種方式對員工提供的信息進(jìn)行調(diào)查。如信息有誤,行政辦有權(quán)立即開除處理。
2、入職程序:
部門招聘申請→人事部核編→組織招聘→部門面試→經(jīng)理批準(zhǔn)→辦理入職手續(xù)→開始計算考勤
所有員工入職時必須提供有效的健康證明。
2)所有員工入職時必須按照財務(wù)部的制度繳納一定數(shù)額的服裝押金。
3)所有員工入職時必須出具有效的身份證、學(xué)歷證明的原件及復(fù)印件。
4)新進(jìn)員工試用期為1—3個月。特別優(yōu)秀的,或在試用期內(nèi)有重大貢獻(xiàn)的可提前轉(zhuǎn)正。轉(zhuǎn)正后享受國家法定規(guī)定的相關(guān)待遇。
5)所有員工辦理好相關(guān)手續(xù)后到行政部領(lǐng)取考勤卡、工號牌、更衣柜鑰匙、《員工手冊》、《考勤條例》等物品。
6)用人部門經(jīng)理對新員工表示歡迎,并帶新員工到工作場地實際介紹部門的工作內(nèi)容、工作要求、各種設(shè)施設(shè)備的使用方法、崗位位置和工作人員。
3、離職程序:
員工辭職申請→部門審批→經(jīng)理批準(zhǔn)→辦理離職手續(xù)→結(jié)算工資
1)員工需要離職時,試用期內(nèi)員工必須提前3天書面提交辭職報告;轉(zhuǎn)正員工必須提前1個月提交書面辭職報告。在批復(fù)以前必須按照正常的排班上下班,如不服從部門安排,按照曠工處理;不按照以上時間提前提交書面辭職報告就離職的,酒店不予批準(zhǔn)。
2)員工未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者按曠工處理,處罰一律按行業(yè)約定俗成:曠一扣三處理。
3)員工未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者所產(chǎn)生的社保金費全部由其本人承擔(dān),酒店概不負(fù)責(zé)。
4)各部門接到員工辭職報告后,須立即以書面形式報辦公室備案,如因延時造成酒店損失者,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
5)社保處增減人員要求在本月的5日前報社保辦。因此要求各部須在本月3日前將本月辭職人員報辦公室備案。(按正常程序辭職的員工在辭職當(dāng)月仍然按照企業(yè)與個人的繳費比例扣除本人保險金費,單位承擔(dān)其應(yīng)繳保險金費部份。)
6)員工辭職必須先交辦公室簽審。
最新酒店規(guī)章制度【篇2】
1、上班時間應(yīng)提前5分鐘,5分鐘前必須著裝上崗,不按規(guī)定者扣5分。
2、無故遲到、早退10分鐘扣1分,3小時按事假一天計算。
3、隨地亂吐痰、亂扔雜物,有不雅動作(倚墻、不按規(guī)定站立、在有客人的情況下自顧交談、不顧及賓客的需求)扣2分。
4、工作崗位不按規(guī)定佩帶工牌(工牌佩戴于左胸部)、儀容、儀表不符合標(biāo)準(zhǔn)要求扣1分
5、在任何營業(yè)場所與客人相遇都要問好,否則扣除2分。
6、不按規(guī)范化服務(wù),不用禮貌用語扣2分。
7、不經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗、串崗、脫崗扣2分。
8、不經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)私自串班扣2分。
9、工作不認(rèn)真、散漫、影響服務(wù)質(zhì)量扣4分。
10、本部門員工不準(zhǔn)用公司備品、否則扣10分。
11、接打電話不用禮貌用語扣2分、禁止在接打電話時使用免提。
12、物品擺放不整齊(注:各部門物品按規(guī)定擺放、物別注意男女浴室及更衣室、梳洗臺)扣1分
13、拒絕浴客合理要求扣6分,在遇到自已不明白或?qū)υ】吞岢龅?#39;問題模棱兩可,要告知賓客請稍等,及時向值班經(jīng)理咨詢再做回答。
14、非規(guī)定時間洗浴扣10分。
15、不服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,檢查扣1分,在營業(yè)時間與領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)面頂撞扣10分。
16、拾到浴客物品時,不能及時交給領(lǐng)導(dǎo),扣除10分,員工撿到物品后,公司將依據(jù)物品的貴重情況給予相應(yīng)額度的獎勵,并在本酒店全員工通報獎勵。
17、私自拿走浴客物品,經(jīng)查出扣20分或開除。
18、在任何情況下被浴客投訴,扣10分~30分。
19、開會沒有請假或不到者扣2~4分,電話請假或他人捎假無效,按曠工處理。
20、員工上班期間讀書、看報、吃東西不按規(guī)定地點抽煙扣4分。
21、經(jīng)酒店大堂衣冠不整的扣2分。
最新酒店規(guī)章制度【篇3】
一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)。
二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張發(fā)型。
三、男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,勤修面。
四、不準(zhǔn)留長指甲,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強香水。
五、上班時間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。
六、工作服要整潔,無油漬、無皺痕。
七、上班前不準(zhǔn)吃大蒜,大蔥,檳榔等刺激性,帶異味食品,不能吃酒精含量過高事物,飲料。
八、不能當(dāng)著客人面做不雅觀動作,如抓癢,摳鼻子,挖耳朵,梳頭發(fā),剔牙,大呵欠等,打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。
九、檢查儀容,儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到偏僻處。
十、凡違反以上規(guī)定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。
最新酒店規(guī)章制度【篇4】
一、 考勤制度
(一)、考勤工作操作辦法
1、各單位、各部門須安排專人監(jiān)督員工每日填寫《簽到表》,以此反應(yīng)員工當(dāng)天考勤情況;
2、每月底最后一天,由辦公室將將《簽到表》發(fā)放到各部負(fù)責(zé)人;
3、分店各部門每月1日須根據(jù)本部上月《考勤記錄表》進(jìn)行匯總,匯總后將《簽到表》和《考勤匯總表》、《考勤日志》一同上交辦公室,辦公室核實無誤后交人事部核發(fā)工資。
4、分店各部門每月1日須根據(jù)日常獎懲情況將本部員工上月獎懲匯總,匯總后將《獎懲單》、《獎懲匯總表》一同交質(zhì)檢部進(jìn)行核實,質(zhì)檢部核實無誤后上交人事部核發(fā)工資。
5、人事部每月須將員工考勤情況和獎懲情況進(jìn)行分別記載,以便定級考評備查。
6、各部門考勤負(fù)責(zé)人必須每天建立考勤日志,辦公室、質(zhì)檢部、行政經(jīng)理將不定時抽查核實,一旦發(fā)現(xiàn)異常,將按照《管理責(zé)任督察制度》直接追究部門第一負(fù)責(zé)人的管理責(zé)任,視為“較重過失”。
(二)、請假審批
1、請假必須提前以書面形式申請并提供相關(guān)證明。緊急情況須電話請假者必須事后補寫假條。行政經(jīng)理負(fù)責(zé)核實請假的真實性。
2、基層員工請假;二天以內(nèi)(含二天)由本部負(fù)責(zé)人審批,二天以上五天以內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報行政經(jīng)理審批方可,五天以上須逐級上報分店執(zhí)行總經(jīng)理審批后方可。
3、分店管理人員請假:一天以內(nèi)由分店行政經(jīng)理審批;一天以上五天以內(nèi)(含五天)逐級報經(jīng)執(zhí)行總經(jīng)理審批;五天以上十天以內(nèi)(含十天)應(yīng)逐級報經(jīng)公司總辦備案,副總經(jīng)理審批方可;十天以上應(yīng)逐級報經(jīng)公司總經(jīng)理審批方可。
4、分店總經(jīng)辦成員,三天以內(nèi)由行政經(jīng)理審批(行政經(jīng)理由執(zhí)總審批);三天以上七天以內(nèi)(含七天)應(yīng)逐級報經(jīng)公司副總經(jīng)理審批;七天以上應(yīng)逐級報經(jīng)總經(jīng)理決定。
5、請假條必須逐級審批簽字后由部門負(fù)責(zé)人保存?zhèn)洳椤?/p>
6、經(jīng)過審批的請假,可充抵本月規(guī)定的例行休假。超出例行休假者,扣除當(dāng)日工資。
(三)、考勤處理
1、所有人員必須按時到指定地方簽到和簽退,并接受考勤管理者的監(jiān)督。否則其按照10元/次予以處罰,因工作原因未簽到(退)者,經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)證明屬實后,處罰予以取消。
2、嚴(yán)格遵守作息時間,嚴(yán)禁遲到、早退。遲到或早退每分鐘基層員工(含領(lǐng)班)罰款一元,管理人員罰款二元;罰款超出當(dāng)天工資者,按曠工處理。
3、曠工一天扣除三天工資,連續(xù)曠工三天或一個月內(nèi)累計曠工五天以上者作為自動辭職處理。
4、未按規(guī)定手續(xù)請假或請假事由虛假者,其假期視為曠工??记诠芾碚弑O(jiān)督不力或徇私舞弊者,承擔(dān)當(dāng)事人同等的處罰。
5、所有員工的臨時請假(如以小時計算的假期),四小時以內(nèi)按半天計算;四小時以上按一天計算。
6、業(yè)務(wù)部門基層員工考勤由本部負(fù)責(zé)人管理,辦公室負(fù)責(zé)人監(jiān)督;管理人員考勤由所在單位辦公室管理,辦公室負(fù)責(zé)人按規(guī)定考勤。
7、每月底考勤管理者將相關(guān)人員的出勤情況統(tǒng)計匯總后,連同假條轉(zhuǎn)交人事部門核算工資。
8、行政經(jīng)理有權(quán)對本酒店管理人員的考勤及業(yè)務(wù)部門管理人員對基層員工的考勤工作失職現(xiàn)象做出處理:未按制度規(guī)定程序操作按《獎懲制度》對應(yīng)條款處理;因管理不力帶來管理任何不良后果者,移交質(zhì)檢部門按《管理責(zé)任督察制度》相關(guān)規(guī)定,報上級領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。
9、管理人員每月可享受四天帶薪休假,即平均每在職七天帶薪休假一天;基層員工每月可享受三天帶薪休假,即平均每在職十天帶薪休假一天;
10、各單位辦公室必須嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定及相關(guān)制式表格開展本單位考勤管理工作。
二、證件胸牌1、員工被錄用后,將發(fā)放胸牌,胸牌應(yīng)隨時佩帶,酒店保安人員有權(quán)在店內(nèi)隨時檢查。
2、員工在工作場所時,必須佩戴胸牌,以便賓客或有關(guān)部門檢查監(jiān)督工作質(zhì)量。
3、員工應(yīng)采善保管好證件和胸牌,若有遺失,應(yīng)及時提出申請;經(jīng)所在部門經(jīng)理審核批準(zhǔn),到人事部補領(lǐng),費用自行負(fù)責(zé)。
三、制服1、酒店根據(jù)崗位需要配合員工制服,員工上崗必須按規(guī)定著裝、佩帶胸牌,非因工作需要員工不得在酒店之外穿制服。
2、員工應(yīng)保持制服整潔。
3、員工應(yīng)愛護(hù)制服,如因疏忽或故意損壞,則需照價賠償。
4、員工下班后,必須把制服放回更衣室。
5、員工離職須交還制服,否則照價賠償。
四、員工更衣柜1、員工須按使用更衣柜的細(xì)則經(jīng)常保持衣柜清潔與整齊。
2、更衣柜隨時鎖好,員工不得將貴重物品帶入酒店,如有遺失,酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。
3、不得在更衣柜內(nèi)存貯飲料、食品,不得放置危險及易燃、易爆、易腐、劇毒物品。人力資源部、保安部有權(quán)對員工更衣柜進(jìn)行檢查。
4、不得私自加配鎖匙或私自更換更衣柜。
5、遺失更衣柜鎖匙,需照價賠償。
6、忘帶或丟失鎖匙需借用者,由員工填表請所在部門的部門經(jīng)理批準(zhǔn)后向人力資源部借取備用鎖匙。
7、員工必須遵守更衣室管理制度。
五、員工食堂1、員工須根據(jù)部門主管的安排,按時在酒店的食堂或指定地點用餐。
2、當(dāng)班員工未經(jīng)主管許可,不得在食堂或酒店指定地點以外地方用餐。
3、員工須遵守員工食堂的有關(guān)規(guī)定。
六、員工宿舍1、根據(jù)工作需要安排員工宿舍。
2、員工入住宿舍必須按正常手續(xù),服從統(tǒng)一安排。
3、入住宿舍員工必須遵守員工宿舍管理制度。
七、安全檢查1、員工上下班必須從指定的員工通道進(jìn)出,并主動出示證件。
2、員工上下班離店必須主動配合酒店授權(quán)的保安人員檢查隨身攜帶的物品。
八、離職手續(xù):
凡離職的員工必須到人力資源部辦理手續(xù),交還酒店財產(chǎn),包括勞保卡、胸牌、制服、《員工守則》、工具、衣柜鑰匙、員工宿舍鑰匙及物品等。未能全部交還以上物品者,須按酒店規(guī)定賠償,否則酒店有權(quán)拒絕發(fā)薪并不發(fā)給任何離職證明。
最新酒店規(guī)章制度【篇5】
1、廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。
2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。
3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,如會客,看書報,下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù),并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、根據(jù)工作需要,需廷長工作時間的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,可按加班或計時銷假處理。
8、婚假,產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。
9、本制度適用于廚政部的所有員工。