店鋪管理規(guī)則制度
規(guī)章制度可以幫助建立和維持秩序，確保社會和組織的正常運轉(zhuǎn)。規(guī)章制度規(guī)范了人們的行為和活動，減少了混亂和沖突的可能性，促進了社會和組織的穩(wěn)定。以下是小編帶來的店鋪管理規(guī)則制度，歡迎大家一起來收看！
店鋪管理規(guī)則制度【篇1】
店長：負責(zé)整個店面的營運管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理
導(dǎo)購：負責(zé)顧客解說產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購的直接上司是店長，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長的統(tǒng)一管理和安排。
1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛崗敬業(yè)、嚴以律己、以誠待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達標的一項3分)
2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠實待人、樂于奉獻、實現(xiàn)價值(不達標的一項3分)
3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手：無過多首飾、無染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無掉扣開線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達標的一項3分)
4、所有員工早上必須9點上班、9：05由店長主持晨會、分工當天的工作安排、注意事項(沒按時完成一項3分)
5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運行(沒按時完成的一項3分)
6、17:10開始寫當天的工作日志、17:20開始整理店面、17:30下班(沒按時完成的一項3分)
7、延時、拖拉、沒有按時完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
8、嚴守工作時間、不得遲到、早退，不無故缺崗(前一項3分、缺崗10分)
9、上班時間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項3分)
10、嚴禁上班時間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時需向店長請假、半天以上到一天請假需向店長書面請假并由經(jīng)理同意(每次考核一項3分)
11、同事之間團結(jié)奮進、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對、分幫派(每次考核一項3分)
12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項3分)
13、嚴禁當著客戶發(fā)牢騷、對客戶評頭論足、指指點點、不得怠慢客戶(每次考核一項3分)
備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長負責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長監(jiān)督不善、扣除店長雙倍考核分。所有罰款從當月工資中扣除
店鋪管理規(guī)則制度【篇2】
勤務(wù)制度：
(一)考勤規(guī)定
1、營業(yè)時間：8:30~21:00
2、工作時間內(nèi)未經(jīng)店長批準不得離開工作崗位，否則按遲到論處。
(二)開會規(guī)定
每天必須于正式營業(yè)前召開早會，做前一日工作檢討以及宣布本日計劃目標。
(三)用餐規(guī)定
用餐完畢后，務(wù)必收拾整潔，不得任意擺置。
(四)員工須知
1、在營業(yè)時間內(nèi)不得在工作區(qū)域頻繁走動、抽煙、打電話、大聲喧嘩、影響現(xiàn)場秩序。
2、所有員工必須養(yǎng)成物歸原位的好習(xí)慣，以減少現(xiàn)場雜亂以及他人不便。
3、任何員工上班前及上班時間不得喝酒及吃大蒜等有異味的食品，不得吃零售(香口膠除外)。
4、員工的儀容儀表的整理務(wù)必在晨會之前完成。
(五)服務(wù)規(guī)定
1、在工作中，遵循“客人永遠是對的”原則，不得與客人發(fā)生任何爭執(zhí)。在工作現(xiàn)場，需無條件聽從主管調(diào)配工作。
2、所有工作人員為客人服務(wù)時，不得接聽手機，在完成手中工作后，方可回電。(如果緊接著有客人等候，則接聽或回電時間不得超過1分鐘)，且手機一律調(diào)振動檔。
3、對待客人，不可因客人的身份、服裝等而有不同態(tài)度，應(yīng)以和藹、機敏的.的態(tài)度來對待。
4、當客人進店時立刻打招呼問候。
5、即使客人進店時默不作聲，也應(yīng)積極上前問候。
6、如果因工作關(guān)系使某些客人被怠慢，應(yīng)及時向其打招呼：“很抱歉，請您稍候”，事后還要再次表示歉意。
7、當客人離店時，應(yīng)主動向他打招呼，尤其當他通過身邊時，應(yīng)向他說“再見”、“非常謝謝”、“歡迎下次光臨”等等。即使不是自己接待的客人，當客人靠近時，員工也應(yīng)該按上列方式接待。
8、員工同事彼此間須切記不可閑聊、談笑或交頭接耳，尤其不可變論私事或批評顧客等等。
9、即使有重要事務(wù)待辦，亦不可全部離崗。用餐、上洗手間及外出辦事應(yīng)盡量利用店里較不忙的時間，并在事前報告主管。要離開自己的崗位時，應(yīng)向其他員工交待清楚后再離去。
10、在工作上，有時候有的人會很忙，有的人卻很閑，這時，閑著的人應(yīng)盡量設(shè)法去幫助忙的人。
11、不太忙的員工，應(yīng)及時巡視檢查，如果注意到店面有不清潔的地方，就應(yīng)隨手打掃干凈。
發(fā)型師輪班制度：
1、牌班分為：燙染擴牌，所有水牌無限循環(huán)。
2、指定客不跳流水牌。
3、因發(fā)型師的原因造成顧客要終止或取消服務(wù)，該發(fā)型師相應(yīng)的水牌照跳。
4、發(fā)型師必須盡力說服客人要先燙后染，如果不能說服客人，發(fā)型師應(yīng)立即向店長申請援助。
助理輪班制度：
站門牌：按站門牌依次站門15分鐘，途中除指定客洗頭外，一律不準換班。站門時間到了以后，由前臺通知下一班助理站門，必須等到下一班助理到門后方可離開。
衛(wèi)生制度：
1、助理、發(fā)型師：對所有操作器具的清潔，所有產(chǎn)品柜、沖水床、美發(fā)椅、工具車、煙缸、臺面發(fā)品清潔清理。將地板、樓梯、鏡子等擦洗干凈，將書籍歸位，發(fā)型師每日完成營業(yè)后，還需要清理各自的工具箱。
2、產(chǎn)品庫管員：保持倉庫內(nèi)物品擺放整齊、清點方便及時處置空包裝盒。
3、每周一全體員工進行一次大掃除。范圍除每天衛(wèi)生范圍以外，還包括大玻璃、封面、以及平時不易清潔之處。
4、每次清潔后，需經(jīng)主管檢查達標后方可結(jié)束。亂離職規(guī)定員工如果欲辭職，應(yīng)提前一個月向主管遞交書面辭呈。
吸煙制度：
所有員工在操作時嚴禁吸煙，客人在進行燙、染程序時嚴禁吸煙。
寄衣儲物規(guī)定：
1、洗發(fā)頭牌助理引導(dǎo)客人入坐前，如果客人有厚重外衣，應(yīng)建議其脫下，告訴客人這樣不容易在洗發(fā)時弄濕衣領(lǐng)。
2、幫客人脫下后應(yīng)先請客人取走口袋內(nèi)的所有貴重物品，并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下號牌交于客人，囑咐客人保管妥當。
店鋪管理規(guī)則制度【篇3】
餐廳每周一次大掃除，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進行檢查，并作記錄。
一、個人衛(wèi)生標準
1、做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。
2、工作時間不配戴飾品（如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈）
工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3、工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。
4、男服務(wù)員發(fā)型側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)前不遮眉，不留鬢角不染發(fā)。
5、女服務(wù)員不得批肩散發(fā)、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝
二、環(huán)境衛(wèi)生標準
1、餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域；確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。
2、玻璃門窗；要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3、窗臺；不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。
4、地面；無雜物、光亮、無水跡、無油跡。
5、備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。
6、桌椅：無灰塵無油漬
7、燈具：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。
8、檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛(wèi)生
1、洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。
2、能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統(tǒng)一的消毒一次。
四、工作衛(wèi)生
1、上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2、嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
店鋪管理規(guī)則制度【篇4】
1、樹立顧客至上，服務(wù)第一的思想，有較強責(zé)任心，禮貌待客、熱情服務(wù)、堅守崗位、不謀私利。
2、具有良好的專業(yè)知識和會話能力，熱情主動、有禮貌地接待來客，儀容端莊、反應(yīng)靈敏、應(yīng)變能力強，善于動用語言技巧為顧客提供最佳服務(wù)。
3、負責(zé)顧客的安排、接待、預(yù)訂及選樣、取件等工作。
4、熟悉影樓專業(yè)知識，能滿足顧客提出的要求和解答疑難問題。
5、嚴格遵守影樓的各項規(guī)章制度和員工守則，不擅離職守，講求職業(yè)道德，努力把門市工作做好。
6、向顧客做推銷工作要有誠實、熱情的態(tài)度，要自覺維護影樓的聲譽，嚴禁出現(xiàn)違反職業(yè)道德的行業(yè)。
7、送客時注意送上祝福語，服務(wù)中“請”字開頭，“謝”不離口。
8、顧客走后，及時檢查是否存遺留物品，如有，報告主管，一起清點，記錄并通過顧客。
9、服務(wù)中一定要留下顧客檔案，服務(wù)后送交客戶服務(wù)部。
10、及時清理桌面、相冊相框，桌?恢復(fù)原樣以保持大廳的格調(diào)。
11、服從主管安排，配合部門其他人員做好本職工作。
12、客服時提醒顧客拍照時?足金額，如當日未?齊經(jīng)手人負責(zé)。
13、按規(guī)定站班列位，站班時嚴禁依靠桌椅、門柱，開單據(jù)(預(yù)約單、流程單、水單等)必須詳細完整。
14、選片時，看樣門市必須在小樣后標明規(guī)格并讓顧客確認，若發(fā)生錯誤，更改尺寸寫錯或出件數(shù)量寫錯，照價賠償。
15、門市贈送應(yīng)確實依靠權(quán)限范圍，具有成本觀念，必須主管簽字以減少不必要的成本浪費。
店鋪管理規(guī)則制度【篇5】
店長：負責(zé)整個店面的營運管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理
導(dǎo)購：負責(zé)顧客解說產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購的直接上司是店長，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長的統(tǒng)一管理和安排。
1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛崗敬業(yè)、嚴以律己、以誠待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達標的一項3分)
2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠實待人、樂于奉獻、實現(xiàn)價值(不達標的一項3分)
3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手：無過多首飾、無染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無掉扣開線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達標的一項3分)
4、所有員工早上必須9點上班、9：05由店長主持晨會、分工當天的工作安排、注意事項(沒按時完成一項3分)
5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運行(沒按時完成的一項3分)
6、17:10開始寫當天的工作日志、17:20開始整理店面、17:30下班(沒按時完成的一項3分)
7、延時、拖拉、沒有按時完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
8、嚴守工作時間、不得遲到、早退，不無故缺崗(前一項3分、缺崗10分)
9、上班時間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項3分)
10、嚴禁上班時間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時需向店長請假、半天以上到一天請假需向店長書面請假并由經(jīng)理同意(每次考核一項3分)
11、同事之間團結(jié)奮進、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對、分幫派(每次考核一項3分)
12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項3分)
13、嚴禁當著客戶發(fā)牢騷、對客戶評頭論足、指指點點、不得怠慢客戶(每次考核一項3分)
備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長負責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長監(jiān)督不善、扣除店長雙倍考核分。所有罰款從當月工資中扣除