簡單的超市管理制度大全
制度可以為社會和政治規(guī)則提供基礎(chǔ)和框架，并為適應(yīng)或引領(lǐng)復(fù)雜的現(xiàn)代社會提供必要的形態(tài)和功能。怎樣才能寫好簡單的超市管理制度大全？這里給大家提供簡單的超市管理制度大全，方便大家學(xué)習(xí)。
簡單的超市管理制度大全篇1
為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來，特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn)：
1、三不進(jìn)賣場：不穿工作服不進(jìn)賣場;不佩戴工號牌不進(jìn)賣場;儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場。
2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。
3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲;說話誠實(shí)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。
4、衣著要求
A、個人衛(wèi)生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。
B、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
C、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購物/包裝
公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定：
A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。
B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業(yè)時間內(nèi)進(jìn)行)。
C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。
D、當(dāng)快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品
簡單的超市管理制度大全篇2
第一章總則
第一條范圍
1.本手冊將指導(dǎo)全體員工的一切工作及與工作有關(guān)的事項(xiàng)。
2．全體員工必須嚴(yán)格遵守本手冊內(nèi)容。
第二條目的
本手冊旨在于通過良好的工作秩序及員工關(guān)系，確保超市經(jīng)營宗旨的實(shí)現(xiàn)。
第三條生效與解釋
本手冊自公布之日起生效，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋。
第四條補(bǔ)充與修訂
本手冊實(shí)施后，超市有權(quán)根據(jù)情況變化作必要的修改或補(bǔ)充，一旦作出修訂，以新修訂的條款為準(zhǔn)，超市會盡快告知全體員工。
第二章員工行為規(guī)范
第一條職業(yè)操守
一、員工守則
請您遵守超市的一切規(guī)章制度，維護(hù)超市秩序、信譽(yù)及形象，扮演好自己的職業(yè)角色，爭取成為合格的職業(yè)員工。
1、超市希望全體員工能忠勤職守、有責(zé)任感、團(tuán)結(jié)同志、和睦相處，能與超市同舟共濟(jì),與同事協(xié)同合作，并具有奉獻(xiàn)和敬業(yè)精神。
2、請您不泄露超市機(jī)密，不接受賄賂，不結(jié)黨營私。切勿利用職權(quán)或職務(wù)之便，在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動。
3、希望您服從領(lǐng)導(dǎo)安排，聽從指揮，。領(lǐng)導(dǎo)在其職權(quán)范圍指派任務(wù)或履行職責(zé)，每一位員工均有服從或積極配合的義務(wù)，不敷衍塞責(zé)、陽奉陰為。如您對自己的職務(wù)或工作職責(zé)有不清楚或不滿意的地方，可想上一級主管反映。對于上級的指示，應(yīng)全力以赴，認(rèn)真執(zhí)行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴(yán)禁越級請示。
二．行為準(zhǔn)則及日常工作
超市要求每個員工的行為準(zhǔn)則是：一切以顧客利益、超市信譽(yù)為第一需要。
1、按作息時間要求上下班，不得遲到、早退、曠工上、班時間不得購物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門。
2、講究商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密是每個員工應(yīng)盡的義務(wù)和職責(zé)。員工服務(wù)時應(yīng)做到主動、熱情、耐心、周到，文明用語、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎，嚴(yán)禁與顧客爭吵、斗毆。
3、員工上班必須統(tǒng)一著工作服，佩帶上崗證，挺胸站立，保持良好的精神狀態(tài)。不利于工作的話不講，不利于工作的事不做，嚴(yán)禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書報(bào)、哼歌曲、、干私活、與熟人長談。
4、員工上班時，主動打掃店堂內(nèi)、外衛(wèi)生。員工進(jìn)店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存，
5、員工有事，必須辦理好請假手續(xù)，回崗上班辦理銷假手續(xù)。
6、員工在店內(nèi)撿到物品或現(xiàn)金應(yīng)主動交還失主或上交超市，不得占為已有，嚴(yán)禁監(jiān)守自盜，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自使用或未付款就帶走超市里的.物品，不準(zhǔn)利用職務(wù)之便拉私人關(guān)系損害超市利益或謀取私利
7、上班時接待私人來訪、與親人長談或接打電話要限時5分鐘以內(nèi)，如遇特殊情況需報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
8、員工一經(jīng)錄用，需工作滿12個月后方可辭職，未滿12個月者不予退還押金及發(fā)放工資及獎金。
9、簽定合同的員工，必須繳納合同押金，并與甲方一起嚴(yán)格遵守合同條款,員工如果要辭職務(wù)必要提前15天提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離職。如有一方違反合同，需承擔(dān)違約責(zé)任。
10、工資、獎金各自保密，不得查詢或議論他人的待遇。
第三章超市作息制度
第一條工作制度
1、按作息時間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。
2、上班時間不得辦理私事，不得擅自外出，應(yīng)堅(jiān)守崗位，不串崗聊天，禁止從事一切娛樂活動（如玩手機(jī)或讀書、看報(bào)等）或與工作無關(guān)的活動，因特殊原因外出或離崗，必須請假得到批準(zhǔn)后方可離開。
3、接待顧客要文明大方，禮貌得體,不說粗話，講文明用語，如：您好、請稍等、您需要什么、請跟我來、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來！
4、所有貨物上架應(yīng)做到擺放美觀、整潔、迅速，及時打掃衛(wèi)生，地面無雜物。
第二條遇有下列違反制度的情形，予以罰款：
（1）遲到10分鐘以內(nèi)，罰2元/次。
（2）遲到20分鐘以內(nèi)，罰5元/次。
（3）遲到1小時以內(nèi)，扣除當(dāng)天工資。
（4）無故曠工1次，扣除3天工資。
（5）早退視同遲到。上班時間無故不在崗、串崗聊天，罰5元/次。
（6）從事娛樂活動和做與工作無關(guān)的事，罰5元/次。
（7）不請假擅自離崗?fù)獬觯P10元/次。
（8）不及時打掃衛(wèi)生或整理好所負(fù)責(zé)貨架，罰5元/次。
（9）頂撞顧客、說話粗魯、對顧客的提問不予理睬、有顧客來不主動相迎、不主動介紹商品等行為，罰5—10元/次。
（10）值班人員不及時打掃公共衛(wèi)生，罰5元/次。不認(rèn)真履行值班員督查職責(zé)，罰5元/次。
（11）嚴(yán)禁在店內(nèi)吃零食（包括自己帶來的），發(fā)現(xiàn)一次罰50元。
第三條請銷假制度
1、所有員工外出離崗必須當(dāng)面請假，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開。遇到特殊情況不能當(dāng)面請假的，必須及時電話連系，得到許可后方可當(dāng)作準(zhǔn)假，否則視同曠工。周末和節(jié)假日不得請假。滿假后，必須及時到崗銷假，否則視為曠工。
2、請假天數(shù)每月不超過2天，超過規(guī)定天數(shù)的，按請假天數(shù)計(jì)算扣發(fā)基本工資。
以上制度堅(jiān)決兌現(xiàn)到位，對遵守紀(jì)律、工作表現(xiàn)出色的員工予以表揚(yáng)，并兌現(xiàn)獎金！
簡單的超市管理制度大全篇3
一、售貨員的職責(zé)
1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2、隨時向經(jīng)理匯報(bào)缺貨情況，調(diào)查市場變化。
3、及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。
4、熟識產(chǎn)品，標(biāo)志，以及自己管轄區(qū)商品的基本知識。
5、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。
6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
二、收銀員的職責(zé)
1、收銀員的服務(wù)態(tài)度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。
2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。
3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。
4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。
5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。
三、經(jīng)理職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。
2、負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，監(jiān)督全體員工工作。
3、每周、每個月、每季度都要指定經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)。
4、保證遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提高超市的社會效益。
5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識。
6、負(fù)責(zé)對員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8、負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。
9、及時了解市場動態(tài)，解決進(jìn)貨與價格等問題。
10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃，檢查售貨員商品銷售情況。
11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。
簡單的超市管理制度大全篇4
理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)：
1.理貨員有對商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)
2.對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
3.有對商品進(jìn)行分類，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列（包括補(bǔ)貨）的工作職責(zé)。
4.有對顧客的&39;咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。
5.有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
①廢棄紙箱及時處理，嚴(yán)禁放入過道
②保管好本部門的工作用具、清潔用具，放于指定位置，打碼槍和條形碼必須保管好，嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。
日常完成本職工作的要點(diǎn)：
1.熟練掌握本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途、使用方法
2.經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況，制定補(bǔ)貨計(jì)劃
3.對商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔，地面用具必須實(shí)行每天清潔一次。
4.搞好市場調(diào)查，掌握消費(fèi)者需求，及時上報(bào)主管，制定新產(chǎn)品購銷計(jì)劃。
誰有超市的制度與管理辦法
1、三不進(jìn)賣場：不穿工作服不進(jìn)賣場；不佩戴工號牌不進(jìn)賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場。
2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。
3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實(shí)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀；認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。
4、衣著要求
A、個人衛(wèi)生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。
B、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
C、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購物/包裝
公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定：
A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。
B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業(yè)時間內(nèi)進(jìn)行）。
C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。
D、當(dāng)快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品
簡單的超市管理制度大全篇5
為提高企業(yè)效率，規(guī)范內(nèi)部管理，依據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)和根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，制定本制度。本制度對X有限公司內(nèi)部員工(含加盟商、廠商促銷人員)具有約束力。
第一章勞力管理
第一條招聘
1、企業(yè)根據(jù)實(shí)際崗位及工種的需要招聘員工。
2、企業(yè)員工的文化程度不得底于初中畢生，年齡18—28周歲，(特殊工種和引進(jìn)人才不受此限)。
3、員工須身體健康，具有完全民事行為能力，持有效《身份證》、《健康證》、外來育齡婦女須持有《外來人口婚育證》，且無經(jīng)濟(jì)、刑事犯罪記錄。
4、員工招聘需經(jīng)面試、筆試兩個環(huán)節(jié)來完成。筆試答券做為個人入職檔案備券存檔。
第二條上崗
1、員工必須經(jīng)過崗位培訓(xùn)后經(jīng)考核合格才能正試上崗。
2、員工試用期為壹個月，實(shí)習(xí)期為貳個月，員工入職滿三個月后給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。
3、員工正式上崗即開始記算工齡。員工在公司實(shí)際工作年限滿半年后開始追加工齡補(bǔ)貼，第一個半年為每月工齡補(bǔ)貼貳拾元，下一個半年開始按上半年度工齡補(bǔ)貼的基數(shù)乘1.5倍計(jì)算。工齡補(bǔ)貼最高限為每月不超過捌佰元。
第三條考勤卡、考勤管理
員工以打卡為出勤的唯一依據(jù)，打卡由員工本人完成，班中急事臨時請假或班中餐外出用膳同樣應(yīng)打卡。
第四條請銷假
1、除每月班輪休以外的休假一律應(yīng)請假。
2、三天以內(nèi)的假期由領(lǐng)班柜臺長審批，四天以上至七天由現(xiàn)場經(jīng)理審批，七天以上的假期由公司主管審批。
3、員工三天以內(nèi)的病假憑區(qū)級醫(yī)院診斷證明可帶薪休假。
4、員工入職滿一年后，每年享有一周帶薪年假。
5、無論任何形式的假期，期滿回公司均應(yīng)到人事管理部門銷假。
第五條員工待遇：
1、節(jié)假日享有休假的權(quán)力，若因工作需要員工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、國慶、春節(jié)的假日加班，每滿一個工作日加發(fā)三天基本工資。每月的輪休若工作需要加班，每滿一個工作日按基本工資乘1.5倍計(jì)發(fā)加班費(fèi)。
2、員工轉(zhuǎn)正后簽定《勞動合同》?！秳趧雍贤泛灦ê蟀磸B門市勞動保障局的相關(guān)規(guī)定辦理社保。
第六條辭職、辭退
1、員工辭職需提前十五天遞交，經(jīng)逐級審批后方可離職。
2、公司調(diào)整機(jī)構(gòu)，壓縮編制須裁減員工時，應(yīng)提前十天通知被裁減的員工本人。
3、員工嚴(yán)重違反公司勞動紀(jì)律或在社會上參與打架斗毆、酗酒鬧事或觸犯法律被政法機(jī)關(guān)傳拘、收審者一律給予開除。若員工的行為已給公司造成負(fù)面影響，已除名的員工公司保留通過法律程序追究其相關(guān)民事責(zé)任的權(quán)力。
第七條獎懲
(一)員工有突出表現(xiàn)者，公司給予精神或物質(zhì)獎勵;
1、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵紀(jì)守法、超額完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，表現(xiàn)突出者;
2、為公司發(fā)展出謀獻(xiàn)策，其建議和意見為公司所采納，取得顯著成效者;
3、為維護(hù)公司利益和壞人壞事作斗爭，使公司財(cái)物不被侵害者;
4、舉報(bào)公司內(nèi)部的瀆職行為，為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失者。
(二)員工有下列行為者，公司將給予處罰：
1、上班遲到早退每分鐘扣崗位津貼叁元。當(dāng)班遲到超過三十分鐘按曠工論處。當(dāng)年度累計(jì)達(dá)八小時給予除名。
2、班中未經(jīng)許可擅離工作崗位滿半小時者，當(dāng)天按曠工論處。
3、非因工作需要班中接聽手機(jī)、小靈通或向外撥打電話者每次罰款人民幣兩元。
4、未經(jīng)公司主要領(lǐng)導(dǎo)許可，擅自利用工作之便向廠商、供貨商購買批價商品或向廠商、供貨商索要贈品、試用品等，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款人民幣伍拾元。情節(jié)嚴(yán)重者直接開除。
5、工作人員私下收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商家、廠家的饋贈、錢物，一經(jīng)查實(shí)概予除名。
簡單的超市管理制度大全篇6
一、工作態(tài)度
1、熱情以熱情的態(tài)度對待本職工作、對待顧客及同事。
2、勤勉對于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。
3、誠信講求誠信，反對虛假作風(fēng)。
4、服從各位員工應(yīng)服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。
5、整潔各位員工應(yīng)注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔。
二、工作要求
1、開門營業(yè)前，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：
(1)工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗(yàn)貨區(qū)，倉庫。
(2)設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。
(3)存活的補(bǔ)充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。
(4)辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
2、營業(yè)結(jié)束后，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：
(1)向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞情況并記錄，便于及時準(zhǔn)確的維修。
(2)補(bǔ)充購物袋。
(3)確保收款機(jī)有足夠小票打印用的紙卷。
(4)整理收銀臺和銷售區(qū)。
三、行為準(zhǔn)則
1、工作時間必須穿工作服進(jìn)入賣場，儀表要端莊。
2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。
4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。
5、個人衛(wèi)生：干凈，整潔，保持頭發(fā)清潔。
6、員工只可在非工作時間購物。
7、上班時間不允許玩手機(jī)、聽手機(jī)音樂。
8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。
9、上班時不能隨便離開工作崗位。
四、衛(wèi)生要求
1、每天負(fù)責(zé)值日的人員，應(yīng)按時清理衛(wèi)生。
2、保證衛(wèi)生間等顧客能到的地方的整潔。
簡單的超市管理制度大全篇7
一、店面員工工作程序
1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;
2、參加班前會，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題;
3、進(jìn)入工作現(xiàn)場，各部門分配工作;
4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全;
6、整理貨架，確保整齊，安全;
7、準(zhǔn)備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具;
8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好;
9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作;
10、不斷整理貨架，補(bǔ)充商品;
11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;
12、處理破損索賠商品;
13、做好樓面衛(wèi)生;
14、做好交接班記錄;
15、夜班員工，工作分派。
二、商品布置，陳列，銷售
1、一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價格從高至低順序排列;
(3)高價商品放在主信道附近;
(4)展示面統(tǒng)一，整齊;
(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2、新奇商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續(xù)進(jìn)行為時幾周的專銷貨展銷。
3、貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節(jié)性商品。
4、店內(nèi)商品補(bǔ)充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來;
(4)應(yīng)盡量節(jié)省人力，時間。
5、店面整理
(1)隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨;
(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;
(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);
(5)錯置商品的收集。
(2)商品的計(jì)算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售;
(3)商品無銷售報(bào)告。
6、破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;
(3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn))。
7、退貨給供貨商
(1)商品滯銷或過季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;
(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
(1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅(jiān)固，不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
簡單的超市管理制度大全篇8
第一章崗位職責(zé)
一、店長崗位職責(zé)
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)門店的日常經(jīng)營和管理，對門店經(jīng)營狀況負(fù)直接責(zé)任；
2、根據(jù)店員人數(shù)和經(jīng)營品種，劃分銷售考核小組，每日并做好各小組銷售額統(tǒng)計(jì)；
3、負(fù)責(zé)組織對店員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，學(xué)習(xí)店內(nèi)各項(xiàng)工作流程和規(guī)范，并監(jiān)督執(zhí)行，按相應(yīng)的規(guī)定進(jìn)行獎罰；
4、負(fù)責(zé)店內(nèi)人員考勤、新員工面試、排班安排、審核各項(xiàng)報(bào)表；
5、根據(jù)店內(nèi)商品銷售情況和庫存，負(fù)責(zé)向公司采購員下達(dá)蔬果采購訂單，其他商品直接聯(lián)系供應(yīng)商配貨；
6、負(fù)責(zé)組織店員進(jìn)行到貨驗(yàn)收，檢查蔬果新鮮度、預(yù)包裝食品保質(zhì)期等質(zhì)量情況，不合格商品拒絕進(jìn)店，并及時反饋給采購員和供應(yīng)商；
7、負(fù)責(zé)商品陳列、商品價簽、商品護(hù)養(yǎng)的檢查和管理；
8、做好店內(nèi)預(yù)包裝食品庫存清點(diǎn)，負(fù)責(zé)及時聯(lián)系供應(yīng)商辦理退貨；
9、及時做好蔬果及其他新鮮食品存貨的促銷，降低商品損耗；
10、落實(shí)店內(nèi)各種設(shè)備、用具的責(zé)任人，并監(jiān)督檢查；
11、劃分店內(nèi)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，并跟蹤檢查，保持門店有良好的購物環(huán)境；
12、配合財(cái)務(wù)進(jìn)行月度商品盤點(diǎn)，并對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析，找出原因，制定改善措施；
13、積極組織店員做好充值卡業(yè)務(wù)的推廣和銷售；
14、、及時處理店內(nèi)異常情況、顧客糾紛和突發(fā)事件，防止事態(tài)擴(kuò)大，重大突發(fā)事件要立即匯報(bào)總經(jīng)理；
15、督促收銀員及時按公司規(guī)定上交營業(yè)款，保障資金安全；
16、掌握消防知識，熟悉店內(nèi)消防設(shè)備的使用，及時消除各種隱患；
17、代表超市與政府相關(guān)部門、周邊商家建立良好的溝通關(guān)系；
18、負(fù)責(zé)召開班前會議，總結(jié)和布置具體工作；
19、保持與店員良好溝通交流，關(guān)心員工生活，充分調(diào)動員工的積極性；
20、完成總經(jīng)理交辦的&39;其他工作。
二、店員崗位職責(zé)
三、收銀員崗位職責(zé)
第二章人事管理制度
一、試用期管理
1、新員工試用期為一個月，到期后，部門負(fù)責(zé)人簽署意見，經(jīng)人事主管審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為正式員工。
2、新員工試用期間，公司若發(fā)現(xiàn)其品行不良，工作無成績或有其它不符合崗位要求的行為，有權(quán)隨時停止試用，并予以辭退。
3、在試用期內(nèi)請假，試用期結(jié)束時間將會被順延；請假時間不得超過3天，如超假則作自動離職處理。
4、新員工在試用期內(nèi)，只發(fā)基本工資（第一個月按實(shí)際工作天數(shù)計(jì)發(fā)工資），不享受其它薪酬待遇和福利，被公司辭退的，按實(shí)際工作日支付工資。自行離職的，不支付工資。
二、工作時間
員工每月休息2天，由店長安排調(diào)休。具體規(guī)定如下：
1、店長負(fù)責(zé)按月制定排班表，店員調(diào)休按排班表執(zhí)行，店長調(diào)休，需報(bào)總經(jīng)理備案。店長休假時應(yīng)指定好崗位代理人，將工作提前要求交接清楚，并在排班表上面明確崗位代理人。
2、員工如在非調(diào)休日申請調(diào)休，則按請假規(guī)定辦理，不視為調(diào)休，作事假計(jì)算。員工間不得私自調(diào)班，特殊情況，需調(diào)換班的，需經(jīng)所在店長批準(zhǔn)，未經(jīng)同意，私自調(diào)班，雙方均按事假處理。
三、考勤管理
四、休假管理
（一）請假規(guī)定
（二）請假扣款
五、辭職、辭退和離職管理
（一）辭職：員工如需辭職，須提前一個月提交《辭職報(bào)告》（試用期需提前3天），經(jīng)核準(zhǔn)后，方可離職。未經(jīng)核準(zhǔn)而自行離職者，視為自愿放棄上月薪資及其它待遇。
（二）辭退：有下列情形之一的，公司可予以辭退：
1、不服從工作安排，經(jīng)總經(jīng)理教育后仍不改正；
2、在工作場所先動手打人；
3、收受供應(yīng)商或其它第三方回扣或禮品，金額在20__元以上；
4、工作失職，給公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失在1-2萬元；
5、辱罵顧客；
6、未經(jīng)公司同意，在店內(nèi)私自銷售他人商品；
7、遲到、早退月累計(jì)達(dá)7次；
8、偷竊公司財(cái)物或?qū)㈩櫩蛠G失物品據(jù)為己有。
9、挪用營業(yè)款、做假帳。
（三）離職手續(xù)辦理員工無論是辭職，還是被公司辭退、開除、解除合同或合同期滿，在離開公司前均應(yīng)辦妥所有移交手續(xù)，具體如下：
1．個人保管或使用的辦公設(shè)備、工用具等公司物品；
2．公司有關(guān)的印章和鑰匙；
3．個人保管的客戶資源信息等其它公司資料；
4．個人的工作進(jìn)展、保管的賬目、注意事項(xiàng)等工作內(nèi)容；
5．歸還公司借款；
6.如果與公司簽訂有其他合同（如培訓(xùn)協(xié)議、保密協(xié)議等），按其約定辦理；
離職人員按上述事項(xiàng)辦理移交后，填寫《員工離職移交清單》，經(jīng)所屬店長、人事主管和財(cái)務(wù)部審核簽字后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。移交工作應(yīng)在3日內(nèi)完成，辦妥移交手續(xù)后方可離開原職。如未經(jīng)批準(zhǔn)離開公司或在規(guī)定的時間內(nèi)移交不清即擅自離職者，公司一律作擅自離職處理，視為自動放棄在公司的所有權(quán)益，同時保留對其追討賠償?shù)臋?quán)利。
第三章店長的工作內(nèi)容和流程
一、營業(yè)前準(zhǔn)備
1.店長須提前進(jìn)入店鋪（具體提前時間根據(jù)門店位置另行通知）。
2.自我檢查儀容儀表，整齊著裝，檢查店員到崗情況。
3.生鮮水產(chǎn)進(jìn)貨驗(yàn)收或查看清點(diǎn)。
4.召開晨會，明確當(dāng)日工作重點(diǎn)，會議時間在5分鐘之內(nèi)。
5.安排店員打掃衛(wèi)生，整理貨架。
6.分配完工作后，檢查店內(nèi)冰柜等設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)。
7.檢查收銀區(qū)的掃描槍是否正常、資料表等營業(yè)中所需的所有備用品是否齊全。
8.檢查店員的衛(wèi)生完成情況和貨架整理情況。
二、營業(yè)中工作
三、營業(yè)結(jié)束工作
1.檢查各員工責(zé)任區(qū)衛(wèi)生打掃情況。
2.督促收銀員清點(diǎn)當(dāng)日收銀現(xiàn)金，交公司財(cái)務(wù)。
3.將當(dāng)日銷售額和進(jìn)貨單錄入電腦。
4.做好當(dāng)日銷售報(bào)表。
5.如遇月盤點(diǎn)日，應(yīng)組織好店員的盤點(diǎn)工作，在盤點(diǎn)無誤后方可下班。
6.關(guān)閉店鋪內(nèi)所有電器（除保鮮庫、冰柜），鎖門確認(rèn)安全后方可下班。
第四章門店員工工作規(guī)范和處罰制度
一、員工行為規(guī)范
1、服從店長工作安排，有令即行。如有正當(dāng)意見或要求，應(yīng)在事后陳述，但必須先執(zhí)行；
2、工作時必須穿工作服，保持整潔。女性可化淡妝，不可噴濃烈香水，長頭發(fā)應(yīng)扎整齊；
3、上班時間不允許在工作區(qū)抽煙、吃零食、玩手機(jī)；
4、在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不允許擺放私人物品，個人飲用水杯統(tǒng)一放在指定地點(diǎn)；
5、不允許在店內(nèi)營業(yè)區(qū)域就餐
6、顧客購物或咨詢時，不允許當(dāng)著客戶面接聽私人電話；
7、不得在店內(nèi)營業(yè)區(qū)域聚堆閑聊，嬉鬧，不隨便與客戶開玩笑；
8、在店內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須上交店長并登記處理；
9、不私留、私分店內(nèi)贈品；
10、嚴(yán)禁與客戶發(fā)生爭吵；
11、不得在營業(yè)區(qū)域內(nèi)吐痰、梳理頭發(fā)，化妝；
12、保守商業(yè)機(jī)密，不得向非公司人員透露店內(nèi)日營業(yè)額；
13、不得賒銷店內(nèi)商品。
二、門店衛(wèi)生規(guī)范
三、營業(yè)員作業(yè)規(guī)范
1、理貨時要將不同大類的商品歸回原位保持陳列美觀；
2、補(bǔ)貨作業(yè)時要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知店長，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)破損的商品要立即下架，并報(bào)店長作相應(yīng)處理；
3、理貨時要檢查標(biāo)價牌與實(shí)物是否一一對應(yīng)；
4、對責(zé)任范圍內(nèi)的貨架商品要做好防竊、防損；
5、對顧客要做到熱情服務(wù)，見到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼；
6、推薦商品時，要尊重顧客意愿，不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打；
7、凡顧客咨詢與門店經(jīng)營有關(guān)問題時，必須熱情回答，如無法回答客戶咨詢的問題時，應(yīng)向其他人員或店長咨詢，得到正確答復(fù)后，第一時間回復(fù)客戶，不得以“不知道”或“讓客戶聯(lián)系其他人”敷衍客戶。
四、商品管理規(guī)范
（一）商品收貨：
1、新鮮水產(chǎn)品收貨：由店長負(fù)責(zé)稱重驗(yàn)收，并開具收貨單，在當(dāng)日內(nèi)交公司財(cái)務(wù)會計(jì)。
2、預(yù)包裝食品收貨：由店長負(fù)責(zé)收貨，并開具收貨單，在當(dāng)日內(nèi)交公司財(cái)務(wù)會計(jì)。
（1）點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致；
（2）商品包裝外觀是否完整（標(biāo)簽、日期、廠家）；
（3）保質(zhì)期限是否合符公司上架要求；
（4）不得接受變質(zhì)破損商品和“三無”商品（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無商標(biāo)）。
（5）收貨人簽收時要標(biāo)注收貨日期，收貨單不得涂改。
（二）商品陳列：
1、利用有效貨架空間，商品整齊有序。
2、擺放醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。
3、干凈無積塵，外包裝或外形完整。
4、易放易拿，標(biāo)簽對應(yīng)，陳列完整。
5、特價牌有顯特價提示。
（三）預(yù)包裝食品臨期下架規(guī)定：
保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架；保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架；保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架；保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架。其他保質(zhì)期產(chǎn)品提前三分之一時間下架。
（四）貨架商品盤點(diǎn)：由店長組織各責(zé)任區(qū)店員負(fù)責(zé)清點(diǎn)。具體要求如下：
1、清點(diǎn)數(shù)量務(wù)必準(zhǔn)確，不可漏盤、錯盤、多盤，在通常情況下由兩人同時進(jìn)行。
2、盤點(diǎn)完后相互抽查，如有三處以上的數(shù)字錯誤，必須返工重盤。
3、盤點(diǎn)表由盤點(diǎn)人簽字后交店長。
（五）商品報(bào)損
門店當(dāng)日報(bào)損商品必須填寫報(bào)損單，并詳細(xì)說明報(bào)損原因，次日上午報(bào)送總經(jīng)理。
五、安全管理規(guī)范
1、全體店員必須掌握店內(nèi)滅火器等消防器材使用方法和消防常識；
2、店內(nèi)消防通道不準(zhǔn)堆放任何物品；
3、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。
4、嚴(yán)禁私自攜帶易燃易爆物品或有毒有害化學(xué)品進(jìn)入超市。
六、處罰措施：
門店員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)以上各項(xiàng)工作規(guī)范，并嚴(yán)格執(zhí)行，如有違反，按下列方法進(jìn)行處罰：
簡單的超市管理制度大全篇9
第一章總則
第一條范圍
1.本手冊將指導(dǎo)全體員工的一切工作及與工作有關(guān)的事項(xiàng)。
2.全體員工必須嚴(yán)格遵守本手冊內(nèi)容。
第二條目的
本手冊旨在于通過良好的工作秩序及員工關(guān)系，確保超市經(jīng)營宗旨的實(shí)現(xiàn)。
第三條生效與解釋
本手冊自公布之日起生效，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋。
第四條補(bǔ)充與修訂
本手冊實(shí)施后，超市有權(quán)根據(jù)情況變化作必要的修改或補(bǔ)充，一旦作出修訂，以新修訂的條款為準(zhǔn)，超市會盡快告知全體員工。
第二章員工行為規(guī)范
第五條職業(yè)操守
一.員工守則
請您遵守超市的一切規(guī)章制度，維護(hù)超市秩序、信譽(yù)及形象，扮演好自己的職業(yè)角色，爭取成為合格的職業(yè)員工。
1.超市希望全體員工能忠勤職守、有責(zé)任感、團(tuán)結(jié)同志、和睦相處，能與超市同舟共濟(jì),與同事協(xié)同合作，并具有奉獻(xiàn)和敬業(yè)精神。
2.請您不泄露超市機(jī)密，不接索賄賂，不結(jié)黨營私。切勿利用職權(quán)或職務(wù)之便，在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動。
3.希望您服從領(lǐng)導(dǎo)安排，聽從指揮，。領(lǐng)導(dǎo)在其職權(quán)范圍指派任務(wù)或履行職責(zé)，每一位員工均有服從或積極配合的義務(wù)，不敷衍塞責(zé)、陽奉陰為。如您對自己的.職務(wù)或工作職責(zé)有不清楚或不滿意的地方，可想上一級主管反映;對于上級的指示，應(yīng)全力以赴，認(rèn)真執(zhí)行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴(yán)禁越級請示。
二.行為準(zhǔn)則及日常工作
超市要求每個員工的行為準(zhǔn)則是：一切以顧客利益、超市信譽(yù)為第一需要。
1.按作息時間要求上下班，不得遲到、早退、曠工上、班時間不得購物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門。
2.講究商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密是每個員工應(yīng)盡的義務(wù)和職責(zé)。員工服務(wù)時應(yīng)做到主動、熱情、耐心、周到，文明用語、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎，嚴(yán)禁與顧客爭吵、斗毆。
3員工上班必須統(tǒng)一著工作服，佩帶上崗證，挺胸站立，保持良好的精神狀態(tài)。不利于工作的話不講，不利于工作的事不做，嚴(yán)禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書報(bào)、哼歌曲、、干私活、與熟人長談。
4.員工上班時，主動打掃店堂內(nèi)、外衛(wèi)生。員工進(jìn)店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存，
5.員工有事，必須辦理好請假手續(xù)，回崗上班辦理銷假手續(xù)。
6.員工在店內(nèi)撿到物品或現(xiàn)金應(yīng)主動交還失主或上交超市，不得占為已有，嚴(yán)禁監(jiān)守自盜，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自使用或未付款就帶走超市里的物品，不準(zhǔn)利用職務(wù)之便拉私人關(guān)系損害超市利益或謀取私利
7.上班時接待私人來訪、與親人長談或接打電話要限時5分鐘以內(nèi)，如遇特殊情況需報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
8.員工一經(jīng)錄用，需工作滿12個月后方可辭職，未滿12個月者不予退還押金及發(fā)放工資及獎金。
9.簽定合同的員工，必須繳納合同押金，并與甲方一起嚴(yán)格遵守合同條款,員工如果要辭職務(wù)必要提前15天提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離職。如有一方違反合同，需承擔(dān)違約責(zé)任。
10.工資、獎金各自保密，不得查詢或議論他人的待遇。
第三章超市作息制度
第一條工作制度
1.按作息時間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。
2.上班時間不得辦理私事，不得擅自外出，應(yīng)堅(jiān)守崗位，不串崗聊天，禁止從事一切娛樂活動(如玩手機(jī)或讀書、看報(bào)等)或與工作無關(guān)的活動，因特殊原因外出或離崗，必須請假得到批準(zhǔn)后方可離開。
3.接待顧客要文明大方，禮貌得體,不說粗話，講文明用語，如：您好、請稍等、您需要什么、請跟我來、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來!
4.所有貨物上架應(yīng)做到擺放美觀、整潔、迅速，及時打掃衛(wèi)生，地面無雜物。
第二條遇有下列違反制度的情形，予以罰款：
(1)遲到10分鐘以內(nèi)，罰2元/次;
(2)遲到20分鐘以內(nèi)，罰5元/次;
(3)遲到1小時以內(nèi)，扣除當(dāng)天工資;
(4)無故曠工1次，扣除3天工資;
(5)早退視同遲到;上班時間無故不在崗、串崗聊天，罰5元/次;
(6)從事娛樂活動和做與工作無關(guān)的事，罰5元/次;
(7)不請假擅自離崗?fù)獬?，罰10元/次;
(8)不及時打掃衛(wèi)生或整理好所負(fù)責(zé)貨架，罰5元/次;
(9)頂撞顧客、說話粗魯、對顧客的提問不予理睬、有顧客來不主動相迎、不主動介紹商品等行為，罰5—10元/次;
(10)值班人員不及時打掃公共衛(wèi)生，罰5元/次;不認(rèn)真履行值班員督查職責(zé)，罰5元/次。
(11)嚴(yán)禁在店內(nèi)吃零食(包括自己帶來的)，發(fā)現(xiàn)一次罰50元。
第三條請銷假制度
1.所有員工外出離崗必須當(dāng)面請假，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開。遇到特殊情況不能當(dāng)面請假的，必須及時電話連系，得到許可后方可當(dāng)作準(zhǔn)假，否則視同曠工。周末和節(jié)假日不得請假。滿假后，必須及時到崗銷假，否則視為曠工。
2.請假天數(shù)每月不超過2天，超過規(guī)定天數(shù)的，按請假天數(shù)計(jì)算扣發(fā)基本工資。
以上制度堅(jiān)決兌現(xiàn)到位，對遵守紀(jì)律、工作表現(xiàn)出色的員工予以表揚(yáng)，并兌現(xiàn)獎金!
簡單的超市管理制度大全篇10
為了完善商場員工的日常管理，提高工作效率及經(jīng)濟(jì)效益，保證商場各項(xiàng)工作的&39;有序進(jìn)行，促進(jìn)商場的繁榮發(fā)展，特此制定如下制度：
1.按時上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調(diào)班、調(diào)休或離開崗位時，必須經(jīng)過店長或督導(dǎo)批準(zhǔn)同意。(請假時間達(dá)3天者需督導(dǎo)批準(zhǔn)方可。)否則，將以早退或曠工論處。
2.上班前應(yīng)換好工作服并檢查個人儀容，衣著是否整齊規(guī)范，工作證有否佩戴，長發(fā)必須扎起，不準(zhǔn)染異色發(fā)，上班不準(zhǔn)穿短裙、短褲、拖鞋。
3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場有關(guān)制度交納相關(guān)補(bǔ)辦費(fèi)用。
4.上班時間，員工不行做與本工作無關(guān)節(jié)事，更不許說臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。
5.員工購物必須是當(dāng)班員工幫忙買單并小票確認(rèn)簽名。
6.認(rèn)真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應(yīng)急工作。
7.認(rèn)真履行工作職責(zé)、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，增強(qiáng)凝聚力，提高銷售營業(yè)額。
8.嚴(yán)禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。員工的水杯統(tǒng)一放在指定的位置。
9.員工用品必須貼有商場相關(guān)標(biāo)記簽字樣方可帶入賣場，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場。
10.嚴(yán)禁在商場內(nèi)拉幫結(jié)派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。
11.嚴(yán)禁在商場及倉庫內(nèi)吸煙、亂丟煙頭、火種等。
12.員工要認(rèn)真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強(qiáng)防范意識。
13.不準(zhǔn)任何人私自挪用商場的商品(物品)，否則將作盜竊論處。
14.員工有權(quán)利和義務(wù)對，人竊取及其他有損商場利益的行為進(jìn)行舉報(bào)，商場將對該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應(yīng)獎勵。
15.商場各部門員工，都必須服從管理人員的統(tǒng)一安排，如對管理人員的管理方法執(zhí)有不同意見者，可以書面形式向督導(dǎo)或公司反映。
16.員工上班時間有事外出者，必須經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可離開崗位。
17.聘用的員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續(xù)，再由商場人事部組織上崗前培訓(xùn)。主要培訓(xùn)員工的紀(jì)律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場的有關(guān)制度;商品基本知識、禮儀道德、服務(wù)規(guī)范等，培訓(xùn)時理論與實(shí)際相結(jié)合。
簡單的超市管理制度大全篇11
服務(wù)要求
1：肉柜員工上班必須著工裝。佩帶圍裙，帽子，胸前掛卡。
2：注意講究個人衛(wèi)生。頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊，保持干凈，禁止梳奇異發(fā)型。男員工不準(zhǔn)留長發(fā)(以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領(lǐng)為適度)，禁止剃光頭、留胡須。
3：員工指甲應(yīng)修剪整齊，保持清潔，不得留長指甲，不準(zhǔn)涂有色指甲油，上班時間不得噴香水、戴首飾。
4：接人待物時應(yīng)注意保持微笑。當(dāng)顧客、來賓詢問時，不能出現(xiàn)諸如：“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等會兒“、”沒看我忙著呢“等不禮貌語言，也不能背向顧客回答或只用肢體給予示意而無語言回答。當(dāng)顧客、來賓未聽清再次詢問時，不得態(tài)度不耐煩、語音語調(diào)明顯升高，并帶有不滿情緒。
5：工作時應(yīng)保持良好的儀態(tài)和精神面貌。上班時間原則上不允許坐著（生病、勞累過度及其他特殊情況時除外），不得趴在和坐在工作臺上，不得將腿搭在工作臺上。
6：注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、同事發(fā)生爭吵。各級管理人員不宜在顧客或客戶面前叱責(zé)員工。
考勤管理
1：夏季上班時間：6：30~21：00
冬季上班時間：7：00~20：00
中午休息時間為一小時。午休期間肉柜不得空人，采取輪流用餐方式。
2：員工必須按時上班，如遇特殊情況需事先請假，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
3：在上班后下班前十分鐘以內(nèi)到崗或離開者為遲到或早退，凡無故缺勤一小時以上一律按曠工處理。發(fā)現(xiàn)遲到早退，一次扣十元。人流量大，節(jié)假日時按賣場工作時間執(zhí)行。曠工一次扣一百，如有急事需與生鮮課長請假。
4：每日實(shí)行打卡制度。早中晚到生鮮課長簽到。
5：一月之內(nèi)出現(xiàn)三次投訴空崗行為（空崗時間超過一小時），本店所有員工各扣除一百元。
員工職責(zé)
1：營業(yè)中員工要及時補(bǔ)貨及整理排面，但補(bǔ)貨時要注意避開人流高峰期，要不影響顧客購物為原則。
2：員工在加工肉類時，要依排面上所需商品陳列量加工生產(chǎn)。要預(yù)做在庫，以備今天補(bǔ)貨或明晨出排面。
3：要及時檢查肉類鮮度，不良品及時處理。
4：當(dāng)商品缺貨時，及時告知主管下緊急訂單。
6：晚上，員工要適當(dāng)補(bǔ)貨，適當(dāng)控制陳列量，并對明天不能再售賣的商品打折處理及報(bào)廢等，并隨時收回散貨。
7：提貨時員工有義務(wù)負(fù)責(zé)接貨。
8：營業(yè)結(jié)束后，員工要對排面上的商品進(jìn)行整理，視需要收回冷庫保鮮。
9：要對垃圾進(jìn)行清除，對設(shè)備、操作間、臥柜等清潔衛(wèi)生，并注意關(guān)閉水、電，收回散貨。
寶迪直營部
簡單的超市管理制度大全篇12
第一節(jié)為維護(hù)員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生特制訂本準(zhǔn)則：
一、凡本超市衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本準(zhǔn)則實(shí)行。本超市衛(wèi)生事宜，全體人員須一律確實(shí)遵行。
二、凡新進(jìn)的員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識。
三、各工作場所內(nèi)，均須介質(zhì)清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采用適當(dāng)?shù)姆椒p少灰塵的飛揚(yáng)。
五、當(dāng)班各柜組回貨驗(yàn)收完畢后應(yīng)及時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應(yīng)折好送指定地點(diǎn)。
六、第個工作場所內(nèi)，嚴(yán)禁隨地吐痰。
七、飲水必須清潔。
八、洗手池、更衣室及其它衛(wèi)生設(shè)施，必須保持清潔。
九、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前適當(dāng)消毒。
十二、各柜組部門須有充分的光線且適當(dāng)?shù)姆植挤乐轨拍考伴W動。
十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負(fù)責(zé)打掃，做到日掃日清，定期大掃除。十四、各工作場所的窗戶及照明器具的.透光部分，均須保持清潔。
十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應(yīng)符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內(nèi)。
第二節(jié)衛(wèi)生工作的檢查：
一、當(dāng)班值班人員對當(dāng)天衛(wèi)生進(jìn)行檢查確認(rèn)。
二、每周客服部要對衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查。
三、每兩周由行政部組織一次衛(wèi)生檢查，重大節(jié)日前也要進(jìn)行檢查。
四、衛(wèi)生檢查采用百分制進(jìn)行各項(xiàng)打分、評優(yōu)。
五、檢查發(fā)現(xiàn)問題及時通報(bào)，并予以解決。
第三節(jié)衛(wèi)生工作五不準(zhǔn)
一、準(zhǔn)隨地吐痰。
二、不準(zhǔn)在辦公室、賣場抽煙、吃飯或飲酒。
三、不準(zhǔn)雜物垃圾掃入他人衛(wèi)生區(qū)。
四、不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核。
五、不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾。
簡單的超市管理制度大全篇13
為本超市業(yè)績蒸蒸日上，從而造就機(jī)會給每一位員工有所發(fā)展，嚴(yán)格的紀(jì)律和有效的規(guī)章制度是必要的。本規(guī)章制度將超市的員工規(guī)范，獎懲規(guī)定集一冊，希望超市全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)，自覺遵守，以為我們共同的事業(yè)取得成功的保證，給予全體員工制定以下規(guī)章制度。
一、工作態(tài)度
1.熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。
2.勉勵——對于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。
3.誠實(shí)——作風(fēng)誠實(shí)，反對虛假作風(fēng)。
4.服從——員工應(yīng)服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。
5.整潔——員工應(yīng)時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。
二、開關(guān)門營業(yè)工作
開門營業(yè)前的工作：
1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗(yàn)貨區(qū)，倉庫。
2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。
3.存活的補(bǔ)充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。
4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。營業(yè)結(jié)束后的工作：
1.向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄，便于及時準(zhǔn)確的維修。
2.補(bǔ)充購物袋。
3.確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。
4.整理收銀臺和銷售區(qū)。
三、員工的行為準(zhǔn)則
1.必須穿工作服進(jìn)入賣場，儀表要端莊。
2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不集扎堆閑聊，不說笑打鬧。
4.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實(shí)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀，保證顧客滿意。
5.個人衛(wèi)生：外表樸實(shí)，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。
6.員工只可在非工作時間購物。
7.上班時間不允許打手機(jī)，玩手機(jī)，聽手機(jī)音樂。
8.上班時間不允許吃零食。
9.上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
五、上班時
1.上班時不能隨便離開工作崗位。
2.上班時不能與親朋好友閑聊。
3.員工不允許坐在貨物上。
4.員工應(yīng)當(dāng)按照部門經(jīng)理制定的工作時間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5.上半時上廁所不能超過15分鐘。
6.上班時不允許睡覺。
7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。
六、售貨員的職責(zé)
1.負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2.隨時問經(jīng)理并匯報(bào)缺貨情況，調(diào)查市場變化。
3.及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。
4.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報(bào)者，請自動買回。
5.熟識產(chǎn)品，標(biāo)志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。
6.要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。
7.嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
七、收銀員
1.收銀員要有一個良好的服務(wù)態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。
2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅(jiān)決不能自己收款。
3.收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。
4.收銀員收款時不能與親朋好友閑談。
5.若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。
6.顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。
7.員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。
八、衛(wèi)生
1.值日人員按時清理衛(wèi)生。
2.把衛(wèi)生間，宿舍衛(wèi)生打掃干凈。
3.若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。
九、經(jīng)理
1.全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。
2.負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，監(jiān)督全體員工工作。
3.做一個經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)。
4.保證在超市遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。
5.保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識。
6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，否則按協(xié)議處罰。
7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8.負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。
9.負(fù)責(zé)送貨商，廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。
10.負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃，檢查售貨員商品銷售情況。
11.經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。
12.及時了解市場動態(tài)，解決進(jìn)貨與價格等問題。
13.負(fù)責(zé)對員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。
十、安全規(guī)則
1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告，嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。
4.員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5.員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。
6.禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。
8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。
1開除者本月沒有工資。
2驗(yàn)貨時必須兩人驗(yàn)，兩個人堅(jiān)守，兩個人簽字，并與供應(yīng)商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復(fù)打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。
3上班要點(diǎn)名考勤，遲到一次扣10元。
4下班要關(guān)機(jī)，若發(fā)現(xiàn)為關(guān)機(jī)者罰10元，嚴(yán)重者開除，
5收銀員若長短款都要賠償。
簡單的超市管理制度大全篇14
一、超市員工
1、超市員工每一天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈，
貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時檢查出以上問題，將對其進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—50元
2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準(zhǔn)出現(xiàn)閑雜物品，庫存商品
不準(zhǔn)不封箱就陳列到貨架上頭，庫存箱或商品應(yīng)大小統(tǒng)一陳列;處罰金額20元—100元。
3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后，協(xié)助超市微機(jī)員理貨，
核對直配單數(shù)量和實(shí)際數(shù)量是否相符，檢查商品的包裝情景、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過期商品進(jìn)入本柜組。否則將對超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。
處罰金額：20元—100元。
4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三
年的商品必須在離到期一年時通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時通知超市經(jīng)理;保質(zhì)期在半年的商品必須離到期三個月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報(bào)表上報(bào)采購經(jīng)理。如不上報(bào)所造成的損失由超市負(fù)責(zé)并罰款。
處罰金額：100元—200元。
5、超市員工應(yīng)及時統(tǒng)計(jì)本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接
上報(bào)給部門經(jīng)理，不準(zhǔn)出現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象，否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。
處罰金額：50元—200元。
6、超市員工應(yīng)全心全意為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)出現(xiàn)與顧客爭吵或態(tài)度惡劣
現(xiàn)象，否則將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元。
7、超市員工應(yīng)經(jīng)常統(tǒng)計(jì)超市滯銷商品和暢銷商品，及時上報(bào)超市經(jīng)理，
所報(bào)結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報(bào)配送中心進(jìn)行處理，目的為增加超市
柜組營業(yè)額。
二、超市收款人員
1、應(yīng)樹立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現(xiàn)象，如有突發(fā)事件應(yīng)及時
通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理，否則將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元。
2、如出現(xiàn)收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經(jīng)理及收款員進(jìn)
行處罰。
處罰金額：20元—100元
3、在超市每一天結(jié)賬時，收款員必須認(rèn)真核對帳目，如出現(xiàn)假幣、賬目
不符現(xiàn)象，應(yīng)及時通知配送中心辦公室人員，認(rèn)真核實(shí)是否屬于計(jì)
算機(jī)故障，如屬人為失誤，將由超市經(jīng)理與收款員承擔(dān)。
4、在每一天的銷售過程中，如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨(經(jīng)超市經(jīng)理同
意并簽字的除外)的現(xiàn)象。
處罰金額：20元—100元
5、收款機(jī)區(qū)域內(nèi)不得出現(xiàn)雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品，
收款員應(yīng)堅(jiān)持收款機(jī)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔，不準(zhǔn)在收款機(jī)上張貼條碼、
編碼，交班時應(yīng)正常操作，更換收款員用戶名。交班時應(yīng)注意財(cái)務(wù)
的交接情景，確認(rèn)無誤后上崗。出現(xiàn)問題將進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—100元
6、收款員當(dāng)天結(jié)賬時，超市經(jīng)理(或值班經(jīng)理)需在場，如結(jié)賬時出現(xiàn)
短款或多款，數(shù)額較大的(低于5元以下的應(yīng)屬于人為現(xiàn)象)應(yīng)及時
告知配送中心辦公室人員，核實(shí)求證是否屬于計(jì)算機(jī)故障，如屬人為
原因賬務(wù)不清的，將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔(dān)職責(zé)。
三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工
1、嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對于超市內(nèi)更換更新制度，促銷人員及
外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。
2、促銷人員及外賃區(qū)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時間，全部登
記點(diǎn)名，(和超市內(nèi)部員工一齊點(diǎn)名，上班、下班)如發(fā)現(xiàn)上班時間
發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象，巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進(jìn)進(jìn)行做來源罰。
處罰金額：50元—200元
3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間內(nèi)必須穿工裝，不穿工裝一律不準(zhǔn)在
賣場內(nèi);
4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準(zhǔn)串崗，不允許長時間接待親戚、友
人等或長時間通電話，冷落顧客，如有發(fā)現(xiàn)，巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元
5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，不準(zhǔn)做場外交易(以低于超市內(nèi)價格
售與顧客或加贈于顧客禮品)。
處罰金額：100元—500元
6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間或休班時間一律不準(zhǔn)在賣場內(nèi)吃飯，
聽MP3、玩手機(jī)游戲、嬉鬧等。
處罰金額：50元—200元
7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時間外出，需告知店長，店長在考勤表上登
記，休班、休假應(yīng)書面寫休班、休假條，休班時間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工休班制度一樣(休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字);特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組，銷售完商品后，如提貨等事宜，應(yīng)告知店長，需由店長同意后方可離店
處罰金額：50元—200元
8、超市內(nèi)部貨架牌面，除超市內(nèi)柜組人員，其他人無權(quán)更改牌面，如發(fā)
現(xiàn)供應(yīng)商或促銷人員私自更改的。予以處罰。
處罰金額：50元—200元
9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應(yīng)樹立超市整體形象，堅(jiān)持站姿，久
坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以處罰。超市經(jīng)理不重視的，巡店經(jīng)理如發(fā)現(xiàn)，超市經(jīng)理共同予以處罰。
處罰金額：50元—200元
四、超市后臺微機(jī)管理員：
1、嚴(yán)格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點(diǎn)貨，嚴(yán)
格檢查進(jìn)入超市商品的質(zhì)量(包裝情景、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)。
處罰金額：50元—200元。
2、當(dāng)天收到的直配單必須當(dāng)天入賬，新商品到超市必須及時接收新商品
信息和打印出標(biāo)價簽。
處罰金額：50元—200元
五、夜間值班人員
1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點(diǎn)之前到超市，由超市經(jīng)未經(jīng)配送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現(xiàn)罰款50元-200元。每一天結(jié)賬完畢后必須上傳數(shù)據(jù)，如工作不到位罰款20元-100元。
理點(diǎn)名;如出現(xiàn)遲到現(xiàn)象罰款20元—100元。
2、夜間值班人員到達(dá)自我所值班地點(diǎn)之后不準(zhǔn)再離開。如擅自離
開罰款100元。
3、夜間值班人在值班期間不準(zhǔn)酗酒，不準(zhǔn)帶自我的朋友進(jìn)入值班
地點(diǎn)，值班期間不準(zhǔn)睡覺，出現(xiàn)重大人為問題，后果自負(fù)并罰款200元。
超市管理制度（六）：
作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點(diǎn)，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務(wù)的態(tài)度，凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度：
1．服務(wù)員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發(fā)；上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。
2．員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報(bào)各種違紀(jì)行為，根據(jù)事情的嚴(yán)重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。
3．愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償；不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標(biāo)價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。
4．要勤儉節(jié)儉。不能浪費(fèi)水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。
5．不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。
6．臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架；保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架；保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架；保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務(wù)員承擔(dān)全部職責(zé)，自我將過期產(chǎn)品買走。
7．貨物的擺設(shè)要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外；同等價位，同等類別擺在一齊，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應(yīng)及時報(bào)告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補(bǔ)加貨架上庫存的貨。
8．稱散貨時要認(rèn)真查看plu號，不能出錯，員工對自我區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實(shí)回答，無標(biāo)價簽應(yīng)及時補(bǔ)上。
9．愛護(hù)公共衛(wèi)生和公共財(cái)產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，堅(jiān)持衛(wèi)生間里面整潔。
10.上班時間不得玩、打手機(jī)，不得聚在一齊高聲談笑；不得看報(bào)或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺上；不得坐在地上擦貨；上班時間不得購物；不得吃東西；儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。
11.對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團(tuán)隊(duì)合作精神。
12．顧客來換貨，態(tài)度必須要好，凡是顧客換貨，一律不準(zhǔn)補(bǔ)票（不論服裝換皮鞋；還是皮鞋換床品等）。發(fā)現(xiàn)有人補(bǔ)票，一次罰款30元。
13.員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會員卡一律不準(zhǔn)借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。
14.各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點(diǎn)時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。
15.員工交接班時的主要任務(wù)是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標(biāo)簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時必須要細(xì)心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。
16.老員工辭職必須提前1個月寫申請報(bào)告，否則扣除合同保證金600元和最終一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓(xùn)費(fèi)300元。
17.每月請假超過3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%；另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。
18.新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣
場內(nèi)的工作，即不被錄用，立即辭退。
19.每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險(xiǎn)，金額為174元，保期為一年。沒買保險(xiǎn)者不得上崗，（附：工作期滿3個月的`員工，保險(xiǎn)費(fèi)用由本超市承擔(dān)，未滿3個月員工，有本員工自我負(fù)擔(dān)，一單投保概不退還，如有特殊情景離職，可攜帶超市團(tuán)體保險(xiǎn)單復(fù)印件，無原件拿走。）
超市管理制度（七）：
一、在崗員工或新員工規(guī)定上班時間如下：
11店：早6：30---晚10：00
22店：早7：30---晚7：30
33店：按商場規(guī)定的時間上下班
44店：按商場規(guī)定的時間上下班
以后開店待商榷，員工有事請假扣除當(dāng)天工資。
二、員工必須服從百源連鎖超市股東委員會制定的管理章程工作，有意見可明確提出，做到進(jìn)取肯干。早晨上班前先打掃衛(wèi)生，再整理商品做到室內(nèi)干凈整潔，貨物擺放整齊。對超市和服裝店的結(jié)賬進(jìn)貨由連鎖超市股委會共同制定的方案實(shí)施。
1、當(dāng)天結(jié)算帳目，每一天經(jīng)營的數(shù)額如實(shí)報(bào)帳;
2、11店由張書玉負(fù)責(zé)報(bào)帳、進(jìn)貨;
3、22店由王文貴負(fù)責(zé)報(bào)帳進(jìn)貨，貨款自由支配;
4、33店由于思涵負(fù)責(zé)報(bào)帳、進(jìn)貨;
5、44店由孫艷麗負(fù)責(zé)報(bào)帳。
每位員工進(jìn)取工作如實(shí)報(bào)帳，每一天午時由超市指定人員去每個店結(jié)帳，工資統(tǒng)一發(fā)放，由店負(fù)責(zé)人要貨，股東委員會統(tǒng)一配送，每個店必須賣一些庫存減少批發(fā)總址積壓負(fù)擔(dān)。
6、員工不準(zhǔn)挪用占有超市資金，每月一開支，結(jié)付清工資后，把店里屬于百源連鎖超市的貨款當(dāng)天結(jié)清，不準(zhǔn)干與百源連鎖超市以外的工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)辭退。挪用或占用資金數(shù)額大的，追究其法律職責(zé)。
新員工培訓(xùn)上崗合格者錄用，培訓(xùn)期三天，合格按正常上班開工資，不合格的按每一天10元給予補(bǔ)償。
員工月工資1200.00元，副食超市有獎金和提成，服裝店每個店月銷售300條以上，按每條4元提成，不夠300條，每條3元。
以上條款請員工認(rèn)真閱讀適當(dāng)自我的條件，簽字生效。不簽字者屬于放棄百源員工的資格，一個月一盤庫，掉庫由店負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)補(bǔ)償。
店負(fù)責(zé)人簽字：
超市管理制度（八）：
一、目的
為做好服務(wù)工作，進(jìn)一步提升員工的素質(zhì)，調(diào)動廣大員工的進(jìn)取性和主動性，更好地為顧客服務(wù)，特制定本制度。
二、范圍
適用于ｘｘ超市全體員工。
三、員工管理制度
第一條日常工作管理制度
（1）員工上班前，應(yīng)認(rèn)真檢查儀表儀容是否規(guī)范，工牌是否佩戴規(guī)范。
（2）在指定區(qū)域排隊(duì)，準(zhǔn)備參加班前會。
（3）班前會時，認(rèn)真聽講，服從安排。
（4）班前會完畢后，根據(jù)開會資料，進(jìn)行補(bǔ)貨、清潔及開店前的準(zhǔn)備工作，迎接顧客到來。
（5）整理陳列商品，及時補(bǔ)充商品，做到庫有柜有。商品陳列要到達(dá)整齊、清潔、豐滿、美觀，要按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行陳列，既要方便顧客挑選，又要擺放安全。
（6）整理檢查商品，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的商品和“三無”商品（無品名、廠名、廠址）一律不準(zhǔn)上柜。
（7）檢查標(biāo)簽和廣告標(biāo)識，做到標(biāo)識準(zhǔn)確，一貨一簽（散裝除外），貨簽對位，字跡清楚，pop懸掛規(guī)范。
（8）備好零用錢和包裝用品，售貨工具（扎口袋、封口帶、扎口機(jī)、電子秤、刀、剪、夾子、小票、筆）。
（9）在超市通道遇見顧客時，應(yīng)主動給顧客讓道。
（10）員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司規(guī)定的時間就餐，并保證正常工作進(jìn)行。
（11）出入員工通道時須佩帶工牌，不許攜帶私人物品進(jìn)入超市。
（12）員工下班時，不得在超市長時間逗留、閑聊。
（13）防損、防火安全
①每位員工應(yīng)具備較強(qiáng)的防損、防火意識，杜絕一切不安全因素發(fā)生。
②在營業(yè)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)盜竊行為及現(xiàn)象時，應(yīng)立即制止，并迅速通知管理人員。
③用水、用電嚴(yán)格遵守安全操作程序，下班認(rèn)真檢查水源、電源的關(guān)掉情景。
④見到顧客遺失的財(cái)物應(yīng)立即上交服務(wù)臺。
⑤防火卷簾門下不允許放置任何物品。
（15）班前會
①員工每一天列隊(duì)召開班前會，管理員按排當(dāng)日工作，并檢查員工儀表、儀容情景。
（16）交接班
①交接班前，早班員工應(yīng)將交接班資料（如班前會資料；商場布置的工作；上午銷售中的問題；商品情景等）記錄下來，確保交接資料全面、準(zhǔn)確。
②午時班員工換好工裝，戴好工牌，自查儀表儀容貼合要求后，提前10分鐘方可進(jìn)入專柜交接。
③交接完畢，早班員工應(yīng)迅速離崗。
④上、下班員工不許在營業(yè)現(xiàn)場更換工裝及整理儀表儀容，下班員工嚴(yán)禁在本崗位逗留，與在崗員工閑聊。嚴(yán)禁因交接班而影響接待顧客。
第二條上崗
1、員工必須經(jīng)過崗位培訓(xùn)后經(jīng)考核合格才能正試上崗。
2、員工試用期為壹個月，實(shí)習(xí)期為貳個月，員工入職滿三個月后給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。
3、員工正式上崗即開始記算工齡。員工在公司實(shí)際工作年限滿半年后開始追加工齡補(bǔ)貼，第一個半年為每月工齡補(bǔ)貼貳拾元，下一個半年開始按上半年度工齡補(bǔ)貼的基數(shù)乘1.5倍計(jì)算。工齡補(bǔ)貼最高限為每月不超過捌佰元。
第三條考勤卡、考勤管理
員工以打卡為出勤的唯一依據(jù)，打卡由員工本人完成，班中急事臨時請假或班中餐外出用膳同樣應(yīng)打卡。
第四條請銷假
1、除每月班輪休以外的休假一律應(yīng)請假。
2、三天以內(nèi)的假期由領(lǐng)班柜臺長審批，四天以上至七天由現(xiàn)場經(jīng)理審批，七天以上的假期由公司主管審批。
3、員工三天以內(nèi)的病假憑區(qū)級醫(yī)院診斷證明可帶薪休假。
4、員工入職滿一年后，每年享有一周帶薪年假。
5、無論任何形式的假期，期滿回公司均應(yīng)到人事管理部門銷假。
第五條員工待遇：
1、節(jié)假日享有休假的權(quán)力，若因工作需要員工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、國慶、春節(jié)的假日加班，每滿一個工作日加發(fā)三天基本工資。每月的輪休若工作需要加班，每滿一個工作日按基本工資乘1.5倍計(jì)發(fā)加班費(fèi)。
2、員工轉(zhuǎn)正后簽定《勞動合同》?！秳趧雍贤泛灦ê蟀磸B門市勞動保障局的相關(guān)規(guī)定辦理社保。
第六條辭職、辭退
1、員工辭職需提前十五天遞交辭職報(bào)告，經(jīng)逐級審批后方可離職。
2、公司調(diào)整機(jī)構(gòu)，壓縮編制須裁減員工時，應(yīng)提前十天通知被裁減的員工本人。
3、員工嚴(yán)重違反公司勞動紀(jì)律或在社會上參與打架斗毆、酗酒鬧事或觸犯法律被政法機(jī)關(guān)傳拘、收審者一律給予開除。若員工的行為已給公司造成負(fù)面影響，已除名的員工公司保留經(jīng)過法律程序追究其相關(guān)民事職責(zé)的權(quán)力。
第七條獎懲
(一)員工有突出表現(xiàn)者，公司給予精神或物質(zhì)獎勵;
1、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵紀(jì)守法、超額完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，表現(xiàn)突出者;
2、為公司發(fā)展出謀獻(xiàn)策，其提議和意見為公司所采納，取得顯著成效者;
3、為維護(hù)公司利益和壞人壞事作斗爭，使公司財(cái)物不被侵害者;
4、舉報(bào)公司內(nèi)部的瀆職行為，為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失者。
(二)員工有下列行為者，公司將給予處罰：
1、上班遲到早退每分鐘扣崗位津貼叁元。當(dāng)班遲到超過三十分鐘按曠工論處。當(dāng)年度累計(jì)達(dá)八小時給予除名。
2、班中未經(jīng)許可擅離工作崗位滿半小時者，當(dāng)天按曠工論處。
3、非因工作需要班中接聽手機(jī)、小靈通或向外撥打電話者每次罰款人民幣兩元。
4、未經(jīng)公司主要領(lǐng)導(dǎo)許可，擅自利用工作之便向廠商、供貨商購買批價商品或向廠商、供貨商索要贈品、試用品等，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款人民幣伍拾元。情節(jié)嚴(yán)重者直接開除。
5、工作人員私下收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商家、廠家的饋贈、錢物，一經(jīng)查實(shí)概予除名。
超市管理制度（九）：
1、目的
為規(guī)范超市商品管理，堅(jiān)持超市商品良好的進(jìn)銷存秩序，保證每月盤點(diǎn)誤差率在可控范圍內(nèi)，特制訂本制度!
2、適用范圍
本制度適用于芒果KTV。
3、收銀崗位設(shè)定
實(shí)行專人專崗：超市收銀人員一律是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)經(jīng)考核后方可上崗擔(dān)任收銀，其他一切人員嚴(yán)禁入內(nèi)(超市負(fù)責(zé)人主任階以上除外)
4、盤點(diǎn)日期及誤差品種
4.1每月1日為固定盤點(diǎn)日，遇特殊假日順延(如1月1日順延至節(jié)后1月4日);
4.2盤點(diǎn)誤差品種不得超過5種，盤虧盤盈相加金額不得大于100元;盤盈之商品做充公入庫處理，盤虧之物品在規(guī)定品項(xiàng)和金額之內(nèi)門市吸收超出部分超市部門負(fù)責(zé)賠償。
5、人員培訓(xùn)及抽檢
進(jìn)入超市人員都要經(jīng)考核合格后方可上崗(針對超市商品名稱價格要熟記)，每月5日由班主管和超市負(fù)責(zé)人對人員進(jìn)行考核抽檢(誤差3個記警告處分)
6、商品管理及出品方式
6.1所有商品按先進(jìn)先出原則擺放上架及庫存，防止商品超過保質(zhì)期影響質(zhì)量(如有人為原因造成商品超過保質(zhì)期，造成惡劣影響的，相關(guān)人員將嚴(yán)厲懲處)。
6.2所有商品必需見單出貨，嚴(yán)禁私自不經(jīng)收銀臺就出品(水果吧臺要見紅單方可出品)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以飛單論處(辭退)。
6.3導(dǎo)購在報(bào)商品品名時必須要聲音宏亮清晰，避免報(bào)錯。
6.4超市商品嚴(yán)禁以任何形式暫借，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)負(fù)責(zé)人將受到嚴(yán)重懲處!
7、獎勵與懲處
7.1每月盤點(diǎn)誤差超過規(guī)定之品項(xiàng)，超市全員記警告處分早晚班超市負(fù)責(zé)人加倍處罰;店總將受連帶
處分。
7.2超市連續(xù)三月盤點(diǎn)誤差在規(guī)定品項(xiàng)之內(nèi)，超市全員記嘉獎。
8、本制度從年月日起實(shí)施。
超市管理制度（十）：
為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來，特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn):
1、三不進(jìn)賣場:不穿工作服不進(jìn)賣場；不佩戴工號牌不進(jìn)賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場。
2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。
3、三個必須這樣做:待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實(shí)，幫忙挑選，當(dāng)好顧客參謀；認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。
4、衣著要求
a、個人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并堅(jiān)持頭發(fā)清潔。
b、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須堅(jiān)持制服的干凈、整潔。
c、工號牌:公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購物包裝
公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定:
a、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。
b、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時間均理解檢查(購物需在營業(yè)時間內(nèi)進(jìn)行)。
c、所有員工在未經(jīng)許可的情景下不得購買損壞的商品。
d、當(dāng)快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。
簡單的超市管理制度大全篇15
為樹立超市良好的信譽(yù)和形象，規(guī)范超市類經(jīng)營活動，爭創(chuàng)文明、規(guī)范本超市，更好的為消費(fèi)者服務(wù)，特制訂本制度：
1.超市合伙經(jīng)營戶要嚴(yán)格遵守國家法令、法規(guī)和超市各項(xiàng)管理制度，服從超市管理，接受超市檢查監(jiān)督，落實(shí)違章整改；及時交納超市各項(xiàng)費(fèi)用。
2.按核定的經(jīng)營范圍在約定的商位上經(jīng)營，不隨意設(shè)攤堆物，不占道經(jīng)營，不場外交易，不私自收銀，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
3.確保銷售的商品符合質(zhì)量要求。銷售的食品符合食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的安全規(guī)定；包裝產(chǎn)品的&39;標(biāo)識必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品必須有QS標(biāo)志。商品的進(jìn)貨索證要齊全，并接受超市管理人員核查和檢測；凡索證不全的商品一律不準(zhǔn)在超市內(nèi)銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國家禁令的銷售商品，違者輕則罰款1000元，并承擔(dān)一切責(zé)任；重者退出本超市。
4.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠實(shí)、信用的原則，遵守商業(yè)道德，不短斤缺兩，以次充好；不強(qiáng)賣強(qiáng)買，欺行霸市；不得以任何手段欺騙消費(fèi)者，自覺維護(hù)超市信譽(yù)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，違者罰款500元。
5.市場內(nèi)不準(zhǔn)打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準(zhǔn)以任何形式擾亂超市的正常交易秩序。遇消費(fèi)者投訴或糾紛，到超市管理辦公室協(xié)商調(diào)解或經(jīng)政府職能部門依法處理，不得仗勢欺人、態(tài)度粗暴。違者罰款500元，屢勸不改則者退出本超市。
6.愛護(hù)超市設(shè)施。不準(zhǔn)亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于超市環(huán)境行為的發(fā)生；不準(zhǔn)擅自改變超市設(shè)施和水電管線。不隨意挪用超市或他人的經(jīng)營設(shè)備用具，如造成損壞照價賠償。營業(yè)房裝修、廣告、空調(diào)設(shè)置及使用大功率電器，必須經(jīng)超市申報(bào)批準(zhǔn)。自有設(shè)施使用不得有礙超市外觀形象，不得危害毗鄰商位的利益及安全，違者罰款300元，并馬上拆除。
7.做好消防、治安安全防范工作，合伙經(jīng)營戶要保管好自己的錢物、單據(jù)和物品；市場內(nèi)不得帶入有毒和易爆物品，不得動用明火及燃放煙花爆竹；每日營
業(yè)結(jié)束，清除好應(yīng)清理的物品，帶走現(xiàn)金和物品，經(jīng)營人員不準(zhǔn)在市場內(nèi)過夜。
8.維護(hù)超市整潔，搞好商位“三包”工作，樣品上貨架或上商位臺面，要擺放
整齊；車輛要在指定停放的位置停放。嚴(yán)禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴(yán)禁隨地吐痰，違者罰款200元。不準(zhǔn)在超市內(nèi)帶養(yǎng)寵物，以及做與本超市，不適宜的其它行為。
9.善意勸阻顧客亂丟商品，嚴(yán)禁在超市內(nèi)私拿他人財(cái)物(包括顧客隨意丟棄在
商位上的商品)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20__元，舉報(bào)者獎勵500元，屢勸不改則退出本超市。
10不準(zhǔn)出租、轉(zhuǎn)借和賣買商位。轉(zhuǎn)讓、搭拼商位應(yīng)事前向超市管理辦公室提出報(bào)告，經(jīng)市場管理辦公室批準(zhǔn)，方準(zhǔn)經(jīng)營。對簽訂租賃經(jīng)營合同后超過1個星期未開業(yè)經(jīng)營的，租賃經(jīng)營合同終止，由超市收回商位。
11超市合伙經(jīng)營戶在合同期內(nèi)終止經(jīng)營，應(yīng)提前一個月提出報(bào)告，經(jīng)超市同
意，交清各項(xiàng)費(fèi)用，辦好設(shè)施歸還手續(xù)，手續(xù)齊全后方能終止合同退回押金。12超市合伙經(jīng)營戶入駐時，必須填報(bào)《經(jīng)營戶名錄表》。合伙經(jīng)營戶不準(zhǔn)雇傭情況不明人員，必須按國家有關(guān)法規(guī)、制度用工；用工對象必須證件齊全，并由商位負(fù)責(zé)人向超市管理辦公室辦理相關(guān)登記手續(xù)。根據(jù)“誰用工，誰負(fù)責(zé)”的原則，做好聘用的進(jìn)場工作人員的登記、管理、教育、并承擔(dān)各項(xiàng)用工責(zé)任，人員變動及時辦理登記變更手續(xù)，不辦理登記手續(xù)的人員不予進(jìn)商位交易。
13.開展文明經(jīng)商活動。經(jīng)營戶之間應(yīng)互助關(guān)愛，和睦相處，支持、配合超市開展各項(xiàng)服務(wù)管理工作。
本制度望各經(jīng)營戶遵照執(zhí)行。違反制度的，視情節(jié)由市場予以罰款處理；違法的則追究法律責(zé)任。