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      酒店會議記錄范文

      時間: 小邱0 分享

      酒店開展會議,需做好相應(yīng)的會議記錄。下面是小編為你帶來的酒店會議記錄范文,希望對你有所幫助。

      酒店會議記錄范文1

      時 間: 20__-02-21

      主 持 人: 黃總 地 點: 總經(jīng)理辦公室 會議記錄: 張小育

      參加人員: 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳

      張小育

      缺席人員: 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利

      會議內(nèi)容:

      1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實際情況選擇恰當方式調(diào)整VIP客戶劃分標準,從而確定級別待遇;團體客戶,VIP客戶,協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負責(zé)協(xié)調(diào)接待;

      2.落實員工團體意外險,與總部確認核實保險具體細則,如保險期限,保額,賠償方式等;

      3.嚴格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊》要求內(nèi)容,原則上不允許出現(xiàn)白條證明,人事在休假方面把好關(guān)。

      4.戶外招聘點要始終保持工作人員在崗,各部可安排輪流坐崗接待求職者,要求負責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊,維護酒店形象;

      5.酒店進行人性化管理,但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當嚴格規(guī)范執(zhí)行,不得違背。

      6.財務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實際情況擬出書面說明,向總部申請更換

      網(wǎng)絡(luò),以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運轉(zhuǎn)。

      行政部:

      每周定期對員工宿舍進行安全檢查并做好記錄,強調(diào)勞動紀律的管理,整治慵懶散漫之風(fēng),改進工作作風(fēng), 嚴格考勤管理制度,聯(lián)系人才市場展開招聘工作;與總部人力資源部對接為現(xiàn)有員工購買意外險。

      房務(wù)、餐飲部:

      配合人事做好戶外招聘工作,補充人員,安排部門員工進行實操培訓(xùn)。

      財務(wù)部:

      向總部申請備用金,審核采購合同。

      保安部:

      召開部門工作會議,做好工人返回安全管理工作;安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進行包裝,以免碰傷。

      銷售部:

      繼續(xù)市場調(diào)查工作,與資訊協(xié)調(diào)對酒店進行網(wǎng)絡(luò)推廣,銷售部服務(wù)P&P涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

      西安桃源假日酒店

      20__年2月21日

      酒店會議記錄范文2

      時間:20__年11月26日10:00am

      地點:北樓會議室

      主持人:李總

      參會人員:李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠、徐明、 記錄:楊偉芳

      一、上周工作完成情況

      (一)、已落實完成工作

      (1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

      (2)餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出

      (3)銷售部對協(xié)議單位和消費客戶進行回訪

      (二)、未落實完成工作

      (1)客房衣柜門問題

      (2)短信平臺問題

      (3)客人反映的早餐問題

      二、本周工作計劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題

      (1)人力資源部:

      1、辦公室座機繳費問題;

      2、冬服發(fā)票問題及時對接;

      3、員工餐廳跟進,保持廳面清潔;

      (2)客房:

      1、服務(wù)指南本周可以入房;

      2、客房與前廳的溝通,與PA協(xié)調(diào)安排工作;

      3、衣柜門問題;

      (3)前廳:

      1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題;

      (4)銷售:

      1、天氣原因早餐問題需要解決;

      2、客房取暖問題;

      3、客人反映房價過高;

      4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題;

      5、真人CS確定時間問題;

      6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題;

      (5)餐飲部:

      1、2樓吧臺鎖問題盡快解決;

      2、煙筒數(shù)量較少;

      3、對新員工餐廳進行衛(wèi)生清理;

      4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠;

      5、酒水、煙跟進問題;

      6、客人點菜,菜品匱乏問題;

      7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題;

      8、火鍋外圍照明問題;

      9、負責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題;

      (6)后廚:

      1、員工餐就餐時間問題;

      2、菜譜跟進問題;

      3、配菜師傅配菜速度需改進;

      4、廳面與廚房的銜接;

      (7)倉管:

      1、貨款盡快結(jié)算清楚;

      2、需要物資盡快補上;

      2、酒店綜合工作計劃

      (1)12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間,擬定凱悅戶外派對,24日16:00至25日12:00,128元/人,含自助,標間,燒烤自費;

      (2)擬建兒童活動區(qū)域、活動設(shè)備;

      (3)真人CS活動的開展;

      (4)昆明銷售市場的開拓;

      (5)各部門落實相關(guān)工作;

      凱悅大酒店

      20__年11月26日

      酒店會議記錄范文3

      店長下達工作指令及指導(dǎo)要求:

      1、 酒店例會要求:準時到場、著工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達。

      2、 關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘:

      1) ___由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

      2) ___由前臺接待晉升為前臺主管

      3) ___編制為工程安保主管,要求在每日工作結(jié)束時與當天保安進行交接,培訓(xùn)安保人員一些簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施,同時關(guān)注工程物資采購,如有需要采購的請及時與財務(wù)進行溝通。近期工作重點:關(guān)注酒店硬件設(shè)施,尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的大床房,16~19樓的房間準備在房間內(nèi)放置2張1.8M的大床,需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙,擬定本月22日開始試點一個房間。

      3、工作狀態(tài):著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。

      4、職業(yè)習(xí)慣:工作配備:房卡吊繩、筆、便簽本、對講機(手機)。

      傳達公司會議精神及新運營政策/活動等:

      1、房價調(diào)整先提交酒店填寫周邊競爭對手酒店的房價對比表,通過郵件發(fā)送至___,然后再通過新業(yè)務(wù)操作平臺系統(tǒng)申請房價調(diào)整,市場部審核通過;

      2、市場部整理出20__年全國所有城市各類會展信息,以及重大節(jié)假日的調(diào)休時間,做好中介房態(tài)控制、保留時間和擔保預(yù)定等;

      各部門本周工作小結(jié)及下周工作計劃

      前廳部

      1、 請所有管理層24小時保持手機待機,保證酒店管理工作不脫節(jié),在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級時,可致電店長。

      2、 上周對前臺的表格規(guī)范進行了整改,每日入住客人及會員回訪工作已正常開展,有明顯進步,但需要注意的是一些工作請及時完成,不要積壓在晚班開展。

      3、 請注意調(diào)整好前臺班次,保證每日都有老員工當班,保證前臺工作正常運作。

      4、 4月8日—14日將有會議團隊入住,請關(guān)注。

      客房部

      1、 先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房,同時提醒各位服務(wù)員,在領(lǐng)班查房時發(fā)現(xiàn)5處問題以上的,此房間計件無效。

      2、 客房重點問題:

      1) 客房細節(jié)衛(wèi)生問題

      2) 布草間臟布草堆放混亂,臟五巾隨意擺放

      3) 客房工作單填寫不規(guī)范:針對此現(xiàn)象,將對做的好的服務(wù)員開具獎勵單

      銷售:

      1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃,請店助監(jiān)督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。

      請各位員工注意以上事宜,各管理層督促、落實。

      與會人員簽字:

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