化學與健康學習心得體會
化學與健康學習心得體會
通過化學與健康學習，能從化學的視角去認識科學、技術(shù)、社會和生活方面的有關(guān)問題，了解化學制品對人類健康的影響，懂得運用化學知識和方法去治理環(huán)境污染，合理地開發(fā)和利用化學資源;增強學生對自然和社會的責任感。下面是學習啦小編為大家收集整理的化學與健康學習心得體會，歡迎大家閱讀。
化學與健康學習心得體會篇1
我們經(jīng)常能聽到這樣一句話：“身體是革命的本錢”。做任何事情都有個前提，就是要擁有一個健康的身體。因此，學會營養(yǎng)與健康對我們每個人來說具有很重要的意義。
翻開詞典我們可以看到以下定義，“營養(yǎng)”是指食物所含的養(yǎng)分，生物從外界攝取養(yǎng)料滋補身體以維持其生命。營養(yǎng)學家對營養(yǎng)所作的解釋是：食物中的營養(yǎng)素和其他物質(zhì)間的相互作用與平衡對健康和疾病的關(guān)系，以及機體攝食、消化、吸收、轉(zhuǎn)運、利用和排泄物質(zhì)的過程。“健康”是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”，現(xiàn)代人的健康觀是整體健康，世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應(yīng)良好和有道德”。因此，現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康是人的基本權(quán)利，是人生最寶貴的財富之一;健康是生活質(zhì)量的基礎(chǔ);健康是人類自我覺醒的重要方面;健康是生命存在的最佳狀態(tài)，有著豐富深蘊的內(nèi)涵。
通過學習營養(yǎng)與健康課程，我認為一個人要想達到健康的標準應(yīng)該從以下幾個方面著手：平衡膳食、適量運動、戒煙限酒、平衡心理。
平衡膳食是從營養(yǎng)的角度維護健康的重要手段，我認為應(yīng)把握“質(zhì)”和“量”兩個方面，即我們需要做到高質(zhì)量的合理搭配營養(yǎng)成分，還要控制營養(yǎng)的攝入量，營養(yǎng)攝入量過多或不足同樣會給健康帶來一定的挑戰(zhàn)。
人體所需的營養(yǎng)成分主要包括以下幾個方面：
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是所有生物細胞的基本構(gòu)成物質(zhì)，它由20種基本氨基酸組成，其中有9種人體內(nèi)不能合成而必須從食物中獲取的氨基酸，他們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。人體是由無數(shù)細胞組成的，蛋白質(zhì)是主要部分。它不但是人類機體的主要構(gòu)成物質(zhì)，而且還是構(gòu)成人類體內(nèi)各種重要生命活性的物質(zhì)，所以體內(nèi)的蛋白質(zhì)的種類數(shù)以千計，其中包括人類賴以生存的無數(shù)酶類，多種作用于人體代謝活動的激素類，抵御疾病侵襲的各種免疫物質(zhì)類，以及各種微量營養(yǎng)素的載體，還包括構(gòu)成人體神經(jīng)傳遞介質(zhì)，調(diào)節(jié)人體正常滲透壓和多種體液的組成等。所以，蛋白質(zhì)是處于各種營養(yǎng)物質(zhì)中的一個中心地位。
缺乏蛋白質(zhì)是可以致命的。人體如果丟失體內(nèi)蛋白質(zhì)20%以上，生命活動就會被-迫停止，這種情況見于久病的惡液質(zhì)病人。常見的蛋白質(zhì)缺乏癥狀為代謝率下降，生命變的脆弱易生病，遠期效果在器官上的損害是肯定的。蛋白質(zhì)的缺乏往往又與能量的缺乏共同存在，常見的有兒童的生長發(fā)育遲緩、體重下降、淡漠、易激惹、貧血以及干瘦或水腫，并因為易感染而繼發(fā)疾玻
2、維生素
維生素是維持人體生命過程所必需的一類有機化學物，天然存在與食物中，人體幾乎不能合成，需要量很少，各有其特殊的生理功能，既不參與機體組成，也不提供能量。當人們?nèi)鄙倌撤N維生素時，代謝就不能正常發(fā)展，甚至生發(fā)疾玻維生素的種類較多，各種維生素的化學結(jié)構(gòu)和生理生化功能各有不同。但所有的維生素都具有共同的特點：維生素不是構(gòu)成組織細胞的原料，也不是人體的能源物質(zhì)，它們大部分是人體各種輔酶輔基，通過酶的作用來調(diào)控人體的物質(zhì)代謝和能量代謝。
3、礦物質(zhì)
人體已發(fā)現(xiàn)有20余種必需的礦物質(zhì)，約占人體體重的4%-5%。人體所需的礦物元素主要分為常量元素和微量元素。
常量元素包括鈣、磷、鎂、鈉、鉀、氯等7種元素，約占人體總灰分的60%-80%。這些常量元素往往成對出現(xiàn)，對機體發(fā)揮極為重要的生理功能，如骨組織的形成，神經(jīng)沖動的傳導、肌肉收縮的調(diào)節(jié)、酶的激活、體液的平衡和滲透壓的維持等。微量元素包括鐵、碘、銅、
猛、鋅、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等14種。它們在酶系統(tǒng)中起特異的活化中心作用、在激素和維生素中起特異的生理作用，以及輸送元素、影響核酸代謝甚至可以起到防癌、抗癌的作用。
除了飲食營養(yǎng)外，適當?shù)捏w育運動可以增強機體的免疫力，減少疾病的產(chǎn)生，同時有利于新陳代謝減少身體內(nèi)的老化細胞和多余脂肪。吸煙有百害而無一利，吸煙致癌已經(jīng)公認，流行病學調(diào)查表明，吸煙是肺癌的重要致病因素之一，特別是鱗狀上皮細胞癌和小細胞未分化癌。吸煙者患肺癌的危險性是不吸煙者的13倍，如果每日吸煙在35支以上，則其危險性比不吸煙者高45倍。吸煙者肺癌死亡率比不吸煙者高10～13倍。肺癌死亡人數(shù)中約85%由吸煙造成。適量飲酒可能有好處。如要喝酒，應(yīng)當限量。另外，擁有一個健康的心理也是健康的必要條件，樂觀向上，心情愉快有助于消除壓力和疲勞，提高工作和學習的效率。
在學習了營養(yǎng)與健康課程之后，我對營養(yǎng)和健康的認識又加深了一層，我要把我所學到的知識應(yīng)用到生活中去，使自己保持一個健康的體魄。只有這樣，才能全身心地投入到余下的課程學習和今后的工作中。
化學與健康學習心得體會篇2
學習化學要做到三抓，即抓基礎(chǔ)、抓思路、抓規(guī)律。重視基礎(chǔ)知識的學習是提高能力的保證。學好化學用語如元素符號、化學式、化學方程式等基本概念及元素、化合物的性質(zhì)。在做題中要善于總結(jié)歸納題型及解題思路。化學知識之間是有內(nèi)在規(guī)律的，掌握了規(guī)律就能駕馭知識，記憶知識。如化合價的一般規(guī)律，金屬元素通常顯正價，非金屬元素通常顯負價，單質(zhì)元素的化合價為零，許多元素有變價，條件不同價態(tài)不同。
關(guān)于化學有一種說法就是化學是理科中的文科，因為化學要記要背的東西很多，而且化學是一門實驗性很強的學科，因此在化學的學習過程中要注意閱讀與動手、動筆結(jié)合。要自己動手推演、計算、寫結(jié)構(gòu)式、寫化學方程式，或者動手做實驗，來驗證、加深印象和幫助理解，有時還要動手查找資料來核對、補充某些材料。
同時在化學學習中，經(jīng)過思考提出存在于化學事物內(nèi)部或化學事物之間的矛盾，即化學問題，由自己來加以研究和解決，或者在自己解決不了時請求別人幫助解決，是化學學習的一種基本活動方法，也是提高化學學習效果的一種基本方法。
化學與健康學習心得體會篇3
一、認真學習化學課程標準，走進化學新課程
《全日制義務(wù)教育化學課程標準》(以下簡稱《化學課標》)提出了六個方面的基本理念。這些基本理念主要體現(xiàn)在化學教育要關(guān)注學生的發(fā)展這樣一個總體目標上。隨著社會的發(fā)展，“終身學習”和“人的可持續(xù)發(fā)展”等教育理念已進一步得到人們的認同。化學教育觀面臨著重大變革，化學教育目標在發(fā)生變化，由原來過多地關(guān)注基礎(chǔ)知識和基本技能轉(zhuǎn)變?yōu)樵趯W生獲得基礎(chǔ)知識和基本技能的同時更加關(guān)注學生的情感、態(tài)度和價值觀，關(guān)注學生的一般發(fā)展。因此，我們應(yīng)努力克服傳統(tǒng)教學觀念和教學模式的定勢，更新教學理念，逐步走進化學新課程。
一、轉(zhuǎn)變教師的教學行為，樹立“以人為本”的教育觀念
化學是自然科學的重要組成部分。義務(wù)教育階段的化學課程，可以幫助學生理解化學對社會發(fā)展的作用，能從化學的視角去認識科學、技術(shù)、社會和生活方面的有關(guān)問題，了解化學制品對人類健康的影響，懂得運用化學知識和方法去治理環(huán)境污染，合理地開發(fā)和利用化學資源;增強學生對自然和社會的責任感;使學生在面臨與化學有關(guān)的社會問題的挑戰(zhàn)時，能做出更理智、更科學的決策。
義務(wù)教育階段的化學課程應(yīng)該體現(xiàn)啟蒙性、基礎(chǔ)性。一方面提供給學生未來發(fā)展所需要的最基礎(chǔ)的化學知識和技能，培養(yǎng)學生運用化學知識和科學方法分析和解決簡單問題的能力;另一方面使學生從化學的角度逐步認識自然與環(huán)境的關(guān)系，分析有關(guān)的社會現(xiàn)象。因此，在義務(wù)教育階段的化學教育應(yīng)面向全體學生，使每一個學生都能得到一般的發(fā)展。讓每一個學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學，積極探究化學變化的奧秘，形成持續(xù)的化學學習興趣，增強學好化學的自信心;給每一個學生提供平等的學習機會，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必需的化學知識、技能、方法和態(tài)度，具備適應(yīng)未來生成和發(fā)展所必備的科學素養(yǎng)，同時又注意使不同水平的學生都能在原有基礎(chǔ)上得到良好的發(fā)展;使學生初步了解化學對人類文明發(fā)展的巨大貢獻，認識化學在實現(xiàn)人與自然和諧共處、促進人類和社會可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用，相信化學為實現(xiàn)人類美好未來將繼續(xù)發(fā)揮它的重大作用。要堅持“以人的發(fā)展為本”，必須關(guān)注學生的學習情趣，要從“師道尊嚴”的傳統(tǒng)觀念中解脫出來，逐步建立起“民主、平等、對話”的新型師生關(guān)系。“對話”不僅指師生雙方狹隘的語言交流，而且是指師生雙方各自向?qū)Ψ降木癯ㄩ_和彼此接納，是一種真正意義上的溝通。教師要將教材的情感因素、教師的教學熱情，學生的學習情趣融合并貫穿在教學的全過程中。在教學中要盡可能從學生的生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)知識、基本技能、基本思想、基本方法的實際出發(fā)，制定學習目標。教學內(nèi)容應(yīng)當是源于學生生活的、適應(yīng)未來社會生活需要和學生進一步發(fā)展需要的內(nèi)容，應(yīng)當擯棄哪些脫離實際、枯燥無味的內(nèi)容。
化學教學要促進學生的自主發(fā)展，教師應(yīng)當轉(zhuǎn)變教學行為，要將過多的“自我表演”的時間和空間還給學生，保證學生的合作學習時間，動手操作、思考問題、口頭表達、討論問題、發(fā)表見解都要到位。凡是學生能發(fā)現(xiàn)的知識，教師就不能包辦代替;凡是學生能獨立解決的問題，教師就不要多做暗示。葉圣陶先生說得好，“教師之為教，不在于全盤授與，而在于相機誘導。”如何誘導?他認為：一要提問，二要指點。而好的提問，“必令學生運其才智，勤其練習，領(lǐng)悟之源廣形，純熟之功彌深。”要做到這一點，教師“宜揣摩何處為學生所不易領(lǐng)會，即于其處提問。”問題提出之后，要留給學生思考的時間。根據(jù)美國教育專家的研究，對學生的提問，在每個問題提出之后，至少要待三秒鐘之后才能指名回答。這樣做的好處有：學生可以回答較多的內(nèi)容;更多的學生能夠主動而又恰當?shù)鼗卮饐栴};可以減少卡殼的現(xiàn)象;可以增強學生的信心;能夠提高遲鈍學生的積極性;可以增多發(fā)散思維的成分;能夠減少以教師為中心的現(xiàn)象;學生可以舉出更多的論據(jù);學生能夠提出更多的問題;能夠增加回答的多樣性;能夠增強學生相互之間的影響。
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