亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 健康養(yǎng)生知識 >

      冬瓜的功效與作用及藥理價值

      時間: 健烽1143 分享

        冬瓜是夏季第一瓜,是很多人都喜歡吃的食材,非常的清淡解暑,適合夏天。它可以燒,炒,煮等,每一種冬瓜做成的菜肴都有獨特風(fēng)味。下面是小編為你收集有關(guān)于冬瓜的功效與作用,希望你會喜歡。

        功效與作用

        1、有助預(yù)防冠心病

        冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

        2、養(yǎng)顏護發(fā)

        冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。

        冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,并使肌膚細(xì)嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤

        3、減肥排便

        冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為"減肥瓜"?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其"久服輕身耐老"。陶弘景《本草別錄》說:"冬瓜利小便,治腹水腫脹。"后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能,從而減少體內(nèi)脂肪,有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜,對于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

        4、清肺排毒

        冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。

        5、抗癌

        冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

        藥理價值

        1.慢性腎炎

        冬瓜1000克,鯉魚1條(約重300克),不加鹽,煮湯食。

        2.夏季感受暑濕、脾氣不運、四肢疲倦

        冬瓜1000克,鴨肉500克,芡實30克,苡仁30克。先煮芡實、苡仁,后下鴨肉,最后下冬瓜煮至熟。每食適量。

        3.暑天感冒、風(fēng)水之癥

        鮮冬瓜150克,粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加適量姜絲、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。

        4.肺癰

        打碎冬瓜籽50克,鮮蘆根50克,水煎,早晚各服1次,連續(xù)服用。

        5.肝硬化腹水

        冬瓜1000克打碎煮爛,紗布過濾去渣取汁,每次60毫升,每日3次飲服,可減輕癥狀。

        食用方法

        冬瓜燒排骨

        材料:冬瓜,排骨,姜,蒜,蔥,八角,桂皮,冰糖,老抽,料酒,生抽

        做法:

        1.排骨洗凈,入開水鍋中焯去血沫,再清洗干凈。

        2.冬瓜去皮切塊。

        3.鍋中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒幾下后下入兩小勺料酒,炒勻,再加入兩小勺老抽、一小勺生抽,適量的冰糖、鹽、炒勻。

        4.加入熱水,燒開后舀去浮沫,然后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燉約40分鐘。(熱水要一次加夠,抹過肉面即可)

        5.下入冬瓜,再煮約10分鐘至冬瓜熟后下入蔥段炒勻即可。

        冬瓜排骨海帶湯

        材料:冬瓜,海帶,排骨,姜片,水,蔥段,料酒,鹽

        做法:

        1.排骨洗干凈,然后放入燒開的清水中。水開后,撇出浮沫,撇干凈后再燒三分鐘撈出。

        2.撈出后,用涼水沖洗幾遍。鍋中放入清水,倒入沖涼的排骨,加入蔥段和姜片。

        3.蓋上鍋蓋燒開后,加少許料酒,然后轉(zhuǎn)小火燒40分鐘。

        4.處理冬瓜和海帶。冬瓜洗凈切片,然后在切好的冬瓜上撒點鹽,保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來,先泡起來。40分鐘后,倒入冬瓜和海帶,用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉,海帶也要洗干凈切塊。

        5.蓋上蓋子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘,等冬瓜顏色變白后,加鹽,撒點蔥末,就可以上湯了。

        猜你喜歡:

      1.精選與冬瓜相關(guān)的歇后語

      2.冬瓜包子的好吃制作方法介紹

      3.冬瓜簡筆畫圖片大全

      4.冬瓜包子的美味制作方法教程

      5.冬瓜煲排骨湯的做法有哪些

      3919469