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      食品檢驗員的年度自我鑒定五篇

      時間: 沐欽0 分享

      食品檢驗員的年度自我鑒定范文五篇

      質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域,以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象,以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治。下面是小編為大家整理的對食品安全管理的自我鑒定五篇,希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學習!

      食品檢驗員的年度自我鑒定五篇

      食品檢驗員的年度自我鑒定1

      為維護學校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序,嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品,欺詐消費者的各種違法行為,凈化學校及幼兒園周邊食品市場環(huán)境,切實維護好消費者的合法權(quán)益,保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全,我局根據(jù)省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔20__〕27號的要求,結(jié)合天長實際情景,開展了201年學校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動,現(xiàn)將這次活動鑒定如下:

      一、精心部署,組織領(lǐng)導到位。

      天長市工商局按照上級局的工作要求,專門召開會議部署學校周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作,充分認識學校周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性,將其作為食品安全工作大事來抓,作為當前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要資料,成立了學校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導小組,由林志斌局長為組長,分管局長為副組長,相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負責人為組員,構(gòu)成各部門協(xié)同配合,齊抓共管的工作格局,消除食品安全隱患,確保學校周邊及幼兒園周邊的食品安全。

      二、突出重點,加大檢查力度

      我局針對學校周邊及幼兒園周邊食品市場的特點,突出重點,加大力度,有針對性地強化監(jiān)管工作。

      一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出學校周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點,以學校周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點,加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全,實際經(jīng)營情景與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致,監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度,異常是票證通系統(tǒng)的應用,凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的,限期整改,到期未改的,依法進行處罰,嚴把兒童食品市場準入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗,加大抽檢力度,增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不貼合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品,不貼合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。

      二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等學校周邊及幼兒園周邊消費量大,以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種,嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為,堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度,對學校周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不貼合食品安全標準的兒童食品等違法行為,切實維護學校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。

      三、廣泛宣傳,營造輿論氛圍

      為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度,營造良好的執(zhí)法氛圍,樹立良好的工商執(zhí)法形象,保證執(zhí)法工作的順利開展,我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目,進取宣傳工商部門對學校周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果,并充員廣大經(jīng)營者和消費者進取舉報、投訴、供給案件線索,及時對所查的大要案進行曝光,震懾違法分子,提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識,構(gòu)成社會監(jiān)督氛圍。

      四、有效防范,妥善處置問題

      我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點,堅持預防為主,超前防范,層層落實食品安全預警和應急處置制度,及時有效應對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息,掌握兒童食品市場動態(tài)情景,綜合分析利用各類信息,及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責分工,加強協(xié)調(diào)配合,實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理,嚴格信息發(fā)布,堅持通訊暢通,一旦發(fā)生突發(fā)問題,領(lǐng)導干部靠前指揮,及時果斷妥善處置。

      五、嚴格職責,工作落實到位

      我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導,一把手親自抓,主管領(lǐng)導具體抓,各內(nèi)設機構(gòu)和各工商所按職責分工協(xié)作抓,一級抓一級,層層抓落實。層層強化領(lǐng)導監(jiān)管職責制、屬地監(jiān)管職責制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導職責制,嚴格職責追究制度,采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式,對履行職責不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的,嚴格依法依紀追究其職責,確保學校周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導、工作任務、工作措施、工作職責、人員力量等落實到位。

      在此次專項執(zhí)法檢查中中,我局共出動檢查人員156人次,檢查車輛53臺次,檢查轄區(qū)學校周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶,取締無照經(jīng)營7戶,下發(fā)限期改正通知書7份,規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,為消費者供給了一個良好的消費環(huán)境。

      食品檢驗員的年度自我鑒定2

      我受市政府委托,就我市食品安全工作情景,向本次常委會會議報告如下,請予審議。

      一、基本工作情景

      20__年以來,全市各級各有關(guān)部門在市委、市政府的領(lǐng)導下,在市人大的監(jiān)督支持下,堅持“四個最嚴”標準,開展食品安全專項治理行動,取得了進取成效。全市食品安全狀況呈現(xiàn)出“兩升一降”的良好態(tài)勢,食品抽檢合格率到達96.5%、群眾滿意度到達68.83%,均為歷史最高水平;食物中毒發(fā)生率降至十萬分之1.62,低于國家十萬分之六的上限要求。我市在全省20__年食品安全工作考核中名列第一,國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗,李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗進行宣傳報道,省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份,國務院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會,推廣我市創(chuàng)立國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗做法。

      (一)加強組織領(lǐng)導,構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機制

      1.建立黨政主導的組織領(lǐng)導機制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,20__年以來,李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長先后6次主持召開會議,研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報告專項資料,研究制定了30條治理措施,并每月調(diào)度工作推進情景。

      2.建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制。去年上半年,我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成。各級整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能,組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)。改革后,食藥部門從684人增加到1660人,監(jiān)管力量增加136%。其中,有1372人配備到基層一線,基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(zhèn)(辦)一級建立了136個食藥所,并在93個涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心,每個中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,與當?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機制;在村(社)一級,6000多個行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊伍,實現(xiàn)了“三級政府、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡的全覆蓋。

      3.建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要安全”的原則,各級政府將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預算,保障新機構(gòu)履行新職能。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實事項目,每年安排6萬批次以上的抽檢任務,各級財政保障資金1億多元。進取為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備,保障了基層監(jiān)管工作順利開展。

      (二)堅持從嚴治理,強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢

      針對違法犯罪多發(fā)問題,各級各有關(guān)部門堅持把執(zhí)法辦案作為第一要務,重典治亂、整肅不法。

      一是高標準制定目標,強化考核落實。逐級明確了執(zhí)法辦案目標,并分解落實到人,每季度對完成情景進行考核通報。20__年,全市共查處違法案件4987起,罰沒款3741萬元,接近全省食品藥品罰沒款的二分之一,在15個副省級城市中位列第一。

      二是高規(guī)格動員部署,明確打擊重點。20__年,部署開展了四次大的專項行動,均以市政府名義部署,分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點,全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次,責令整改1.6萬余家,取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴重的問題,全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

      三是加強行刑銜接,堅持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機構(gòu),與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20__年,公安機關(guān)采取刑事強制措施343人。實施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,并全部進行了處罰。

      (三)把握問題導向,探索具有青島特色的監(jiān)管模式

      針對監(jiān)管中的新情景、新問題,分管副市長帶隊,先后赴香港、臺灣等地考察學習,按照“五項防控”的思路,制定實施了食品安全30條治理措施,初步構(gòu)成了具有青島特色的監(jiān)管模式。

      1.主體防控。企業(yè)是食品安全的基石。為落實企業(yè)主體職責,在加強對企業(yè)培訓教育的同時,還全面推行了企業(yè)承諾制,全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了職責承諾書,承諾要誠信守法、確保安全,一旦出現(xiàn)違法問題,自愿停業(yè)候查,并理解行業(yè)禁入處理。

      2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的,必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。一是加強了農(nóng)業(yè)投入品管理,全市高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi),實行高毒農(nóng)藥實名制購藥,100%可追溯。二是加強了農(nóng)業(yè)標準化建設,全市共認證“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品604個,其中地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個,位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,異常是加強了奶?!皟刹 睓z測,實行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度,從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外,在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機制。

      流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,既能夠倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控,又能夠控制下游餐飲企業(yè)的安全風險。重點采取了四項措施:一是實施駐場監(jiān)管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點,分別設置了三個市場監(jiān)管所,實施專人駐場式監(jiān)管。其中,城陽市場所配備了10名人員,解決辦公用房面積300平方米,成為全市示范所。二是實施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場,分別收取5-30萬元不等。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題,除對業(yè)戶依法處理外,還要扣除市場主辦者的保證金,追究其管理職責,強化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理。目前,全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的,三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的,一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,三年不得入市;三次不合格的,終生禁入,讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”。截至目前,全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實施了退市。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。一年來,共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸,全部進行了銷毀。經(jīng)過一年的治理,全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。

      3.過程防控。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明,方可入市交易,確保來源可溯。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度,確保流向可查。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既能夠經(jīng)過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程,也能夠經(jīng)過網(wǎng)站、手機微信等實時監(jiān)控。截至目前,全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程,今年準備再搞1500家,基本實現(xiàn)學校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來,這些亮化單位未發(fā)生一齊團體食物中毒事故,抽檢合格率接近百分之百。

      4.業(yè)態(tài)防控。堅持規(guī)范與引導相結(jié)合,對小作坊、小餐飲等風險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法,對小作坊實施備案管理;規(guī)劃建設食品小作坊集中加工園區(qū)10處,總面積約5萬平米,逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標準化入市。針對多數(shù)小餐飲無證的問題,制定了小餐飲監(jiān)管辦法,從實際出發(fā),降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻,把小餐飲納入監(jiān)管范圍。20__年,共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張,限期整改1200余家,取締無證小餐飲264家,消費者投訴舉報率同比下降21.2%。

      5.品種防控。對高風險品種加強重點管控,實施了“一個禁止、兩個必須”:禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種;嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實施專柜銷售;所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實行公示,確保了市民飲食安全。

      (四)強化宣傳教育,發(fā)動全民共建食品安全

      按照“擴大覆蓋面、提高感受度、增強安全感”的原則,堅持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進,努力構(gòu)建食品安全社會共治格局。

      1.巧借媒體引導輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,營造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見,進一步規(guī)范了媒體的報道行為,避免因不實報道、負面炒作引發(fā)社會恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動協(xié)議,約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報監(jiān)管部門,同往查處,不得先行報道,扭轉(zhuǎn)了因報道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動局面。三是堅持主動發(fā)聲,進取組織報道,用傳播信息的方式控制信息。一年來共發(fā)稿6000余篇次,基本掌控了輿情走向。異常是先后兩次發(fā)布食安白皮書,向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況,對重點環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示,并引用專家權(quán)威觀點,對常見認識誤區(qū)進行了解讀,給市民吃上了“定心丸”。

      2.打造宣傳平臺。一方面,按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則,開通了食品監(jiān)管官方微信,同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能,打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面,鞏固了傳統(tǒng)陣地,到達了三個100%:村(社)宣傳覆蓋率100%;重點監(jiān)管場所宣傳覆蓋率100%;全媒體報道覆蓋率100%,發(fā)動全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。

      3.建設科普工程。組織開展了食安進學校、進社區(qū)、進機關(guān)、進企業(yè)、進家庭活動。啟動了“校車食安課堂”工程,在校車上向12萬中小學生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識;同時,將食品安全知識納入全市中小學健康教育課程,每學期不少于14課時,中小學生食品安全基本知識知曉率不低于85%,經(jīng)過一個孩子帶動一個家庭,經(jīng)過一個家庭帶動全民參與。

      4.探索快檢服務。為方便市民在家門口就能明白買到的食品安不安全,在“快檢進市場、進社區(qū)”活動的基礎(chǔ)上建設了21個常設快速檢測點,為消費者供給應對面的食品快檢服務。年底前,便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場。

      二、存在的主要問題

      盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件,但食品安全形勢依然不容樂觀,挑戰(zhàn)依然十分嚴峻。存在問題主要表此刻:

      一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出,從業(yè)人員法律意識不足,主體職責落實不到位。異常是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地,輸入型風險壓力較大。

      二是監(jiān)管力量有待加強。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%,但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11.7萬戶,增加200%。與面臨的任務相比,人員、裝備和監(jiān)管力量需要進一步增強。比如,在基層食藥所建設方面,個別所人員配備沒有完全到位,辦公用房面積小、條件差,快檢設備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足,經(jīng)費投入距離標準要求還有必須差距;在食品檢驗機構(gòu)建設方面,個別區(qū)(市)綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等。

      三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情景看,食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟社會發(fā)達程度成反比。經(jīng)濟社會越發(fā)達,人民群眾對食品安全的需求越高,健康觀念和維權(quán)意識越強,群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達歷史最好水平,但仍有較大提升空間。需要改善監(jiān)管工作,加強宣傳教育,營造社會共治良好格局。

      三、下一步工作措施

      針對當前中存在的突出問題,我們將認真落實市委、市政府部署要求,圍繞“創(chuàng)立全國食品藥品最安全城市,建設一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍,努力提升人民群眾滿意度”的中心目標,堅持“四個最嚴”標準,深入開展食品安全專項治理行動,創(chuàng)新思路、銳意進取,不斷提升我市食品安全水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”。

      (一)創(chuàng)立國家食品安全城市。我市和濟南、濰坊、煙臺、威海4個城市,是我省首批參加創(chuàng)立試點城市。這項工作,是20__年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標,要確保全市考核鑒定綜合得分不低于90分,食品鑒定性抽檢合格率到達95%以上,群眾滿意率力爭到達72%以上,圓滿完成創(chuàng)立任務,提升全市食品安全水平。

      (二)嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎(chǔ)上,繼續(xù)堅持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開展“守護舌尖安全”專項整治行動,依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導向,重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進等違法行為。加強行刑銜接,將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責,提高大案要案的查處率。

      (三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探索:做好“一個銜接”,就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制,規(guī)范設置市場“門檻”,逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設“兩個平臺”,就是建設監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺,把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的職責鏈條,構(gòu)成可倒查、可追責的體系;加強“三小監(jiān)管”,就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管,解除多年來的監(jiān)管難題。

      (四)加強宣傳教育。健全報紙、電視、電臺、網(wǎng)絡等全方位立體式宣傳格局,加強正面宣傳。依托微博、微信、手機信息等打造“微服務”平臺,定期向群眾推送科普知識。開展“我執(zhí)法、你參與”、“健康講堂”等活動,為群眾供給“體驗式”科普服務。建立風險信息交流機制,引導公眾理性認識,科學防范。落實有獎舉報,調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。

      (五)提升監(jiān)管本事。加強對各級政府的督導力度,要按照監(jiān)管方案編制要求,配齊基層監(jiān)管人員,配強基層執(zhí)法設施和裝備,足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓和比武練兵力度,重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應急保障、廉潔自律等本事,打造一支強有力的監(jiān)管隊伍。

      各位領(lǐng)導、各位委員,“民以食為天,食以安為先”,食品安全工作職責重大、任務艱巨,我們將進一步認清形勢、堅定信心,明確目標、抓住重點,扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作,為保障全市人民身體健康和生命安全,為建設宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市,做出進取的努力和應有的貢獻。

      食品檢驗員的年度自我鑒定3

      為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒歡樂健康成長,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神,我園針對自身情景進行詳細周密的自查?,F(xiàn)將工作鑒定如下:

      一、明確職責,組織制度建設

      園內(nèi)成立了食品安全組,由法人親自擔任食品安全組組長,由張紅燕擔任負責食堂檢查工作,班級帶班教師負責幼兒分菜工作,岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全職責狀,明確食品衛(wèi)生安全職責、安全目標以及獎懲條例等,強化安全職責心,按時進行例會,每月進行一次膳食管委會會議鑒定分析會,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高職責意識,增強食品衛(wèi)生安全常識,切實認識到食品安全工作的重要性,為此,我園組織安全組成員針對工作中實際情景,將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”,要求全體教職工認真學習,進取領(lǐng)會,并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指:(1)安全第一,第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負責安全的人員要全力以赴抓安全(4)每周園務會議第一項議事議程是研究安全?!叭齻€到位”是指:全體教職員工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位?!叭齻€落實”是指:安全工作要落實到班級;堅持“嚴”字當頭嚴格管理,嚴格規(guī)章制度不動搖;抓好安全負責人工作“三到位”不動搖;對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動

      搖;堅持落實有效的安全措施不動搖。“四不放過”包括:不查清原因不放過;不分清職責不放過;不采取措施不放過;不嚴肅處理不放過。

      二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

      幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情景進行一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,貼合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執(zhí)行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。

      三、健康管理

      我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,對工作人員進行健康管理,發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作,檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

      四、索證索票

      1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復印件,檢查食品的保質(zhì)期,不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。

      2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴格把關(guān)工作。

      五、清洗消毒

      1、我園由于地理位置原因,食堂共設立三個水池,即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用,預防交叉污染,對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右,再進行清洗,避免有殘留農(nóng)藥等。

      2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗,最終放入消毒柜進行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時使用。

      3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩,預防細菌污染。

      六、食品加工管理

      1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終堅持清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角,不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

      2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質(zhì)量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過程中注意生熟分開,注意交叉污染,異常是豆制品食物嚴格燒熟燒透。可是我們一般不買四季豆有危害性蔬菜,一確保幼兒安全,預防食物中毒。

      3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣,并做好記錄,每餐食物燒熟后在2小時以內(nèi)讓幼兒就餐,以免時間過長影響食物質(zhì)量。

      雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方,可是我們會繼續(xù)努力,讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

      食品檢驗員的年度自我鑒定4

      2014年,我局緊緊圍繞,深化食品安全治理整頓,夯實基層工作基礎(chǔ),強化監(jiān)管和監(jiān)督本事,以“三大建設”和“六項專項整治”為重點,將食品衛(wèi)生做為食品安全的重點工作來抓,食品安全各項工作均穩(wěn)步有效進行。

      一、健全落實食品安全監(jiān)管長效機制

      加強組織領(lǐng)導,健全工作機制,確保流通環(huán)節(jié)食品安全整頓順利進行。我局成立了一把手任組長、其他局領(lǐng)導任副組長,各相關(guān)業(yè)務股所長任組員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導組,對食品安全監(jiān)管工作進行全面統(tǒng)籌領(lǐng)導,成立食品安全工作督察組,實行分片包干、協(xié)調(diào)負責、網(wǎng)格化監(jiān)管的工作機制,經(jīng)過層層簽訂食品監(jiān)管職責書,將依法開展食品安全監(jiān)管工作作為各項工作的重中之重來抓,確保了我縣流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的順利實施。

      制定食品安全工作監(jiān)管計劃及方案,安排部署2014年食品安全重點工作。根據(jù)2014年市食安辦、市局、縣食安委的安排,結(jié)合《2014年__市食品安全工作重點》的要求。按照《食品安全法》賦予的流通領(lǐng)域監(jiān)管職責以及上級信用分類監(jiān)管的標準,制定了食品安全監(jiān)管工作計劃,針對不一樣的等級進行巡查,堅持按“六查六看”要求進行日常市場巡查。

      二、狠抓食品安全基層體系建設

      嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān),依法規(guī)范食品流通許可證核發(fā)行

      為。共發(fā)放流通許可證218戶,換發(fā)流通許可證681戶,變更食品流通許可證17戶,注銷食品流通許可證95戶,截至目前在冊食品流通證2224戶。我局主要規(guī)范了過去對流通證發(fā)放的軟件使用以及經(jīng)營范圍規(guī)范填寫等方面,使批發(fā)零售區(qū)別開,并嚴格要求批發(fā)經(jīng)營戶的各項條件到達標準。做到換證一戶規(guī)范一戶。

      三、加強食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)本事建設

      在全縣強力推進流通環(huán)節(jié)食品安全電子化監(jiān)管系統(tǒng),經(jīng)過流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)深化監(jiān)管方式,實現(xiàn)從傳統(tǒng)的市場巡查到分層分類的網(wǎng)絡監(jiān)管,逐步建設全縣統(tǒng)一的食品安全信息化平臺,規(guī)范食品安全電子追溯體系。目前已經(jīng)查驗食品數(shù)量1667條,商家總數(shù)142戶,已出單商戶數(shù)量122戶,未出單商戶數(shù)量20戶,已出一單通數(shù)量18523條。今年,我局經(jīng)過鎖定食品生產(chǎn)和批發(fā)經(jīng)營戶辦法,對這一工作努力推進有進一步進展。

      四、深入開展食品安全專項整治

      繼續(xù)深入開展食品安全整治工作,重點開展了對重點食品、重點區(qū)域、重點場所食品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項整頓工作。截止目前,我局共出動執(zhí)法人員360人次,檢查食品經(jīng)營戶13600戶次,查處食品案件__件,罰沒款__萬元。

      1、深入開展食品安全風險隱患排查。

      結(jié)合2014年全縣食品安全工作重點和六項食品安全專項整治要求,按照“查隱患、抓反復、防反彈”的要求,突出本地區(qū)食品安全中的熱點重點難點問題,針對重點品種、重點場所,重點區(qū)域進行風險隱患大排查,強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)和解決流通環(huán)節(jié)食品安全苗頭性、傾向性問題,有效消除食品安全隱患和風險,保障人民群眾健康安全。

      一是全面排查重點區(qū)域。進一步加強城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、學校周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。主要是商場、超市和集貿(mào)市場內(nèi)的現(xiàn)場制售活動;學校及周邊食雜店出售的各類包裝奇特、色彩多樣的新奇食品和休閑食品等;城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場及周邊食品經(jīng)營戶、農(nóng)村食雜店和集市出售的酒、油、肉異常是羊肉及制品、散裝食品和標識不全、來歷不明的食品;車站、景區(qū)出售的地方特色食品和節(jié)日熱銷食品。

      二是全面篩查重點品種。開展流通環(huán)節(jié)調(diào)味品、乳制品、食用油專項檢查。按照上級工作要求,重點檢查主體資格,進貨查驗制度等,對標簽、標示等感官質(zhì)量指標進行重點檢查,強化流通環(huán)節(jié)食品標簽標識檢查,進一步解決食品標簽標識不規(guī)范問題,嚴厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證及“三品一標”(即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志)標識等違法行為。檢查期間共出動執(zhí)法人員107人次,檢查食品經(jīng)營戶220戶,發(fā)現(xiàn)個別食品經(jīng)營戶臺賬記錄不規(guī)范、索證索票不全,下達責令改正通知書。

      三是全面檢查重點經(jīng)營主體。以流通環(huán)節(jié)食品加工小作坊為重點,加大流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為的打擊力度,依法打擊銷售非法食品添加物的行為,進一步提高經(jīng)營者自律意識,使流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為得到有效遏制,切實保護人民群眾身體健康。

      2、認真開展畜禽肉及肉制品、酒類專項整治工作。

      具體安排部署了“兩千兩類”大行動工作,在全縣范圍內(nèi)開展肉及熟肉制品、酒類的集中檢查,實施“兩千兩類”大行動活動。開展“兩千兩類”大行動活動。累計出動執(zhí)法人員265人次,出動車輛65臺次,檢查食品經(jīng)營戶1012戶,其中檢查酒類經(jīng)營戶680戶(批發(fā)戶10戶,零售戶670戶),檢查肉及肉制品經(jīng)營戶332戶。立案1起,查獲過期火腿腸12根,罰款__元。

      3、開展食品“三小”專項整治。按照食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法的規(guī)定,加大對“三小”生產(chǎn)經(jīng)營者的規(guī)范和治理,鼓勵“三小”經(jīng)營者在集中市場經(jīng)營,對不貼合許可和備案登記條件的堅決予以取締。6月28日對97戶“三小”經(jīng)營者進行了集中培訓。

      五、加強食品安全的宣傳力度

      經(jīng)過3.15、4.26設立展板、咨詢臺,理解現(xiàn)場咨詢,發(fā)放食品安全宣傳資料等形式宣傳。在社區(qū)設立食品安全宣傳欄,完成食品安全宣傳欄全覆蓋目標。深入學校將食品安全宣傳資料發(fā)

      放至經(jīng)營單位。組織優(yōu)秀食品企業(yè)和經(jīng)營戶下鄉(xiāng)宣傳優(yōu)質(zhì)食品和品牌,增強群眾食品消費信心。6月17日參加縣政府組織的食品安全宣傳周啟動儀式。活動現(xiàn)場設立食品安全宣傳投訴舉報臺、咨詢臺,公布投訴、舉報電話,受理群眾舉報投訴,幫組群眾解疑釋惑。并組織大中型食品經(jīng)營戶參加宣傳,設立宣傳咨詢臺,安排食品經(jīng)營企業(yè)在農(nóng)貿(mào)市場、超市、學校門前以及繁華路段、主要干道、廣場懸掛宣傳標語、條幅,營造濃厚宣傳氛圍?,F(xiàn)場理解咨詢?nèi)藬?shù)58人次,張貼海報標語11條,制作專題展板3塊。佳和超市利用電子廣告顯示屏、宣傳海報等刊播食品安全標語和食品安全知識。

      六、按照計劃及時開展食品抽檢工作。

      2014年我局開展了食品抽檢工作,按照年初制定的食品抽檢計劃,共抽取了乳制品、肉制品、膨化食品等58批次,經(jīng)檢驗全部合格。

      食品檢驗員的年度自我鑒定5

      一、食品安全工作基本情景

      (一)加強領(lǐng)導,廣泛發(fā)動,營造濃厚的社會氛圍

      近年來,某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓,把它列為縣政府“民心工程”之一,進一步擺在了政府工作的突出位置??h政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領(lǐng)導小組,每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查,對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施,及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會__個,配備監(jiān)管助理員、信息員___名,從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會設立以來,運行情景良好,共供給案件信息__件,參與現(xiàn)場查辦_起,使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范,食品藥品質(zhì)量明顯提高,受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不一樣層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份,出動宣傳車___多臺次,印發(fā)工作簡報__期。食品監(jiān)管工作做到

      了“三進”和“三結(jié)合”,“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學知識相結(jié)合,宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合,集中宣傳與長效推進相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在某某上刊登和播發(fā)專項整治資料信息和報道五十余篇。針對不一樣季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告,對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。

      (二)建章立制,落實職責,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展

      ____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作供給了制度保障,確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全職責書》,明確監(jiān)管目標,并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。

      (三)協(xié)調(diào)聯(lián)動,齊抓共管,市場整頓取得實效

      為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領(lǐng)域違法等問題,采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大了市場整頓力度。今年以來,全縣聯(lián)合行動十次,食品安全專項檢查__余次,市場整頓工作取得了明顯成效。

      一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年,全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種,全部到達合格標準。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度,去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次,檢查企業(yè)個(次),整頓市場個,立案查處起,結(jié)案起,共查獲農(nóng)藥噸,化肥噸,搗毀制假、售假窩點個,為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元,使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴格控制。加快了產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐,全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種,生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個,基地個,面積萬畝,農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大。

      二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。

      三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動,重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不貼合食品質(zhì)量標準、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起,查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標侵權(quán)案件余件,收繳、銷毀商標標識萬余件(套),罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來,吊銷衛(wèi)生許可證個,責令停產(chǎn)戶,取締戶,查處不合格食品余公斤,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉,在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度,對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。

      二、工作中存在的問題

      盡管我們毫不放松地抓,堅持不懈地打,但受利益驅(qū)動,制假售假案件仍時有發(fā)生,擾亂了正常的市場秩序。異常是食品安全工作,面寬、量大、戰(zhàn)線長,給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不一樣程度地存在;很多的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大,衛(wèi)生條件差,各類團體食堂經(jīng)營成分復雜,管理水平參差不齊,發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不一樣程度存在。在自身工作方面,管理體制和運行機制仍然不夠順暢,在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題,有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后,綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

      三、下一步工作打算

      對這些問題,我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作,努力實現(xiàn)六個方面的新突破:

      一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略,推動食品質(zhì)量的提高。強化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴格市場準入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設,切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》,按照《實施食品放心工程綜合鑒定辦法(試行)》的要求,進一步明確各級政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標、考核標準和鑒定辦法。今年,我們按照市里的統(tǒng)一安排,對實施食品放心工程情景進行綜合鑒定,進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。

      二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,機關(guān)學校食堂,醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

      三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡和信息網(wǎng)絡,從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村,檢驗檢測進市場、進連鎖店,監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”。

      四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制,構(gòu)成分級響應、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理職責制和職責追究制度,把應急本事鑒定納入工作績效考核體系,強化食品安全應急管理職責。健全應急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用,保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制,健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系,盡快構(gòu)成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。

      五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作,全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、鑒定制度和信用信息發(fā)布制度,在此基礎(chǔ)上,建立信用信息平臺,實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用鑒定工作,建立和完善食品安全信用鑒定體系,定期組織開展信用鑒定。

      我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作,取得了必須成績,但與上級要求和先進縣區(qū)相比,還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合鑒定工作為契機,虛心學習借鑒各地的先進經(jīng)驗,解放思想,與時俱進,開拓創(chuàng)新,更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗。

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