國家食品藥品監(jiān)督管理局信息中心是國家食品藥品監(jiān)督管理局直屬事業(yè)單位。主要承擔(dān)國家食品藥品監(jiān)督管理局信息化建設(shè),信息系統(tǒng)運(yùn)行、管理與維護(hù),食品藥品監(jiān)督管理統(tǒng)計(jì),信息技術(shù)研究和信息分析研究等工作。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了食品藥品監(jiān)督管理局上半年工作總結(jié)及計(jì)劃，希望對大家有所幫助。

　　食品藥品監(jiān)督管理局上半年工作總結(jié)及計(jì)劃范文一

　　上半年，我局在縣委、縣政府和市食品藥品監(jiān)管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊按照“抓監(jiān)管、保安全、惠民生、促發(fā)展”的工作思路，以保障公眾飲食用藥安全為目標(biāo)，求真務(wù)實(shí)，強(qiáng)化措施，較好的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)將上半年工作開展情況總結(jié)如下：

　　一、上半年工作總結(jié)

　　(一)全面加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)。

　　上半年，我局全力推進(jìn)學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)建設(shè)，探索建設(shè)干部動(dòng)力機(jī)制，力求培養(yǎng)一支具有創(chuàng)新意識(shí)和專業(yè)知識(shí)、能獨(dú)當(dāng)一面、敢闖敢干的干部隊(duì)伍。

　　1.以“兩學(xué)一做”為契機(jī)，狠抓學(xué)習(xí)教育。結(jié)合縣委、縣政府的部署安排，我局就“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育工作進(jìn)行了全面部署和安排，并堅(jiān)持每周五集中組織干部職工進(jìn)行政治理論學(xué)習(xí)，傳達(dá)相關(guān)文件和會(huì)議精神，及時(shí)總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)交流。

　　2. 認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，狠抓黨風(fēng)廉政建設(shè)。年初，我局由黨組升格為黨委，通過積極溝通協(xié)調(diào)，完善了黨委機(jī)構(gòu)設(shè)置。制定工作方案，層層簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行民主集中制，落實(shí)黨風(fēng)廉政責(zé)任制責(zé)任分解和反腐倡廉責(zé)任分工，落實(shí)“三重一大”制度，督促黨員干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部嚴(yán)格遵守黨的紀(jì)律。

　　3.推行市場巡查考核工作，提高行政效能。4月21日至5月6日，由市場巡查小組牽頭，以“現(xiàn)場詳查、統(tǒng)一尺度、按表打分”的方式，對我縣一季度食品生產(chǎn)、流通、餐飲、藥械工作進(jìn)行隨機(jī)檢查考核。共抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位102戶(其中生產(chǎn)18戶，流通60戶，餐飲24戶)，藥品經(jīng)營單位23家(其中含鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院6家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生站3家)。同時(shí)，把考核結(jié)果的運(yùn)用與行政問責(zé)以及人員的選拔任用、獎(jiǎng)勵(lì)懲戒等有機(jī)結(jié)合起來，切實(shí)解決了“干與不干和干好干壞一樣”的問題。

　　(二)認(rèn)真履職，持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

　　1. 通過加強(qiáng)日常監(jiān)督和組織各項(xiàng)專項(xiàng)檢查，大力整頓規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。上半年來，我局按照各級(jí)各部門的要求開展了“元旦”、“春節(jié)”、“超保質(zhì)期食品”、 “農(nóng)村食品市場監(jiān)管”、“畜禽產(chǎn)品”、“春季學(xué)校食堂”、“五一”等專項(xiàng)整治行動(dòng)七次，共出動(dòng)執(zhí)法人員2366人次，執(zhí)法車輛153臺(tái)次，檢查企業(yè) 5671戶次(其中生產(chǎn)企業(yè)和小作坊368戶次，流通企業(yè)4619戶次，餐飲服務(wù)單位684戶次)，發(fā)現(xiàn)問題26個(gè)，現(xiàn)場整改14個(gè)，發(fā)出責(zé)令改正通知書 12份。截止目前，我縣中小學(xué)食堂辦證率已達(dá)到100%。

　　2.圓滿完成重大活動(dòng)期間食品安全保障任務(wù)。我局通過制定方案，落實(shí)責(zé)任，事前指導(dǎo)，全程監(jiān)督等措施，確保了“兩會(huì)”、“全民預(yù)防保健工作會(huì)”、“四川省文聯(lián)組織藝術(shù)家重走長征路文藝扶貧采風(fēng)創(chuàng)作惠民演出活動(dòng)”、“省領(lǐng)導(dǎo)西溪調(diào)研”等7次重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全。

　　3.穩(wěn)步推進(jìn)明廚亮灶。引導(dǎo)新開辦的餐飲服務(wù)單位優(yōu)化場所布局，達(dá)到“明廚亮灶”要求;換證的餐飲服務(wù)單位，根據(jù)業(yè)態(tài)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、廚房位置及布局等，利用換證改造時(shí)機(jī)進(jìn)行“明廚亮灶”建設(shè)。截止目前，我縣已成功打造“明廚亮灶”試點(diǎn)單位34家。

　　4. 強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，穩(wěn)步提升從業(yè)人員依法經(jīng)營意識(shí)。今年上半年，我局共開展農(nóng)村“壩壩宴”廚師培訓(xùn)、餐飲行業(yè)管理人員培訓(xùn)等培訓(xùn)10余次，培訓(xùn)食品從業(yè)人員800余人次，發(fā)放餐飲服務(wù)培訓(xùn)合格證400余份，切實(shí)提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和依法經(jīng)營意識(shí)，為我局有效開展監(jiān)管工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。

　　(三)認(rèn)真履行藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管職能，不斷夯實(shí)藥械質(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)。

　　我局堅(jiān)持以整頓和規(guī)范藥品、醫(yī)療器械市場秩序?yàn)槟康模瑥?qiáng)化市場監(jiān)督管理，堅(jiān)決查處各類違法違規(guī)行為。

　　1.認(rèn)真履職，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。截至目前，共出動(dòng)檢查人員469人次，執(zhí)法車輛156臺(tái)次，監(jiān)督檢查涉藥涉械單位324家次。

　　2.開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步凈化我縣藥械市場。通過開展“藥品流通領(lǐng)域”“疫苗”“打擊非法制售和使用注射用透明質(zhì)酸鈉行為”、“不合格藥品、化妝品監(jiān)督下架召回工作”等專項(xiàng)行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員256人次，對全縣藥品經(jīng)營單位、200余家疫苗使用單位、25家美容機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢查，召回24盒相關(guān)不合格藥品。

　　3.加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測。截止目前，我縣已上報(bào)藥品不良反應(yīng)107例，醫(yī)療器械不良事件10例。

　　(四)實(shí)行強(qiáng)有力的稽查執(zhí)法，有效凈化市場環(huán)境。

　　我局稽查執(zhí)法工作以“嚴(yán)格執(zhí)法規(guī)范市場，打擊違法確保安全”為根本任務(wù)，稽查工作取得了一定的實(shí)效。

　　1.立案查處方面：共立案查處食品案件25件，結(jié)案13件，罰沒金額13.29萬元;立案查處藥品、醫(yī)療器械案件4件，結(jié)案4件，罰沒金額5.1萬元。

　　2.監(jiān)督抽樣方面：根據(jù)年度抽檢計(jì)劃要求，我局已開展藥品抽檢26個(gè)批次，完成率54%。

　　3.投訴舉報(bào)方面：上半年共接投訴舉報(bào)12件(其中立案查處3件)，辦結(jié)12件，辦結(jié)率達(dá)100%。

　　4.專項(xiàng)整治方面：春季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查中，對2家違反食品安全行為的學(xué)校食堂進(jìn)行了立案查處，對部分主動(dòng)及時(shí)整改的情節(jié)較輕的采取責(zé)令改正。

　　(五)嚴(yán)把食品藥品準(zhǔn)入關(guān)。

　　嚴(yán)格執(zhí)行“兩集中、三到位”要求，開展行政審批工作。上半年共受理辦證申請527件(餐飲95件，流通432件)，辦結(jié)502件(餐飲78件，流通424件)，無逾期、零投訴。為貫徹落實(shí)新施行的《食品經(jīng)營許可管理辦法》及《四川省食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》，掌握新證辦理流程規(guī)范，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所開展了食品經(jīng)營許可業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，為順利開展食品經(jīng)營許可核查及發(fā)證工作奠定基礎(chǔ)。

　　食品藥品監(jiān)督管理局上半年工作總結(jié)及計(jì)劃范文二

　　我局在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)局具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真落實(shí)年初縣政府工作會(huì)議以及省市品監(jiān)管工作會(huì)議精神，全局干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的以及十八屆三中全會(huì)精神，按照“抓監(jiān)管保安全，搞服務(wù)促發(fā)展”的總體思路，以全縣人民群眾飲食用藥安全為中心，以“管理提升年”活動(dòng)為載體，推行“網(wǎng)格化監(jiān)管、格式化檢查、痕跡化管理”三化監(jiān)管模式，強(qiáng)化信用評定、日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查、新聞宣傳，加強(qiáng)隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)，規(guī)范部門行政行為，努力做到執(zhí)法規(guī)范化、管理科學(xué)化、工作標(biāo)準(zhǔn)化、宣傳經(jīng)常化;教育引導(dǎo)行政相對人進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)行為，誠實(shí)守信、依法經(jīng)營，全縣食品藥品經(jīng)營發(fā)展向好，有效保障了全縣人民群眾飲食用藥安全，較好地完成了縣委縣政府布置的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將全年工作情況總結(jié)如下：

　　一、201x年主要工作開展情況

　　(一)圍繞中心，強(qiáng)化管理，激發(fā)了干部職工干事創(chuàng)業(yè)積極性

　　1、開展“大討論、大轉(zhuǎn)變、大整改、大調(diào)研、大招商、大服務(wù)”活動(dòng)。為及時(shí)傳達(dá)全縣“大招商、大建設(shè)、大發(fā)展”三級(jí)干部大會(huì)精神，我局開展了以“點(diǎn)燃激情，提升境界，對標(biāo)趕超，爭創(chuàng)佳績”為主題的大討論，大轉(zhuǎn)變，大整改，大調(diào)研，大招商，大服務(wù)活動(dòng)。本次活動(dòng)以“樹立十大思想觀念，發(fā)揚(yáng)十大優(yōu)良傳統(tǒng)，推行十大工作方法”為主要內(nèi)容。機(jī)關(guān)每位同志都深入查找、剖析、解決制約我局監(jiān)管效能發(fā)揮的突出問題，進(jìn)而逐步建立并形成一整套行之有效的監(jiān)管方式方法、運(yùn)行機(jī)制和制度規(guī)范，全面提升監(jiān)管能力、創(chuàng)新監(jiān)管方法、提高監(jiān)管效能，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，大力提升食品藥品安全保障水平。通過開展“大討論、大轉(zhuǎn)變、大整改、大調(diào)研、大招商、大服務(wù)”活動(dòng)，全局干部職工發(fā)揚(yáng)“白加黑、五加二”工作精神，干事創(chuàng)業(yè)的積極性明顯提高，營造全員招商的濃厚氛圍。在確保公眾飲食用藥安全的前提下，我局努力創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)型機(jī)關(guān)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。多次深入到華康、郎致、萬輝、海氏海諾等企業(yè)現(xiàn)場辦公，聽取企業(yè)意見，了解訴求，幫助企業(yè)排憂解難，四家藥品企業(yè)運(yùn)行情況良好;積極支持中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)常到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中藥材生產(chǎn)基地和中藥材專業(yè)合作社進(jìn)行調(diào)研，實(shí)地指導(dǎo)和正面宣傳，有效促進(jìn)了全縣中藥材種植業(yè)的發(fā)展;組織相關(guān)人員到安徽亳州中藥材市場進(jìn)行考察，為全縣中藥材購銷奠定了基礎(chǔ)。

　　2、開展“訪民生、知民情、解民事”活動(dòng)。按照縣委、縣政府對活動(dòng)的安排意見，我們制定了實(shí)施方案，結(jié)合日常監(jiān)管工作，統(tǒng)籌兼顧，精心組織，抓基層、強(qiáng)基礎(chǔ)、辦實(shí)事、解難題。我局對口聯(lián)系漢薛鎮(zhèn)南坡、東坡、北坡三個(gè)村共150戶，全面完成了入村入戶調(diào)查工作。共梳理出制約生產(chǎn)生活發(fā)展的問題20余條，積極幫助解決聯(lián)系戶生產(chǎn)生活困難。

　　3、開展社會(huì)監(jiān)督員及政風(fēng)行風(fēng)民主評議“面對面”活動(dòng)。為接受人大代表、政協(xié)委員的監(jiān)督，切實(shí)幫助食藥監(jiān)管部門完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，發(fā)揮“群專防控”作用，共同維護(hù)食品藥品市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，促進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管和諧發(fā)展。9月11日，我局推行“開門辦提案”，聘請部分人大代表、政協(xié)委員以及25名食品藥品安全社會(huì)監(jiān)督員，面對面聽取了他們對食藥監(jiān)管工作的意見和建議，促進(jìn)了我局監(jiān)管水平進(jìn)一步提高。

　　4、加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育，提升干部隊(duì)伍綜合素質(zhì)。我局按照學(xué)習(xí)活動(dòng)“五落實(shí)”(落實(shí)學(xué)習(xí)計(jì)劃、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)人員和學(xué)習(xí)筆記)的要求，采取集中學(xué)習(xí)、分片學(xué)習(xí)、分組學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合的方式，組織干部職工學(xué)政治理論、學(xué)法律法規(guī)、學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)并進(jìn)行了執(zhí)法考試，有效提高了隊(duì)伍政策理論水平和行政執(zhí)法能力，指導(dǎo)和推動(dòng)各項(xiàng)工作的開展，積極開展了市級(jí)文明單位創(chuàng)建工作和感恩孝敬活動(dòng)。

　　5、依法規(guī)范強(qiáng)化管理，推動(dòng)工作有序開展。以“管理提升年”活動(dòng)為載體，進(jìn)一步推動(dòng)制度創(chuàng)新和流程優(yōu)化，達(dá)到新制度、新流程、新效率的工作目標(biāo)。為強(qiáng)化制度落實(shí)，提高機(jī)關(guān)效能，我局進(jìn)一步做好政務(wù)督查督辦工作，實(shí)現(xiàn)政務(wù)督查工作科學(xué)化、制度化、規(guī)范化、程序化。一是進(jìn)一步強(qiáng)化了首問負(fù)責(zé)制。認(rèn)真負(fù)責(zé)地辦理了行政相對人的來電、來訪和行政許可等工作。深化政務(wù)信息公開工作，進(jìn)一步簡化辦事流程、壓縮辦事時(shí)限、提高辦事效率。二是定期對各項(xiàng)工作落實(shí)情況進(jìn)行全面督查，嚴(yán)格執(zhí)行行政執(zhí)法責(zé)任制和過錯(cuò)責(zé)任追究制。三是每月召開工作例會(huì)，聽取各科室工作進(jìn)展情況匯報(bào)，安排部署階段性工作，狠抓工作落實(shí)，改進(jìn)了機(jī)關(guān)作風(fēng)。四是嚴(yán)格遵守廉潔自律各項(xiàng)規(guī)定，把行政執(zhí)法責(zé)任制作為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行檢查，確保了決策部署和各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)有效落實(shí)。

　　加強(qiáng)預(yù)防腐敗體系建設(shè)，深入開展黨風(fēng)廉政建設(shè)。認(rèn)真貫徹落實(shí)中紀(jì)委八項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防的工作方針，認(rèn)真學(xué)習(xí)各級(jí)黨委、政府有關(guān)糾風(fēng)、廉政建設(shè)、預(yù)防腐敗的文件精神，增強(qiáng)反腐倡廉建設(shè)的責(zé)任感和自覺性，筑牢思想防線;將糾風(fēng)、黨風(fēng)廉政建設(shè)和預(yù)防腐敗工作與日常食品藥品市場監(jiān)管工作相結(jié)合，嚴(yán)格依法行政，加大食品藥品市場整治工作力度，深化糾風(fēng)治亂，推進(jìn)科學(xué)監(jiān)管的貫徹落實(shí)，切實(shí)維護(hù)群眾利益;不斷完善內(nèi)部管理制度，從源頭上預(yù)防腐敗的發(fā)生;加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，糾建并舉，狠抓糾風(fēng)責(zé)任制的落實(shí)，推動(dòng)反腐倡廉工作制度化、規(guī)范化;聘請了25名社會(huì)監(jiān)督員，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。綜合日常食品藥品監(jiān)管工作，不斷促進(jìn)廉政建設(shè)和預(yù)防腐敗工作的深入開展，營造政令暢通、運(yùn)轉(zhuǎn)有序、優(yōu)質(zhì)高效、求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新、勤政廉潔、干事創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。力爭在全局上下、內(nèi)外形成清廉、倡廉、尊廉、崇廉的良好氛圍，使全局黨員干部的廉政意識(shí)有明顯增強(qiáng)，工作作風(fēng)有明顯改善，推進(jìn)依法行政、公正執(zhí)法，推動(dòng)食品藥品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)工作實(shí)現(xiàn)新的突破。

　　6、建立健全了食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制。我局建立健全了“橫向到邊、縱向到底、無盲區(qū)、全覆蓋”的責(zé)任網(wǎng)絡(luò)體系和工作機(jī)制，把食品藥品市場監(jiān)管由被動(dòng)防范向主動(dòng)監(jiān)管轉(zhuǎn)變，積極探索和實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管、動(dòng)態(tài)監(jiān)管、事前監(jiān)管、有效防范、處置及時(shí)的安全監(jiān)管長效機(jī)制;按照“抓住重點(diǎn)，促進(jìn)全面”的原則，強(qiáng)化對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的監(jiān)管;集中時(shí)間，集中力量，分階段開展食品藥品市場集中整治活動(dòng);將監(jiān)管關(guān)口前移，加強(qiáng)農(nóng)村偏遠(yuǎn)山區(qū)食品藥品市場的監(jiān)督檢查力度，增加監(jiān)督檢查覆蓋面和監(jiān)督頻次，消除監(jiān)管死角，使監(jiān)管覆蓋率達(dá)到了100%。

　　(二)加大食品藥品安全宣傳教育，營造監(jiān)管良好氛圍

　　我局針對食品藥品市場監(jiān)管工作中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，年初明確了宣傳主題、宣傳重點(diǎn)、宣傳內(nèi)容、宣傳形式。一是通過開展“3.15”主題宣傳活動(dòng)、“5.17”宣傳咨詢?nèi)栈顒?dòng)、“9.12”食品藥品宣傳月啟動(dòng)活動(dòng)將食品藥品安全知識(shí)現(xiàn)場宣傳給群眾;二是編印食品藥品安全知識(shí)傳單在全縣三級(jí)干部大會(huì)召開期間發(fā)放;三是充分利用電視、網(wǎng)站、報(bào)紙、信息簡報(bào)等載體大力宣傳，做到每月發(fā)信息或者簡報(bào)4期，每月在**人報(bào)發(fā)表新聞一篇，全天在**電視臺(tái)飛播食品藥品安全溫馨提示;四是在全縣281個(gè)行政村張貼食品藥品安全宣傳小知識(shí);五是局機(jī)關(guān)人人都是食品藥品安全宣傳員，廣泛向社會(huì)宣傳食品藥品安全的重要性;六是開展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭“五進(jìn)”活動(dòng)，多角度宣傳食品藥品安全知識(shí)。通過各種渠道宣傳，進(jìn)一步提升了群眾的食品藥品安全意識(shí)，提升了全社會(huì)對食品藥品安全的關(guān)注。

　　(三)加強(qiáng)示范引導(dǎo)，開展誠信體系建設(shè)，提升安全水平

　　我局從今年開始，以量化達(dá)標(biāo)、放心城市創(chuàng)建、示范建設(shè)為基礎(chǔ)，開展誠信建設(shè)。20xx年3月8日在縣第一職業(yè)中學(xué)召開了全縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理培訓(xùn)會(huì)，全縣餐飲服務(wù)單位管理人員、學(xué)校負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂管理人員300余人參加了培訓(xùn)，部署安排我縣餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理具體工作;以誠信經(jīng)營和規(guī)范操作為重點(diǎn)，堅(jiān)持日常監(jiān)督管理與量化分級(jí)管理相結(jié)合，目前，已完成了110所學(xué)校食堂和縣城150家餐飲經(jīng)營單位星級(jí)評定工作并懸掛了信用星級(jí)公示牌。通過示范帶動(dòng)，分級(jí)管理，提升了監(jiān)管能力，增強(qiáng)了企業(yè)自律意識(shí)和守法經(jīng)營意識(shí)。

　　(四)主動(dòng)作為，全面提升食品安全監(jiān)管水平

　　1、全力開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品市場日常監(jiān)管和專項(xiàng)檢查。按照“掃除盲區(qū)、無縫監(jiān)管”的原則，采取“三個(gè)結(jié)合”，即調(diào)查摸底與全面檢查相結(jié)合、節(jié)前監(jiān)管與常態(tài)檢查相結(jié)合、宣傳教育與行政處罰相結(jié)合。突出八大重點(diǎn)，即索證索票手續(xù)是否齊全、人員是否體檢培訓(xùn)、設(shè)施條件是否完備、管理制度是否落實(shí)、原料采購是否合法、臺(tái)賬記錄是否真實(shí)完整、加工操作是否規(guī)范、餐具消毒是否合格。截止目前，餐飲服務(wù)市場監(jiān)管工作共出動(dòng)執(zhí)法人員1500人次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位820戶次，制作現(xiàn)場檢查筆錄630份，下發(fā)《監(jiān)督意見書》760份，責(zé)令整改137家。截至目前，從業(yè)人員的體檢率已達(dá)到95%，從業(yè)人員的培訓(xùn)率已達(dá)95%，餐飲企業(yè)辦證率已達(dá)95%。我局還將各類階段性專項(xiàng)檢查貫穿于日常監(jiān)管工作中，共同開展，確保實(shí)效。今年，共開展專項(xiàng)檢查12次，包括20xx年春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查，20xx年春、秋季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)鮮肉及肉制品安全整治，“5.1”節(jié)前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治，**縣20xx年中、高考餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整治，夏季食品安全專項(xiàng)整治。以及在餐飲行業(yè)開展了亞硝酸鹽、河豚魚、地溝油、食品添加劑、乳制品、肉制品、血制品、燃?xì)獾戎攸c(diǎn)項(xiàng)目整治。今年，共受理餐飲服務(wù)許可申請68份，審查合格并發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》56份，12家正在整改辦理中;組織餐飲業(yè)從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn)1200人;年審《餐飲服務(wù)許可證》260份。同時(shí)開展了建筑工地及企事業(yè)單位食堂、農(nóng)家樂餐館專項(xiàng)檢查。

　　2、大力開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治。我局始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展餐飲服務(wù)許可證專項(xiàng)檢查。二是全面推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理。三是積極開展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳與教育培訓(xùn)。協(xié)調(diào)縣教育局對全縣所有高中、初級(jí)中學(xué)、中心小學(xué)校長、分管校長和食堂食品安全管理人員330人進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、學(xué)校食品安全管理等方面知識(shí)的培訓(xùn)。五是落實(shí)部門聯(lián)合督查，聯(lián)合縣教育局對全縣110所學(xué)校食堂開展了學(xué)校食堂食品安全集中督查活動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員500人次，下發(fā)責(zé)令改正通知書38份，責(zé)令學(xué)校食堂按規(guī)定配備餐具消毒、保潔等設(shè)施69件。同時(shí)我局從逐步規(guī)范入手，指導(dǎo)與處罰并重，堅(jiān)持確保安全和優(yōu)先指導(dǎo)的工作原則，還積極開展了小餐飲監(jiān)管工作，全年，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員162人次，監(jiān)督檢查小餐飲攤點(diǎn)58戶次，發(fā)放《監(jiān)督意見書》63份。通過監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)，全縣小餐飲經(jīng)營業(yè)主食品安全意識(shí)大幅提高，安全保障水平穩(wěn)步提升。

　　3、創(chuàng)新城鄉(xiāng)紅白喜事集體聚餐一條龍餐飲服務(wù)工作。對一條龍服務(wù)管理，按照屬地政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門具體負(fù)責(zé)與集體聚餐承辦人自我管理相結(jié)合的工作原則，建立縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村(社區(qū))三級(jí)集體聚餐餐飲服務(wù)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。紅白喜事集體聚餐舉辦人是食品安全第一責(zé)任人，紅白喜事一條龍服務(wù)隊(duì)負(fù)責(zé)人是食品安全的直接責(zé)任人，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))設(shè)立餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員，村(社區(qū))設(shè)立餐飲服務(wù)食品安全信息員。4月8日，我局在機(jī)關(guān)三樓會(huì)議室召開了全縣集體聚餐一條龍協(xié)管員首期培訓(xùn)會(huì)。要求每月25號(hào)召開鄉(xiāng)(鎮(zhèn))餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員工作例會(huì)，在具體工作中通過實(shí)行“六項(xiàng)制度”：一是實(shí)行“兩表兩書”監(jiān)管制度。對每一件紅白喜事集體聚餐嚴(yán)格填寫“兩表兩書”。二是嚴(yán)格協(xié)管員月例會(huì)制度。從四月份開始，每月25日由食藥局組織召開食品安全協(xié)管員例會(huì)，在會(huì)上要求匯報(bào)本轄區(qū)集體聚餐食品安全工作情況。三是嚴(yán)格報(bào)表制度。每月25日各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))要上交紅白喜事集體聚餐食品安全匯總表，上交對每一件紅白喜事的監(jiān)管資料(兩表兩書)。四是實(shí)行信息員補(bǔ)貼制度。信息員對每一件紅白喜事的監(jiān)管(兩表兩書)補(bǔ)貼5元錢。五是嚴(yán)格通報(bào)制度。每月對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))集體聚餐食品安全工作情況的進(jìn)行匯總排隊(duì)通報(bào)公示。六是實(shí)行對集體聚餐一條龍隊(duì)伍食品安全的公示制度。年終對全縣一條龍隊(duì)伍進(jìn)行食品安全綜合評價(jià)排隊(duì)，并予以公示。全年對118家集體聚餐一條龍服務(wù)隊(duì)辦理了備案手續(xù)，今年我局對一條龍工作先后發(fā)通告12起，吊銷7家問題比較嚴(yán)重一條龍隊(duì)伍資質(zhì)。

　　4、全力落實(shí)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障。我局明確重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作銜接程序和細(xì)節(jié)，嚴(yán)格實(shí)施事前監(jiān)督檢查和事中跟蹤檢查。在全縣中高考期間，要求各餐飲點(diǎn)負(fù)責(zé)人做出了食品安全承諾。審查了各餐飲點(diǎn)考生食譜、從業(yè)人員持證上崗情況以及食品安全注意事項(xiàng)，保證了全縣7565名考生飲食安全。順利完成了縣人大、政協(xié)、“兩會(huì)”餐飲食品安全保障工作，以及“五一”、“十一”黃金周旅游景點(diǎn)飯店餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全“零”事故。

　　二、存在的主要問題和困難

　　回顧一年來的工作，我縣食品藥品安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成效，但與縣委縣政府要求和人民群眾期盼相比，還存在一定差距和一些需要逐步解決的問題，主要體現(xiàn)在以下幾方面：

　　一是餐飲從業(yè)人員的素質(zhì)普遍較低，專業(yè)知識(shí)欠缺，尤其是農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)和法律自我保護(hù)意識(shí)差。

　　二是缺乏必要的技術(shù)支撐。檢測設(shè)備滯后，一些日常的食品安全監(jiān)測項(xiàng)目無法開展，只能憑感官經(jīng)驗(yàn)判斷，缺乏科學(xué)的檢測手段和依據(jù)，工作比較被動(dòng)。

　　三是仍需加大資金投入。食藥監(jiān)局是新成立的政府工作部門，各項(xiàng)工作還處在起步階段，執(zhí)法裝備和車輛尚未配備到位，難以滿足正常工作和日常監(jiān)管工作要求，還需要政府給予資金支持。

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