經營企業(yè)就是要經營人，經營人首先要尊重人，進料出料要記清，數帳管理更分明，上下溝通達共識，左右協(xié)調求進步，這里給大家分享一些關于工商管理專業(yè)實習報告怎么寫，供大家參考。

工商管理專業(yè)實習報告怎么寫篇1

一、單位介紹

蒙西礦業(yè)有限公司是一家煤炭公司，主要經營煤炭及其伴生資源開采；原煤洗選；煤炭產品經營和銷售。公司庫里火沙免煤礦位于鄂爾多斯市鄂托克旗西北部距棋盤井鎮(zhèn)40公里，東鄰礦產資源富集的千里山和丹東—拉薩高速公路；西距包蘭鐵路和110 國道1公里；南距烏海機場6公里，毗鄰西部煤城烏海市。公司堅持“服務為本，顧客至上”的宗旨。擁有“勤奮、務實、誠信、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“勤業(yè)、敬業(yè)、 精業(yè)、創(chuàng)業(yè)”的員工精神，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本。

二、實習過程與內容

我在蒙西礦業(yè)公司進行了為期12月04號到3月20號共105天的實習。由于對公司有些許的了解，這次實習我很快就進入了狀態(tài)，剛去公司張姐就給我安排了工作，讓我跟著她一起做賬。閑時，也會給我講講實際會計工作中遇到的各種問題，國家每年頒發(fā)的各項有關會計的新條文，新的稅收政策和這些政策的應用等等。這次的實習讓我真正地進入了專業(yè)的會計領域。

我主要負責的是公司的材料業(yè)務工作，這方面接觸的成本會計方面就很多。這就與我們在學校學習的成本會計有很大的關系。于是我回到家又把會計基礎，成本會計的基礎知識粗略的看了一遍。我感覺理論和實際還有一定的差距，有些成本會計講到的成本計算方法和分析方法在實踐中也沒遇到。但是常規(guī)的會計分錄都遇到了。在月末的時候，遇到了月末整理庫存資料和結賬的好時候，這正是讓我好好加強會計實踐經驗的好時候啊。剛去，張姐就讓我將近一個月來的材料以及經手人員、日期等有關的信息進行整理謄抄出來，做好這項工作是很需要耐心、而且要細心，不然很容易就可能輸入錯誤的信息。這一部分不僅涉及以后的產品銷售收入核算，也涉及工人工資的計算，影響成本的計算。之前張姐還不敢讓我做，但學了一段時間后她說可以讓我試試，要讓我自己一個人獨立完成。所以這一次在她的指導監(jiān)督下我在一個人做完了這份信息表。等整理完后這一部分的時候，我雖然覺得比較枯燥，但是也不敢懈怠，害怕出錯，體會到會計工作所需要的細心和耐心。

完成了有關產品資料的整理，接下來做的是審核原始憑證、編制會計分錄、填制記帳憑證，這是一項連續(xù)的工作。由于之前的實習有手工做賬的經歷，讓我對做賬不是那么無所適從，不知從何下手了，而且旁邊有張姐手把手教。剛開始是審核原始憑證，這部分比較得心應手，因為在我審核之前，張姐已經審核了一遍他說讓我在對著看一遍，以防萬一。讓我不能像自己想象中的那樣只是需要核對一些信息而已，要我把一張張入庫單或出庫單上面的手續(xù)必須完整。因為在日常的業(yè)務中因為不是每個人都了解在業(yè)務發(fā)生時應該進行怎樣的填制手續(xù)，才能進行會計的入賬。手續(xù)欠缺的不能登賬。如果發(fā)生這種情況，就必須與協(xié)調相關的部門補齊手續(xù)，這樣下來就比較麻煩了，所以在收到這些原始單據的時候一定要檢查清楚。

接下來是會計分錄的編制。在做會計分錄的時候學到的東西是最多的，在做一筆費用業(yè)務的時候，不知道是歸入制造費用還是管理費用，我就問問張姐，她跟我講了一下有關這筆業(yè)務的發(fā)生，我才明白過來。有些雖是生產部門發(fā)生的但他屬于管理費用的范疇，不屬于制造費用。雖然之前在學校學過怎樣錄入這種分錄，但沒有實際運用掌握的就不牢靠。這讓我知道會計必須理論與實際相結合。做完這筆業(yè)務，我發(fā)現能夠比較好地做好會計分錄必須對整個公司的生產運作有一定的了解，這樣才能夠處理好每一筆經濟業(yè)務。而且公司會計讓我填制記賬憑證摘要的時候讓我一定要填清楚，不要害怕寫不下，上課老師教我們摘要一定要簡單達意。盡量寫少一點。但這位會計卻讓我一定要寫完整，她說這分錄，還有明細賬主要是給內部人看的，所以一定要看的人一目了然。能很快看出自己想要的，也是為了便于自己后續(xù)檢查和處理問題。還有一些細節(jié)的問題：如，做涉及兩個以上帳戶的會計分錄的時候，我總是把它做成兩個簡單會計分錄，雖然這不是原則性的錯誤，但是這明顯地是記帳手續(xù)復雜了，而且也不利于集中反映一項經濟業(yè)務的全面情況。還有就是一些實務的問題：收付款項經常有零頭，零頭一般都是沒有支付或收取，我在做分錄的時候，把這一點也忽略了，也沒有認真再看一下這筆業(yè)務的款項到底是如何處理的，就直接地把款項做成銷售收入或是現金存款的減少，到最后去看他們原先已經做好的記賬憑證，才知道零頭是這樣處理的：未收的零頭一般做成營業(yè)外支出，相應地未支付的零頭做成營業(yè)外收入。這些都是最容易混淆的問題，一筆錯了，到最后做試算平衡的時候，就會總是做不平。而我經常因為不熟悉、老出錯，做了很多無用之功。會計說我用了她二個月才能用完的記賬憑證。說的我都不好意思了。而且在做明細賬的時候張姐交給我如果賬目不平，或是做錯后。怎樣快速找出問題的辦法，和最容易出錯的一些地方。如，工作到月底的分配，費用的分配往往這些地方最容易出錯了。后續(xù)登寫總賬和計算稅率都是由公司會計填寫，我在旁別跟著一起算算，所以這塊到現在也不是很熟練。

等會計登完總賬，她讓我試著編制資產負債表和利潤表，這塊是我做的最順利的一塊了，張姐的賬目清晰，加上公司這月填制項目不是很多，所以我一個小時就完成了報表的編制。讓我十分自豪，終于有一塊是輕輕松松由自己獨立完成的了。張姐也夸獎我有進步。我說這也是跟您學有所成的結果。以上就我在公司的實習過程。

三、實習心得

其實，我發(fā)現會計是理論知識和實際操作相結合的一項工作。沒有理論知識的基礎，做起賬來就會一頭霧水，沒有條理性。但是只有理論知識，就容易紙上談兵，只是實操之后才會發(fā)現很多實際的工作和自己以往想象的是有很多不同的，這需要重新學習。實際的操作等于幫我全面地復習了一下會計知識，它逼著我重新打開課本看，也逼著記住了很多專業(yè)知識，盡管這個過程是是相當辛苦。出了社會就知道，對此，我深有體會。不過，隨著社會經濟創(chuàng)新以及知識經濟時代的逐步來臨，不斷地學習新的知識早已經顯得十分重要。經常會聽到公司里的老會計說要勤于學習，提高自身素質，對于還是學生但馬上要走出社會的自己來說，也是一樣的道理。這兩年的就業(yè)環(huán)境不好，很多大學生畢業(yè)后都找不到心儀的工作。尤其是學工商管理專業(yè)的學生。社會對財務工作者的要求也越來越高。這就更需要我們提高自己的工作技能，因此盡管是小小會計一個，需要掌握的知識也很多。

通過這這些天的實習，我學到了很多知識，同時也增長了自己的見識。走入工作崗位，需要有一顆盡職盡責的心，需要有足夠的知識來應用于工作之中，需要善于處理人際關系和同事們和睦相處，相互配合，共同完成工作任務。這次進入工作崗位的嘗試，更加讓我明白知識和理論的結合是非常重要的，這就需要我在接下來的學習生活中更加認真扎實的學習專業(yè)知識，才可能在未來的工作中熟練運用，踏入社會后，工作忙碌間，方才發(fā)現大學期間才可能學習更多的專業(yè)知識，我要更加珍惜這難得的學習時間，充分運用，多學些知識，這樣走入工作中才不會狼狽和捉襟見肘。并且身處會計之職，需要有相當的耐心和不厭其煩多次核查、排除細節(jié)錯誤的認真態(tài)度。會計人員整天與錢物大交道。稍有私心雜念，就會陷入金錢的泥沼，走上貪贓的邪路。所以在未來的職業(yè)生涯需要樹立愛崗敬業(yè)，誠實守信，廉潔自律，客觀端正的正確職業(yè)觀，努力做到熱愛會計工作，敬重會計職業(yè)。自覺自愿地執(zhí)行職業(yè)道德的各種規(guī)范，不斷改進自己的工作，在平凡的崗位做出不平凡的業(yè)績。會計工作是一項嚴肅細致的工作，沒有嚴肅認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，就可能出偏差；要將嚴肅認真，一絲不茍的職業(yè)作風貫穿于會計工作的始終，對一些損失浪費，違法亂紀的行為和一切不合法、不合理的業(yè)務開支要以嚴肅認真的態(tài)度加以對待，做好把關守口的作用。

這次實習經歷是有價值和難能可貴的，張姐無償傳授給我的經驗和自己的所思所想都將伴隨我受益終身。

工商管理專業(yè)實習報告怎么寫篇2

大學生應該多多接觸社會，明白社會上的一些事務是怎么運作的，把在社會上學到的東西與學校里學到的相對照，相互補充。為了能夠更好的掌握我們專業(yè)的知識，暑期我和幾個同學一起去長寧區(qū)工商局實習，學習一些行政管理上的實踐知識。

我們被分到了企業(yè)管理科，和我一起的一共有三個同學，我們將要在那里實習一個月多的時間，希望能學到社會上一些如何處理企業(yè)管理中的問題。企業(yè)管理科共有3個工作人員，科長梅春杰，副科長吳小英，科員曹慧明，那是一年中企管科最忙碌的時候，長寧區(qū)的所有外資企業(yè)都要在7月前完成年檢工作，而今年的年檢工作和往年不一樣，全部采用了網上年檢，網上年檢通過了之后然后攜帶材料復合一下，信息沒有錯誤的，年檢就通過了。這是工商局為了簡化行政手續(xù)，減輕企業(yè)負擔而改革的新型年檢方案，由于是第一次使用，很多企業(yè)對此并不是很清楚，因此大家對能否按時保質的完成任務，心里都沒有足夠的底氣。

梅春杰科長當時對我們說，我們是代表工商局的，做事應該認真負責，不能敷衍了事，我們的一個錯誤，會對企業(yè)造成很大的麻煩。當時我就感覺到了責任的壓力，手心里滲出了汗水，很擔心做錯什么事。梅科長又對我們說，叫我們不要過于擔心，會有人教我們應該怎樣做，同時鼓勵我們有什么問題都可以隨時提問，不要把問題放在心里。然后我們就和我們的指導老師----吳小英老師見了面，她是一位和藹可親的人，很愛笑，一下子我緊張的心就放松下來了，吳老師主要向我們說明了一下實習的性質，主要是輔助性工作，協(xié)助他們處理企業(yè)的年檢工作。

第一天吳老師主要分配給我們的任務是接聽電話，有很多企業(yè)對今年的年檢工作很一些疑問，吳老師叫我們向他們解釋清楚，并幫助他們完成網上年檢資料的輸入工作。工作是很簡單的，剛開始主要是一些簡單的問題，比如說詢問今年的年檢如何網上輸入資料，在哪個網址輸入，用什么賬號來登錄輸入界面，由于登錄的企業(yè)比較多，網絡堵塞的時候還要耐心的向對方解釋清楚。工作雖然有些繁瑣，但是仍然可以做下去，心里美滋滋的，有很大的成就感，第一天的工作就這樣結束了。

接下來的幾天，工作仍然是接電話，因為現在企業(yè)的大多數都在網上錄入資料，還沒有進行到資料的審核階段，不過已經有一些問題開始顯現出來了。一些企業(yè)在錄入資料的時候出現了很多問題，有些數據有問題，被工商局退回去修改，但是企業(yè)不明白問題出在哪里，就打電話來問，我一時也不知如何回答，沒辦法，就把電話給了吳老師。只見吳老師停下手中的工作，詳細詢問了對方的問題，原來是在填寫負債總額的時候出了錯誤，企業(yè)在填寫的時候直接從賬目上抄寫下來，而網上輸入的要求是這一欄里必須是正數，如無負債則填零，就多了一個負號，網上審核沒有通過，被退回修改。還有一些是外地企業(yè)在上海的分公司，來電話詢問說總公司還沒有年檢完畢，分公司是否可以先年檢。這個問題我是知道的，我就告訴她是不可以的，分公司一定要等到總公司年檢完畢之后才能年檢，然后她又說擔心怕來不及，因為按照規(guī)定，年檢剩下的時間并不多。我說那也沒有辦法，規(guī)定是這樣的，只能催促總公司盡快完成年檢了。這時吳老師示意我，叫我把電話給她，我于是把電話遞過去了。吳老師問了一下對方的情況，然后告訴她說不一定是必須在規(guī)定的時間內完成年檢，有特殊情況可以延后辦理，不過要親自來工商局辦理，手續(xù)會比較繁瑣些。講完電話，吳老師告訴我說現實中沒有絕對的事情，企業(yè)在經營中總會有一些意外事情發(fā)生的，工商局要為企業(yè)著想，解決企業(yè)的難處，就要準備一些變通方法，方便企業(yè)來辦理行政手續(xù)。我聽了以后深受啟發(fā)。

后來有一家企業(yè)，年檢資料已經輸入完畢好幾天了，一直不見工商局答復，打來電話詢問情況，要是以前，我肯定會說工商局要看很多材料的，讓她在多等等，但是為了能夠體現工商局努力為企業(yè)著想的作風，我詳細詢問了她的情況，認為可能是對方所在地的工商所那里出了問題，就告訴了她那里的電話，叫她打電話去詢問。

大約10幾天過去了，多數企業(yè)已經完成了網上資料的輸入程序，該是去收企業(yè)的年檢材料了。不同的企業(yè)有不同的年檢材料，總公司的會有很多，分公司的就相對來說很少，違規(guī)企業(yè)還要有會計師事務所出具的審計報告，而且還要把企業(yè)的電子u盤給更新一下，事情還是很多的，好在我們都很用心，效率很高，沒有交對方等待很久。一天一個婦女急急忙忙的趕來，說是從天津來的，下午還要趕火車回去，希望能夠盡快辦理完畢。吳老師就先給她辦理，排在后面的人也沒有什么怨言，看來大家還是很友愛的。

每天都能收到上百份材料，回到工商局，接下來就該是審核的時候了，吳老師耐心的向我說明了需要核對那些數據和信息，特意囑咐我們說要細心，不能讓非法企業(yè)因為我們的疏忽大意而蒙混過關。然后就給了我們一沓資料，剛開始不熟練，一個一個數據的審核，一上午下來就做了30多份材料，吳老師一看，說這樣不行，要加快速度，因為總共要審核__多家企業(yè)的材料，我們說這已經是最快的速度了，因為數據很多，要核對的地方也很多。吳老師笑了笑，說我們太死板，不會總結。其實容易錯的就那么幾個生產經營的數據，那幾個數據仔細核對就行了，其他的地方大概看看就可以了。然后吳老師拿出幾份資料向我們說明，我們一看，果然如此，于是速度加快了很多。

有一次吃完午飯，我有些犯困，但是仍然強要繼續(xù)審核材料，一不小心犯了一個錯誤，一家企業(yè)有違規(guī)情況，我把它評定為正常企業(yè)了，心里很害怕。這是很大的錯誤，我不敢說出去，怕被老師批評，但是又不能隱瞞不報啊，于是就向吳老師說明了情況，吳老師囑咐我說一定要認真，錯了就說出來，可以挽回的，現在通過工商局的內網是可以修改的，但是這個信息一旦發(fā)布出去，其他企業(yè)看了這個信息作出錯誤決策，就是工商局的責任了。我很羞愧，但是又很驕傲，我勇敢的承認了錯誤，沒有用謊言掩飾我的錯誤，避免了更大的損失。

這就是我實習的一些體會，懂得了責任，學會了變通。

工商管理專業(yè)實習報告怎么寫篇3

我是一名工商管理專業(yè)的在校生，為了積累更多的實習經驗，同時更好的領悟專業(yè)知識，在學校的安排下，我到____造紙廠為期一個月的實習。短短的實習時間一下就過去了，在這段時間里，我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺。以下是這段時間的實習報告。

實習開始我就分配到公司的供銷部門，而具體工作主要分兩個階段。第一階段該廠領導安排我在廠的供應室工作，主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般造紙的原理。造紙生產分為紙漿和造紙兩個基本過程。制漿就是用機械的方法、化學的方法或者兩者相結合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。我負責收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購到的紙皮再經過車間用機械打碎成漿，高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。這里就要把自己在學校學到的諸如商品學、經濟數學、統(tǒng)計學和會計學等知識和實踐結合起來用在里面。雖然在供銷室實習只有兩周但相信這對我今后工作尤其在供銷方面有了一個很好的開始！

接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務，推銷該廠的主要產品。雖然我學的專業(yè)更適合推銷，但實際上這并不是件好差事。對于我這個毫沒有實際工作經驗又沒有業(yè)務聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手，只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務聯(lián)系的老顧客去學學看看。通過一個星期的學習觀察和老同事的分析我總結了一下，背熟資料，市場調查，打聽該店實際情況，總結前幾次失敗原因等等，“皇天不負有心人”，通過這兩個星期的推銷實習使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事，根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學校學好專業(yè)知識固然很重要，但更重要的是把學到的知識靈活運用到實踐中去。

實習過程中遵守該廠的各項制度，虛心向有經驗的同事學習，一個月的實習使我懂得了很多以前不知道的東西，對造紙工藝有了比較深刻的了解?？偟膩碚f，實習使我在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

總的來說，實習使我在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

工商管理專業(yè)實習報告怎么寫篇4

隨著學校生活結束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在__酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

一、實習單位

__酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機集團投資興建，并委__酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店，鄰近__和__中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設有經典的中式餐廳—四季廳、__東西美食的__西餐廳和__、__等名貴珍品的__餐廳、B座主營__的__廳，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的__中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五品質的服務。另外__酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。

實習過程：我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經常根據實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

二、實習內容

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：

(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。

(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。

中餐的服務程序：

1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質的服務。

2、酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。

3、醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。

4、珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網上查一些關于它們的知識。

5、服務細節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。

6、布巾的盤點及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負責盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。

在服務過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。

三、看法和總結

雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強?；蛟S，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。

2、服務技能增強在整個實習過程中，使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

四、實習的體會

1、從學生變成了社會人從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了，在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事，還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

2、微笑服務是一把金鑰匙記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

五、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。

工商管理專業(yè)酒店實習報告3

20__年__月至__月，我們在__酒店開展了為期三個月的實習，在實習中我們學到了很多書本上學不到的知識，學會了怎樣待人接物，學會了聆聽別人意見，學會了做事要有責任心等等……

作為初次接觸工作的實習生，我們有的只是書本上的知識，沒有任何社會經驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當我們來到同一間酒店實習，分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內容的不同，工作素質的不同，服務客人方式的不同。對于餐飲部的同學來說，服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向，這有利于推銷菜式，達到最大的收入。而對于客房部的同學來說，最主要的是“暗服務”，很少會接觸客人，但它的工作量是很大，并且需要很細心。

對于一個酒店，它的大部分的收入是來自客房，而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么，我們的服務質量必將下降，從而影響酒店總體的服務質量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房，客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。因此，給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員。在分配工作崗位時，很多同學們被分到客房部，這也印證了客房部的工作量是相當大;但是，一些同學們認為這些工作很不體面，擔憂今后的就業(yè)前景，開始懷疑這個專業(yè)，甚至想離開這個專業(yè)，態(tài)度比較消極。

就在第二個星期，學院領導及系里的老師來到宿舍，探望我們，并且詳細地把合約相關的內容給我們解釋，鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現的問題，同學們也把一個星期的工作經過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中，我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己，更可貴的是，沒有一個同學出現缺席，餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學生來說是一個認可，對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩。

通過這次實習，我們發(fā)現了自己有很多的東西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易發(fā)生情緒化，并把這一情緒放在工作上，影響了服務質量;喜歡跟其它部門作比較，其它部門工作量比較輕松，就產生不平衡的心理，埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學、不合理的地方，但是我們現在是一個大學一年級的學生，一點經驗都沒有，我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考，善于分辨是非也是我們需要改善的，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風行為。我們并不是木偶人，我們要學會找到緣由，辯證客觀地分析問題，找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學的思想。要保持一種“不以物喜，不以己悲”的心情對待每件事。當我們發(fā)現酒店出現管理問題，我們要積極主動地思考，提出合理的解決方案。因此，我們要提高個人的專業(yè)素質，服務技能，溝通能力，并樹立堅定的意志，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎。

當我們選擇走酒店行業(yè)時，我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制，面對這數自不清雜亂的客房，聞著廚房飄之不盡的油煙味，遇到毫不講理的客人，站足幾個小時的臺班，每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細心、責任心。面對即將到來職業(yè)生涯，我們要從容入世。當我們沒有力量去改變現狀時，我們要學會服從。

經過這次歷練，我們要懂得：想得到一件東西，我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學生的職責，努力工作是我們作為實習生的職責。我們的國學大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界，這三句本來都是言情話相思的佳句，卻被王國維用以表現“懸思——苦索——頓悟”。

“昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路”。意為我們要立志，下定決心?！耙聨u寬終不悔，為伊消得人憔悴”，意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難，還要堅持奮斗，繼續(xù)前進，為了事業(yè)，一切在所不惜;世上沒有平坦之路，要勇于創(chuàng)新，也要善于等待?！氨娎飳にО俣龋嚾换厥?，那人卻在，燈火闌珊處?！苯涍^磨練之后，人就會變得成熟，通過細心觀察，查出原因，看到別人看不到的東西。用心鑄造，水到渠成，事業(yè)上就會有獨特的貢獻。如今我們作為學生就要有鴻鵠的大志，用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們，青春是我們的資本，我們不需過于妄自菲薄，能力的提升是需要時間的醞釀，時間會證明一切。

我們要知道這份合約是來之不易的，它能到我們的學校，是因為師兄師姐在白云以出色的表現得到高層的高度贊揚，通過學校的全力撮合。倘若沒有他們的努力，__學院就沒有__班的存在。我們不能辜負師兄師姐的努力，學校的期待。我們要飲水思源，以我們的努力來回報我們的學院。

面對父母親的10年育之恩，我們要知道父母之恩，水不能溺，火不能滅，要懂得知恩圖報。在一個人海茫茫的世界能聚在一個起，這是一個緣分，通過一年的學習，生活，工作，我們互相幫助，互相關心，互相信任。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾。最后，在三年前我們是39個人的班集體，三年后也是39人的班集體。don’t be lost one guy。也送一首詩句給在坐的每一位同學，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”謝謝!

工商管理專業(yè)實習報告怎么寫篇5

實習目的：用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，將理論知識與實際工作相結合，使自己更好的掌握管理的技巧，積極探求日常管理工作的本質與規(guī)律。

實習單位：__乳品有限公司

自__月__日起，我在__集團開始了我的實習生活。為期2個月的實習結束了，我在這2個月的實習中學到了很多在課堂上所就學不到的知識，受益匪淺。為我從一個學生成長為一個合格的社會人打下了堅實的基礎。現在我就對這一個月的實習做一個工作小結。

首先介紹一下我的實習單位：__乳品有限公司是__集團的核心企業(yè)之一，專業(yè)從事酸奶系列產品的生產與銷售，現已成為華北地區(qū)的發(fā)酵乳生產基地。__乳品有限公司成立于20__年__月，由三鹿集團股份公司、__市君樂寶乳品有限公司、__紅旗乳品廠共同投資組建，是__集團股份公司所屬企業(yè)之一，目前擁有__乳品有限公司、__樂時乳品有限公司、__天緣乳業(yè)有限公司、__三鹿乳業(yè)有限公司等多家加工廠。三鹿乳品公司是集乳品產銷、科研開發(fā)、奶源建設、品牌經營為一體的成長型乳品公司。三鹿乳品公司榮獲“國家飲品企業(yè)環(huán)境合格單位”、“__省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“__市利稅大戶”、“文明單位”、“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”等稱號，是全國同行業(yè)十大液態(tài)奶生產銷售企業(yè)之一。

__三鹿乳品有限公司其產品以質量穩(wěn)定、口感獨特、價格合理、營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢，贏得了廣大消費者的厚愛。三鹿乳品公司主要產品有三鹿“君樂寶”袋裝系列酸牛奶、活性乳、三鹿“聯(lián)杯”酸牛奶、三鹿新鮮壺酸牛奶、三鹿“樂時”活性乳酸菌飲料等系列乳品，目前已銷往全國20多個?。ㄊ?、自治區(qū)），在消費者心中樹立了牢固的品牌形象。其中三鹿君樂寶系列酸牛奶、活性乳連續(xù)4年把持全國袋裝酸奶產銷量地位。20__年，向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個口味酸牛奶，經過一年多的推廣，三鹿新鮮壺酸奶產銷規(guī)模在該包裝領域居國內第一，全球地位。

__乳品有限公司有著專業(yè)的技術、管理、銷售人才隊伍，現有員工近兩千人，其中專業(yè)技術人員占20%，大學?？埔陨蠈W歷人員占30%以上，三鹿乳品公司不斷加強人才隊伍建設，成立了“企業(yè)商學院”通過專業(yè)技術與思想文化的培訓，提升員工的綜合能力，為員工的成長提供了便利的條件。

__乳品公司不斷加強科學管理，樹立高標準的理念意識，現已通過了IS09001質量管理體系和IS014001環(huán)境管理體系認證。面對日趨激烈的市場競爭，順應國際乳品工業(yè)發(fā)展趨勢，公司全體干部員工在魏立華總經理及公司領導班子帶領下，堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創(chuàng)造特色、走自我發(fā)展的道路，顧客的需求就是我們的追求。

我所在的實習地點是華中營業(yè)部的__市場，實習過程可以分為兩個階段。第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產品以及競品情況；

第二階段是接管市場，建立基礎網絡，維護市場秩序。

第一階段：我主要是跟隨有經驗的主管，協(xié)助他的工作并從他那里學習經驗，這一階段的工作可以說是很輕松的，為期10天。

第二階段：我被獨自派往一個市場，作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時我天天跑，可始終不得要領，沒有做出絲毫的業(yè)績，后來在經理的知道下終于了解了工作要領，找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個新的客戶，這使我興奮不已，隨著業(yè)務知識的熟練，在接下來的日子里我又開了五個新戶。在我工作的第一個月末，領導又劃分了一個地區(qū)給我管理。這為我的業(yè)務知識成長提供了更為廣闊的平臺。

在這段時間里，我對公司營銷的思路有了很深的了解，尤其是公司制訂的鋪銷作業(yè)模式，這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的營銷模式。該模式的目的在于降低代理商的運營成本，增大其利潤空間，帶動其積極性。具體的操作分為：

（1）單車單人：即每輛配貨車只有一人掌控，司機兼職業(yè)務和財務。

（2）路線規(guī)劃：配送的路線一定要實現規(guī)劃，少走無效的路線，節(jié)約時間，提高效率。

（3）貨物新鮮度的管理：及時調換老號產品，保證市場上不存在過期或即期產品。

（4）陳列問題：陳列的位置、面積要生動、醒目，在于吸引消費者的注意力。

（5）客情關系的建立和維護。

該模式極大的提高了公司產品的競爭力，使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持，使其對公司產品有足夠的經營信心，這對公司業(yè)務的擴大打下了堅實的基礎。

在實習期間，我感覺自己已經不再是一個個學生。實習過程中遵守該營銷團隊的各項制度，虛心向有經驗的同事學習，使我懂得了很多以前不知道的東西，對三鹿集團也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現了該公司存在一些問題：

（1）由于受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠，產品市場不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動，直接影響品牌形象；

（2）公司的產品本身成為競品，長時間的競爭導致三鹿品牌的形象降低；

（3）公司對市場信息反饋不狗重視，對發(fā)展新市場影響很大；

（4）公司的宣傳力度不夠，導致品牌形象不明顯。

在實習期即將告一段落的時候，回顧這幾個月的實習生活，在實習的過程中，我既感到了收獲的喜悅，也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經營、管理工作的某些認識還僅僅停留在表面層次，因此未能領會企業(yè)經營、管理實踐的精髓，還需要以后進一步的學習。但是，通過實習，加深了我對所學工商管理專業(yè)基本知識的本質理解，豐富了我的實際管理經驗，使我對日常經營管理工作有了深層次的感性認識和理性認識，認識到：要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結合。

最后衷心感謝__三鹿乳品有限公司給我提供的實習機會！感謝在實習過程中給過我?guī)椭椭С值念I導、老師和同事。