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      中小學(xué)食堂年度總結(jié)范文

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      工作總結(jié)表面上是給別人寫(xiě)的,實(shí)際上是給自己寫(xiě)的。每個(gè)對(duì)自己負(fù)責(zé)的人,不會(huì)因?yàn)閯e人要求而去寫(xiě)工作總結(jié)而是主動(dòng)寫(xiě)總結(jié)。親愛(ài)的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些中小學(xué)食堂年度總結(jié)范文,請(qǐng)笑納!

      中小學(xué)食堂年度總結(jié)范文1

      為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理,提升服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,特制定食堂工作計(jì)劃如下:

      一、食堂從業(yè)人員必須做到,政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,強(qiáng)烈責(zé)任感。能熱心、周到、文明、優(yōu)質(zhì)為廣大教職工服務(wù)。

      二、建立完整的食堂管理制度:

      1、組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生安管理?xiàng)l例》等相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員參加縣衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次,每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,做到持證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

      2、嚴(yán)格操作流程,做到生熟、葷素分開(kāi)。分工明確,操作規(guī)范,責(zé)任到人。避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。操作間做到整潔、整齊、明亮。從業(yè)人員做到“三戴”“四勤”。保持食堂良好的衛(wèi)生環(huán)境。

      3、學(xué)校食堂公用餐具、容器、用具,定期進(jìn)行物理消毒、化學(xué)消毒。按規(guī)定進(jìn)入配餐間存放保潔。

      4、為了保證食品衛(wèi)生安全,進(jìn)一步加強(qiáng)過(guò)程管理。采購(gòu)食品繼續(xù)堅(jiān)持工會(huì)代表陪購(gòu)制,及時(shí)索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證及安全認(rèn)證標(biāo)志。驗(yàn)收食物堅(jiān)持“三人制”。做到“一看、二聞、三手感”。杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)庫(kù)。食品原材料進(jìn)出庫(kù)房必須有完整的記錄。

      5、堅(jiān)持行政值班人員飯菜先食制,并按《食品留樣試嘗情況登記表》逐項(xiàng)登記。飯菜留樣堅(jiān)持標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間。

      6、堅(jiān)持民主管理,每月召開(kāi)一次師生代表座談會(huì),廣泛征求整改意見(jiàn)。不斷提高伙食質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),市場(chǎng)供應(yīng)情況和師生的承受能力,科學(xué)、合理安排膳食,不斷增加花色品種,努力做到經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、滿意。

      7、健全食堂財(cái)務(wù)管理制度,實(shí)行由教工代表參加的膳管會(huì)參與財(cái)務(wù)監(jiān)督管理的制度,堅(jiān)持“統(tǒng)一管理,獨(dú)立建帳,成本核算,收支平衡”的原則。食堂財(cái)務(wù)由學(xué)??倓?wù)處統(tǒng)一管理,設(shè)置食堂現(xiàn)金、總帳。單獨(dú)開(kāi)設(shè)基本帳戶(hù),實(shí)行專(zhuān)項(xiàng)成本核算,保持收支平衡。每年度進(jìn)行一次財(cái)務(wù)審查,并列入校務(wù)公開(kāi)項(xiàng)目。

      中小學(xué)食堂年度總結(jié)范文2

      新的學(xué)期,新的開(kāi)始,學(xué)校呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的新面貌。為了搞好本學(xué)期工作,茲制定如下教學(xué)工作計(jì)劃,希望各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁批評(píng)指正,并加以監(jiān)督

      一、指導(dǎo)思想

      認(rèn)真學(xué)習(xí)《教師法》、《教育法》、《義務(wù)教育法》、《教師職業(yè)道德規(guī)范》及《未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī),使自己對(duì)各項(xiàng)法律法規(guī)有更高的認(rèn)識(shí),做到以法執(zhí)教。忠誠(chéng)于黨的教育事業(yè),立足教壇,無(wú)私奉獻(xiàn),全心全意地搞好教學(xué)工作,做一名合格的人民教師。同時(shí),要關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活,做學(xué)生的良師益友。另外,要加強(qiáng)團(tuán)結(jié),與同事相處融洽,合作愉快,心往一處想,勁往一處使,組成一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的大家庭。

      二、素質(zhì)教育

      我注重推行素質(zhì)教育,堅(jiān)決把實(shí)施素質(zhì)教育落實(shí)在行動(dòng)上。關(guān)心愛(ài)護(hù)全體學(xué)生,尊重學(xué)生的人格,平等、公正對(duì)待學(xué)生。對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求,耐心教導(dǎo),不諷刺、挖苦、歧視學(xué)生,不體罰或變相體罰學(xué)生,保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益,促進(jìn)學(xué)生全面、主動(dòng)、健康發(fā)展。

      四、教研工作

      作為一名教師,除了要具備良好的思想品德,高尚的道德情操;還需要具備較高的業(yè)務(wù)技能與教研水平。本學(xué)年我將注重開(kāi)拓視野,訂閱專(zhuān)業(yè)雜志,瀏覽相關(guān)教學(xué)網(wǎng)站,隨時(shí)記下可借鑒的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)秀

      案例等材料,以備參考。不斷為自己充電,每天安排一定的時(shí)間扎實(shí)提高基本功,努力使自己成為能隨時(shí)供給學(xué)生一杯水的自來(lái)水。再者必須向其他教師虛心求教,汲取他人的寶貴經(jīng)驗(yàn),活學(xué)活用到教學(xué)中來(lái)。甚至要不恥下問(wèn),深入學(xué)生,體會(huì)他們的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)和接受能力,從而更好的服務(wù)于教學(xué)。

      五、教學(xué)常規(guī)

      課堂是教師“傳道、授業(yè)、解惑”的主陣地,是學(xué)生茁壯成長(zhǎng)的快樂(lè)園。我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個(gè)側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。我將積極學(xué)習(xí),翻閱有關(guān)資料,對(duì)教育理論、目標(biāo)教學(xué)、教學(xué)方法、學(xué)法指導(dǎo)、智力因素和非智力因素等進(jìn)行再認(rèn)識(shí),提高用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐的能力。積極實(shí)行學(xué)案導(dǎo)學(xué)教學(xué),根據(jù)教材和學(xué)情確定每節(jié)課的重難點(diǎn)。在具體的教學(xué)過(guò)程中,結(jié)合所學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí),也吸取其它方面的“營(yíng)養(yǎng)”,開(kāi)闊他們的視野,拓展他們的知識(shí)面,培養(yǎng)實(shí)事求是和刻苦學(xué)習(xí)的科學(xué)態(tài)度。

      平時(shí)備好課,上好課,向45分鐘要質(zhì)量。堅(jiān)持周前備課,努力做到備課標(biāo)、備教材、備學(xué)生、備教具,備教法學(xué)法。從知識(shí)與能力兩方面精心設(shè)計(jì)教案,并積極地使用各種電教器材,提高課堂教學(xué)效益,堅(jiān)決杜絕課堂教學(xué)的'盲目性和隨意性。

      爭(zhēng)課堂解決問(wèn)題,在教學(xué)中抓關(guān)鍵,突重點(diǎn),排疑點(diǎn),講求教法,滲透學(xué)法,既教書(shū)更育人,使學(xué)生的身心得到全面和諧的發(fā)展。課堂上語(yǔ)言準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔,突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),精講多練,充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用,使學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等綜合能力都得到提高。

      六、學(xué)期工作目標(biāo)

      通過(guò)本期教學(xué),使學(xué)生形成一定的素質(zhì),能自覺(jué)運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問(wèn)題,形成扎實(shí)的基本功,為今后繼續(xù)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。培養(yǎng)一批尖子,能掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,形成良好學(xué)風(fēng),形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,形成融洽的師生關(guān)系,使學(xué)生在德、智、體各方面全面發(fā)展。

      中小學(xué)食堂年度總結(jié)范文3

      為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好地促進(jìn)教育教學(xué)工作。特制定本工作計(jì)劃。

      1.后勤.行政.工會(huì)的食堂工作管理人員要在思想.工作中進(jìn)一步學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)市.縣衛(wèi)生局.教育局的有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識(shí),進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生工作,管好食堂和小賣(mài)部等各項(xiàng)服務(wù)性工作。

      2.制定和健全食堂.小賣(mài)部規(guī)章制度,對(duì)于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰。

      3.本學(xué)期計(jì)劃召開(kāi)四個(gè)類(lèi)型會(huì)議,對(duì)食堂.小賣(mài)部的衛(wèi)生安全知識(shí)進(jìn)行宣傳教育。

      第一,請(qǐng)防疫站的同志來(lái)我校作防疫保健知識(shí)講座;

      第二,組織全校學(xué)生學(xué)習(xí)我國(guó)的《食品衛(wèi)生法》;

      第三,組織召開(kāi)食堂領(lǐng)導(dǎo)和工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí),端正工作態(tài)度;

      第四,召開(kāi)學(xué)生生活委員會(huì),收集學(xué)生的反饋意見(jiàn),及時(shí)找出解決措施。

      4.制定采購(gòu)單,做好采購(gòu)記錄,把好質(zhì)量關(guān)。

      5.定點(diǎn)采購(gòu),雙方簽定采購(gòu)合同,以保證食品.原料的質(zhì)量。

      6.由學(xué)生會(huì)設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對(duì)食堂.小賣(mài)部進(jìn)行督促檢查。

      7.辭退屢教不改的工作人員。

      8.堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理。

      9.堅(jiān)持每月召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì)議,經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,切實(shí)保證師生的飲食安全。

      中小學(xué)食堂年度總結(jié)范文4

      一、指導(dǎo)思想:

      中心校綠化工作的指導(dǎo)思想是:認(rèn)真貫徹落實(shí)市局《關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)校綠化工作的通知》指示精神,以“愛(ài)護(hù)環(huán)境,綠化校園”活動(dòng)為載體,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,因地制宜,搞好校園的綠化美化工作,提升學(xué)校品位,美化育人環(huán)境,為迎接x年拾兩基復(fù)查奠定良好的基矗

      二、工作目標(biāo):

      1、中心校計(jì)劃投資2.6萬(wàn)元對(duì)轄區(qū)各中小學(xué)校園實(shí)施綠化美化,預(yù)計(jì)綠化面積960平方米,栽植龍爪槐100棵,絨花樹(shù)90棵,風(fēng)景綠化苗木100棵,力爭(zhēng)在~年4月底使綠化率達(dá)到25%以上。

      2、加強(qiáng)宣傳、教育,使廣大師生具有較高的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

      三、主要措施:

      1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),做好規(guī)劃設(shè)計(jì)。

      為確保校園綠化工作高效、有序進(jìn)行,我鄉(xiāng)成立由中心校長(zhǎng)任組長(zhǎng),各中小學(xué)校長(zhǎng)為成員的“校園綠化工作領(lǐng)導(dǎo)小組”;同時(shí),結(jié)合我鄉(xiāng)校園綠化的實(shí)際狀況,本著“實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、安全、美觀、整齊及具有教育意義”的原則,認(rèn)真做好規(guī)劃設(shè)計(jì),確保每一分投入都有實(shí)效,體現(xiàn)特色。

      2、創(chuàng)造條件,擴(kuò)大綠化規(guī)模。

      在原有綠化基礎(chǔ)上,盡量擴(kuò)大綠化規(guī)模。投資2.6萬(wàn)元,在各中小學(xué)栽植優(yōu)質(zhì)龍爪槐100棵,絨花樹(shù)90棵,風(fēng)景綠化苗木100棵,力爭(zhēng)在~年4月底使我鄉(xiāng)校園綠化率達(dá)到25%以上。

      校園綠化不僅終年要有綠,要有花,還要在花木種類(lèi)、形式上上檔次,體現(xiàn)出校園高雅、美觀、大方的格局。

      3、強(qiáng)化護(hù)管,做好平時(shí)管理工作。

      各校將安排專(zhuān)人進(jìn)行護(hù)管花木,并將聘請(qǐng)請(qǐng)一名有專(zhuān)業(yè)技術(shù)的花工作技術(shù)指導(dǎo),做好施肥、除草、治蟲(chóng)、造形、澆水、移栽等工作。同時(shí),加強(qiáng)保護(hù),不準(zhǔn)任何人擅自采摘、破壞花木和綠化設(shè)施,違者要進(jìn)行教育處理。

      4、開(kāi)展活動(dòng),加大教育宣傳力度。

      認(rèn)真組織開(kāi)展“愛(ài)護(hù)環(huán)境,綠化校園”的宣傳教育活動(dòng)。各校利用晨會(huì)、班會(huì)、櫥窗和板報(bào),加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)教育,增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。同時(shí),4月底中心校還將根據(jù)各學(xué)校相關(guān)活動(dòng)開(kāi)展情況,組織“我是環(huán)保小衛(wèi)士”征文活動(dòng),從而為學(xué)校綠化工作營(yíng)造良好的氛圍。

      中小學(xué)食堂年度總結(jié)范文5

      1、建立健全食堂衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),實(shí)行分工明確,責(zé)任到人,做到衛(wèi)生管理制度健全,并上墻公布。

      2、機(jī)關(guān)食堂工作人員每年定期進(jìn)行健康檢查,有效健康持證率達(dá)100%。個(gè)人衛(wèi)生良好,工作時(shí)必須穿戴工作衣帽,不留長(zhǎng)發(fā)、胡須、長(zhǎng)指甲,不染指、戴戒指及手飾品,操作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。

      3、積極開(kāi)展健康教育,健康知識(shí)普及率達(dá)100%,食品衛(wèi)生考試合格率達(dá)100%,工作人員健康行為形成率95%以上。

      4、室內(nèi)外環(huán)境做到干凈整潔,衛(wèi)生保潔工作實(shí)行劃區(qū)包干,每天進(jìn)行濕式清掃。室內(nèi)物品必須擺放整齊,無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)煙蒂、無(wú)痰跡、無(wú)衛(wèi)生死角。垃圾實(shí)行桶裝化管理,并及時(shí)清倒,做到無(wú)垃圾積壓。

      5、生產(chǎn)間、爐灶間、熟食間、粗加工間、餐具洗滌間、售菜間,做到地面無(wú)積水,無(wú)“四害”、無(wú)暴露性垃圾。

      6、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局,原料生進(jìn)熟出,流水作業(yè),無(wú)往返交叉,流水作業(yè)餐具,洗滌運(yùn)行生產(chǎn)線路不交叉污染。

      7、餐具消毒要設(shè)施完好,措施落實(shí),專(zhuān)人負(fù)責(zé),消毒后的餐具達(dá)到光滑、潔凈、無(wú)積水、無(wú)油膩、無(wú)食物殘?jiān)?/p>

      8、認(rèn)真抓好除四害工作,落實(shí)各項(xiàng)除四害措施,定期檢查。生產(chǎn)場(chǎng)所開(kāi)展經(jīng)常性的滅殺活動(dòng),做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂、無(wú)蚊,四害密度達(dá)標(biāo)。

      機(jī)關(guān)食堂衛(wèi)生管理工作,面廣量大,內(nèi)容多、要求高,各衛(wèi)生保潔責(zé)任人要對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),逐條落實(shí),經(jīng)常排找薄弱環(huán)節(jié),努力完成好各項(xiàng)任務(wù),確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化、經(jīng)?;?、制度化的軌道。

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