2022酒店試用期轉正工作總結精選10篇
2022年酒店試用期轉正工作總結精選10篇
總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,讓我們抽出時間寫寫總結吧。今天小編在這給大家整理了一些酒店試用期轉正工作總結,我們一起來看看吧!
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酒店試用期轉正工作總結1
時間一晃而過,轉眼間三個月的試用期已接近尾聲。在見習期的工作中,一方面我嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退、嚴于律己,自覺的遵守各項工作制度;另一方面,吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領導交辦工作的同時,積極主動的協(xié)助其他同事開展工作,并在工作過程中虛心學習以提高自身各方面的能力。20_年_月_日,我有幸來到酒店工程部工作,在這短暫的三個月中,在酒店領導的親切關懷和指導下,在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環(huán)境,適應了新的工作崗位,現(xiàn)將我試用期的工作情況做簡要小結如下:
一、對以前工作的總結
1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。上班伊始,我認真學習了酒店《員工手冊》及各項管理制度,并嚴格遵守,做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。
2、主動學習、盡快適應,迅速熟悉環(huán)境和工作內容。
3、工作積極、認真、負責,通過不斷學習、虛心請教,總結積累,較好的完成了領導安排的各項工作任務。
4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協(xié)作,以盡快更好的融入團隊。
5、存在問題時及時找到解決辦法。我將在今后的工作中多向前輩請教,學習,以最短的時間熟悉酒店理工作內容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不斷磨練意志、增長才干。
二、對以后工作的計劃和建議
1、計劃:今后,我將進一步嚴格要求自己、加強學習,努力提高業(yè)務水平、充分發(fā)揮所長,積極、熱情、細致的完成好每一項工作。
2、建議:酒店多一些關于技術方面和特長方面的培訓。
三、個人的崗位職責
1、協(xié)調工程部與各部門之間的工作,做好上傳下達
2、統(tǒng)計工程部人員出勤狀況
3、部門臨時會議的通知,并做會議記錄
4、整理出差及各種票據
5、協(xié)助工程部各人員的工作
6、負責工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔
7、協(xié)助項目經理整理項目資料,每個項目建檔并歸檔
8、根據項目經理需要,協(xié)助畫cad圖
9、工程部工具及輔助設備的監(jiān)督及管理
10、單據送簽,經理交辦事項
能成為我們酒店的一員,深感榮幸。自從進本酒店以來,在同事們的大力支持和幫助下,本人認真學習,嚴格履行工作責任,較好地完成了本職工作任務,以后也將會更加努力!
酒店試用期轉正工作總結2
時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉眼間試用期接近尾聲,在這段時間的工作中,對公司的發(fā)展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。作為一名酒店前臺人員,要對前臺工作有重要性的認識,這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象,還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我實習期間的工作總結:
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。
當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,注意接收方。
要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發(fā)傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態(tài)度和服務效率。
看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉接電話,要注意禮貌用語。
在電話禮儀方面,要使用公司的標準用語:您好!_公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找_總,如果無法判斷可轉給_,找_經理等領導的電話也要問清楚,領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小,工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊,但我會督促自己進行改正,如果我有幸通過了試用期成為一名正式員工,我將會認真上班工作,勤力做事,提高工作質量、效率,還有責任心。以下則是我的自我規(guī)劃:
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯;
服務態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象;接電話時,也要不斷提高用語技巧,巧妙的問答客人,盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習;
如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關系學,了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3加強與公司各部門的溝通;
了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境;
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn),以正式員工的要求做一個全面考量,我愿為_的蓬勃發(fā)展貢獻我全部的力量。
酒店試用期轉正工作總結3
本人于20_年_月_日作為儲備干部正式入職_大酒店。根據公司對儲備干部的培養(yǎng)方案,首先進入管家部輪職。在管家部工作的這兩個月內,我先后在各個崗位上輪職,經過部門領導和同事的悉心指導,我了解并掌握了部門的規(guī)章制度,以及各個崗位的工作職責,快速適應并融入了該部門。
在管家部的前一個半月里,我主要作為客房服務員,負責打掃并維持房間清潔、舒適。在此期間,我熟悉了酒店房型類別及分布,熟練掌握客房清潔程序、物品清點等工作。對客服務過程中,從顧客角度著想,盡力滿足客人的需要,當受到顧客的肯定時,便感到自己的辛苦勞動也是有價值的。隨后作為客房中心文員,負責總機和服務中心電話的接聽。
文員的工作比較繁瑣,除了電話的接聽、轉接外,與前臺、客房服務員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫及核對、客人消費入單、叫醒服務等都在文員的工作范圍內。初期工作中,由于業(yè)務不熟練,經常會有手忙腳亂的狀況發(fā)生,后來在領班和同事的指導幫助下,我一邊學習一邊將自己的心得體會總結并記錄下來,很快掌握了各種電話應答方式、事項處理辦法,進一步提高了多種狀況下的應變能力,同時對管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認識和體會。
接下來的兩周內,我分別跟隨樓層領班、PA領班、主管、布草房_開展工作,每個崗位輪職兩天。領班或主管在第一天主要給我講解其工作職責以及部門相關的規(guī)定和管理制度,并在隨后的實際工作中進一步明示。在這個過程中,我加深了對管家部工作范圍內的各個崗位、各個環(huán)節(jié)之間相互作用的了解,對整個部門的運作也有了更為具體切實的感受。
回顧這兩個月的輪崗期,我覺得收獲頗豐。由最初的不適應到磨合期再到后來的順利適應,整個過程充實而愉快,不僅磨練了我的意志,增強了我的責任感和服務意識,更重要的是領悟到了一種學無止境的工作態(tài)度和謙虛謹慎的處事哲學。
酒店試用期轉正工作總結4
轉眼間8個月的試用期結束了,這八個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。下面我將向大家匯報一下在試用期的八個月里我的所獲所感。
今年年初,我按期來到_酒店進行為期八個月的實習,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,_酒店共有123間客房,在_其他的五酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,全海景著稱。前廳部(frontoffice)應該是整個飯店的核心部門,也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接到,形象是一方面,但是個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,frontoffice是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產品的推銷??偨Y起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地了解。
3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理checkin;在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,兌換外幣等服務;最后是為客人辦理checkout并與客人交流,做一個對酒店服務方面的意見反饋。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語的學習,平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務,就必須科學的對酒店英語進行學習,在實踐中掌握技能。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多,經過八個月的試用期,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學校里學習的科學理論知識為主要學習內容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學習和積累到的綜合知識,雖然自己即將面臨畢業(yè),可是學習是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。
在人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。
在試用期的這段時間里,我時刻告誡自己,時刻秉承著服務的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn),我會不斷鞭策自己,演繹精彩的人生!
酒店試用期轉正工作總結5
自學校畢業(yè)來_酒店工作已經過去了三個月了,三個月來工作帶給我許多感悟,我十分珍惜且感恩這次機會,現(xiàn)在我將在_酒店試用期間的工作做如下總結:
一、保持良好的第一印象
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
二、關注賓客喜好
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
三、提供個性化的服務
在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。
四、微笑服務
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色
前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會得到自己想要的!
在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,希望能成為_酒店的一名正式員工,我保證在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店試用期轉正工作總結6
時間飛梭,光陰轉轉,2個月的試用期轉眼就已經結束了?;叵肫鹪谶^去的2個月的時間里,我還是為自己選擇__酒店感到高興。從8月25日到__的那天起,擔任了工程部文員這個職位,從未接觸過文員這個職位的我,在領導的關懷、同事的教導和幫助下,讓我逐步的開始掌握了本崗位的一些基礎的知識和工作的技巧。
從前的我可能從來沒有認識到原來“細心”無論是對工作還是對生活都這么的重要,可是在通過陳總監(jiān)的領導下,讓我懂得了一個>故事,這個故事命名為《一只水杯有多重》,接下來我想把這個故事分享給大家。
一只塑料水杯有多重?13克。可就是這樣一個并不起眼的小東西,法國航空公司在節(jié)能減排時也不放過:13克被減輕至9。5克。這3。5克細微的“瘦身”,后來被推廣到全法國航空公司的航班。對于耗油量巨大的飛機,一只水杯減輕3。5克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯積少成多的效應就不能低估——據法航有關專家測算,一年下來,全公司可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細節(jié),顯示了管理者的精明與遠見??梢?,我們真的不能忽視了細節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦!所以無論我們無論從事著什么工作,細節(jié)固然重要,不過好的心態(tài)與思路也是必不可少的,簡單的說“心態(tài)決定事態(tài),思路決定出路,細節(jié)決定成敗”。
回想試用期間的工作,我深深感覺到個人力量的單薄和集體力量的強大。感謝領導的關心、同事的幫助,沒有他們我開展不了工作。人,不可能什么都懂,不懂不要緊,但是只要肯學、肯做,任何一個大學畢業(yè)的人都是可以學會的,我認為我自己就是一個肯學、也愿學的人。我并不是一個喜歡常常換工作的人,所以我想既然我已經成為__的一份子,我已經適應目前的工作,所以我希望能夠留在__酒店,為__也為自己努力工作。同時公司有個學習的氣氛,我想我還是會很快成長起來的。
酒店試用期轉正工作總結7
在生活充實的時候,時間總是會流逝的更加的快,更加的悄無聲息。在加入___酒店后的這幾個月里,充實的前臺試用期生活讓我在學習中不知不覺就讀過了這段艱難卻充實的試用期。在試用期的這段時間里,我困惑過、迷茫過、也失落過。但是周圍的同期和熱心的老同事們一直都對這樣的我熱情的施以援手,幫我度過難關,就是因為這樣,我才能成為現(xiàn)在這樣獨當一面的酒店前臺!接下來我要總結自己這一段時間的工作,將其間獲得的收獲,學到的經驗都記錄下來,同時也更是為了認識自己再過去還有什么不足,為了更好的提升自己,我的試用期工作總結如下:
一、初入酒店
___酒店是本地有名的一家規(guī)模較大的酒店,每個優(yōu)良的企業(yè)雖然規(guī)則都大同小異,但都會有自己的一套規(guī)章制度,___酒店也是如此。剛來的我還不能直接上任,在一開始的時間我認真鉆研,牢記酒店的規(guī)章制度,尤其是身為前臺的要求和責任,更是一點都不能馬虎。
然后就是交接階段,由老員工將她之前的工作一點一點的耐心轉交給我,不得不說她真的非常認真負責,哪怕是再麻煩的事情他都會事無巨細的詳細說明。
二、實操上手
經過一段時間的帶教,酒店開始讓我開始自己試著做前臺的工作,一開始自認為學的不錯的我信心滿滿,心想著酒店前臺也不過只是打打電話接待下顧客而已。在我接待了第一個客人后,我還沾沾自喜。可是旁邊的同事在客人離開后就開始指教到說我哪些地方不到位,那些東西說的不合理。在他的指點中,我才知道雖然自己剛才確實成功接待了客人,但是并沒有讓客人體會到___酒店真正的服務,知道了自己不足的我也不敢自大了,開始腳踏實地的認真學習著帶教的一舉一動。
三、不足
“人非圣賢孰能無過?”但是重要的是能認清自己的錯誤并加以改正,我的錯誤雖然我自己不能看得通透,但是在一旁的同事一直是我的明鏡,在這段時間我的服務不到位,資料整理順序等問題都是她為我指正的,在今后我也要繼續(xù)的改善自己,并努力將自己至少提升到能看清自己錯誤的境界。
四、最后總結
前臺的試用期讓我清楚的認識到了“人不要過于自大”這個道理,要始終相信“人外有人,天外有天?!边@樣再能在今后的工作中不斷的精進自己的工作能力,才能想著更遠的未來一直前進。
酒店試用期轉正工作總結8
時間在一點一滴的逝去,而我的試用期生活也在一天一天的減少。一轉眼,就已經來到了我面臨是否能夠通過酒店轉正考核的時候。面對酒店的轉正考核,我雖然有十足的把握,但是不免還是會有一絲擔心。因為我太想加入到酒店,成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是因為我在這里擁有了一群可愛又很熟悉的小伙伴。還因為我對這份工作的熱愛,和對加入到酒店未來生活的一個期盼。接下來,是我對我在過去六個月里,以一名服務員的身份在__酒店工作所做的試用期轉正工作總結。
進入到酒店成為了一名服務員,是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。因為我很熱愛服務行業(yè),再加上我大學讀的是酒店管理方面的專業(yè),所以在我畢業(yè)后,我就直接找準目標,來到了我們__大酒店進行服務員的試用生活。
來到__大酒店后,我首先被分配到了__后廚進行配菜的工作。其實說是說配菜,其實就是幫后廚打雜的工作。一開始的時候,我還覺得這樣的分配很不公平,但是我依然還是抱著進取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里,我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜,和洗碗的工作以外,我其實還可以學習到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以,在那段時間里,我的廚藝得到了很高的提升,也不是沒完全有收獲。另外在后廚工作的時間,我的吃苦能力也得到了很強的鍛煉,和后廚的人脈關系也得到了增加。
但是我依然還是想轉去餐廳去服務工作,所以,我就跟我們的主管提出了申請。好在我在前一段時期的表現(xiàn)還不錯,所以酒店同意了我的調崗申請。很快我就被分配到了西餐廳進行服務員的工作。雖然服務員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰(zhàn)性。但是在我的努力和堅持下,我也漸漸的開始適應,并在西餐廳做的越來越優(yōu)秀,甚至還收獲到了很多同事和客人的好評。這更加讓我覺得自己的付出和服務是值得的。
當我看到我體貼和周到的服務,給客人帶來溫暖和滿意的笑容時,我就覺得心里灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實在這個過程里,我用我的服務給顧客帶來溫暖的同時,也能收到很多顧客給我?guī)淼臏嘏?。我想這就是服務行業(yè)能給我?guī)砥渌袠I(yè)所感受不到的一點,也是我一直鐘情于服務行業(yè)的原因。
酒店試用期轉正工作總結9
時光如白駒過隙,一轉眼的時間我在酒店三個月的試用期已經過去了?;厥走@三個月我作為一名服務生走來的歷程,充滿了艱辛和淚水,但是在這些艱辛之余,我還收獲了一份成長,收獲了一份進步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。
而且通過這三個月在酒店的試用期工作,我已經和酒店的工作人員打成了一片,也已經習慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后,繼續(xù)留在公司工作。雖然服務員的工作很辛苦,但是我對這份工作充滿了熱愛和信心。同時我也希望領導能給我一個轉正的機會,讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。
來到酒店試用的這三個月,可以說是讓我受益匪淺,也鍛煉了我堅強的意志。原本我是一個懦弱,喜歡輕言放棄的人,為了能夠很好的磨練自己,我來到我們酒店工作。
來到酒店的第一月,我就因為笨手笨腳,做事情畏畏縮縮,而犯了很多錯誤。不是在上菜的時候打翻了客人的菜碗,就是在換碟的時候把油濺到了顧客的衣服上,甚至還有過一次,在給客人倒開水的時候,燙傷了客人的手的案例。所以在剛開始的第一月,我經常被顧客責罵,被主管批評。也受過很多委屈無人訴說,也想過干脆辭職,一走了之。但是在第二個月的時候,我的很多同事都跑過來安慰我,給我鼓勵。她們在我毛手毛腳的時候過來給我?guī)椭?,告訴我應該怎么去改正,告訴我應該怎么更好的工作。我便開始對這份工作有了一些信心,在第二個月里我開始總結錯誤,嘗試著改變自己,讓自己學習到更多的待客禮儀,學習更多在服務工作中需要注意的地方。通過我一個月的努力學習和改變,到了第三個月我就有了明顯的進步。我做事情不再毛手毛腳,也不會再因為服務工作沒做好挨罵,反而我得到了很多顧客對我的表揚和贊賞。
在這三個月的試用期里,我的辛苦沒有白費,我的努力得到了回報。但是我不會因此而驕傲,因此而停止我前進的腳步。我只會更加的努力,更加的積極向上。只要領導肯給我一個轉正的機會,我一定讓領導看到我的行動,一定會讓領導見證我的成長。
酒店試用期轉正工作總結10
至_月為止,我在___酒店廚房的試用期已經結束了。盡管是如此,但其實在這段時間的工作中,我早就忘掉了自己還是一名試用期員工的事情。每天的工作都非常的忙碌,都有非常多的事情需要學習。當初,剛剛進入廚房的我以為自己很快就能憑借自己的能力取得一定成績。但僅僅只在試用期這幾個月的打雜就已經讓我認識到了自己與前輩們的實力差距。
如今,試用期盡管已經結束。但我也不會再因此自滿,為此,我在這里對這_個月的試用期工作總結如下:
一、工作情況
在來到酒店后,盡管我的帶著在第一份工作中大展宏圖的志愿,但奈何經驗和能力都還不足夠,所以在___酒店廚房里,我的第一份工作僅僅是最基礎的打雜。但這并沒有打擊我,我也早已考慮到了這種結果。并且,作為一名新人,其實我自己也非常的清楚,自己在能力上其實還非常的片面,想要做好這份工作,在工作中就更應該多多去學習,去體會。這樣才有機會更多的提升自己。
但在這幾個月來,我也不僅僅是打雜學習來著。在工作中,廚師長也非常注重我的學習情況,經常會在空閑中來教導我廚房的事宜,并且偶爾也會讓我做一些菜來看看我的水平。當然,在這樣難得的表現(xiàn)機會上我自然不會松懈??稍谂ψ龀鰜淼牟似芬琅f被領導指出問題后,我也更加深刻的感受到了自身的不足,但我并沒有放棄,并積極的吸收這些指點,努力的在工作中改進自己。
二、工作的感受
在這段工作中,盡管大部分的時間我都只是作為雜工,但通過做這些簡單卻繁瑣的事情,我更加深刻的感受到了廚房的氣氛,并且在這個角度上,我也能更加清楚的看到整個廚房的情況。這讓我在后來作為助手的工作上也能更有計劃的完成好自己的工作。
這三個月的時間盡管不長,但卻讓我對酒店的廚房有了各個方面的了解!這都是過去的我所沒有考慮到的。并且這也進一步的促進了我在工作中的成長。
如今,試用期盡管已經結束了,但我還是會默默的在自己的工作中努力,并且不斷的加強自身學習!我相信,在不久后我也能像各位前輩一樣在廚房中展現(xiàn)自己的技藝!