露地芹菜種植技術(shù)是什么
芹菜氣濃，清利頭目，降壓降脂較水芹為良，患高血壓、高血脂者宜經(jīng)常食用。凡有淋濁、尿路感染、前列腺炎者宜食。下面是小編精心為你整理的露地芹菜種植技術(shù)，一起來看看。
露地芹菜種植技術(shù)
1 選地
因芹菜屬于淺根系作物，所以應選富含有機質(zhì)、保水保肥、疏松肥沃的壤土或粘壤土栽培。
2 播種
芹菜可露地直播也可以育苗移栽。育苗時應選擇富含有機質(zhì)、保水保肥的地塊作苗床。一般床寬1.2米，床內(nèi)要多施充分腐熟的有機肥。種子用清水浸種12~24 小時，再用清水沖洗并用手揉搓后攤開，待種子上水份稍干后，用濕布包好，置于15~20℃處催芽。播種一般采用撒播或條播法，覆土要薄，一般0.5厘米左右，為了保濕，一般蓋一些覆蓋物，待出苗后撤去。直播的，當苗長到3厘米時間苗，株距5厘米，而育苗的當苗齡約50~60天進行定植，一般株行距 15~13厘米，每穴2~3株。
3 田間管理
由于芹菜屬于淺根系作物，吸收力較弱，所以在其生長過程中要求有充足的肥水供應。根據(jù)土壤濕度，適時澆水，結(jié)合澆水，進行追肥，主要是速效氮肥，有條件的還可以追施鉀肥。人工進行除草。
4 病蟲害防治
芹菜的病害主要有斑枯病和軟腐病。
斑枯病以中后期發(fā)病重。在葉片或葉柄上，初為褐色油浸狀小點，后形成褐色壞死斑，病斑表面產(chǎn)生黑色小點。病原為半知菌亞門真菌。藥物防治可采用10%苯醚甲環(huán)唑3000倍進行葉面噴霧，7~10天防治一次，連續(xù)防治2~3次。
軟腐病主要發(fā)生于葉柄基部或莖基部，初呈水浸狀凹陷斑，后期病部腐爛，變褐，有臭味，最后病株癱倒。病原是細菌，藥物防治可采用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素。
芹菜的蟲害主要是蚜蟲。在生產(chǎn)上我們可以采用啶蟲脒+吡蟲啉進行防治。
5 采收
當株高60~80厘米時即可采收。一般在-4℃前收獲完。
芹菜的功效與作用
祛脂降壓,養(yǎng)肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補虛
1、平肝降壓
菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、鎮(zhèn)靜安神
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3、防癌抗癌
它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達到預防結(jié)腸癌的目的。
4、養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
5、清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6、減肥
當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。
芹菜最快的種植方法
1、適期播種。一般元月下旬至2月上旬在溫室內(nèi)進行，3月下旬于陽畦或塑料拱棚內(nèi)進行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根據(jù)當?shù)鼐唧w情況適期播種。
2、定植。結(jié)合耕翻整地施肥。選壯苗、大苗，從四周往里栽，栽植深度以埋住根莖為宜。一般株行距為20～30 cm。各地可根據(jù)市場需求靈活確定種植密度。 5)肥水管理。定植時一定要澆透第1水，以后經(jīng)常保持土壤濕潤，15～20 d(天)后保持土壤見干見濕，并進行中耕、松土、除草。定植后30 d(天)左右進入旺盛生長期，應進行大水大肥管理，5～7d(天)灌水1次，10～15 d(天)追肥1次，667 m2每次追尿素20 kg，或磷酸二銨15 kg。進入6、7月份高溫季節(jié)時，注意保持田間持水量，給芹菜營造一個潮濕、涼爽的生長環(huán)境。收獲前7～10 d(天)停止灌水。
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