吃什么干果對(duì)肝好排毒

　　干果作為一種營(yíng)養(yǎng)美味的食物，不僅有著自己與眾不同的美味，還富含了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于肝臟非常有好處。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹有助于肝臟排毒的干果，希望對(duì)你有用!

　　肝臟排毒的干果

　　1、葡萄干

　　吃葡萄能夠滋陰養(yǎng)肝，讓自己擁有一個(gè)好氣色。體弱的人食用，還有一定的滋補(bǔ)作用。如果不是產(chǎn)葡萄的季節(jié)，吃些葡萄干也可以起到很好的養(yǎng)肝作用。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。

　　作為日常食療，則可以把葡萄干和糯米搭配煮粥，食療作用極佳。不過(guò)因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。

　　2、桑葚干

　　桑葚干既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。桑葚干有滋陰補(bǔ)血功效，能補(bǔ)肝腎之陰?！侗静萁?jīng)疏》說(shuō)，桑葚“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”，適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人，高血壓患者最適合。

　　一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

　　3、核桃仁

　　核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)最全面，有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的作用。核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，防止腦細(xì)胞的衰退，是良好的健腦食品。磷脂中的膽堿可促進(jìn)肝細(xì)胞中的脂肪代謝，從而減輕脂肪肝的程度。

　　核桃含有較多脂肪，多食會(huì)影響消化，所以不宜一次吃得太多，多食會(huì)引起腹瀉。此外，食用時(shí)為保存營(yíng)養(yǎng)也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。

　　4、藍(lán)莓干

　　藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。藍(lán)莓果實(shí)中富含水果中常見的多種營(yíng)養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，對(duì)肝部的保健具有良好的作用。

　　藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。

　　5、紅棗

　　大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。

　　紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。大棗含糖量較多，會(huì)使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

　　6、烏梅干

　　在我國(guó)中醫(yī)五行表中，“酸入肝”，因此在日常生活中我們應(yīng)該多吃些酸性食物，以此來(lái)滋補(bǔ)肝臟。酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，我國(guó)中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。

　　但是在吃烏梅的時(shí)候要注意，由于烏梅酸性極大，因此食用之后一定要記得及時(shí)的刷牙，否則其中的酸性物質(zhì)很有可能會(huì)腐蝕牙釉質(zhì)從而影響到牙齒的健康。尤其是一些長(zhǎng)有齲齒的人群，食用之后必須要及時(shí)的刷牙。

　　中醫(yī)排毒配方

　　荷葉山楂方

　　荷葉山楂可以利尿消脂，適合有下半身浮腫的辦公室人群。

　　材料：干荷葉100克，山楂250克，浙貝母100克，生大黃50克，陳皮50克。

　　做法：將上述藥材研成細(xì)末作為一療程劑量。每日取干藥末50克，用開水浸泡，取汁300毫升，每日分2次喝，1個(gè)月喝一療程。

　　首烏山楂方

　　首烏山楂有補(bǔ)氣健脾、消脂減肥等功效。

　　材料：茵陳40克，首烏20克，金櫻子30克，黃精30克，生山楂15克，丹參20克，大黃10克，三七粉5克，澤瀉15克，葛根20克。

　　做法：水煎服，每日2次。

　　決明子山楂方

　　此方有排毒、通便、降壓等功效，非常適合女性飲用。

　　材料：決明子30克，澤瀉、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克。

　　做法：研末，每袋20克，每次1~2袋，每日喝3次，飯前半小時(shí)喝。

　　番瀉葉桃仁方

　　此方有通便去脂、活血祛淤等功效，但孕婦應(yīng)禁用。

　　材料：番瀉葉、桃仁、豬苓、枳殼、黃芪各10克。

　　做法：研末，每次10克，開水沖服，每日1~3次，30天為一個(gè)療程。

　　荷葉灰方

　　此方有利濕降脂、減肥美形等功效。

　　材料：荷葉。

　　做法：燒后研末，收貯備用，每次適量調(diào)水飲，每日3次。

　　海藻輕身湯

　　此湯化痰祛脂、健脾利濕、調(diào)理氣機(jī)，對(duì)女性肥胖癥非常有效。

　　材料：海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、澤瀉各15克，茵陳、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。

　　做法：清水煎取200毫升，每次口服100毫升，每日2次。

　　枸杞方

　　枸杞有排毒瘦身的效果，一般1個(gè)月后體重可下降2.6千克。

　　材料：枸杞。

　　做法：每日30克，沖茶喝，早晚各1次，連用7周，無(wú)禁忌。

　　大黃方

　　大黃有排毒、通便的功效，適合便秘型肥胖者。

　　材料：大黃。

　　做法：飯前半小時(shí)服用大黃片4~10片，每日1~3次，要求大便保持每日3次左右。