秋季中醫(yī)養(yǎng)生

　　秋天是收獲季節(jié)，也是人們調(diào)養(yǎng)身心的大好時節(jié)；從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，秋季養(yǎng)生能防治秋季常見病、多發(fā)病。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季中醫(yī)養(yǎng)生知識，希望對你有用!

　　秋季中醫(yī)養(yǎng)生原則

　　一、養(yǎng)陰防燥

　　金秋之時，燥氣當(dāng)令。秋燥——秋之主氣，其氣清肅干燥，而燥邪(陽邪)，容易傷體內(nèi)津液，燥氣傷人——主要表現(xiàn)在肺，大腸，皮毛。“秋燥癥”——燥邪傷陰犯肺。

　　秋燥傷陰的表現(xiàn)：

　　(1)燥邪傷津液表現(xiàn)：常見的是 口干，鼻干，唇干，咽干，舌干少津，大便干結(jié)，皮膚干裂。

　　(2)燥邪犯肺表現(xiàn)：輕者干咳少痰，痰粘難咯，重者肺絡(luò)受傷而出血，見痰中帶血，脫發(fā)增多。

　　(3)肺中津虧表現(xiàn)：無液下與大腸，大便干結(jié)難解，出現(xiàn)便秘。

　　養(yǎng)陰防燥的養(yǎng)生措施：

　　(1)秋季多飲水，

　　(2)走進(jìn)大自然，養(yǎng)陰調(diào)節(jié)機(jī)體陰陽，

　　(3)適當(dāng)運(yùn)動，避免大汗淋漓

　　(4)適當(dāng)潤補(bǔ)

　　(5)保持室內(nèi)濕度和溫度

　　(6)防秋燥而護(hù)肝，以多食滋腎、潤肺食物

　　(7)防胃炎上延，多食清熱潤肺食物。

　　二、養(yǎng)肺為要

　　自古以來中醫(yī)認(rèn)為肺為嬌貴，喜潤惡燥。肺也是人體內(nèi)外氣體交換的重要通道，肺主一身之氣，司呼吸，五行中之金，為陽之中的陰臟。

　　肺部的養(yǎng)生措施：

　　(1)清肺：清泄肺熱，以除肺中之實(shí)熱。用白茅根，無花果粉，蘆根等。

　　(2)潤肺：潤肺生津，防肺燥傷陰。多用沙參，玉竹，百合等。

　　(3)補(bǔ)肺：補(bǔ)益肺氣，扶正祛邪。常用太子參，黃芪，山藥等。

　　三、秋季宜養(yǎng)脾胃

　　(1)秋季注意保暖，

　　(2)宜食甘潤之物，

　　(3)少辛多酸，

　　(4)飲食有節(jié)，

　　(5)適當(dāng)運(yùn)動，防止秋季發(fā)胖

　　(6)將健康產(chǎn)品的科學(xué)應(yīng)用起來。

　　四、秋季宜養(yǎng)神

　　(1)收斂神氣，以適應(yīng)秋季的容平之氣，

　　(2)保持樂觀闊達(dá)的胸襟，

　　(3)驅(qū)除憂郁，舒緩壓力

　　(4)多曬太陽(5)保持樂觀向上的心情。

　　秋季中醫(yī)養(yǎng)生食療

　　生地粥

　　[配方] 生地黃25克，大米75克，白糖少許。

　　[做法] 生地黃(鮮品洗凈細(xì)切后，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，潷出藥汁，再復(fù)箭煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調(diào)味即可。

　　[功效] 滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結(jié)核，糖尿病患者之膳食。

　　黃精煨肘

　　[配方] 黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。

　　[做法] 黃精切薄片，黨參切短節(jié)，裝紗布袋內(nèi)，扎口;大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內(nèi)即成。

　　[功效] 補(bǔ)脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽。

　　[配料] 蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個，白糖適量。

　　[做法] 蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內(nèi)燒熱溶解，冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。

　　[功效] 生津止渴，和胃消食。

　　山藥百合大棗粥

　　[配方] 山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。

　　[做法] 將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。每日2次服用

　　[功效] 山藥具備補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

　　清補(bǔ)瘦肉湯

　　[配料] 瘦肉250克(5兩)，生熟薏米10克(2錢)，蓮子5克(1錢)，百合5克(1錢)，淮生10克(2錢)，玉 竹5克(1錢)，茨實(shí)5克(1錢)。

　　[做法] 把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。洗凈全部清補(bǔ)涼配料。把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽調(diào)適味即可。

　　[功效] 此湯清甜滋補(bǔ)，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補(bǔ)者飲用，是夏秋季節(jié)的合時湯水。

　　醋椒魚

　　[配料] 黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。

　　[做法] 黃魚洗凈后剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋干油;鍋內(nèi)放少量油，熱后，將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內(nèi)，散上蔥絲、香菜;鍋內(nèi)湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內(nèi)即可。

　　[功效] 健脾開胃，填精，益氣。