女人秋季養(yǎng)生食譜
女人秋季養(yǎng)生食譜
秋季養(yǎng)生是很多女性都非常關(guān)注的一個話題。涼爽的秋天,正是養(yǎng)生美容的好時(shí)節(jié),于是吃什么能吃出美麗自然也就備受關(guān)注了。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹女人秋季養(yǎng)生食譜,希望對你有用!
女人秋季養(yǎng)生食譜1:氣血雙補(bǔ)安神粥
材料:
酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
作法:
1. 酸棗仁洗凈,用毛巾吸乾,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、五味子一并放入電鍋之內(nèi)鍋中加水六杯,外鍋加水半杯煮至開關(guān)跳起,紗布過濾取高濃汁。
2. 米洗凈泡於少量清水中一小時(shí)再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。
說明:
茯 神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮(zhèn)靜安神作用。
茯神和茯苓相同,除補(bǔ)脾利水外,具有較強(qiáng)之鎮(zhèn)靜、安神作用,而配合五味子之?dāng)糠巫棠I,生津斂汗;一般發(fā)汗過多,身體疲倦,元?dú)馊笔r(shí),則配合五味子和補(bǔ)氣之黨參相配伍,亦常用於神經(jīng)衰弱,過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合,亦可減輕癥狀。
女人秋季養(yǎng)生食譜2:潤喉茶
作法
〔澎大海+蜂蜜〕
將澎大海打碎放入保溫杯中,沖入開水後即可飲用,具潤喉、防止發(fā)炎、通便作用。
〔羅漢果〕
將半?;蛞涣4蛩獒?,用紗布包成一小包,丟入保溫杯中沖泡後即可飲用。屬甘味劑,
可進(jìn)行自由基清除。
〔甘草水〕
將甘草片放入保溫杯中沖泡後嗽口,對於發(fā)炎的喉嚨具有溫潤的幫助。
〔麥門冬+人參須〕
將麥門冬與人參須放入保溫杯中沖泡後,即可飲用??缮蜓a(bǔ)氣。
〔菊花茶〕
菊花十朵放入保溫杯中沖泡後加蓋密閉,略冷後即可飲用,喜喝冰涼者,可沖
開水5分滿,加入冰塊即可。另可加適量之蜂蜜。清肝明目。
〔菊枸茶〕
將枸杞子20粒和菊花10朵一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。
女人秋季養(yǎng)生食譜3:潤腸安神粥
材料:
熟地黃1兩、里脊肉2兩、柏子仁5錢、酸棗仁2錢、香菇5朵、蓬來米半杯。
作法:
3. 熟地黃切細(xì),加溫水一杯浸泡軟後,放入果汁機(jī)打碎均勻待用。
4. 柏子仁及酸棗仁洗凈,用毛巾吸乾,用粉碎機(jī)打成粉。
5. 香菇洗凈加少量水潤軟後,切絲,里脊肉切絲,加少量醬油、太白粉、香麻油拌均待用。
6. 米洗凈加入1之地黃均勻液加水6杯,煮成粥後加入3之香菇、肉絲攪拌加熱,至肉熟為度,再加入柏子仁、酸棗仁粉末拌勻,即為一道爽口的潤腸安神粥。
7. 此道藥膳對於易動悸、便秘、老年人亦可將熟地黃改用肉蓯蓉5錢、熟地黃5錢,作用如1相似。
說明:
柏子仁味甘、性平,含有脂肪油,具有寧心安神,潤腸通便,止汗之寧心安神作用,尤其是血虛不眠配合熟地黃更相得益彰。老人或產(chǎn)後虛弱體質(zhì)者,為增加其補(bǔ)性,可酌加肉蓯蓉。
注意:
本藥膳具有通便安神,下痢者禁止使用。
女人秋季養(yǎng)生食譜4:南杏豬肺湯
原料:南杏仁20克,豬肺1只。
做法:把豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手?jǐn)D,洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁(注意只選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。
功用:可用于一般人因干燥燥熱咳嗽。肺氣不開,干咳無痰,大便燥結(jié),喉嚨干燥等等都有一定功效。
提示:豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補(bǔ)肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏仁性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等,是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。所以潤燥之功較好。
女人秋季養(yǎng)生食譜5:蓮子百合煲瘦肉
原料:百合30克,蓮子30克,豬瘦肉300克。做法:將豬瘦肉加入蓮子和百合,隔水燉熟,調(diào)味即可。(注意:隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋里面蒸。)
功用:除了潤燥養(yǎng)肺之外,還可治療神經(jīng)衰弱,心悸,失眠等,也可作為病后體弱滋養(yǎng)強(qiáng)壯之補(bǔ)品。提示:百合味甘微苦,性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。有潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱等功效。
蓮子,《本草經(jīng)》說它有“主補(bǔ)中,養(yǎng)神益氣力”。《本草綱目》還認(rèn)為蓮子有“交心腎,厚腸胃,固精氣,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損,利耳目”等功能。
豬瘦肉,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào),能產(chǎn)生更好的效果。
女人秋季養(yǎng)生食譜6:沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參50克,玉竹50克,老鴨1只(注意,一定要選用老鴨)。
做法:將老鴨去毛臟,洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內(nèi),文火煲1個小時(shí)以上,調(diào)味即可。
功能:可治療肺燥、干咳等,對病后體虛,津虧腸燥引起的便秘有效。
提示:沙參,一般指北沙參,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺,養(yǎng)胃生津以及除虛熱,治燥咳。玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。玉竹含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥,潤腸通便。老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。