冬天養(yǎng)生喝什么好
冬天養(yǎng)生喝什么好
冬季飲食，切記貪吃辛辣油膩食品，因?yàn)槟c胃很難從夏秋的清淡適應(yīng)過(guò)來(lái)，潤(rùn)養(yǎng)肺燥才是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬天養(yǎng)生飲品，希望你喜歡!
冬天養(yǎng)生茶推薦
花茶排除抑郁
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來(lái)說(shuō)，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對(duì)治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效，對(duì)預(yù)防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當(dāng)選擇，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來(lái)消解郁悶。
烏龍茶祛燥
冬季養(yǎng)生茶有很多種，比如說(shuō)烏龍茶，它屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對(duì)于怕冬季里貼膘的人來(lái)說(shuō)，青茶也有一定的減肥功效，所以，冬季養(yǎng)生茶是最重要的。
綠茶瀉火
冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問(wèn)題，并帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個(gè)時(shí)候就可以求助冬季養(yǎng)生茶之綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實(shí)熱體質(zhì))，都比較適合飲用冬季養(yǎng)生茶之綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用冬季養(yǎng)生茶之綠茶。
紅茶預(yù)防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這個(gè)冬季養(yǎng)生茶既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
冬季養(yǎng)生小食譜
薏仁牛奶粥
食材：
薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、蓮子15g、枸杞5g、糯米30g
做法：
1)備好食品材料：粳米、糯米、薏仁、蓮子和枸杞。
2)枸杞泡十分鐘左右，然后洗干凈。【注】泡的過(guò)久，就無(wú)味了。 3)將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗干凈。
4)除枸杞以外的食品材料全部放入高壓鍋內(nèi)膽，并注入清水800毫升。
5)啟動(dòng)高壓鍋煮粥檔。 6)解壓后，將枸杞與粥混合。
7)倒入200毫升的牛奶，攪拌均即可食用。
蘿卜絲藕丸粉絲湯
食材：
白蘿卜半個(gè)、粉絲25g、油適量、鹽適量、藕丸適量、油菜適量、蔥適量、香油適量、胡椒粉適量、雞精適量
做法：
1)自己種的油菜，拔了兩棵
2)準(zhǔn)備食材，蘿卜、油菜洗凈，藕丸前面有做法的
3)白蘿卜檫成絲，粉絲剪短洗凈，蔥切碎
4)鍋內(nèi)加油，加蔥爆香
5)加蘿卜絲翻炒至變軟，要多炒一會(huì)
6)加適量的水，加鹽調(diào)味
7)燒開，加藕丸煮開，加粉絲煮一會(huì)
8)加油菜
9)煮至油菜變色，加雞精、香油調(diào)味即可
紅棗花生黑米粥
食材：
紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖適量
做法：
1)準(zhǔn)備原料
2)大米、黑米洗凈泡發(fā)1小時(shí)。
3)紅豆、花生洗凈，泡發(fā)1小時(shí)。
4)紅棗洗凈備用。
5)將大米，黑米放入電壓力鍋中。 6)放入紅豆，花生米。
7)再加入紅棗。
8)加入適量的清水。
9)放入適量的冰糖。
10)加蓋，調(diào)到煮粥檔30分鐘后，就可食用了。
酸辣蘿卜丁
食材：
白蘿卜300g、胡蘿卜200g、芝麻油適量、鹽適量、花椒適量、干辣椒適量、醬油適量、米醋適量、糖適量、尖椒適量
做法：
1)準(zhǔn)備食材。
2)紅蘿卜白蘿卜切成小丁，加一小勺鹽腌一下。
3)腌出水份，倒掉不用。
4)鍋中放香油，加入干紅椒和花椒慢火炸香。
5)將炸好的香辣油澆在蘿卜丁上。
6)加入三勺味極鮮，兩勺米醋，半勺糖。
7)加入糖。
8)加入尖椒段拌勻即可。
黑米饅頭
食材：黑米100g、面粉1000g、酵母適量
做法：
1)黑米洗凈泡12小時(shí)，連水一起倒進(jìn)料理機(jī)里攪打兩個(gè)一分鐘。
2)面粉和酵母放一起攪勻。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信號(hào)：uujuzi，路過(guò)心上的句子。
3)倒入黑米糊。
4)揉成面團(tuán)。
5)發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大。 6)取出排氣。
7)分成小份。
8)揉圓。
9)放進(jìn)刷油的蒸鍋。
10)醒發(fā)20分鐘。
11)大火蒸25分鐘關(guān)火燜3分鐘即可。
蜂蜜檸檬水
食材：
蜂蜜1瓶、檸檬1個(gè)、鹽適量
做法：
1)檸檬用水打濕，用鹽搓1-2分鐘。
2)用流水洗干凈。
3)擦干水分。
4)切薄片。
5)放進(jìn)干凈的瓶子里。
6)倒進(jìn)蜂蜜。
7)封口放進(jìn)冰箱冷藏腌制5-7天。
8)取一片檸檬。
9)盛一勺蜂蜜。
10)沖入60-70度的溫水，攪勻即可飲用