飲食養(yǎng)生小秘訣
飲食養(yǎng)生小秘訣
合理地調(diào)整飲食, 保證人體必需的營養(yǎng)素的攝入,對提高人的耐寒能力和免疫功能是十分必要的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹飲食養(yǎng)生小秘訣,希望對你有用!
飲食養(yǎng)生秘訣
1、早晨一杯溫開水
早晨喝一杯溫開水可以疏通腸道,還可稀釋血液黏度,降低血壓,同時記住白開水是最好的飲料,每天多喝水,可加速新陳代謝,最重要的是你的皮膚會一整天富有彈性和光澤。
2、吃豐富的早餐
一頓豐富的早餐會讓你一整天都精神百倍。半天不吃飯,只會消耗你的肌肉而不是脂肪,而不穩(wěn)定的飲食習(xí)慣只會產(chǎn)生能轉(zhuǎn)變成脂肪的卡路里,還會使你終日昏昏沉沉。
3、慢慢享受每一口食物
細(xì)嚼慢咽確實是一條小小的秘訣,每吃一口咀嚼20下,可以更好地體會到吃的樂趣。
4、多吃纖維食物
非水溶性纖維所含的卡路里比較低。富含非水溶性纖維的食物包括高纖維谷類、全麥面包、麥麩以及水果和蔬菜;可溶性纖維則有利于使人體更長時間保持飽腹的狀態(tài)。富含可溶性纖維的食物包括草莓、蘋果、梨、麥片以及豆類等。
5、無糖口香糖
與人們所認(rèn)為的不同,無糖口香糖不會刺激你的食欲。事實上,嚼無糖口香糖可以有效地阻止你將高熱量的食物放入嘴中。因此,減肥人士要記得在手邊放一包無糖口香糖。
6、吃點辛辣食物
如果食物又燙又辣的話,你會吃的比較少。而且,你會自動地吃得比較慢,并且會喝大量水。減肥時不妨試試在食物中加些紅辣椒和熱調(diào)味料。
7、下午吃點小零食
整天叫著節(jié)食是毫無作用的!饑餓只會使你更暴躁。你可以少吃多餐,下午3時吃兩三塊蘇打餅干或水果,這會防止你到晚上像狼一樣撲向飯桌。
8、多汁食物
富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃飽,可以試試西瓜、生菜、西紅柿、黃瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。
飲用雞湯的養(yǎng)生技巧
1、鮮雞冰凍后再制作:如果買回來的是冰鮮雞,則要把雞先放進(jìn)冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由于動物是剛被宰殺,體內(nèi)會釋放多種毒素,冷凍的過程也就是殺菌的過程;
2、需要剔除的部位:雞身上的一些部位,直接影響著雞湯的口感和成色,在烹飪之前必須要去除。(1)雞爪上的趾甲。指甲里殘存大量細(xì)菌,不利于雞湯的衛(wèi)生。(2)去除雞的內(nèi)臟和雞屁股;
3、用淘米水浸泡:洗干凈的雞放在淘米水中浸泡十幾分鐘,這樣會使雞肉更嫩;
4、先焯再冰:事先要把雞焯一下,冷水下鍋,水開后把浮沫撇掉,不僅去掉生腥味,湯也會清澈許多。焯后在冷水中泡一會兒,目的是為了讓雞肉更緊實,在煲湯的過程中肉也不會散,避免了殘渣的產(chǎn)生;
5、冷水下鍋:讓雞肉隨水溫的升高慢慢釋放營養(yǎng)和香味;
6、二次撇沫:焯雞的水倒掉不用,另取一鍋冷水,煮開后撇去剩余浮沫,這樣雞湯會更加清澈。然后放在密封的容器中,小火慢熬,中途不要開蓋以免香氣揮發(fā);
7、最后加鹽:關(guān)火前5分鐘再加鹽,過早放鹽會凝固雞肉的蛋白質(zhì),雞肉不易軟爛,香氣也不容易熬出來。
夏秋換季的養(yǎng)生方法
1、增加1小時睡眠
進(jìn)入秋季養(yǎng)生,首先調(diào)整的就是睡眠時間,改變夏季晚睡的習(xí)慣,爭取晚上10時前入睡,比夏天增加1小時睡眠,早睡早起,通過睡眠調(diào)整身體狀態(tài),以適應(yīng)秋季特點。
2、多喝水
體內(nèi)水分充足可以保持呼吸道黏膜濕潤,感冒病毒難以迅速繁殖。營養(yǎng)科學(xué)家建議:每日飲水量按體重算為40毫升,兒童需飲更多的水。最佳飲料為:水、混合飲料(礦泉水或蘇打水和蘋果汁混合而成的飲料)、果茶或藥草茶。要少喝咖啡、含酒精的飲料和酒。
3、每天咽津
秋天天氣非常的干燥,人很容易出現(xiàn)口干舌燥等不適。教大家一個咽津的方法,可以滋陰養(yǎng)肺。具體方法為:舌頭在嘴里攪動,以刺激唾液的產(chǎn)生,然后分成3次咽下,并有意識地將其送入丹田。
4、睡前泡泡腳
泡腳有助于促進(jìn)血液循環(huán),防治百病。養(yǎng)生先養(yǎng)腳,腳上有很多穴道,這些穴道通過人體的經(jīng)絡(luò)與臟腑息息相關(guān)。所以晚上睡前泡泡腳對身體有很大的好處。晚上9點泡腳對腎好,這個時間段是腎經(jīng)氣血最弱的時候,如果在這個時候泡泡腳會促進(jìn)血液循環(huán),增加體內(nèi)熱量,幫助行氣活血。睡前泡腳還能助眠,泡完腳后,做幾分鐘的腳底按摩,讓身體充分放松,可以幫助你快速入眠。
5、食物潤肺
秋天的飲食強調(diào)滋陰潤肺??蛇m當(dāng)多吃一些白色潤肺的食物,比如芝麻、糯米、粳米、白蘿卜、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤的食物,吃百合、秋梨等也可潤肺。
6、咀嚼鼓漱
晨起和睡前,作上下顎運動。然后閉嘴,舌抵上顎,扣齒咀嚼100次,使津液滿口,徐徐咽下。咀嚼時,胃腸血流量增加,可抵御秋季涼氣對胃腸的損傷。
7、滋陰潤肺多喝粥
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。多喝粥可以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品。
8、朝朝鹽水,晚晚蜜湯
我國古代就有對付秋燥的飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點淡鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。