寶寶秋季養(yǎng)生食譜
寶寶秋季養(yǎng)生食譜
秋季是兒童長身體的重要季節(jié)，為讓兒童更健康的成長，飲食上應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，同時(shí)，補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素等。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹寶寶秋季養(yǎng)生食譜，希望對你有用!
寶寶秋季養(yǎng)生食譜
豬血豆腐青菜湯
豬血、豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。
水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血，煮3分鐘，加調(diào)料即可。
豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，具有含鐵豐富、易吸收、價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補(bǔ)鈣食品
燉排骨
新鮮排骨洗凈切成小塊，加冷水姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。
肉、骨頭和湯一起吃，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也是補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)的方法。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時(shí)間的燉煮已完全溶解到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。
蝦仁蛋餃
新鮮蝦仁洗凈，加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打勻，將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁還含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)充蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
魚泥豆腐羹
將魚肉洗凈，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。
秋季，兒童體重迅速增加，加強(qiáng)營養(yǎng)有助于孩子成長和防病。秋季給孩子多攝入以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主的食物能增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素可彌補(bǔ)夏季大量出汗造成的損耗，適當(dāng)補(bǔ)充含熱量高的食物增加熱量抵御寒冷
孩子秋季養(yǎng)生小常識(shí)
秋季預(yù)防腹瀉
秋季也是胃腸道疾病多發(fā)的季節(jié)，腹瀉很常見。因此，母親一定要把住“進(jìn)口”關(guān)，保證寶寶吃的食物新鮮，干凈，定期將寶寶的玩具進(jìn)行消毒。飯前、便后一定要養(yǎng)成洗手的習(xí)慣。如果在幼兒園發(fā)現(xiàn)寶寶有腹瀉癥狀，應(yīng)立即隔離治療并處理好糞便。
適量的室外運(yùn)動(dòng)
寶寶室外運(yùn)動(dòng)不僅能夠增強(qiáng)寶寶身體抵抗力，也能夠呼吸新鮮空氣，加速身體新陳代謝。常見的秋季體育運(yùn)動(dòng)有小跑，球類，游泳等多種。但要視孩子的年齡大小進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，如果孩子太小，只適宜做些爬，抬頭之類的運(yùn)動(dòng)。五歲以上的孩子就可以學(xué)習(xí)游泳，小跑，體操之類的需較大力量的運(yùn)動(dòng)了。
少吃“上火”食物
初秋飲食應(yīng)遵循“增酸減辛，以助肝氣”的原則，刺激性食物應(yīng)該少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃熱量過高的油炸食品和一些熱性水果，如荔枝、桂圓、橘子等。有咽干疼痛、口唇裂開的孩子，可用紅蘿卜加上馬蹄、杏仁、蜜棗及兩片陳皮煲約3小時(shí)飲用。
給寶寶喝足夠量的水
秋天本來就很干燥，干燥的氣候會(huì)帶走寶寶身上的水分，如果沒有補(bǔ)充足夠的水分，會(huì)影響寶寶的健康。無論是在家還是在戶外，母親都要記得隨時(shí)給寶寶補(bǔ)充水，可以用質(zhì)量好的奶瓶喂水，千萬不要等到寶寶感到渴的時(shí)候再喂水。而且，一定要給寶寶喝白開水，不要給寶寶喝任何飲料。
早晚多加件薄外套
秋季早晚溫度變化明顯，媽媽們要根據(jù)天氣變化為寶寶增減衣物。秋天的氣候一般是早晚涼中午熱，因此寶寶早晚應(yīng)該比中午多穿一些，可以早晚多加一件薄外套，如針織開衫、薄運(yùn)動(dòng)外套等，白天應(yīng)適當(dāng)減少衣服，尤其是孩子在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候。立秋過后孩子穿衣一般保證“三暖”即可，包括肚子、手腳、背部的保暖。
室內(nèi)保持一定的濕度
家長要注意室內(nèi)保持一定的濕度，重視給孩子補(bǔ)充水分，并要避免玩得太累和劇烈運(yùn)動(dòng)使津液耗損。另外，為了防止孩子皮膚干燥，可涂擦兒童護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不要讓孩子經(jīng)常舔，否則會(huì)引起干燥皸裂。父母可經(jīng)常用棉簽蘸生理鹽水滋潤鼻腔，還可經(jīng)常濕化室內(nèi)空氣，或者在家里安裝加濕器。
皮膚防燥多洗澡潤膚
堅(jiān)持每天給寶寶洗澡，為避免寶寶感冒，寶寶沐浴時(shí)候的室溫最好控制在23～26℃，水溫宜在37～40℃之間，洗澡時(shí)間控制在10分鐘左右。洗澡時(shí)可用寶寶專用的沐浴露。如果寶寶皮膚干燥，或有脫皮現(xiàn)象，可同時(shí)注入數(shù)滴嬰兒潤膚油于浴盆中，洗完后全身擦潤膚露。
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