固本養(yǎng)生酒
固本養(yǎng)生酒
養(yǎng)生酒是固本培元,是對(duì)人體機(jī)能的調(diào)節(jié),適合所有人群。 那么如何制作固本養(yǎng)生酒呢,不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下固本養(yǎng)生酒配方,歡迎大家的閱讀!
固本養(yǎng)生酒配方:固本酒
【配方】人參、熟地黃、生地黃、麥冬各30g,天冬、云茯苓各20g,白酒1500mL。
【制法】將前六味共制為粗末,置容器中,加入白酒,密封,浸泡3日后,再置爐火上,先文火后武火,煮至酒色變黑為度,待冷,埋入土中3日,取出,過濾去渣,即成。
【功效】悅?cè)蓊仯鼍?,壯氣力,滋陰補(bǔ)虛。
【主治】毛枯發(fā)白,面容瞧悴,精神不振,腰酸膝困。
【用法】口服:每次空腹服10~20mL,日服2次?;螂S量飲服,以不醉為度。
【附記】引自《普濟(jì)方》。
固本養(yǎng)生酒配方:固本春壽酒
人參30克,熟地黃30克,丹參50克,生地黃30克,枸杞子30克,五味子10克,麥冬30克,山藥30克,蓮子肉30克,紅棗30克,龍眼肉30克,白酒4000毫升。
該方包含了補(bǔ)腎的藥物:熟地黃、生地黃補(bǔ)精血、益腎陰;枸杞子補(bǔ)腎陰、助腎陽;麥冬養(yǎng)心陰、養(yǎng)肺陰;五味子益氣養(yǎng)陰。人參、山藥、蓮子肉、紅棗、龍眼肉健脾。丹參是改善心臟供血、改善外周血循環(huán)的活血化瘀的藥物。
該方配之有據(jù)、組方有理、服用安全、口感非常好。
固本春壽酒的制作方法:
選擇密封性能好的大玻璃瓶(不能用塑料瓶或金屬瓶),藥材要到正規(guī)的藥房去買,選用飲片,將藥材掰碎或搗碎,以利于藥性析出,白酒選用50度以上的(不能用劣質(zhì)白酒,以免甲醛中毒),將藥材浸泡14天即可以喝了。
可以根據(jù)個(gè)人的喜好,適量加些蜂蜜或冰糖,調(diào)適口感。
固本春壽酒的服用方法:
每日兩次,飯后半小時(shí)服用,每次小的玻璃白酒杯1—2小杯。
固本春壽酒的保存方法:
密封,存放在陰涼避光處。
其他養(yǎng)生酒配方
自制葡萄酒
食材:4000g 葡萄、400g白糖
做法:1)葡萄洗凈晾干后,將葡萄粒捏破放入容器中。2)將容器用保鮮紙封口。3)24小時(shí)后第一次加入白糖200克。4)攪勻后蓋上保鮮膜,不要封太緊。中間每天攪拌二次,將葡萄皮壓入汁中。5)第四天再加入剩余的200克白糖。繼續(xù)發(fā)酵至第七天。每天二次攪拌。6)發(fā)酵七天的樣子。皮渣已經(jīng)分離。7)七天后將發(fā)酵好的葡萄汁用干凈的紗布將汁濾出。8)濾好的葡萄汁放在陰涼處繼續(xù)進(jìn)行第二次發(fā)酵。這時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多細(xì)小的白色泡沫。蓋子不要蓋緊,讓氣體能夠放出。繼續(xù)發(fā)酵七天。9)再進(jìn)行倒酒,將沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉,放冰箱保存即可。
楊梅酒
食材:350g楊梅、500ml白酒、100g冰糖
做法:1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈2)稱取100克冰糖備用3)選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒4)將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干,把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中6,按一層楊梅一層冰糖的順序碼放7,在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分8,接著把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風(fēng)處9,南少林火功推拿研究所提示:每隔三天可搖晃一下瓶子,釀制15-25天時(shí)就可以喝了
石榴酒
食材:新鮮石榴、冰糖、紗布、玻璃瓶
做法:1)選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮,剝出石榴籽,膜要去除干凈2)石榴籽擠壓?揑?揉?掐?碎。。??傊褪桥谱屖裰撼鰜淼遣荒苡脭嚢铏C(jī)打碎,里面籽碎了會(huì)影響酒的口感我是用搟面杖搗滴。。。然后一起裝瓶開始第一次發(fā)酵,不要用完全密封的瓶子3)裝7分滿,發(fā)酵的時(shí)候需要少量的空氣,可以每天打開用筷子把上面的往下戳戳。這個(gè)過程大約5天,環(huán)境溫度20幾度,溫度低可能要延長幾天4)一次發(fā)酵完了就要分離雜質(zhì)了,用紗布包裹籽,皮,擠出汁液5)加入冰糖,糖量決定了酒的度數(shù),想酒精度高一點(diǎn)就多放點(diǎn)糖,酒成后并沒有太多甜味,我是大概著放的,糖也不能太少,否則易壞。這之后是二次發(fā)酵,大約20--25天左右6)二次發(fā)酵后再用紗布過濾酒液,紗布多折幾層,充分過濾掉酒腳。過濾后裝密封瓶,低溫放置三個(gè)月。
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