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      益肺養(yǎng)生功

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      益肺養(yǎng)生功

        如何益肺保健康 呢,小編推薦運動養(yǎng)生,我們來看看益肺養(yǎng)生功吧,下面是小編為大家收集整理的益肺養(yǎng)生功教程視頻,歡迎大家閱讀。

        益肺養(yǎng)生功教程視頻

        益肺養(yǎng)生食譜

        1、南瓜帶魚湯

          材料:帶魚、南瓜、枸杞、豆苗、蔥段、姜片

          調(diào)料:食鹽、植物油適量

          做法:

          第1步:帶魚收拾干凈斬段,用鹽、蔥、姜腌漬入味。南瓜去皮去籽洗凈,切塊。枸杞、豆苗洗凈。

          第2步:凈鍋上火倒油,將姜片爆香,把帶魚及腌料煎一下。

          第3步:帶魚煎得差不多,倒入水,下入南瓜、枸杞,用小火煲至熟。

          第4步:調(diào)入鹽,撒上蔥段、豆苗即可。

          功效:帶魚有保健作用,常食可補(bǔ)益五臟,補(bǔ)腎益精;南瓜可補(bǔ)中益氣、益肝血。常食此湯有助于預(yù)防少精癥。

        2、蘿卜絲鯽魚湯

          材料:白蘿卜(300g)、鯽魚(2條)、生姜、香蔥

          調(diào)料:食用油、料酒、食鹽、味精(可加可不加)

          做法:

          第1步:鯽魚洗凈去內(nèi)臟,白蘿卜去皮切絲,蔥切段,姜切片。

          第2步:蘿卜絲入沸水焯一下?lián)瞥觥?/p>

          第3步:倒油入鍋燒熱,將鯽魚雙面煎透,接著放蔥姜爆香。

          第4步:倒入開水煮沸,加少許料酒去腥,蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮,直至湯變奶白色。

          第5步:加入蘿卜絲,放適量鹽調(diào)味,繼續(xù)煮5~10分鐘,出鍋撒些蔥花即可。

          功效:蘿卜絲鯽魚湯是千古流傳的瘦身減肥湯。秋后蘿卜賽人參,白蘿卜富含維生素A、維生素C、淀粉酶、氧化酶等。鯽魚可以益氣健脾,利尿消腫,還有清熱解毒,降低膽固醇的作用。二者結(jié)合,不僅能化痰止咳,開胃消食,還能消脂瘦身,提高人身體的免疫能力,預(yù)防感冒,很適合秋冬季節(jié)飲用。對女性而言,還有改善皮膚和提高睡眠質(zhì)量之功效。

        3、玉米煲老雞湯

          材料:老母雞、玉米、胡蘿卜、生姜、蜜棗、花生、蓮子、枸杞、香菇

          調(diào)料:食鹽、牛奶少許

          做法:

          第1步:老母雞去皮去油,斬塊。玉米斬段。涼水泡紅棗、蓮子、枸杞1小時。

          第2步:燒開水,雞肉焯一下,去掉浮沫,起鍋。

          第3步:雞肉、玉米、蓮子、花生、姜、放入湯煲里,加足量水,用小火煲1.5個小時。

          第4步:隨后加入紅棗、枸杞、花菇,繼續(xù)煲半小時。

          第5步:再關(guān)火前加入鹽和少許牛奶調(diào)味。

          功效:老母雞具有溫中益氣、補(bǔ)虛勞、健脾益胃之功效。適量食用可增強(qiáng)體力。玉米和胡蘿卜則可以中和一下雞湯的燥火,解膩。三者同煮,保健功能更甚,有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)肝腎、補(bǔ)氣血等功效。

        4、銀耳百合蓮子湯

          材料:蓮子、銀耳(1朵)、百合

          調(diào)料:冰糖適量

          做法:

          第1步:蓮子洗凈,用水泡開,去芯。銀耳去掉黃色硬底,撕成小朵,用溫水泡發(fā)。百合洗凈,去根,撕成一片片。

          第2步:將泡好的銀耳和蓮子先加適量水煮,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約半個小時。

          第3步:將洗凈的百合、冰糖加入,再繼續(xù)燉煮10分鐘左右即可。

          功效:銀耳具有補(bǔ)脾開胃、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功。蓮子養(yǎng)心安神明目,有補(bǔ)中養(yǎng)神,清心醒脾之功效。百合具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神的功效,經(jīng)常用于肺陰虛的燥熱咳嗽。三者合之,養(yǎng)心安神,潤肺止咳,美容養(yǎng)顏。

        5、淮杞蜜棗煲瘦肉

          材料:豬瘦肉、淮山(山藥)、枸杞、蜜棗、姜、小蔥

          調(diào)料:食鹽

          做法:

          第1步:瘦肉洗凈,切成短粗條狀。姜去皮,切片。蔥切段。淮山洗凈,切片。

          第2步:鍋燒水,水開后放入瘦肉,焯燙至瘦肉變色。撈出,清洗去浮沫。

          第3步:瘦肉放入湯煲,加入淮山片、蜜棗、蔥段和姜片,并加入足量水,開始煲。

          第4步:中火燉至水滾開后,轉(zhuǎn)小火煲兩個半小時左右,放入枸杞,繼續(xù)煲半小時。

          第5步:出鍋前,可根據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味。

          功效:淮杞蜜棗煲瘦肉,是專為秋天到來而燉的湯?;磋脚c蜜棗均為藥食兼之且性味平和的潤燥之物,淮山可健脾補(bǔ)虛、養(yǎng)心潤燥;杞子能養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精;蜜棗甘潤養(yǎng)肺、益肝益脾。合而煲豬瘦肉,養(yǎng)陰潤燥、理肺健脾,尤其趁溫?zé)犸嬘?,頓覺燥熱褪去,津液大增。

        6、塘葛菜煲生魚

          材料:鮮塘葛菜一斤,生魚一斤(去鱗和內(nèi)臟),瘦肉二兩,蜜棗四枚,老姜30克,果皮1/8個,

          做法:清水18碗,明火煲取10-12碗,收湯后調(diào)味,供8-10人用。

        功效:養(yǎng)陰、清肺、潤燥。

        特點:成湯清撤鮮美。

        7、沙參玉竹老鴨湯

          材料:北沙參(60g)、玉竹(60g)、老鴨、生姜、

          調(diào)料:食鹽

          做法:

          第1步:北沙參洗凈,瀝干備用。玉竹洗凈用清水浸泡30分鐘。老鴨洗凈,斬塊。生姜去皮切成片。

          第2步:把鴨塊放入鍋中,倒足量水,不要蓋蓋子,大火加熱,水開起鍋,去浮沫。

          第3步:湯煲里倒入適量水,放入鴨塊,改成小火煲30分鐘。然后關(guān)火,去鴨油。

          第4步:放入北沙參、玉竹和姜片,再蓋上蓋子,繼續(xù)煲1.5個小時。

          第5步:食用前,放鹽調(diào)味即可。

          功效:沙參玉竹老鴨湯是經(jīng)典的廣東老火湯,湯中玉竹性味甘寒,質(zhì)潤多液,有養(yǎng)陰潤燥、止渴之效;沙參養(yǎng)胃生津,除虛熱,可治肺熱咳嗽。二者搭配滋陰補(bǔ)血的老鴨,合而為湯,去疾補(bǔ)虛,不失為秋季潤燥靚湯。

        8、霸王花百合煲豬肺

          材料:霸王花(70g)、百合(50g)、蜜棗3個、南杏(15g)、北杏(10g)、豬肺(1個)、豬碎骨(100g)、生姜

          調(diào)料:食鹽

          做法:

          第1步:霸王花、百合、南北杏洗凈,浸泡待軟。蜜棗去核。

          第2步:豬肺從喉部灌入清水后揉搓,反復(fù)多次至洗凈,切塊。用少許食油在鐵鍋中炒透。

          第3步:炒透的豬肺放入燉盅,加清水(約10小碗量),與霸王花、蜜棗、南北杏、百合同煲2個小時左右。

          第4步:以少許鹽調(diào)味,便可食用。

          功效:秋日時廣東民間最常用是霸王花煲豬肺。霸王花是廣東的特產(chǎn),肇慶出產(chǎn)的霸王花較清熱,長洲出產(chǎn)的霸王花較甘潤,均能養(yǎng)肺養(yǎng)陰。再加入補(bǔ)中益氣、潤肺止咳的百合,甘潤清甜、潤肺生津的蜜棗,補(bǔ)肺潤燥的南杏,宣降肺氣的北杏等。有滋陰潤肺、除煩化痰的功效,并且男女老少皆宜。

        小貼士:秋天,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,古人認(rèn)為,這是陽氣收斂的現(xiàn)象。實際上,是人本機(jī)能經(jīng)過盛夏的激越亢奮之后,進(jìn)入半休養(yǎng)和補(bǔ)充的階段。表現(xiàn)為,外界悲秋清涼,內(nèi)則余熱未消,人的感覺便是干燥異常,所以才要多喝湯!

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