亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>興趣愛好>學(xué)化妝>美容知識>美容養(yǎng)生>

      茶葉養(yǎng)生之道

      時間: 敏敏877 分享

        人們一說茶能養(yǎng)生,往往都是指喝茶,即茶水,殊不知茶葉也起著關(guān)鍵作用,下面是小編為大家收集整理的茶葉養(yǎng)生之道,歡迎大家閱讀。

        茶葉養(yǎng)生之道

        人與自然和諧,人的心態(tài)和諧,人的身體和諧,做到了這些,邪氣就不會傷害身體。 專家常說:“治病不如防病,療身不如療心,藥療不如食療,人療不如自療”。古人說:“醫(yī)食同源,藥膳同功”。食物是最好的藥物,食物是健康的根源。談到茶大家一定很熟悉,居家過日子,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家,飲茶歷史非常悠久。

        茶在我國最早是用來治病的

        古代最早采茶是用來嚼,然后用來治病,進(jìn)一步發(fā)展到做湯喝,最后慢慢轉(zhuǎn)變成飲料。古代文獻(xiàn)對茶有著非常豐富的記載,最早的記載是“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶(tu)而解之”,當(dāng)時沒“茶”這個字,用的是“荼”。

        東漢末年,南陽有一個非常有名的醫(yī)圣叫張仲景,他寫了《傷寒論》,對茶這樣評論說:“茶治膿血甚效”,就是你如果要是鬧肚子,拉膿、拉血喝茶就有用。三國時的名醫(yī)華佗,當(dāng)時就講了苦茶久食益思意,常喝茶能夠振奮精神,加強(qiáng)你的思維。唐代大醫(yī)學(xué)家陳藏器,在《本草拾遺》書中說“諸藥為各病之藥,所有的這些草藥都治一個病,茶為萬病之藥,就是茶它什么病都能治。”

        喝茶可以延年益壽

        茶自古就是宮廷貢品,乾隆是皇帝里壽命最長的,他85歲傳位給嘉慶,在傳位儀式上,有一個老臣講了一句話:“國不可一日無君”,乾隆聽后哈哈大笑,回答說“君不可一日無茶”。 宋代記載,唐宣宗大中三年,有一個和尚,到京城見宣宗,這個和尚叫進(jìn)一,120歲,宣宗就問他你吃什么藥了?活這么長,這個和尚回答說,臣少也賤,從小家貧,從來不知道什么叫藥,就是喜歡喝茶,不管到哪就喜歡喝茶。我在1997年合肥念書時,接觸了兩個茶葉專家,現(xiàn)在已載入了《世界名人錄》,一個叫陳椽,一個叫王澤農(nóng),都活到了90多歲。當(dāng)代茶學(xué)泰斗張?zhí)旄?,今?00歲。他們都有一個共同的特點,天天離不開茶。所以我非常堅信,喝茶可以延年益壽。

        專家們曾經(jīng)對中國的綠茶里茶多酚作過研究,綠茶最大特點就是含茶多酚特別高,好的綠茶能含到30%多。茶多酚是綠茶的特征成分,經(jīng)常喝綠茶可以預(yù)防心臟病,降低患癌癥的風(fēng)險,保護(hù)肝臟,殺菌、保護(hù)牙齒,這些功效都和茶多酚有關(guān)。

        有實驗顯示,如果用涼水沏茶特別是粗老的茶葉,可以對治療糖尿病有幫助,在《中國茶經(jīng)》也有過記載。目前在日本也有人把粗老的茶葉讓糖尿病人喝。所以,喝茶不一定非得花太多錢喝好茶、嫩茶。

        喝茶能增強(qiáng)記憶力、防輻射增強(qiáng)抵抗力

        現(xiàn)在有人認(rèn)為,小孩不能喝茶。其實是小孩不能喝濃茶,喝一點淡茶對孩子的身體是有利的。在日本,提倡小學(xué)生每天上學(xué)喝一杯茶。

        經(jīng)常喝茶的老人大都耳聰目明,因為茶葉里的另外一個成分叫Y-氨基丁酸,對人體能量代謝發(fā)揮著很好的作用。茶里還含有很高的茶氨酸,對于增強(qiáng)記憶力、抗癌都有一定的作用。茶葉還有一些妙用,對于口臭的人群,早晨起來抓把茶葉放嘴里含著,最后吃了,這一天嘴也不怎么臭了。

        茶里含有很高的維生素C,它能夠調(diào)整體液,保護(hù)皮膚,防止眼病,防止壞血病。長期接受放射線,接觸生物制劑的醫(yī)生和護(hù)士,一定要堅持喝茶,因為茶有很強(qiáng)的抗輻射的功能。

        第二次世界大戰(zhàn)時,美國向日本廣島投放了原子彈,幸存者有很多因為受到原子彈輻射,相繼發(fā)生怪病并陸續(xù)死亡。但后來調(diào)查發(fā)現(xiàn),凡是長期堅持喝茶的幸存者存活率高,患放射病輕。這是因為茶葉中的茶多酚,具有極強(qiáng)的防輻射抗損傷功效。茶葉中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死,對提高人體免疫力有很大的效果,增強(qiáng)人體對流行性病毒的抵抗力,預(yù)防H1N1的發(fā)生。

        茶葉的養(yǎng)生保健作用

        茶葉保健功效有多大

        對于中國人來說,喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。近年來,關(guān)于茶葉的健康功效研究得也越來越多:抗癌、保護(hù)心血管、防輻射……似乎人們生活中所有的健康隱患,都可以靠一杯茶來化解。那么,茶葉中到底有哪些營養(yǎng)成分、究竟能否起到養(yǎng)生作用、怎么喝才能發(fā)揮最大的養(yǎng)生效果呢?本期,我們請國內(nèi)頂級茶葉專家來解答這些大家最關(guān)心的問題。

        防癌是茶葉的主要功效

        中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授從事茶葉營養(yǎng)與功效研究已有幾十年,是國內(nèi)首屈一指的茶葉專家。他告訴記者,目前茶葉比較確切的健康功效有預(yù)防癌癥(包括肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等)、調(diào)節(jié)血脂、降低血糖、增強(qiáng)免疫功能、防止吸煙損傷等。

        “喝茶可對因吸煙造成損傷的DNA進(jìn)行修復(fù),且效果非常好,這是我們通過人體實驗得出的結(jié)論,也算是全世界比較領(lǐng)先的結(jié)論。”韓馳解釋,“現(xiàn)在全世界關(guān)于茶葉的研究很多,但大部分都是動物實驗,并且是用茶葉提取物來做的。而我們是利用茶葉泡過的茶湯進(jìn)行的人體實驗,證明人們只要在日常生活中堅持正確飲茶,就可以獲得這樣的益處。”

        主要從事茶與健康等方面研究的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江和源告訴記者,茶葉中的有效營養(yǎng)成分多種多樣,比如大家熟悉的茶多酚,還有茶氨酸、維生素、咖啡堿等。“按制作原理,中國茶葉分為六大類,即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。后來又有一些再加工的茶,如花茶等,是在六大類的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。”江和源說,各種茶葉中有效成分不同,功效也有所不同。

        綠茶保護(hù)心血管。綠茶屬于不發(fā)酵茶,代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預(yù)防癌癥和心血管疾病,還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細(xì)菌等。

        白茶緩解焦慮。“白茶按照分類方法不同,包括兩種。”韓馳說,一種是人們比較熟悉的安吉白茶,這其實算是綠茶的一種,由于口味較綠茶更為醇和,近些年來大受歡迎。江和源說,白茶的主要功效有保護(hù)腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶、減少焦慮等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用,“怕喝茶影響睡眠的人,可以喝點白茶。”還有一種是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶,“這種茶產(chǎn)量較少,口味較一般綠茶要重,就目前的研究,這種茶對于調(diào)節(jié)免疫力和降血糖都有不錯的功效”,韓馳說。

        青茶、紅茶降低膽固醇。青茶屬于半發(fā)酵的茶,其代表品種有武夷巖茶 (大紅袍)、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等;而紅茶屬于全發(fā)酵的茶,代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅,印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽(yù)世界的名品。“紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵,比綠茶刺激性低,功效也有所不同,能促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等。”江和源告訴記者。

        黑茶減肥消脂。黑茶屬于后發(fā)酵的茶,人們最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚類物質(zhì)的總量較高,具有很好的降脂減肥效果。據(jù)報道,巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾?賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶,一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹,普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及甘油三脂。

        “一些茶葉中的名品,如龍井中的明前茶,其有效成分和普通茶種類無異,含量可能會有所差別。”江和源解釋說,明前茶因為采摘早,其中的茶氨酸、維生素C含量較高,而茶多酚含量低。“出于養(yǎng)生的考慮,大家不必購買特別貴的茶”,韓馳提醒說。那么究竟哪種茶最有營養(yǎng)呢,兩位專家認(rèn)為,就多酚類物質(zhì)的總量來說,每種茶都差不多,不過,因為綠茶加工工藝最簡單,所以營養(yǎng)成分保存的更完好一些。

      茶葉養(yǎng)生之道相關(guān)文章

      1.茶的養(yǎng)生之道

      2.細(xì)說喝茶養(yǎng)生之道

      3.喝茶養(yǎng)生之道

      4.喝茶養(yǎng)生的祝福語

      5.普洱茶的養(yǎng)生之道

      1779053