春天是養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)，所以，一般情況下，養(yǎng)生專家都會建議大家多吃蔬菜!春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜有哪些呢?想要知道嗎?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編來了解一下吧!

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 韭菜

　　韭菜是壯陽之物，男性們都清楚，而春天的第一時(shí)令菜，推薦就是韭菜。頭批韭菜不管是炒菜，做水餃，還是下面條，其營養(yǎng)價(jià)值，都非常高?？梢哉f，是春天時(shí)令菜最好的。男性選擇吃，起壯陽作用。

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 菠菜

　　菠菜是補(bǔ)鐵的有效蔬菜。當(dāng)然，對于貧血癥的人來講，有好處。而對于養(yǎng)生的人來講，也是非常好的。春天的時(shí)令菜里，菠菜，可以有效幫助我們補(bǔ)充各類維生素的同時(shí)，還能起到護(hù)五臟的作用。

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 香椿

　　香椿是我來山東后，接觸的一種蔬菜，其味道不僅鮮美，而且口感也相當(dāng)好。對于香椿來講，與雞蛋炒在一起，其效果最好。香椿，最好是新鮮的時(shí)候吃，不建議你腌制起來，腌制的雖然還有香椿的香，可是亞硝酸鹽的含量也增多了。

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 蒜苗

　　春天如果早點(diǎn)兒種蒜的話，可以收獲美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，還是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的養(yǎng)生的作用，其可以達(dá)到補(bǔ)陽，和蒜的作用，是差不多的。所以，也適合男性吃。

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 茼蒿

　　茼蒿是屬于秋季種，耐寒過冬，然后春天的時(shí)候，采摘而食的一種蔬菜。其因?yàn)樵诨疱伬锍蔀槭軞g迎的蔬菜之一。當(dāng)然，茼蒿，涼拌也有著極美味的，而且營養(yǎng)豐富，顏色是深綠色食物，屬于健康營養(yǎng)物之一。

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 韭黃

　　韭黃不是韭菜，但又和韭菜差不了多少。韭黃一般情況下，也是在春天的時(shí)候，選擇食用的一種時(shí)令菜，其可以與雞蛋一起炒，達(dá)到補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)的作用和功效。當(dāng)然，韭黃選擇，最好是粗細(xì)均勻，顏色鵝黃的好。

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 春筍

　　有一種筍是在春天而發(fā)的，所以在春天的時(shí)候，吃春筍，對于治療便秘或者是清便有著極大的作用的。記得，春筍買回來后，要順著其紋理來切，千萬不要橫著其紋理切，否則春筍的作用，就沒有多大了。

　　春季養(yǎng)生的時(shí)令蔬菜 豆苗

　　春天把豆種下去，豆苗長得是很快的。所以，春天的時(shí)候，也是吃豆苗的時(shí)候，當(dāng)然，例如，大豆苗，或者是豌豆苗，都是不錯(cuò)的選擇的。涼拌其實(shí)會更好吃?；疱佉彩遣诲e(cuò)的選擇的。

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