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      可以養(yǎng)胃的食譜有哪些

      時間: 梁珊924 分享

      可以養(yǎng)胃的食譜有哪些

        年輕人平時飲食不規(guī)律,經(jīng)常是饑一頓飽一頓,長期下去會引起胃部疾病。那么,可以養(yǎng)胃的食譜有哪些呢?學習啦小編帶你去了解一下吧。

        可以養(yǎng)胃的食譜

        養(yǎng)胃的食譜一、桂花心粥

        材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

        做法:

        1、粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。

        2、粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。

        功效:健脾胃,止痛。適用于急性胃炎患者。

        養(yǎng)胃的食譜二、紫菜南瓜湯

        材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

        做法:

        1、將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋。

        2、加入適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調(diào)勻即成。

        功效:南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。

        養(yǎng)胃的食譜三、山藥炒木耳

        材料:山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。

        做法:

        1、紅椒洗凈切塊,木耳泡發(fā)去根撕小塊。山藥去皮切片,用清水清洗幾遍,鍋內(nèi)放油燒熱炒香蒜末。

        2、下山藥爆五分熟,下紅椒一起炒至斷生。最后下木耳炒至成熟,放鹽和牛肉粉調(diào)味即可出鍋。

        功效:山藥,中醫(yī)認為其味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng),具有健脾補肺、益胃補腎、長志安神的功效,主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等病癥。

        養(yǎng)胃的食譜四、蘿卜羊肉湯

        材料:羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

        做法:

        1、將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味。

        2、水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

        功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
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