白酒的養(yǎng)生功效與作用
白酒的養(yǎng)生功效與作用
白酒在生活中很常見,其實(shí)喝酒對身體的好與壞也是需要分情況的。如果能夠做到適當(dāng)?shù)娘嬀七€會對身體產(chǎn)生保養(yǎng)的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹白酒的養(yǎng)生功效與作用,希望對你有用!
白酒的藥用功效
白酒,又叫燒酒、白干兒,是烈性酒,酒精度很高。白酒是用高粱、玉米、紅薯、米糠、碑子等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸溜而成,因?yàn)闆]有顏色,所以叫白酒。
中醫(yī)甚至多數(shù)非中醫(yī)界的學(xué)者們都認(rèn)為酒"少飲有益,多飲有害"。但他們也認(rèn)為:白酒有活血通脈,助藥力,增進(jìn)食欲,消除疲勞,陶冶情志,使人輕快,及御寒提神的功能;另外,飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,故對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
白酒的功效與作用
白酒味苦、甘、辛,性溫,有毒,入心、肝、肺、胃經(jīng);可通血脈,御寒氣,醒脾溫中,行藥勢;主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。
白酒做法指導(dǎo)
1、烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過多,味道太酸,只要再往菜里灑一點(diǎn)白酒,即可減輕酸味。
2、烹調(diào)中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使菜肴鮮美可口,但也要用得恰倒好處,否則難以達(dá)到效果,甚至?xí)m得其反。
3、白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。
4、空腹時(shí)飲酒更容易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。
5、飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物,否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。