夏季養(yǎng)生減肥粥
夏季養(yǎng)生減肥粥
夏季喝粥不僅消暑養(yǎng)顏,還是減肥瘦身的好東西。下面學習啦小編為大家介紹夏季養(yǎng)生減肥粥。希望對你有用!
夏季養(yǎng)生減肥粥
1、空心菜粥
材料:空心菜200克、粳米100克。
配料:精鹽少許。
做法:
?、賹⒖招牟藫裣锤蓛?,切細;粳米淘洗干凈。
?、阱佒没鹕希胚m量清水、粳米,煮至粥將成時,加入空心菜、精鹽,再續(xù)煮至粥成即可。
2、荷葉粥
材料:鮮荷葉1張、粳米100克。
做法:
?、倬滋韵磧?,加水煮粥。
?、谂R熟時將鮮荷葉覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥呈淡綠色,再煮沸片刻即可。
?、凼秤脮r可加白糖(最好不要加),隨時可食。
3、綠豆麥片粥
材料:綠豆100克、麥片80克、熟薏苡仁120克。
做法:
綠豆、麥片加8杯的水煮半小時后,加入熟憊鼓仁續(xù)煮成粥狀即可。
4、薏苡仁糙米粥
材料:薏苡仁150克、糙米150克、豬肚100克。
做法:
?、傧葘⒇i肚用水洗凈,切成細絲。
②將豬肚、慧鼓仁和糙米一起放入鍋中,水分則依個人喜愛的濃稠度增減,熬煮成粥。
5、枇杷粥
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。
做法:用水煮冰糖,隨后放入淘干凈的粳米,煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉,煮10分鐘即可。
6、粳米地瓜粥
材料:粳米20克、地瓜20克、青菜50克。
配料:白果、荸薺、栗子、蠶豆、黃豆各5克,精鹽、味精各少許。
做法:
?、傩Q豆、黃豆浸泡10小時;地瓜、荸薺去皮,栗子去殼及外皮,切成小丁;白果去殼,剝?nèi)バ咀?青菜洗凈切絲。
?、诰追佩亙?nèi),加入蠶豆、黃豆、地瓜、荸薺、栗子、白果及清水,旺火燒開,微火熬40分鐘左右,至米粒開花,加入菜絲,至米湯黏稠時,加入精鹽、味精,攪拌即成。
7、牛肉粥
材料:白米150克、牛里脊150克。
配料:淀粉、芹菜末、牛骨高湯、鹽、黑胡椒各適量。
做法:
?、侔酌紫磧魹r干。
②牛骨高湯煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加鹽調(diào)味。
?、叟@锛瓜磧羟屑毥z,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌勻,放入碗內(nèi)。
?、軐L燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
8、排骨皮蛋粥
材料:粳米250克、豬排骨120克。
配料:皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞精、料酒、白糖、姜末各適量。
做法:
?、賹⑴殴窍磧?,放入器皿中加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘;皮蛋去殼切成小丁;粳米淘洗干凈。
②坐蒸鍋點火倒入清水,放入腌漬好的排骨,開鍋后撇去浮沫煮10分鐘,再放入粳米、花生仁,大火開鍋后改文火熬至粥成時,加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可。