雨水節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
天氣漸漸變暖，春暖花開，不過降水量大，濕氣重，這個時候我們要注意祛濕邪，注意保健養(yǎng)生。下面學習啦小編給大家介紹雨水節(jié)氣養(yǎng)生食物，希望對你有用!
雨水節(jié)氣風俗養(yǎng)生
1、占稻色：用爆炒糯谷米花的方式，來預測當年稻谷的收成。爆出來的糯米花越多，則預示著收成就越好。
2、走紅運：在四川的農(nóng)村，雨水節(jié)氣的當天，已婚不孕的女兒要回娘家，母親要為她縫一條紅褲子，穿上它就能盡快懷孕。
2014甲午馬年的雨水節(jié)氣是哪天?具體時間是：2月19日凌晨1點59分29秒開始，到3月6日凌晨2點14分59秒結(jié)束，再過一秒，就到驚蟄節(jié)氣了。
3、接壽：在四川成都東山客家，雨水這一天，已婚的女兒要領(lǐng)著丈夫孩子回到娘家，給父母“接壽”。所送的禮品通常有兩種：一種是一丈二尺長的紅棉帶，希望老人“壽緣”長;另一種是用砂鍋燉了豬腳、大豆、海帶，然后用紅紙、紅繩封口的“罐罐肉”，以謝父母的養(yǎng)育之恩。假如是新婚的小兩口，岳父岳母還要回贈能遮風擋雨的雨傘，祝福一對新人生活之路順利平安。
4、撞拜寄：在川西農(nóng)村，雨水這一天，路邊早早地就會出現(xiàn)一些領(lǐng)著小孩的媽媽，在等待著給孩子拜干爹或干媽。一旦有人經(jīng)過這里，不論男女老少，按倒孩子磕頭便拜。其目的就是為了孩子平安健康地成長。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生食物
1.蜂蜜：春寒料峭，是最容易感冒的時節(jié)。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用，又有補中益氣、潤腸通便的功效。
2.春芽：大家都知道吃蔬菜的重要性，而吃蔬菜就要選擇當季蔬菜。春季吃什么蔬菜好?當然是吃春芽了，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和萵苣等。
3.韭菜：春季由于氣候多變，保養(yǎng)陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營養(yǎng)價值格外豐富，具有健胃提神、強腎護陽的作用。
4.紅棗：隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養(yǎng)胃健脾的功效。
5.春筍：在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古至今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
6.櫻桃：櫻桃營養(yǎng)豐富，特別是鐵含量超高，具有補血養(yǎng)顏、益氣祛風和健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃，否則容易導致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話，吃草莓也是一樣的。
7.菠菜：春天吃些根紅葉綠的菠菜，對解毒和防春燥頗有益處。需要注意的是，菠菜富含草酸，對于鈣、鐵的吸收有影響，因此，不論是炒菠菜還是拌菠菜，都要把菠菜用開水焯一下。
8.蔥、姜、蒜：有增食欲、助春陽的功效，還有殺菌和預防呼吸道疾病的作用。
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